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食品化学（通识版）（卢爱党）
作者：卢爱党、姜艳军 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本教材从实用角度出发，向广大读者提供食品化学相关知识，旨在引导学生探索交叉学科领域、拓宽学生知识视野，指导学生理解生活中常见现象、建立科学饮食观念。全书共分为十一章，包括绪论、水分、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明食品的化学组成、结构、性质，以及食品在加工和贮藏中发生的化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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纺织化学品化学及应用
作者：罗艳 高爱芹 出版：东华大学出版社 日期：2025-06-01 纺织化学品涉及染料、纺织助剂及表面活性剂。纺织化学品对纺织品的升级换代和提高价值至关重要。它不仅可使纺织品更加功能化、更具时代感，而且还能改造染整工艺，使纺织品更趋高档化、更加绿色化。今后几年我国纺织化学品市场将呈现以下趋势：适应新纤维的专用纺织化学品；适应新染整技术的专用纺织化学品；采用新技术开发新型纺织化学品；适应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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化学技能实训
作者：陈琰，辛银花，张彩霞 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书为新型活页式高等职业院校教材，按照模块化进行编写，内容包括化学实验基础知识、滴定分析实验基本操作、常用标准溶液的标定、酸碱滴定分析、配位滴定分析、氧化还原滴定分析、沉淀滴定分析及自主设计实验。本书可作为应用化工、海洋化工、环境监测、分析技术、生物制药等专业高职高专一年级学生的实验教材，也可作为工厂企业有关专业的技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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化学专业英语（第5版）
作者：周光明 出版：西南师范大学出版社 日期：2010-10-01 《化学专业英语（第5版）》运用现代信息和教育技术，将各种相互联系、相互作用的资源和媒体有机地整合起来，进行立体化教材建设是本次修订的一大特色和亮点。第五版教材对目录（Table of Contents）带*号的必修课文配有多媒体课件、词汇（Vocabulary）的音频资源（可扫描封面或课文的二维码获取），创建了较为真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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烟火化学的基本原理与理论
作者：约翰·A.康克林，克里斯托弗·J.莫西拉 著 出版：国防工业出版社 日期：2024-04-01 本书是对ohn Conkling博士毕生努力和奉献精神的延续，我非常荣幸能够为他工作。尽管Conkling博士已经从烟火化学的主要工作中退休了，但读者不要误会，这仍然完全是他的工作，他就是我所站立的那个“巨人的肩膀”。我与Conkling博士在1999年相识，那时我在马里兰州切斯特敦的华盛顿大学(我俩共同的母校)工作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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基础化学（工作页）
作者：高波、刘婷婷、崔帅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书根据《国家职业教育改革实施方案》的要求，依托德国“双元制”模式，结合职业技能大赛内容，将无机化学、分析化学和有机化学知识进行了整合。全书共有十一个教学模块，包括物质结构基础、化学基础知识、化学反应速率及化学平衡、无机化合物及酸碱滴定、沉淀反应及沉淀滴定、氧化还原反应及氧化还原滴定、配位化合物与配位滴定、烃类、烃类衍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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药物化学（案例版，第3版）
作者：孟繁浩，盛春泉 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能，注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计精美、图文并茂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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化学基础学习指导
作者：黄晓锋，温光永，刘燕頔 出版：厦门大学出版社 日期：2025-05-01 由中等职业学校一线教师依据国家中等职业教育教学标准与课程考纲要求，结合职业技能等级标准和职业技能竞赛要求，针对中职学校实际情况与教学需求精心编写，是《化学基础》的同步学习指导。内容设置紧密结合教材的知识点，分别设置了单项选择题、填空题、判断题、计算问答题，题型题量设计合理，按照考纲规定的难易程度编写，帮助学生巩固已学基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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药物化学实验指导
作者：李飞 杨家强 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本教材共 5 部分，分别为药物化学实验基本知识和技能、药物的性质实验、药物的单元实验、药物综合性实验、附录。为控制篇幅，本教材实验指导答案部分内容以数字材料方式提供。本书图文并茂、内容精炼。教材以融合创新的思路，将信息技术与教材建设、课程建设融合。以数字链接的形式，展现“学习目标”“思维导图”“思考题”“拓展阅读”“微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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药物化学（尤启冬）（第五版）
作者：尤启冬、郭小可 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 《药物化学》（第五版）全书共21章，主要内容包括：绪论、药物靶标与药物靶标相互作用（第一章）、药物结构与生物活性（第二章）、药物结构与药物代谢（第三章）、新药研究的基本原理和方法（第四章）、镇静催眠药和抗癫痫药（第五章）、精神神经疾病治疗药（第六章）、神经退行性疾病治疗药物（第七章）、镇痛药（第八章）、非甾体抗炎药（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中医药临床研究数据监查委员会实践与案例解析
作者：王忠， 申春悌主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 目前，DMC在我国的运用发展尚处于起步阶段。很多本土临床研究中，DMC体系尚未得到广泛推进。同时，由于临床数据监查工作的复杂性及专业性，强化DMC技术队伍的理论知识及实操建设是提升其独立性和权威性的根本所在。我国DMC的运行，无论是在理念上，还是在操作规范上仍处于摸索阶段，或多或少存在一些偏差，缺乏可供公开查询的应用案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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农业基础化学（第4版）
作者：徐丽芳 魏英男 杨琴 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块;实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选择使用。本教材采用双色印刷，充分考虑高等职业院校教学特点，秉持“适度、够用、实用”的原则，内容科学严谨、深入浅出、图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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漆树分泌物化学与应用
作者：王成章、周昊、齐志文 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书从漆树产业链经营现状角度出发，分析了漆树分泌物植物资源、品质评价和鉴伪方法，介绍了漆树分泌物分离、精制与调制方法及漆酚致敏与防治机理，同时系统介绍了漆酚缩水甘油醚和单宁改性漆酚环氧树脂、生漆紫外光固化复合涂料、生漆基功能产品技术标准等。从漆酚基生物医药新材料与药物合成角度，重点突出了漆酚化学修饰和改性技术，介绍了漆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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化学
作者：傅兴阳 译 出版：江苏译林出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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化学？化学！??用实验和问题链提前解锁初中化学
作者：张旌， 陈明霞，支二娟 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-03-01 本书力求通过实验探究的方式帮助学生建立合理的化学学习方法和思考方式。书中涉及酸、碱、盐、金属、溶液、碳及其化合物、氧气、空气等初中阶段学生要掌握的基础化学知识。书中共有24小节，每节内容均严格按照新课标“问题引导式”的教学模式引导学生进行学习探究，围绕燃烧、溶解、发光、发热、冒烟等化学现象提出问题，鼓励学生用生活中随处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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蛛窗述闻 （叔河早期珍贵作品，未曾收入《锺叔河集》，校点本+原稿本，锺叔河亲自审定）
作者：锺叔河 出版：花城出版社 日期：2025-01-01 锺叔河先生少年时代作品，未曾收入《锺叔河集》。 《蛛窗述闻》模仿《阅微草堂笔记》《聊斋志异》等志怪小说的形式，故事主要来自父老闲话，围炉琐谈，有讲官场世相的，有讲民情风俗的，有讲奇闻逸事的。反映了世态人情，似乎荒诞不经，但又耐人寻味。稚嫩青涩难免，却也颇有一番风味。 本书是《蛛窗述闻》的校点本 原稿本。锺老亲自审 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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图解入门——半导体器件缺陷与失效分析技术精讲 [日]可靠性技术丛书编辑委员会
作者：[日]可靠性技术丛书编辑委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书共分为4章，内容包括半导体器件缺陷及失效分析技术概要、硅集成电路(LSI)的失效分析技术、功率器件的缺陷及失效分析技术、化合物半导体发光器件的缺陷及失效分析技术。笔者在书中各处开设了专栏，用以介绍每个领域的某些方面。在第2~4章的末尾各列入了3道例题，这些例题出自日本科学技术联盟主办的“初级可靠性技术者”资格认定考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国消防协会学术工作委员会消防科技论文集（2022）
作者：著， 中国消防协会学术工作委员会，中国人民警察大学防火工程学 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-10-01 论文集涵盖了火灾理论、建筑防火设计、消防监督管理、火灾调查、智慧消防、电气防火与火灾监控、火灾风险评估和其他等八个领域。这些论文，有些是消防工作者对实际消防问题及解决方法的真知灼见，有些是消防教学与科研单位潜心研究取得的高水平研究成果。能为促进消防科技发展和服务消防队伍建设发挥一定的积极作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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中国机械通用零部件工业年鉴2022 中国机械工业年鉴编辑委员会
作者：中国机械工业年鉴编辑委员会 中国机械通用零部件工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书全面记载了我国机械通用零部件行业 2019—2021 年及部分 2022 年的总体 运行情况与发展成就，系统地介绍我国通用零部件行业的发展历程与运行状况、 行业统计数据及标准应用情况等。本书设置了综述、大事记、企业概况、统计资 料、标准等栏目，全书采用分卷的形式编排，包括中国机械通用零部件工业总览、 链传动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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北京市住房和城乡建设年鉴2024
作者：北京市住房和城乡建设委员会 出版：电子工业出版社 日期：2024-11-01 《北京市住房和城乡建设年鉴2024》是由北京市住房和城乡建设委员会主持编纂的一部大型的综合性工具书和史料文献，是全面记载北京城市建设工作成果、积累和保存年度重要文件、重大活动和重要工作情况的详细资料，以保证各类数据和资料的完整性，避免重要、珍贵资料的缺失，同时更好地为现实工作服务。 ... |
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