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餐饮食品安全与操作 餐饮食品安全与操作
作者:王京法  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗 ...
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售價:NT$ 199

数据安全法律速查手册 数据安全法律速查手册
作者:陈聪  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-11-01
本书作为数据安全法律法规汇编,具有较强的专业性,同时细致、全面地总结了数据安全法律法规体系框架,对关联领域的法律从业者、政策研究人员及开展数据流通业务的科技企业 ...
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售價:NT$ 301

金融安全的区域比较研究 金融安全的区域比较研究
作者:吴欣欣  出版:社会科学文献出版社  日期:2025-01-01
本书将传统金融危机理论与现代金融风险、金融安全监测预警实证分析方法相结合,对中国四大经济区域的企业部门与金融部门的资产负债表和或有权益资产负债表进行了比较研究,实证分析了重要宏观因子对中国金融安全的影 ...
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售價:NT$ 653

小学生安全知识早知道(下) 小学生安全知识早知道(下)
作者:韩建民 童趣出版有限公司  出版:人民邮电出版社  日期:2021-05-01
这是一本小学生安全知识科普书。本书从户外安全、饮食安全、卫生健康安全、网络安全、社会生活安全5大安全主题着手,涵盖防溺水、防自然灾害、防误食、防食物中毒、防传染病、防网络欺诈、防拐防骗、防性侵害等多个 ...
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售價:NT$ 128

电子商务安全教程 电子商务安全教程
作者:张荣刚、方丽娟  出版:清华大学出版社  日期:2023-04-01
“十四五”高等学校电子商务类专业教学指导委员会规划教材 ...
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售價:NT$ 286

计算机网络安全与防护(第4版) 计算机网络安全与防护(第4版)
作者:闫宏生  出版:电子工业出版社  日期:2023-11-01
本书是普通高等教育\十一五”国家级规划教材和湖北省线上线下混合式一流本科课程配套教材。 本书内容主要包括:绪论、网络安全体系结构、网络攻击与防范,密码技术、信息认证技术、访问控制技术、恶意代码防范技术 ...
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售價:NT$ 377

安全检测与监控 安全检测与监控
作者:李阳 著  出版:石油工业出版社  日期:2022-06-01
安全检测与监控/高等院校特色规划教材》介绍了安全检测与监控技术的基本原理、常用仪器设备和选用方法。主要包括安全监控方法及系统组成、过程参量检测与监控、气体检测与监控、工业噪声检测与监控、无损检测技术 ...
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售價:NT$ 163

国家金融安全的系统性研究 国家金融安全的系统性研究
作者:刘晓星,李绍芳,尹威  出版:科学出版社  日期:2024-12-01
《国家金融安全的系统性研究》研究的总体问题和研究对象是建立健全新时代基于系统性金融风险的国家金融安全体系。《国家金融安全的系统性研究》共17章,分为四篇。第1章为绪论,主要从研究背景与意义,研究思路、 ...
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售價:NT$ 1520

电子商务安全(第二版) 电子商务安全(第二版)
作者:曾子明  出版:科学出版社  日期:2013-08-01
本书根据电子商务专业的特点,比较系统地介绍了电子商务安全基本理论、技术、管理及电子商务安全的应用。全书共包括三个部分:第一部分主要介绍电子商务安全的基本概念和理论,包括电子商务安全的体系结构、网络安全 ...
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售價:NT$ 250

食品安全培训教程  加工制造篇 食品安全培训教程 加工制造篇
作者:华测集团食品安全质量研究院 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2019-08-01
为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容 ...
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售價:NT$ 328

中国金融安全问题研究(2019) 中国金融安全问题研究(2019)
作者:金融安全协同创新中心 等 著  出版:中国金融出版社  日期:2019-10-01
《中国金融安全问题研究》是由金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心的研究成果形成的系列专著。该系列专著致力于金融安全领域的研究,就金融安全领域的热点问题和重大事件展开专题研究,以期对涉及我 ...
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售價:NT$ 265

餐饮食品安全控制 餐饮食品安全控制
作者:李燕杰,田奉,何秋实  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-02-01
本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目:餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...
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售價:NT$ 265

新能源汽车高压安全与防护 新能源汽车高压安全与防护
作者:林金地  出版:中国铁道出版社  日期:2022-03-01
本书基于任务驱动教学法,依据高等职业院校新能源汽车检测与维修技术专业教学标准进行编写。本书以就业为导向,以职业能力培养为核心,注重实践应用能力培养和技能提升,从 ...
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售價:NT$ 214

物联网安全——理论与技术 物联网安全——理论与技术
作者:毛剑、刘建伟、刘文懋、关振宇  出版:清华大学出版社  日期:2024-04-01
本书主要特色:以物联网技术的发展与层级部署为引导,注重核心理论与前沿技术的融合;强调教材内容间的逻辑关系,由浅入深通俗易懂;表现形式丰富多样,立体化呈现重难知识 ...
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售價:NT$ 250

太空安全战略 太空安全战略
作者:李苏军  出版:清华大学出版社  日期:2023-06-01
本书从战略视角,围绕“为什么、是什么、怎么办”三个问题分成上中下三篇,上篇界定了太空安全战略的相关概念、客观分析了国际太空安全战略形势,中篇概述美、俄、欧、印、 ...
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售價:NT$ 449

北京产业发展与安全研究报告(2018) 北京产业发展与安全研究报告(2018)
作者:北京产业安全与发展研究基地  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-03-01
《北京产业发展与安全研究报告(2018)》为北京产业安全与发展研究基地2018年度报告,本年度研究报告的主题是产业安全,本研究报告内容共分为四章,具体内容就北京金融产业、公共服务产业和文化产业所涉领域 ...
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售價:NT$ 806

基层农产品质量安全公共服务指南 基层农产品质量安全公共服务指南
作者:农业农村部农产品质量安全中心  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-12-01
本书主要介绍农产品标准相关法律法规、农产品产地环境安全相关法律法规、农产品安全生产相关法律法规 、农产品质量安全主要风险因子、农产品生产过程安全控制、农产品检验检测、农产品合格评定和人证、农产品质量安 ...
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售價:NT$ 491

严幼韵传:一路优雅,一世风华(民国第一外交官顾维钧的夫人 联合国礼宾官 女性励志 人物传记) 严幼韵传:一路优雅,一世风华(民国第一外交顾维钧的夫人 联合国礼宾 女性励志 人物传记)
作者:夏墨  出版:中国华侨出版社  日期:2016-11-01
她是民国第一外交顾维钧的夫人, 是优雅大方的联合国礼宾, 更被誉为“上海滩最后的大小姐”。 百年岁月跌宕起伏,唯有优雅永不褪色。 ...
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售價:NT$ 254

食品安全监督管理学(高等学校食品质量与安全专业适用教材) 食品安全监督管理学(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
作者:庞杰,白艳红,何明祥  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-03-01
1.内容丰富,覆盖全面:本书内容涵盖食品安全监督管理的全过程,从法律法规的制定到实际操作的执行,从风险评估到危机应对,关注食品安全?域的发展和趋势,并引入国际食 ...
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售價:NT$ 230

环保设施安全风险管控 环保设施安全风险管控
作者:朱方 编  出版:中国环境出版社  日期:2024-07-01
《环保设施安全风险管控》由朱方主编 ...
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售價:NT$ 295

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