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馕制作
作者：阿不都外力 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：一、馕的简介，包括馕都分类及品种特征、馕制作发展；二、原辅料要求及预处理，主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料；三、馕加工基本工艺，包括基本工艺流程、面团调制及调制设备、冷水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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小水的除夕（朗读版）
作者：祁智 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2022-10-01 新时代儿童文学获奖大系（朗读版） 代表新时代原创儿童文学巅峰水平 中小学生必读的大奖经典 《小水的除夕》 ★ 2014年度“中国好书” ★ 中宣部“五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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新时期国家粮食安全战略研究
作者：中国农业科学院“中国粮食发展研究”课题组 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 本书是中国农业科学院推出的粮食发展研究报告，分析了2020年中国粮食形势，对2021年粮食形势走向做出展望；对稻谷、小麦、玉米供需形势做出预测和分析；测算了粮食生产安全指数；并结合新冠肺炎疫情对我国粮食安全的影响，分析了疫情下粮食安全面临的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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作物种质资源安全保存与有效利用
作者：卢新雄，辛霞，刘旭 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书介绍了各种作物长期保存和利用现状，并提出了各种资源收集、保存、利用的方法与建议。介绍了水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、油菜等作物种子以及苹果、梨、柑橘、香蕉、甘薯、马铃薯等多种无性繁殖和多年生作物的种质资源安全保存技术；资源入库（圃）保存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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粮油副产品综合利用
作者：李新华，张秀玲 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统全面地阐述了粮油加工副产品的来源、种类、基本性质和应用价值，介绍了粮油加工副产品的综合利用途径和主要工艺技术。全书共9章，包括粮油副产物的来源及利用价值；小麦、稻米、玉米、大豆、花生、油菜籽和油茶籽等加工副产物的综合利用以及粮油加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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克拉克森的农场
作者：[英] 杰里米·克拉克森 著 出版：台海出版社 日期：2023-02-01 ◆豆瓣、小红书、B站爆火真人秀《克拉克森的农场》主人公克拉克森亲笔记录，鸡飞狗跳的农场一年。 ◆开着兰博基尼拖拉机耕地，一个汽车节目当红主持人，一个专栏作家， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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幸福的味道系列—馒头变变变 贴纸书
作者：陌姐 著，贤哥 绘 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-03-01 本书是原创的中华传统美食贴纸书，主要面向0~3岁的孩子。 馒头是孩子常吃的食物，本书以贴纸为载体，让孩子动手参与，书中向孩子介绍馒头是什么做的？小麦是怎么生长的？怎么和面、发面、做各种形状的馒头，用充满童趣的画面呈现给孩子，使孩子爱上食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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夏闲期耕作模式与旱地麦田固碳效应
作者：薛建福 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 以夏闲期深翻或深松、施用有机肥及秸秆还田为核心的蓄水保墒技术是黄土高原东部旱地小麦生产的主推技术之一。本书主要介绍了不同夏闲期耕作模式对黄土高原东部旱地麦田土壤质量和土壤固碳效应的影响，分析了不同夏闲期耕作模式下土壤物理、化学和生物学（理化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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粮食作物产量与效率层次差——缩差增效理论与技术
作者：周文彬等 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 本书系统梳理了国内外粮食作物产量与资源利用效率层次差异的研究进展，结合近年来全国生产性调研与多年多点联合试验，以水稻、小麦和玉米为主要研究对象，面向全国三大粮食作物主产区，研究了作物产量与效率层次差异定量解析、关键限制因子、形成机理以及丰产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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2020年全国主要农作物品种推广应用报告
作者：国家农作物品种审定委员会 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 为进一步了解主要农作物品种生产推广应用情况，农业农村部种业管理司协同全国农业技术推广服务中心组织国家农作物品种审定委员会和有关省区市的技术人员，分析了2020年度我国水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等5个主要农作物品种推广应用情况，按照品种总体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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农作物植保员
作者：霍永强 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 本书共13章，包括农作物植保员概论、水稻病虫害绿色防控、玉米病虫害绿色防控、小麦病虫害绿色防控、谷子病虫害绿色防控、大豆病虫害绿色防控、花生病虫害绿色防控、油菜病虫害绿色防控、甘薯病虫害绿色防控、蔬菜病虫害绿色防控、农药的应用技术、植保机械 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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植物保护学（第二版）
作者：张世泽 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本教材分为植物保护学基础理论和主要农作物病虫害两大部分，系统介绍了小麦、水稻、杂粮、薯类、棉花、油料、烟草等作物病虫害的鉴定诊断、发生规律、预测技术与综合治理等内容，并附有病虫形态、危害状插图。章末附有复习思考题，书末列有主要参考文献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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谷物化学
作者：卞科，郑学玲 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时，本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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从城堡偷糖
作者：[美]罗伯特·勃莱 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 美国诗人罗伯特·勃莱1950-2013年创作生涯自选集，完整体现诗人不同阶段的写作风貌，诗人翻译家陈东飚倾情翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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植物生育期监测与花期预报方法
作者：徐敏，高苹 编 出版：气象出版社 日期：2023-04-01 主要通过深度学习、卫星遥感反演、最优化因子、需冷量和需热量、周期分析、膨化处理、逐步回归等方法，对水稻、小麦等粮食作物的生育期以及桃、梨等果树的生育期、花期的监测和预报。利用机器学习等算法为预报作物生育期和花期提供了新的方法和思路，为建立更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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一只特立独行的猪（新）
作者：王小波原著，张宁改编 著 出版：接力出版社 日期：2018-05-01 ★影响了无数人人生的王小波同名代表作儿童版，王小波著作权人李银河授权改编。 ★丰子恺儿童图画书奖佳作奖、向全国青少年推荐百种优秀出版物等诸多国内外奖项获得者张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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粮油食品加工技术（孟宏昌）
作者：孟宏昌 出版：化学工业出版社 日期：2008-08-01 本书作为食品类专业的一门专业课教材，是根据高等职业教育食品类专业的职业能力要求编写的。全书共分九章，在介绍小麦粉、大米和油脂等粮油食品原辅料的基础上，主要阐述了挂面、方便面、焙烤食品、速冻水饺、馒头等面粉制品，方便米饭、米粉、速冻汤圆、膨化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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现代农作物生产技术
作者：赵成宇，姚静，齐敬冰 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书中所介绍的农作物生产技术先进科学、简明实用，即对临沂市农业生产有很强的指导性，对其他地方的农业生产管理也有一定的借鉴意义。即可作为生产一线的生产人员的培训教材，也可作为从事农业生产技术推广人员、管理人员和农业职业院校师生的学习参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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湖北现代农业展示科技成果汇编
作者：巴四合 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-01-01 湖北省现代农业展示中心为湖北省农业厅所属事业单位，拥有省级展示基地1000亩，主要为社会提供公益性的农业科技试验、示范与技术培训服务。坚持科技定位、公益定性、服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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湖北现代农业新品种新技术
作者：巴四合 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 本书介绍了湖北省农业展示中心2018年在农业新品种、新技术方面的进展总结，本书的编写为促进农业科技的推广应用，推广有代表性或当前生产上亟需的科技（品种）具有重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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