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药膳养生食谱详解
作者：高海波 孙平 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了290余种养生药膳的做法。全书分为六大部分。首先讲述10大常见药材药膳总览，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍药材的选取、配伍，以及药膳的饮食宜忌，让健康由内而生。第四部分和第五部分分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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石湾陶瓷（非物质文化遗产丛书）
作者：林倩倩，陈超 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 石湾陶瓷又称石湾公仔，是一种特色传统陶瓷工艺品。产于中国陶瓷名镇的广东省佛山市石湾镇，是在日用陶高度发展，商业流通活跃繁荣的基础上产生的。它的艺术创作植根于民间，每件作品充满着浑厚、粗犷、质朴、率真的审美情趣。石湾公仔上釉别具一格，釉色浑厚斑斓，造型生动传神。在技法上，塑造人物以不施釉的陶泥“胎骨”表现人体肌肤，取得了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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人文与社会译丛：媒体、国家与民族（施莱辛格教授分析政治话语与身份认同问题的集大成之作）
作者：菲利普·施莱辛格 著，林玮 译 出版：译林出版社 日期：2021-08-01 本书主要提出了三个关键主题：首先，“暴力”和“恐怖主义”的概念被证明是建立在国家和其对手相互竞争的交流策略上的；其次，民族国家和意识形态集团的外部敌人，巩固了西方的民族认同；后，集体认同所涉及的国家与民族因素，包括那些超越了民族国家范畴的复杂问题。 通过对一系列特定案例的分析研究，施莱辛格揭示了政治话语在传播学领域的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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宋词四家论纲（施议对论词四种）
作者：施议对 著 出版：上海古籍出版社 日期：2020-05-01 此稿集施议对先生历年词论、词传之精华。全书共分四章，以柳永、李清照为先，展示入门初阶；经过苏轼，使之大，门径广开；及至辛弃疾，使之奇，则将一个似字，推向极限。三个阶段，四家之间，探寻逻辑联系，剖析演变轨迹，时有精辟独到之见解。书后附陈亮、赵孟頫以及东瀛诸贤相关研究论文，以备参考。其新宋四家词说广泛吸取前人的研究成果，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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政治思想与政治思想家（施克莱全部思想的凝练与精华，直抵现代政治根柢）
作者：[美]朱迪丝·N.施克莱 著， 王容美，阎克文 译 出版：上海人民出版社 日期：2022-08-01 本书是施克莱逝世后精选而成的纪念文集，收录了她近40年研究生涯中写作的21篇论文，涵盖了她无比广泛的研究兴趣，从古希腊到汉娜·阿伦特，从启蒙运动的宠儿到浪漫的柏格森，从著名的雅典流亡者到迈克尔·沃尔泽，从哈林顿到奥威尔。在这些丰富多样的主题背后，施克莱致力于思考：在20世纪严峻的历史背景下，压迫与不公的根源及其解决之道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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施尼茨勒作品集（1-3卷）
作者：[奥地利]阿图尔?施尼茨勒 出版：人民文学出版社 日期：2017-09-01 本书收入了施尼茨勒所有的代表作品，如中短篇小说《死》《小小的喜剧》《死者无言》《古斯特少尉》《陌生的女人》《希腊舞女》《卡萨诺瓦还乡记》《埃尔泽小姐》《梦幻记》，长篇小说《特蕾莎：一个女人一生的编年史》，戏剧《儿戏恋爱》《绿鹦鹉酒馆》《轮舞》，箴言《关系与孤独》。戏剧是施尼茨勒文学创作的核心，小说是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1361
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绝地谈判2：谈判专家马蒂亚斯·施汉纳，披露代价高昂的7个谈判错误
作者：马蒂亚斯·施汉纳 著，黄静 译 出版：浙江教育出版社 日期：2020-10-01 我们每天都在和身边的人进行谈判：和同事沟通工作上的事情，和伴侣讨论谁来照顾孩子、谁来做家务，和领导沟通是不是可以升职加薪。这些都是生活中的日常谈判。对于日常谈判，我们会有一些惯性的处理方法，基本上是百试百灵。但还有一些谈判，如果我们不能很好地对谈判对象和状况进行有效分析和判断，那谈判就会变得极为困难，甚至会让我们处于劣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 317
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词学科目述要（施议对论词四种）
作者：施议对 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2020-04-01 作者为知名词学家，《词学科目述要》从词体的发生发展、文体特点以及词学的自觉、独立、沿革等方面，系统论述词学学科的性质、历史、现状与未来，提出自觉的词学、词学史上三座里程碑、二十世纪词学传人等命题，足供学界参考。该书多数章节先前已在《文学评论》《文学遗产》《词学》等核心期刊发表。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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今词七家说略（施议对论词四种）
作者：施议对 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2020-04-01 作者为知名词学家，《今词七家说略》评述现当代七位填词、治词大家（王国维、胡适、夏承焘、缪钺、吴世昌、沈祖棻、饶宗颐，另附刘永济、陆维钊、黄墨谷三家）的生平与词学成就，以人物为中心，总结大作家、大学者的创作与研究经验，梳理百年来填词、治词的发展脉络，并对境界说、胡适之体、婉约派与豪放派、形上词等争议纷纭的问题发表独到见解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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（精装）中国现代文学经典-施蛰存小说精选
作者：施蛰存 出版：吉林文史出版社 日期：2018-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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施仁潮说养生食材300种
作者：施仁潮 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 食物，是人体正常生命活动需求，并能维系正常生命的物质。一般的食物定义：是指能被食用并经消化吸收后构成机体供给活动所需能量或调节生理机能的无毒物质。人们借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物，可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类防治疾病的经验表明，食物与药物同出一源， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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大叙事：世界经济论坛创始人施瓦布解读疫情后全球发展难题和未来趋势
作者：[德]克劳斯·施瓦布，[法]蒂埃里·马勒雷 著 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 疫情之后的世界已经在多个领域发生重大改变，而我们仍在沿用过去的叙事框架和行动逻辑。这本书着眼于全球性问题与前路，以“共同的挑战、共同的愿景和共同的行动方案”为主线，探讨如何通过集体行动，增强适应后疫情时代复杂世界的能力。 书中开篇指出大流行之后，全球风险互联、机遇共存。通过聚焦5大类别的风险议题，逐一探讨了全球趋势、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片，由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深 、循序渐进地讲解烧烤知识，是专业厨师或烹饪爱好 者必备的烧烤食 ... |
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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 面包是一种以面粉、油、糖、蛋等为原料，添加适量辅料，并通过和面、成型、烘焙等工序制成的食品。孙杰编著的《面包技法》从面包制作的基础知识出发，详细介绍了面包制作过程中所需要的工具和原料。它还将面包分为主食面包、调理面包、花色面包和丹麦面包四大类，囊括100多种面包的制作方法，是烹饪院校学生、专业厨师和 ... |
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食雕技艺/思逸/编著/涵盖动物/植物/人物/景物/食雕造型/雕刻技法/整雕/零雕整装
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-04-01 思逸编著的《食雕技艺》按照不同的主题，将食 雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物 、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类，全面展示了不 同类型的食雕技艺，对食雕技艺中*经典、*专业的 手法作了详细介绍。 书中对大部分食雕作品进行了简单清晰的步骤分 解，多数作品从外形特征、结构比例、雕刻手法、使 ... |
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多肉植物/爱上绿色萌宠/华姨编著/简单养护/多肉入门必读/浙江科学技术出版社
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 多肉植物不管足什么品种，要么茎，要么叶，要 么根，它总有一个部位是肥肥的、厚厚的、肉嘟嘟的 ，而且大都有一个好听的名字，像玉露、子持年华、 花月夜、胧月、虹之玉、翡翠殿等，萌到了心里。 华姨编著的《爱上绿色萌宠--多肉植物》介绍了 80余种常见的多肉植物的科属、籍贯、外观表现、繁 殖方法、培养要 ... |
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新少儿小提琴集体课教程 第三册 新版扫码赠送视频 邵光禄 邵尉 编著
作者：邵光禄，邵尉 出版：上海音乐出版社 日期：2018-01-01 邵光禄、邵尉编著的这本《新少儿小提琴集体课教程附光盘第3册》本着快乐*的教学理念，更突出了中国作品和五声音阶的练习，小提琴考级一到三级的程度内，《新少儿小提琴集体课教程附光盘第3册》精选具针对性的练习曲做引导，先解决技术问题，然后以好听易奏的乐曲为主课，这些乐曲中西相间新老兼顾，既有当下热门的流行歌曲改编曲，还有小提琴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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西安鼓乐演奏教程 有声版 扫码开启音乐之旅 程天建 张亚楠编著 “十三五”国家重点图书出版规划项目
作者：程天建，张亚楠 出版：上海音乐出版社 日期：2019-09-01 国家十三五计划重点图书出版规划项目，是西安鼓乐系列丛书之一，西安鼓乐是中国古代汉族音乐的重要遗存，被国际音乐界和史学界誉为中国古代音乐活化石，具有重要的历史文化价值。本册为西安鼓乐演奏卷.由西安专家，西安音乐学院教授程天健编著，具有权威性。 《西安鼓乐演奏教程》是由西安音乐学院程天健、张亚楠编写的一本理论与实践相结合 ... |
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新媒体概论（王茜 编著）
作者：王茜 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2020-04-01 《新媒体概论》分为9个章节，包括新媒体研究的对象和基本问题、新媒体的传播者、新媒体时代的新闻生产、新媒体时代的新闻分发、新媒体用户、新媒体传播效果研究、新媒体传播的伦理规范、新媒体的政治影响和新媒体的文化影响。 新媒体技术的快速发展打破了既有的传播秩序与格局，以往基于大众传播的传播学理论已明显不适用于研究新的传播现象 ... |
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舞蹈理论概念手册 袁禾编著 上海音乐出版社
作者：袁禾 出版：上海音乐出版社 日期：2020-06-01 《舞蹈理论概念手册》是一本聚焦舞蹈的概念定义和核心理论的工具书，其基本词条取材于作者的专著《中国舞蹈意象论》《舞蹈基本原理》《中国舞蹈美学》等十部国家、省部级科研成果，可为舞蹈研究与教学及其创作、表演提供理论参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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