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王艳，辛嘉英，张娜
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多元文化教师教育与教师发展：国际经验与本土研究（J）
作者：王艳玲 著 出版：人民出版社 日期：2020-05-01 本书围绕民族地区教师教育能力的特殊性以及获得这种能力的途径，梳理了中外文献中对多元文化背景下教师教育能力的界定，抱着“他山之石，可以攻玉”的初衷，以及“国情有别，谨慎借鉴”的态度，设计了相互区别而又相互联系的两个部分：上篇专注于发达国家多元文化教师教育的实践描述和经验总结；下篇则呈现我们在西南民族地 ... |
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计算机网络基础及应用案例教程（微课版）
作者：李臻，王艳，刘树超 出版：人民邮电出版社 日期：2020-05-01 1.全书围绕一个综合网络构建案例展开， 每一章完成综合案例的一部分实训， 所有章节学完让学生能够自主构建企业网络； 2.本书配备50个微课视频，详细讲解操作步骤 3.配备完整的配套教辅资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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艺术的危机：中心的丧失
作者：汉斯·赛德尔迈尔 著，王艳华 译 出版：译林出版社 日期：2020-08-01 ? 奥地利著名艺术史学家赛德尔迈尔集大成之作。 ? 以艺术作品的风格变化为基础，探讨社会更迭的现象与含义。 ? 这是一部探讨艺术作品的文艺之作，更是一部关于精神的批评之作。 ... |
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Web前端设计基础
作者：薛晓霞，王晓红，李立威，王艳娥，李丹丹 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本书是中国大学 MOOC 平台慕课“Web 前端设计基础”、*精品资源共享课“Web 技术应用基础”、北京市高校优质本科课程“Web 前端设计”的配套教材。 本书基于 Web 前端设计的工作过程，采用“项目→学习任务→任务”的编写方式，以培养学生的实践应用能力为主线，通过具体的网站建设项目，介绍 W ... |
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中西文化比较：英文版
作者：王焱，赵牟丹，宋阳，徐影，王艳东 著 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 《中西文化比较：英文版》通过选择*具代表性的篇章对比中西方文化，配以生动有趣、通俗易懂的练习，从多个视角比较中西文化差异，深入浅出地剖析中西文化产生冲突的原因 ,探讨中国文化的传承，探索中西文化的融合。本教材共 14 个单元，每单元由 8 个部分组成：课文背景、词汇拓展、课文 A、课文 B、课文 C ... |
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数字信号处理原理及实现（第3版）
作者：王艳芬，王刚，张晓光，刘卫东 著 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 1. 知识系统 本书面向工科信息与通信工程类本科生，着重基本概念、基本原理的阐述及各概念之间的相互联系。既重视原理、概念和算法的讲解，保持课程知识体系的完整性和系统性，又重视算法实现和实践。 2. ... |
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无处不在的鱼（国际大奖获奖插画家创作的趣味鱼类小百科，艺术气息浓厚的纸上水族馆）浪花朵朵
作者：[新西兰]凯蒂·霍沃思， 译者，王艳，浪花朵朵 出版：浙江教育出版社 日期：2020-11-01 国际插画大师布丽塔泰肯特鲁普作品，运用敏锐的色彩感知力捕捉鱼类世界的广阔、幽深和轻盈 德国插画家布丽塔泰肯特鲁普的作品色彩层次丰富、极富美感，曾获得荷兰年度绘本大奖、德国白乌鸦奖、博洛尼亚国际童书展 ... |
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环境艺术设计制图与识图（李云慧）
作者：李云慧 主编，王艳陶，贾晓辉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书以工作过程为导向，提炼典型性工作任务，共包括五个项目、九项实训任务。分别为基本制图标准的达标训练、二维图形绘制基础训练、房屋建筑工程施工图的制图与识图训练、建筑装饰施工图的制图与识图训练、景观设计制图与识图训练；九项实训任务分别为：环艺制图达标实训、立体图形和三面正投影的相互转换实训、建筑的平面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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基础护理与妇婴护理学
作者：王艳梅 葛莉娜 赵丽清 出版：高等教育出版社 日期：2021-05-01 本书分为上下两篇，上篇：基础护理学，包括护理员的职业礼仪，护理中的人际沟通技巧，医疗护理中的相关法律法规，患者的环境调控，清洁、消毒与隔离技术，患者卧位摆放及保护具使用，患者清洁卫生，休息与活动照护，生命体征的观察及护理，患者饮食照护，患者的排泄照护，患者的安全与急救，安宁疗护，中药煎煮及服法。下篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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观察： 走近儿童的世界
作者：[英]里德尔·利奇，著，潘月娟 王艳，译 出版：北京师范大学出版社 日期：2007-12-01 本书系实用儿童教育指导丛书之一，主要探讨了观察儿童的重要性以及如何有效地观察儿童的问题。该书的部分重点介绍了为何要观察儿童、通过观察能够获得什么以及如何有效地进行观察的内容。第二部分结合相关研究和理论阐述了观察的问题，可帮助幼教工作者设计符合儿童个体需要的适宜活动，并且一步一步地介绍了各种不同的观察 ... |
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大学语文（第3版）
作者：王艳玲、李艳华、杨巧云、孙峻旭、耿静静、钟德玲 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 《大学语文（第3版）》根据高职高专教育教学的特点和实际要求，以教人知识、启人心智、育人品格为目的，系统地选取了古今中外的优秀文学篇章。全书内容按体裁分为四个单元：诗歌单元、散文单元、小说单元、戏剧单元。选文既以经典名家名作为主，又注入了新的时代元素。每篇文章既有注释，也有题解，并附有启示性的思考题。 ... |
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学术写作与表达（理工类）
作者：刘爽 主编，刘晓东 副主编，刘富才、陶斯禄、苗芳、王艳、王东 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 （1）内容全面，从文献检索、查阅到论文和专利撰写、PPT演讲的全面覆盖。 （2）图例丰富，选用120多幅图表和 110多个案例，帮助读者快速入门。 （3）受众面广，适用于科研零基础的本科生或者有一 ... |
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昆虫记（少年简读版 套装全4册）法国著名昆虫学家法布尔的传世之作 叙述笔调轻快 图文井茂 集文学性和
作者：[法]法布尔 著，央美阳光 编，王艳娥 译 出版：青岛出版社 日期：2022-06-01 本套书是法国著名昆虫学家法布尔的传世之作，是喜爱和研究昆虫者的必读书籍。我们的选本——采用著名法语翻译家陈筱卿先生的译本为底本，确保了译文的准确性和文学性；内容上涵盖40多种主要动物纲目中的代表性物种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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动物王国大探秘：全12册（3-6岁幼儿园科普玩转科学百科故事书）
作者：[英]茱莉亚·布鲁斯，著 [英]兰?杰克逊 ，绘 王艳娟、杨 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-12-01 你有没有想过，如果恐龙、蚂蚁、海豚或者袋鼠会说话，他们就能跟你讲故事？ 他们会告诉你，你想知道的关于动物的所有事情。 准备好了吗？那我们开始吧！ 这是一套以动物拟人日记体的形式，第一人称介绍动物们的生活习性、生存环境等知识的科普故事书。全书共12册，每本书由一个个精彩有趣的问题串联，正文回答标 ... |
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创业基础（第3版）
作者：李家华、张玉利、雷家?X、董青春、王艳茹、葛建新 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 畅销佳作重磅改版，融入课程思政元素、创新元素，贴近教学设计 ... |
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脂肪酶催化反应化学
作者：辛嘉英 等 出版：科学出版社 日期：2017-10-01 脂肪酶作为一种重要的水解酶，广泛应用于食品、医药、有机合成和生物化工等领域，在科学上也具有极重要的研究价值。本书系统地叙述了脂肪酶的性质、结构、催化特性及其在非水介质中的催化反应，以作者的科研成果和一些国内外**进展为素材，介绍了近20年来脂肪酶在食品添加剂及其配料生物合成、手性药物拆分等领域中的应 ... |
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甲烷氧化菌——生物基础与应用
作者：辛嘉英等 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 甲烷氧化菌分类学、代谢途径和基因组学；甲烷单加氧酶的结构、编码基因及调控机制、催化反应机理，甲烷氧化菌素的结构功能，甲烷氧化菌在精细和大宗化学品合成中的应用，甲烷氧化菌在甲烷增值化合成单细胞蛋白中的应用，甲烷氧化菌在PHB合成中的应用，甲烷氧化菌在环境污染物消除和果蔬保鲜中的应用，甲烷氧化菌在煤矿瓦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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食品生物化学 （第二版）
作者：辛嘉英 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 本书是食品专业的一门专业技术基础课程教材，对食品的化学组成（如糖类、蛋白质、脂类、酶、维生素和辅酶、核酸、水等）、结构、功能和理化性质，以及这些物质在人体内的化学变化和调节规律进行了全面、系统的介绍，在强化食品生物化学基本理论的同时，力求反映本领域的*发展和动态，在内容上增加了食品原料加工、贮藏过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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食品生物化学
作者：辛嘉英 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 本书以人体和食品体系为中心，以生物化学过程为重点，以食品的化学组成及在人体中代谢和加工贮藏中的变化为主线，对生物化学的基础理论进行了全面系统的介绍，同时还增加了食品原料加工储藏过程中的生物化学和生物化学技术在食品中的应用内容。《BR》为加强对学生的科学素养和能力的培养，使书本知识与科研、生产、生活实 ... |
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现代食品分离技术
作者：邵平，张娜 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《现代食品分离技术》共8章，介绍了食品工业中应用到的一些新型的和较为成熟的分离技术及相应的研究现状和发展动态，侧重于现代食品分离技术的装置及工艺流程、对分离食品类型的要求及在食品工业中的应用。主要内容包括：食品工业中分离技术概论、膜分离技术（纳滤、超滤、微滤、反渗透和电渗析）、萃取技术（超临界流体萃 ... |
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