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一脚踏进美食世界（全8册）
作者：著，柳玉，译 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 这是一套带孩子们开启美食环球之旅的图书。你知道吗？人们在8000多年前就开始种植马铃薯了；当我们采摘了马铃薯之后，它依然活着，你知道为什么吗？同时本套书不仅聚焦于我们常见的食物，还添加了糖、大蒜、盐和胡椒这些平时多作为配料出现的食物，它们亦在我们人类丰富的饮食文化中发挥着重要作用。本书借助实景照片 漫画插图，配合幽默有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061 
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粤帮中药炮制技艺与现代研究
作者：曹晖，孟江，张英 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 本书由上、下篇构成，共6章。上篇总论，分两章，第一章岭南中药业简史，第二章岭南中药特色炮制探析。下篇各论分四章，第三章蒸法，包括中药蒸法的历史沿革研究、清蒸、盐蒸、酒蒸、醋蒸、姜汁蒸、发酵蒸法、四制蒸法；第四章泡法；第五章其他特色制法，第六章香港的特色切制药物等。全书共收载60多个特色炮制品种，包括来源、饮片历史沿革、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国石化市场预警报告（2024）
作者：中国石油和化学工业联合会、山东隆众信息技术有限公司 组织编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《中国石化市场预警报告》（2024）对50个重点产品按能源、基本有机原料、合成树脂、合成纤维、合成橡胶、聚氨酯、盐化工、化肥等产业链条分板块进行分析。产品主要从2023年度关键指标一览、供需平衡、供应和消费现状、价格和生产毛利走势以及未来五年发展预期等角度进行论述。本书不仅可以为政府决策人士，从事企业决策及市场分析、发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：浮吟梅，邢淑婕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营养状况测定与评价、 营养与健康促进。 根据强化技能训练的目的， 本教材加强了食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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直隶总督兼北洋大臣杨士骧奏议全集
作者：王泽强 著 出版：上海三联书店 日期：2024-07-01 杨士骧，翰林，清末曾任山东巡抚、直隶总督兼北洋大臣，加陆军部尚书衔，思想开明，锐意进取，政绩显著，青史扬名，泽被后世。本书首次全面整理、汇集了这位晚清政坛巨擘留下的公文，辑录到他给朝廷的奏折、折片1231份，及电文、咨呈、札事、诗文、信函等文献，是研究晚清山东、河北、天津、北京等地省、府、州、县各级官员考核及任免、税务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1490
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我有一只霸王龙——少年急救官2（帮助中小学生识别食品安全风险，养成科学膳食习惯·悦读纪·）
作者：杨杨，文，赵闯，图 出版：青岛出版社 日期：2024-09-01 她是关关，一个将霸王龙当作宠物的女孩儿。已经成为一名少年急救官的关关参加了第二期少年急救官训练营。这次她要对付的危险“怪兽”是生活中的美食陷阱——食物中毒、高糖饮食、“三无”食品、冰箱和微波炉使用不当……美味的食物怎么会变成陷阱？魔法眼镜里的食物王国是怎么回事 ? 可怕的油滴怪、盐精灵是真的吗 ? 关关和好朋友怎么会变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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基因组遗传大数据分析方法
作者：姜永帅等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 本书围绕基因组遗传大数据分析的基本方法，首先介绍了遗传变异和表观遗传变异的基本概念，接着介绍了相关分析方法及软件，包括全基因组关联分析（GWAS)、全基因组交互作用分析、连锁不平衡分析、全基因组单倍型关联分析、表达数量性状位点（eQTL)分析、全表观组关联分析（EWAS）、全表观组单倍型关联分析、多基因风险评分等。同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 790
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循吏李拔
作者：中共宁德市纪律检查委员会 中共宁德市委党史和地方志研究室 编 出版：福建人民出版社 日期：2024-09-01 李拔，字清翘，号峨峰，四川犍为县人，乾隆十六年（1751年）中进士而为官，历任长阳、钟祥、江夏知县，湖北汉阳府同知，福宁、福州、长沙、衡州、永州、岳州等府知府，湖北驿盐长宝道、荆宜施道道台，为官期间，总是留心于“开河渠，治陂塘，勤播谷，广种树，儆游惰，尚节俭，禁停棺之恶习，惩好赌之颓风”诸事务，离任时，当地百姓总是依依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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干旱区农田生态系统水热碳通量演变特性及模拟研究
作者：连海东 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书以干旱扬黄灌区典型农田生态系统为研究对象，通过涡度相关系统开展水热碳通量、微气象和土壤水盐等综合观测，分析农田生态系统水热碳通量在不同时间尺度上的变化特性与收支特征，结合微气象因子变化，探讨水热碳通量的传输机制和主控因子，构建水热碳通量传输耦合模型，并基于观测数据进行了模型率定和农田生态系统水热碳通量变化模拟。相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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实用儿科危重病抢救常规和流程手册（第3版）
作者：许峰 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 儿童重症领域是儿科热点领域，临床诊治技术发展迅速，部分内容亟待更新。在上版基础上更新30%以上，主要讲解儿科危重疾病的临床抢救及处置流程，内容包括总论、呼吸系统疾病、循环系统疾病、神经系统疾病、严重感染性疾病、泌尿系统疾病、消化系统疾病、内分泌代谢系统疾病、血液系统疾病、中毒及以外伤害、水盐电解质平衡等。全书继续以图表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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页岩钒钼低碳分离精制
作者：樊涌等 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《页岩钒钼低碳分离精制》系统介绍了我国特色的战略性多金属钒页岩在钒钼低碳分离精制过程的理论和技术依据，内容包括由作者团队研发的高选择精深分馏提纯、熔盐电解精炼净化、生物质功能化改性吸附、尾渣碳氮吸储综合利用等革新式前沿技术的新理论、新方法和新应用。重点归纳这些新质生产力耦合联动形成的新一代页岩高效清洁生产创新工艺原型， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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乙酰辅酶A羧化酶在棉花油分中的功能研究
作者：崔宇鹏 出版：四川大学出版社 日期：2025-01-01 棉花是重要的经济作物和油料作物。棉籽中含有丰富的脂肪酸，可用于加工食用油、工业原料和生物柴油。异质型ACCase（heterromeric Acetyl-CoA carboxylase， ACCase）是各种脂肪酸从头合成中的限速酶和关键酶，它由生物素羧化酶（BC）、生物素羧基载体蛋白（BCCP）及羧基转移酶（CT）的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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成都市城市地下空间资源图集
作者：中国地质调查局成都地质调查中心[西南地质科技创新中心]，成都 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《成都市城市地下空间资源图集》是在中国地质调查局公益项目“成都多要素城市地质调查（编号：DD20189210）”和成都市财政项目“成都市城市地下空间资源地质调查（编号：5101012018001004、5101012018002703）”、四川省科技计划项目“成都市地下膏盐溶蚀过程中力学性质劣化的动态试验研究”（编号： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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植物电生理信息检测原理及应用
作者：吴沿友等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 植物电信号的变化与植物生理生化作用紧密相关。《植物电生理信息检测原理及应用》介绍了利用无刺激或非伤害性刺激的方式获取电学各元件电信号的方法，解析了植物不同电信号的形成机制和作用规律，探讨了植物电生理信息对水分变化、营养代谢、盐分逆境、病害、pH等的响应，阐述了用电生理信息表征植物能量储存和转化、水分代谢、营养转运能力、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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自贡盐业历史档案.契约卷（全18册）
作者：自贡市档案馆 编 出版：凤凰出版社 日期：2017-10-01 自贡井盐在中国盐业史上占有重要地位。自贡盐业契约是自贡盐业生产投资方式和经营方式的直观反映，被经济学家厉以宁称为“中国古老的股票”。《自贡盐业历史档案?契约卷》，收录自清康熙五十九年（1720）至民国三十八年（1949）自贡盐业契约2381件、相关凭票档案166件，分为盐井开凿约、日份与火圈约、盐笕约、附属设备约、借贷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50490
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重金属废水处理新型液膜技术研究
作者：裴亮 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《重金属废水处理新型液膜技术研究》通过调查全球液膜技术的研究现状、应用案例，分析其发展前景，探讨和研究各类液膜技术去除、分离和提取回收各类重金属的可行性；通过预处理筛选、膜组件设计、膜载体优化、迁移速率控制等环节实现部分重金属的去除、迁移、分离和提取回收，并对其各过程机理进行深入研究。与其他类型的新技术新方法协同，创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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棚车少年 38 紫水池的秘密 中英双语，500个魔法高频词汇，美国经典儿童文学读物
作者：[美]钱德勒·华娜 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-04-01 本系列书是“棚车少年”中英双语版经典系列儿童文学小说。让孩子通过阅读有趣的英文故事，养成良好的英语学习习惯，培养英语阅读兴趣，帮助孩子在阅读中感受勇气、智慧和善良。棚车少年们的冒险之旅越来越奇妙了！ 奥尔登家的孩子们跟着出差的爷爷一起来到纽约，他们入住了口碑很好的普利茅斯酒店，却遇到了很多奇怪的事情：预订的房间被取消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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纤维素膜材料开发及其水处理应用
作者：翁仁贵 主编 田风、彭蕾 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本书围绕纤维素膜的制备、改性、表征，以及其在水处理中的应用等内容展开。主要介绍了纤维素超滤膜的制备及其与二氧化锆和金属有机骨架的共混改性、通过高碘酸盐氧化和TEMPO氧化的表面改性，纤维素纳滤膜、醋酸纤维素纳滤膜、醋酸聚酰胺纤维素薄膜复合纳滤膜、零盐阻交联纤维素薄膜复合纳滤膜、全纤维素膜等的制备、改性与水处理应用等内容 ... |
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荒漠绿洲过渡带人工固沙植被不同生活型植物的适应机制
作者：王国华 著 出版：气象出版社 日期：2023-12-01 本书内容分为4章。第1章一年生草本植物对风蚀与沙埋胁迫响应机制；第2章一年生草本植物对干旱胁迫的响应机制；第3章多年生红砂-泡泡刺群落演替与多维度权衡；第4章多年生梭梭群落土壤环境中水热盐运移规律。本书内容系统丰富，结构清晰，理论和实践相结合，有很强的科学性、创新性、理论性以及较高的实用价值。 本书可为生态环境相关方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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搅搅拌拌，做菜做饭：科学之友经典图画书
作者：[日]林明子、谷川俊太郎、加古里子、仲谷正史等著，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2025-07-01 《搅搅拌拌，做菜做饭》[日]西卷茅子 著 [日]西内久典 审订 在厨房里，和妈妈一起做好吃的饭菜，孩子们来帮忙把切好的配料、调味料混合吧。有的东西混合后会溶解，有的不溶解。糖和盐放进汤里，慢慢就溶解了。油和醋搅拌一起，静静放一会，却分两层了。茶叶不溶解，水却有了味道，原来茶叶里有东西溶进水里了。做菜做饭，就是不断搅拌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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