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食品机械与设备（周亚军）（第二版）
作者：周亚军、王笑丹、于庆宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求；食品机械与设备的研究及发展；食品加工时所使用的各类机械与设备；当前基本的和新的加工机械与设备，以及它们的工作原理与结构。本书共分十四章，分别是绪论，输送机械与设备，清洗、分级及分选机械与设备，分离机械，切分、研磨和粉碎机械与设备，脱壳与脱皮机械与设备，搅拌、混合及均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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数字视觉传媒设计
作者：夏宁宁、沈?h、钱抒辰、吕玉龙、张力宇、唐银、张弛、沈鸿泉 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《数字视觉传媒设计》详细讲解了数字视觉平面设计的基本元素和基本技巧，既有系统的理论阐述，又有实例展示，是一本集理论、案例、实务为一体的视觉传媒设计图书，其特点是知识易懂、案例有趣、思维创新、实践性强，可以在教学中更好地解决实际问题。教师通过教学能为学生提供一个很好的机会，让学生了解和熟悉视觉传媒设计的要点与方法，也可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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粉红色柔软的学习者
作者：[美]大卫·伊格曼[David Eagleman]著，王明宇 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-11-01 为什么切除了一半大脑的孩子还能正常生活？为什么10岁以后再学习一门语言就很难说得地道？盲人如何通过舌头看见世界？ 斯坦福大学脑科学家大卫·伊格曼围绕“大脑一生都在动态重连而非重塑”这一颠覆性的科学新发现，揭示了大脑在面对外部变化时，比如生活环境的改变或截肢和失明这样的重大身体损伤，是如何灵活地即时更新的。他基于脑科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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Web安全应用与防护
作者：代锐锋、陈岩、宇文啸冬、贾致真、张智秀 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 本书以项目导向、任务驱动方式组织内容，将知识传授和能力培养有机地组合在一起。本书共9个项目，内容包括Web安全实验环境搭建、文件上传漏洞、SQL注入漏洞、文件包含漏洞、命令执行漏洞、XSS漏洞、SSRF漏洞、XXE漏洞和反序列化漏洞等原理及防御方式。书中的内容是从企业大量实际案例中筛选出来的典型任务，应用性、针对性和可 ... |
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人类行为的经济分析
作者：[美]加里·S.贝克尔 著， 王业宇，陈琪 译 出版：格致出版社 日期：2015-06-01 《人类行为的经济分析》系1992年诺贝尔经济学奖获得者、美国芝加哥大学经济学和社会学教授贝克尔的代表作。《人类行为的经济分析》集录了贝克尔的学术思想和建树，认为人的行为万变不离其宗，各种人类行为都可以归源为效用蕞大化。而经济分析是效用蕞大化、偏好稳定和均衡分析的三位一体，经济分析可以对人类行为作出统一的解释。作者运用经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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普通高等教育“十二五”规划教材 单片机原理与接口技术
作者：张华宇 林海鹏 主编 谢凤芹 孟瑞锋 李海振 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2025-01-01 本书以MCS-51系列单片机为例，系统、全面地介绍单片机的原理、接口及应用技术。书中通过一些经典例题和应用实例，引导读者熟悉和理解单片机基本原理，逐步掌握单片机应用系统设计开发的基本知识、方法和应用技能。各章后都配有习题，以巩固学生所学的知识，帮助读者深入学习。 全书共分11章，主要内容包括单片机数制转换的基础知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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现代物流学
作者：李翠 主编，李正浩、阚功俭、王冠宇 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 本书详细介绍了物流的起源、现状和发展趋势，现代物流学的基本知识、理论和方法； 按照运输、仓储、配送、装卸搬运、包装、流通加工、信息七大功能要素分章节详细说明，并对应急物流、国际物流等特殊物流形态单独讲解。每一章配有引导案例、即测即练、课后复习题和阅读案例等资料，方便读者学习，并为教师提供了课件、教学大纲、教学周历、参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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西方人文思想简史：一次看清西方世界2000年精神激荡！
作者：[意]英格丽·罗西里尼 著，宇华 ， 周希 译 出版：天津人民出版社 日期：2025-04-01 为什么古希腊人崇尚裸体雕塑？ 中世纪人为何相信炼狱存在？ 文艺复兴如何塑造今天的我们？ 神话、哲学、城邦、共和、帝制、理性与信仰…… 一部以“自我认知”为主线的人文通史，串联起西方文明演进的关键脉络。 梳理西方人精神演变的历程 理清古希腊、罗马帝国、中世纪和文艺复兴时期，西方世界曾相信、思考和感受过什么。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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MRI应用精解图谱（第4版）
作者：堀正明，本杉宇太郎，高桥光幸 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-08-01 本书内容丰富，结构清晰，系统介绍了MRI的基本原理、技术参数、成像技术、伪影抑制方法以及临床应用等多个方面。从k空间的概念到各种先进的成像序列，从脂肪抑制技术到快速成像方法，从脑神经、乳腺、肝脏到血管及其他器官的MRI应用，本书均进行了详尽而深入的阐述。尤为值得一提的是，书中不仅包含了大量的理论知识，还配以丰富的图谱和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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人工智能素养
作者：主编 葛宇 韩鸿宇 郭亚钢 副主编 张永来 崔冬霞 吴倩 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书不仅涵盖了计算机科学的核心概念、人工智能的发展历程和技术进步，还深入探讨了数据表示与计算机系统智能化、网络技术（如互联网和云计算）中人工智能的应用、大模型实践等内容。此外，本书还特别关注了“AI ”跨行业应用及其伦理和社会影响，强调构建安全、透明且负责人的AI生态系统的重要性，为读者提供了一个深入理解人工智能技术及 ... |
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极地治理法律政策文献总览
作者：漆宇舟 主编张海文 副主编 余民才 副主编 出版：中国民主法制出版社 日期：2025-08-01 内容简介 《极地治理法律政策文献总览》一书聚焦于极地治理及相关法律政策研究，旨在为极地实务与科研工作提供全面的文献索引。中国作为极地治理的积极参与者，是《南极条约》缔约国、协商国以及北极理事会正式观察员国，在南极和北极建立了多个科学考察站。习近平主席多次强调和平利用极地、推动国际合作，倡导将极地打造成各方合作的新疆域 ... |
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悉为我有：11世纪中国的快乐、拥有、命名
作者：[美]宇文所安[Stephen Owen]著，杜斐然 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-09-01 我们将要讨论的这些文本，其直接关涉的，既不是由金钱和货买充斥着的不断变化的社交世界，也不是由道学或新儒家充分实现了的儒家伦理思想，而是两股势力的相交地带。在这样一个相交地带中，通过购置与拥有来思考“乐”的冲动将会同时遇到来自内部和外部的道德评判的声音。这种乐仰赖于对世间某些东西的拥有——无论是实际上的拥有还是概念上的拥 ... |
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国际投资仲裁实务
作者：孙巍，黄兴宇，王子越，蔡云飞，王佳颖，邱源 出版：法律出版社 日期：2025-12-01 《国际投资仲裁实务》系统梳理了国际投资仲裁的基本原理与实践操作，涵盖管辖权认定、实质性保护标准、临时措施、征收与赔偿、裁决执行以及国家豁免等核心议题。全书结合大量典型案例与最新判例，深入解析仲裁庭的法律推理与实务操作要点，既注重理论阐释，也突出现实应用。作者力求在复杂的国际投资仲裁体系中，为读者揭示投资者、东道国与仲裁 ... |
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基本乐理教程
作者：童忠良 出版：上海音乐出版社 日期：2021-08-01 童忠良编著的《基本乐理教程》是普通高等教育“九五”重点教材，是中国艺术教育大系之“音乐卷”，向读者介绍了基本乐理。全书共分十五章，图文并茂，理论与实践相结合，分析精辟，理论丰富，具有极高的艺术价值。每章之后附有练习题，供学生巩固。本书可谓是一本优秀的音乐教材。 ... |
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春秋左传研究
作者：童书业 出版：江西教育出版社 日期：2021-10-01 本书是童书业晚年之作，“为总结本人六十岁以前全部之先秦史考证性研究”，包括《春秋左传考证》和《春秋左传札记》。该书立论于大量史籍与出土文献，论证翔实，对《左传》呈现的史实有不少精彩的阐发，是春秋左传学的一部经典之作。 ... |
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中国瓷器史
作者：童书业 出版：台海出版社 日期：2023-01-01 《中国瓷器史》，选用的是童书业先生的瓷器史相关论集，按照时间的顺序，重新整理成册。 不仅仅是分析器物的特点、起源，更重在史籍记载与实物出土的对照情况，力求还原真正的中国瓷器发展史！其中参考大量自古以来的工艺美术类史料，此种大规模的引用研究，为工艺美术史上少见。 ... |
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受众研究（新版）
作者：童清艳 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-09-01 《受众研究》通过对受众概念的形成，传播学理 论中有关受众理论的研究，受众类型的划分，探讨受 众的构成要素。同时对受众与传者之间的关系进行分 析，探讨与受众相关的传播活动，对受众在新媒体发 展中的新的内涵予以分析。 童清艳专著的《受众研究》适合媒体设计专业的 在校生、相关专业的研究者、工作者学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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化工CAD 新
作者：童鲁海 出版：浙江大学出版社 日期：2022-02-01 童鲁海主编的《化工CAD(精细化学品生产技术专业群重点建设教材)》共分四个模块。内容包括制图基本知识、正投影的图示原理和方法、组合体、机件的表达方法、标准件与常用件、零件图、化工设备装配图、化工工艺图、计算机绘图、化工测绘。本书既抓住了制图国家标准、行业标准的相关知识，又突出了读图、画图的基本技能。力求将形体分析与工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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我们的二十四节气立体书
作者：呦呦童 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 《我们的二十四节气立体书》是\POP-UP呦呦童人文立体书”系列之一。POP-UP人文立体书系列全4册，包含《我们的二十四节气》《我们的建筑》《我们的中国》《长江黄河》，通过生动有趣的内容和立体书的形式，让小读者了解二十四节气的由来、习俗和庆祝方式，感受中国传统文化的魅力；了解建筑背后的文化内涵和设计理念，感受建筑艺术 ... |
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揭秘挖掘机与施工现场
作者：熊小猫童书馆 出版：中国旅游出版社 日期：2025-11-01 本书稿为科学知识普及类翻翻书，作者是熊小猫童书馆。本书稿内容为挖掘机知识的低幼普及版，文字内容通俗晓畅，画面生动有吸引力。立体翻翻的形制能够吸引孩子主动探索知识点。从多个方面展示挖掘机，七页内容分别为“拆迁施工”“普通建筑施工”“港口施工”“隧道施工”“灾后施工”“考古施工”“地铁施工”。文字内容直接简明，画面颜色明朗 ... |
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