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美国国家科学院国家研究理事会 编，张志强 等译
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专业的教学，也可以供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190 
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沧州蝗虫灾害史
作者：张志强,刘金良,寇奎军 出版：中国农业出版社 日期：2018-08-01 本书本书共分七卷，*卷大事记，概述了公元前136年至今的一些大事；第二卷历代蝗灾记载，记述了自公元前136年至1949年发生在沧州的219年蝗灾情况，并对不同历史时期蝗灾频率及分布情况进行了分析。附录了建国后至1996年的蝗灾记载；第三卷沧州蝗虫种类，并对常见11种蝗虫成虫进行了简易识别；第四卷蝗灾治理，简述了沧州蝗区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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光接入网实用技术
作者：吴承英，吴航，张志强 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 本书从业务应用的角度，介绍目前在光接入网中的实用技术，采用业务贯穿技术的方式进行论述。第1章介绍光接入网技术发展和在OSI协议栈中的位置以及各协议的关系；第2章和第3章介绍xPON（EPONGPON）、NG-PON1基本架构和原理；第4章介绍光接入网认证方法和智能ODN管理技术；第5章介绍光纤网测试（光功率、OTDR测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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C/C++程序设计
作者：张志强，周克兰，郑红兴 出版：清华大学出版社 日期：2019-03-01 《CC程序设计》全面、系统地介绍C及C程序设计语言的基本概念、语法和编程方法。全书共分为14章，每个章节都从实际应用出发，蕴含了作者丰富的教学经验和编程心得。第1章通过一个简单C语言程序的编写、编译和运行介绍了程序设计的基本概念；第2章从计算机内数据存储的角度介绍了C程序中包括指针在内的数据类型的概念及使用方法；第3章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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乳制品加工技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材 高等职业教育食品加工技术专业教材）
作者：胡会萍，张志强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 内容包括八个学习情境、若干个工作任务，既包含了典型乳制品生产加工的主要工艺，又涵盖了乳制品生产的质量控制及产品的品质评鉴内容。具体包括原料乳的验收与预处理、液态乳加工技术、酸乳加工技术、乳粉加工技术、冷饮加工技术、干酪加工技术、奶油加工技术、乳品品质评鉴，并在书后附上了乳及乳制品法律法规及标准清单，方便学生查找学习。配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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康复治疗师临床工作指南·物理因子治疗技术（配增值）
作者：沈滢，张志强 编 出版：人民卫生出版社 日期：2019-11-01 2016年10月发布的《健康中国2030规划纲要》将强化早诊断、早治疗、早康复作为实现全面健康的路径，在康复相关领域提出了加强康复医疗机构建设、健全治疗一康复一长期护理服务链等一系列举措。 康复医疗水平的提升离不开高素质的康复团队，其中，康复治疗师在整个康复环节起着十分关键的作用，而我国康复治疗的专业化教育起步晚，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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机械专业综合实验教程
作者：张志强，刘照，肖晓晖 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2021-05-01 本书是武汉大学机械设计制造及其自动化专业必修课——“专业综合实验”的配套教材，是在总结多年实验教学经验的基础上编写而成的。全书共分为三部分，部分简要阐述了实践教学的意义及国外大学的实践教学现状；第二部分主要介绍实验相关的理论知识；后一部分提供了面向机械专业的一系列综合实验，主要包括现代设计、先进制造和智能机器人等方面内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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计算机基础与高级办公应用（第二版）
作者：黄蔚、凌云、沈玮、熊福松、张志强、李小航 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 本书第1～4章着重介绍现代信息技术，主要让读者理解计算机软、硬件工作原理和网络与信息安全，并了解大数据、云计算、人工智能、物联网、虚拟现实技术及增强现实技术等计算机新技术；第5～8章着重介绍Windows、Word 2016、Excel 2016及PowerPoint 2016的基本使用方法。本书可帮助读者理解和掌握计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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计算机基础与计算思维（第二版）
作者：熊福松、黄蔚、张志强、李小航、凌云、沈玮 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 本书内容包括计算机组成及工作原理、计算机软件与信息表示、计算机网络与信息安全、计算机新技术、大数据应用技术，以及计算思维与程序设计。 全书分为3部分： 第1部分(第1~4章)为基础篇，着重介绍现代信息技术，主要让读者理解计算机硬件的基本工作原理、软件与信息编码技术、网络与信息安全，并了解云计算、人工智能、物联网、虚拟现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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三明学院图书馆古籍普查登记图目
作者：三明学院图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2016-11-01 本书收录福建三明学院图书馆收藏的古籍100多种，书影200多幅。这些古籍有致用书院旧藏，钤有书院藏书印，对近现代书院藏书的研究就有现实参考价值。这些古籍是三明学院图书馆古籍普查的重要成果，均按照普查登记标准编制了目录，再配以彩色书影，对读者了解三明学院图书馆古籍藏书，利用这些古籍都有较大便利。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2280
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国家公园传统产业转型发展研究/国家公园监测管理与能力提升系列
作者：国家林业和草原局发展研究中心 出版：中国林业出版社 日期：2025-03-01 党的十八大报告首次赋予生态文明建设前所未有的重要地位，将其纳入中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局的关键一环。生态文明建设被纳入国家发展战略，为建设“美丽中国”，实现民族永续发展，为自然保护地体系和国家公园建设奠定了坚实的理论基础，提供了行动指南。党的十八届三中全会从国家治理体系和治理能力现代化的高度出发，明确提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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辩论：美国制宪会议记录（美国立国之书！）
作者：[美国]詹姆斯·麦迪逊 著，尹宣 译 出版：译林出版社 日期：2014-07-01 《辩论：美国制宪会议记录》是美国宪法的缔造者麦迪逊记录的美国制宪会议的全过程，由著名翻译家尹宣先生翻译整理，有很高之学术价值。本书记载了1787年美国建国之父们设计联邦政府的全过程，记录了代表们在每天会议上的发言。全书按麦迪逊在制宪会议期间的原始手稿排印，保留历史原貌。麦迪逊的记录自始至终、一天不缺，写法类似连续剧，记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中文的本土与国际探索（全球中文发展研究 第三辑）
作者：《全球中文发展研究》编委会 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-04-01 《全球中文发展研究》聚焦全球中文发展研究，涵盖广泛的研究领域，具有重要的学术价值和实践意义。本刊通过推动全球中文发展的研究，对于更好地服务于国家语言文字事业，推进中华优秀语言文化传承传播与创新发展，增强中华文明的国际传播力和影响力具有积极的促进作用。本刊将为相关学者提供一个开放、公正、公平的学术交流平台，为全球中文发展 ... |
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国家行政学院精品课 2（全2册）
作者：国家行政学院教务部 出版：国家行政管理出版社 日期：2018-03-01 《国家行政学院精品课2》是国家行政学院教务部对全院专家教授所授课程进行整体评选，将获得前十名课程讲稿编辑而成的作品。课程包括：学习习近平总书记选人用人新理念新思想新战略、从国际视野看我国金融安全战略、五大发展理念与全面建成小康社会、重大突发事件应急处置、法治文化建设中西方的碰撞与交融、坚持底线思维做好应急准备、深化供给 ... |
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巴黎费朗迪学院巧克力宝典[精装大本]
作者：法国巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 《巴黎费朗迪学院巧克力宝典》是被誉为“；美食界哈佛”；的法国高级职业公立院校—；—；巴黎费朗迪学院的巧克力教学教材，其内容经典独特。本书详尽介绍了从基础到精通的各种巧克力制作技法。主要从技巧和食谱两方面展开介绍，技巧部分包括详细的图文步骤解说，食谱部分以精美的成品图和文字步骤展开，还设有进阶教程，便于专业人士及美食爱好 ... |
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2021清华大学美术学院毕业生作品集
作者：清华大学美术学院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 本书分硕士生、本科生毕业作品两部分。主要内容分为11个部分，按照美术学院11个专业系划分，分别是染织服装艺术设计系、陶瓷艺术设计系、视觉传达设计系、环境艺术设计系、工业设计系、工艺美术系、信息艺术设计系、绘画系、雕塑系、艺术史论系和基础教学研究室。本书汇集的本科毕业生有近300人，研究生211人。该书是清华大学美术学院 ... |
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哇！我们的二十四节气——中国农业科学院附属小学附设幼儿班主题活动之送夏迎秋
作者：中国农业科学院附属小学 著 出版：气象出版社 日期：2022-06-01 中国农业科学院附属小学附设幼儿班将“二十四节气”与幼儿园五大领域（语言、健康、艺术、社会、科学领域）课程进行有机结合，在本园策划、实施了“二十四节气”主题系列活动，在激发幼儿对传统文化“二十四节气”的认知发展和探究的同时，提升教师的传统文化专业素质。本书充分展示了该系列活动所取得的丰硕成果，并阐释了活动过程与方法，总结 ... |
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2023年国家医疗服务与质量安全报告——神经系统疾病分册
作者：国家神经系统疾病医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 健康是个人立身之本，人民健康则是立国之基。我国政府高度重视国家的卫生健康事业，持续领导 推进健康中国建设。国家卫生健康委员会持续完善医疗质量控制网络体系，健全医疗质量控制与管理工 作机制，整合医疗质量改进信息平台，进一步促进医疗质量改进。 在国家卫生健康委员会医政司的指导以及全国神经系统疾病质量控制专家和各省级 ... |
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国家能源集团海上风电项目通用造价指标（2024年水平）
作者：国家能源集团技术经济研究院 出版：中国发展出版社 日期：2025-06-01 国家能源投资集团有限责任公司为加强电力建设工程造价管理，有效管控工程投资，控制建设成本，提高投资收益，提升项目价值创造能力，打造“工期短、造价低、质量优、效益好”的精品工程，促进集团公司电力产业高质量发展，组织编制了《国家能源集团火电工程通用造价指标（2024 年水平）。本通用造价指标以近年来集团公司海上风电项目技术方 ... |
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2023年国家医疗服务与质量安全报告--疼痛专业分册
作者：国家疼痛专业医疗质量控制中心 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 自2015年以来，国家卫生健康委医政医管司连续8年编制了《国家医疗服务与质量安全报告》。《报告》以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础，采用多中心数据来源系统评估的方法，对我国二级以上医疗机构医疗服务和质量安全情况进行了抽样分析，涵盖了我国医疗服务资源和服务量总体情况、机构、病种、技术等不同维度医疗质量管理与控制情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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