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肖莹
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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密闭环境作业人员健康风险评估
作者：许硕贵 王川 王子莹 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 本文中详细介绍了密闭环境的基本概念、健康风险发展历程、健康风险评估流程、密闭环境化学污染、物理污染和生物污染健康风险识别及评估方法，对国内外常用职业健康风险评估模型进行了阐述，并详细介绍了目前常用的密闭环境作业人员疲劳与作业能力评估方法。本书首次系统阐述密闭作业环境健康风险评估相关技术知识体系，为我们进行的密闭环境作业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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做个新媒体达人 ： 新媒体写作范例100篇
作者：罗德宏，齐晓君， 葛松莹 出版：中国言实出版社 日期：2024-02-01 本书是中国言实出版社策划的“范例100”丛书之一。作者围绕新媒体文案写作，总结梳理了10种写作方法，包括代入感、情绪性、时效性、好奇性、故事力、痛点类、趣味性、独家视角、反差性、新知类，每种方法都附上若干个范例进行具体说明。所选的范例，大多在最近几年新媒体端表现抢眼，有一定的代表性。涵盖文章、短视频、H5、直播等，题材 ... |
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装备人因工程
作者：许硕贵，王川，王子莹 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1372
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有为与可为：积极应对人口老龄化的服务维度探索——立足江苏的研究
作者：高传胜 王雅楠 宋佳莹 等 著 出版：南京大学出版社 日期：2023-12-01 相较于全国，江苏不仅较早地进入“老龄化社会”，目前老龄化程度更高，而且少子化程度也更加严重，劳动年龄人口占比业已连续下降10多年。因此，江苏较早地开始探索积极应对人口老龄化，推动老龄服务业高质量发展。总结江苏的实践探索，探寻进一步可为空间，选准可行方向与可行之道，不仅是满足规模庞大并不断增长的老龄人口多层次、多样化需求 ... |
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食物设计
作者：周睿、杨子莹、高森孟 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器 ... |
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医学实验室质量管理体系（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
作者：丛书总主编：周庭银 胡继红，本书主编：孙克江 管仲莹 王利新 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、CNAS-CL02-A001：2023《医学实验室质量和能力认可准则的应用要求》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 本书共３篇１３章。第 ... |
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Python程序设计基础与项目实践（微课视频版）
作者：王莹莹 主编 郑永爱 王咏梅 秦晓燕 陈勇 赵志敏 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 本书将Python程序设计基础与项目实践相结合，任务驱动、由浅入深、循序渐进地引导读者掌握Python的基础语法，培养严谨的程序设计思想以及项目实践能力。 全书共11章，分别为初识Python、Python基础、程序控制语句、序列、函数、文件IO、面向对象的程序设计、异常、图形用户界面开发、数据库编程。为了帮助学生更 ... |
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城市防雷避险手册
作者：邳莹，余蓉 编 次仁曲宗，伟色卓玛 译 出版：气象出版社 日期：2022-08-01 雷电是伴有闪电和雷鸣的一种常见天气现象，具有瞬时高电压、大电流、强电磁辐射等特征，常常会对人、畜、建筑物、仪器设备等造成危害。近年来，伴随着科学技术的脚步，信息时代已经到来。电子信息设备极易遭受雷电的危害，特别是雷电电磁脉冲造成的损害更为严重。国际电工委员会（IEC）将雷电灾害称为“信息时代的公害”。本书通过通俗易懂的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 46
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工业互联网数据采集技术与应用
作者：张书奎 王莹莹 金璐 邱斌 谢添姣 郭宇航 编著 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 大致内容：教材分两大部分：基础篇与项目实战篇，基础篇介绍相关技术，为后期实践奠定理论基础。实战篇，以项目为导向，从简到难注重知识与技能的递进性，符合学生的认知规律。特色：实战篇涉及到工业PLC数据采集、工业网络数据采集（profinet）、工业无线数据采集（zigbee）、工业网通数据采集，知识点、技能点覆盖全面。目前 ... |
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MATLAB/SystemView 通信原理实验与系统仿真（第3版）
作者：杨洁 曹雪虹 童莹 主编，芮雄丽 潘子宇 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 ”本书以通信系统原理与实例仿真相结合的形式，详细地介绍了MATLAB R2022b以及SystemView5.0下通信系统建模与仿真设计的方法。通过大量 MATLAB、SystemView 仿真实例，加深读者对通信原理的理解，并加强读者对通信系统进行建模与分析的能力。本书共 2篇，第一篇为MATLAB通信系统仿真，由第 ... |
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JavaScript网页特效案例教程
作者：王 莹 主编 印 梅 齐 燕 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 JavaScript是一种简洁的、面向对象的、跨平台的描述语言，广泛用于Internet客户端开发。本书介绍了网页制作的相关技术，主要内容包括JavaScript的基本语法、函数的应用、文档对象模型、对象的应用，事件和响应、CSS样式表、音频视频播放、AJAX技术和一个综合实战案例。本书提供相应的素材和案例源代码。本书 ... |
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男孩肖恩：走出孤独症
作者：[美]朱迪巴伦、肖恩巴伦 池朝阳 译 出版：华夏出版社 日期：2015-09-01 朱迪·巴伦和肖恩·巴伦母子以各自不同的视角，在《男孩肖恩：走出孤独症》一书中对二人的共同生活经历进行了不同的描述。读者可以从中看到，非孤独症人看待孤独症的角度与孤独症人看待自己世界的角度有着极大的区别。在妈妈眼里，身陷孤独症的肖恩总是“沉浸在自己的世界里”，“做的事差不多都是错的”，“永远都不会开窍 ... |
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2026徐涛考研政治徐涛考前预测3套卷 徐涛小黄书政治模拟卷 可配肖四肖八
作者： 出版：中国政法大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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2026徐涛考研政治徐涛预测6套卷 徐涛小黄书政治模拟卷 可配肖四肖八
作者： 出版：中国政法大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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2026徐涛考研政治徐涛考前预测3套卷 徐涛小黄书政治模拟卷 可配肖四肖八
作者：徐涛 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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2026徐涛考研政治徐涛预测6套卷 徐涛小黄书政治模拟卷 可配肖四肖八
作者：徐涛 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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C语言程序设计教程（肖磊、陈湘骥）
作者：肖磊，陈湘骥 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 肖磊、陈湘骥主编的《C语言程序设计教程全国 高等农林院校十二五规划教材》介绍使用C语言进行 计算机程序设计的基本知识。全书共分10章，循序渐 进地介绍了C语言的基本概念、算法描述与程序设计 基础知识、数据类型及运算、数据的输入和输出、选 择结构、循环结构、数组、函数、指针、结构体与共 用体、文件操作 ... |
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新能源 新思路：肖钢博士解读新能源
作者：肖钢 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-10-01 肖钢编*的《新能源新思路--肖钢博士解读新能源精》是“能源工程技术丛书”中的一本，是作者近些年所写的有关能源的文章以及相关媒体的采访、评论文章的汇总。全书文章分为六大篇，包括综合能源篇、非常规能源篇、低碳能源篇、媒体互动篇和人文科技篇。作者以其世界的、科学的、睿智的胸怀和眼光将世界能源格局和安全、中 ... |
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肖申克的救赎（布面珍藏版）（有些鸟注定是不会被关在笼子里的，因为它们的每一片羽毛都闪耀着自由的光辉！）
作者：[美]斯蒂芬·金 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 《肖申克的救赎》是斯蒂芬·金最受欢迎的代表作，收录了他的四部中篇小说：《春天的希望：肖申克的救赎》《夏日沉沦：纳粹高徒》《不再纯真的秋天：尸体》《暮冬重生：呼—吸—呼—吸》。1982年，其英文版一经推出，立即登上《纽约时报》畅销书排行榜的冠军之位，并畅销全球，至今不衰。该书已被翻译成四十多种语言，四篇小说都被改编成轰动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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