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数据驱动下的果蔬供应链管理 数据驱动下的蔬供应链管理
作者:刘恒宇  出版:北京邮电大学出版社有限公司  日期:2021-08-01
我国是世界上的蔬生产与消费国,由于我国幅员辽阔,蔬品往往需要经过漫长而复杂的供应链才能送达消费者手中。然而,蔬品具有特殊的产品特性、需求特性以及市场特性,传统蔬供应管理中暴露出产品质量控制差、对市场反应判断不准等诸多问题,造成了大量 ...
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售價:NT$ 231

科尔沁沙地黑果枸杞育苗栽培技术集成 科尔沁沙地黑枸杞育苗栽培技术集成
作者:范富,张庆国,侯迷红 等  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-03-01
科尔沁沙地黑枸杞秸秆营养钵育苗栽培技术集成一书在参阅大量文献基础上,阐述了科尔沁沙地地理位置、自然条件、沙地特征及生物生态响应、黑枸杞生物学特性、黑枸杞的生长发育、黑枸杞的抗逆性、苗木育种繁殖、黑枸杞育苗与栽植技术、玉米秸秆营养钵 ...
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售價:NT$ 290

骆驼祥子:老舍作品菁华集 骆驼子:老舍作品菁华集
作者:老舍  出版:当代世界出版社  日期:2017-09-01
代表作 长篇小说:《骆驼子》 中篇小说:《月牙儿》 话剧:《龙须沟》、《茶馆》 ...
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售價:NT$ 324

死魂灵(2019新版全译本,俄文直译无删节版,果戈理享誉世界的奇书) 死魂灵(2019新版全译本,俄文直译无删节版,戈理享誉世界的奇书)
作者:[俄]戈理 著,郑海凌 译  出版:中国友谊出版公司  日期:2019-04-01
1.2019新版全译本,翻译家郑海凌俄文直译,经典无删节版!戈理享誉世界的奇书! 2.世界文学中讽刺作品的典范!俄国历史上无与伦比的作品!戈里批判现实主 ...
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售價:NT$ 302

骆驼祥子:老舍小说集 骆驼子:老舍小说集
作者:老舍 著  出版:海南出版社  日期:2018-03-01
◎ 这是一部内容全面的老舍小说集,收录了老舍的四部代表小说。其中《骆驼子》奠定了老舍的现实主义写作风格,不仅是中小学生新课标必读名著,也多次被拍成话剧、电影, ...
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售價:NT$ 208

针灸典籍考 针灸典籍考
作者:黄龙祥  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-07-01
针灸医籍研究*全工具书。66种针灸医籍逐一比对鉴定,335幅插图清晰展示。厘版本流传,解鉴定疑难。 国家科学技术著作出版基金资助项目。汉有刘向之别录,清有纪昀之 ...
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售價:NT$ 1930

品诗-新地文丛 品诗-新地文丛
作者:邵燕祥  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2019-01-01
以真挚的生命,解读生命的真挚。 邵燕的文字,有锋芒, 有着诗人、战士两种颜色。 章诒和说邵燕:在思想缺乏活力的时代,他是不倦的风。 本书中,虽是以一 ...
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售價:NT$ 309

果蔬加工技术(祝战斌) 蔬加工技术(祝战斌)
作者:祝战斌  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
本书共设十一章,各章以阐述不同蔬产品的加工工艺为主,明确介绍产品质量标准。内容涵盖蔬的基本化学组成、蔬加工的基础知识、蔬罐藏制品加工技术、蔬干制品加工技术、蔬汁加工技术、蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、酒酿造技术、蔬 ...
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售價:NT$ 300

果蔬加工技术(第三版) 蔬加工技术(第三版)
作者:张志强,杨清香 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-07-01
本书包括蔬加工的意义和发展现状、蔬加工的基础知识、蔬的保鲜技术、蔬速冻技术、蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、蔬汁和蔬粉加工技术、蔬发酵技术、蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰,内容安排合理,突出技能性和应 ...
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售價:NT$ 190

药学英语学习指导(第3版/本科药学配教) 药学英语学习指导(第3版/本科药学配教)
作者:史志祥  出版:人民卫生出版社  日期:2017-07-01
史志主编的《药学英语学习指导供药学类专业用第3版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材配套教材》针对主干教材上、下册每个单元的练习,《指导》提供了答案,供广大师生教学及学习过程中参考。与《药学英语学习指导》第2版相比,第3版针对课文后口语讨 ...
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售價:NT$ 259

易学经世真诠3--中国姓名学-(中国易学文化研究丛书) 易学经世真诠3--中国姓名学-(中国易学文化研究丛书)
作者:李顺祥  出版:中央编译出版社  日期:2017-08-01
我们中华民族有着五千年的文明史,许多优秀文化典籍蕴涵着做人做事和治国理政的大道理。从学术传承与文化创新的角度看,易学经世真诠丛书具有重要的创新价值。本书作者李顺 ...
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售價:NT$ 432

周毅基础食雕 从零开始学果雕 周毅基础食雕 从零开始学
作者:周毅,龙群华  出版:机械工业出版社  日期:2019-10-01
周毅基础食雕——从零开始学雕, 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年, 将传统技艺和流行趋势, 完美的融合在一起, 创造出独具特色的惊艳风格, 每步都有细 ...
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售價:NT$ 365

骆驼祥子(新课标) 骆驼子(新课标)
作者:老舍 著  出版:浙江工商大学出版社  日期:2017-08-01
◎老舍是一个伟大的人民艺术家,一个让后人永远敬仰的文学巨匠,一座永恒的丰碑。他一生创作了许多经典的作品,但*著名的要算《骆驼子》了。它是老舍语言艺术成熟期的代 ...
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全悦读书系:骆驼祥子 全悦读书系:骆驼
作者:老舍 著,黄梅 编  出版:安徽文艺出版社  日期:2018-08-01
《全悦读书系:骆驼子(足本)》是伟大的人民艺术家老舍用同情的笔触描绘的一幕悲剧:壮实憨厚的乡下小伙儿子,在北平靠拉车谋生,一门心思要攒钱买辆自己的车。他省吃俭用,终于在三年间凑足一百块,用血汗钱买了一辆新车,此时的子对生活充满了希望。 ...
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果蔬贮藏与运输 蔬贮藏与运输
作者:华海霞,侯晓东 著  出版:中国环境出版社  日期:2018-07-01
蔬贮藏与运输》主要介绍蔬采前环境因素对蔬采后寿命及品质的影响,蔬成熟过程中组织结构和理化变化,蔬的呼吸作用,环境温度及蔬失水,蔬采收及采后商品化处理,蔬贮藏期间品质监控,蔬贮藏设计,蔬运输与销售等。 《蔬贮藏与运输 ...
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售價:NT$ 146

果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺 蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者:郭玉明,崔清亮,郝新生 等 著  出版:化学工业出版社  日期:2019-12-01
本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域,并处于相关新技术应用基础研究前沿,具有一定的先进性。 ...
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售價:NT$ 561

童祥苓口述历史 苓口述历史
作者:童苓 口述,冯绍霆 撰稿  出版:上海书店出版社  日期:2015-10-01
冯绍霆编*的《童苓口述历史(精)》为上海文史研究馆策划的“口述历史丛书”中的一本,采取口述、整理的方式,展现个人的历史。童老通过讲述自四十年代拜师学艺,初涉梨 ...
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售價:NT$ 382

概率论(配习题集)(第三版) 概率论(配习题集)(第三版)
作者:何其祥  出版:上海财经大学出版社  日期:2022-08-01
概率论是研究随机现象数量规律的学科,是建立和分析带有随机因素的数学模型的基础,在经济管理、工程技术、自然科学等众多领域有着广泛的应用。概率论是经济管理类学生重要的基础课程。概率论的教材,包括国内作者的著作和国外介绍过来的译本,已有相当的出版 ...
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售價:NT$ 403

淮河流域水资源精细化调度技术 淮河流域水资源精细化调度技术
作者:赵家祥等  出版:中国建材工业出版社  日期:2022-08-01
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售價:NT$ 398

嵌入式改革如何推行?-----中国农村在基地制度试点改革模式研究 嵌入式改革如何推行?-----中国农村在基地制度试点改革模式研究
作者:陈胜祥  出版:经济科学出版社  日期:
在中央“顶层设计”与地方“因村施策”的相互作用下,我国宅基地制度试点改革呈现出显著的制度嵌入性特征。本书基于基于新经济社会学的制度嵌入理论,将主流的“状态-结构-绩效”(SSP)制度变迁模型予以修正,构建一个“状态-结构-嵌入-绩效”(SS ...
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售價:NT$ 454

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