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名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
作者：[日]日本旭屋出版 著，谭尔玉 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-01-01 ●汇集全日本23家老牌名店及人气新店，各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨，咖啡风格定位，滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用，注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开，更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 ●23家咖啡店精选出42款点击率超高的招牌咖啡，以一步一图（800张彩图）的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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日本料理遇见日本民歌
作者：滕玉娣 王辽东 出版：暨南大学出版社 日期：2022-10-01 打开本书，仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理，但对日本民歌却知之甚少，其实，美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料，内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民歌的独特魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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帝国的科学：现代日本的科学民族主义（西方日本研究丛书）
作者：[日]水野宏美 著，薛雅婷 译 出版：江苏人民出版社 日期：2024-07-01 作者考察了1920年代到1940年代间日本对于科学的讨论和推动。明治维新以来，日本面临着构建一个何种类型的现代化帝国的问题。 发源于西方的现代科学显示出一种普遍的可检测性和普适性，并以此获得了存在的合理性与权威性。对于那些非西洋式的、依靠自身文化特色建立起现代形象的国家来说，这意味着自身的文化和逻辑将受到来自普适性的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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超实用鉴赏力：日本美术怎么看（日本美术不止浮世绘。）
作者：[日]秋元雄史 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 本书精选了19幅能了解日本美术脉搏和继承审美意识的名作。为读者讲解日本美术中一定要掌握的要点。透过通俗但又精辟的图文解说，深入浅出地介绍以平安时代后期到明治时期日本美术的代表作品，帮助读者精准分析日本美术的绘制技巧、创作背景，并借此了解与之相关的日本文化知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日本介护概览：全面解读日本养老行业
作者：唐传军，张鸿鹏 编 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书较为全面、详细、客观地介绍了日本养老介护的基本概况，内容包括日本养老介护的理念、介护保险制度及财源构成、投保人条件、享受保险服务申请及评定资格、适合养老保险制度下的养老院分类及特点，以及实施介护服务现场中沟通交流所倡导的“Biestek 七原则”“马斯洛5个需求层次理论”“SOLER”的服务内容及意义，同时还阐述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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日本精神医疗乱象（译文纪实系列·日本现场观察）
作者：佐藤光展 出版：上海译文出版社 日期：2025-04-01 在日本，每30人中就有1人正在接受精神疾病的治疗，然而精神医疗的状况令人震惊。 因不适应家庭或学校生活而住院的孩子被捆绑起来，接受所谓的“约束治疗”；因极度社交恐惧服用处方药的上班族，在抗焦虑药的副作用下出现盗窃癖，锒铛入狱；因家暴报警的妻子，由于丈夫谎称其有“自杀企图”，被当成“精神错乱者”强制入院…… 每年有超 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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畅游日本
作者：《畅游日本》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2016-01-01 18个热门区域全覆盖，550个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游日本》全面解说日本国家概况、签证最新资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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学会独立思考：你所知道的不一定是真的
作者：曾木诚，主编，日本，市村均，文，日本，伊东浩司，图，日本 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-05-01 在童话和小说中，常常会出现通过说谎和使用小伎俩来欺骗他人的人或者动物。我们不能一概而论地说这些角色都是坏的。在以谎言和诡计为主题的故事中，从人性的弱点到应对诡计的方式，我们可以学到很多东西。 本书通过20个问题解说人们熟知的一些故事中用到的骗人诡计、魔术中使用的障眼法，以及一些侦探小说中用到的推理技巧，如谎言可以救人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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学会独立思考：你所听到的不一定是真的
作者：曾木诚，主编，日本，市村均，文，日本，伊东浩司，图，日本 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-05-01 同样的信息，信息发出者或场合，以及信息接收者或场合不同，获得的感受及接下来要发生的事情也会不同。信息的这种性质，往往造成我们在日常生活中进展某些事情时不太顺利， 比如与朋友或老师的沟通不顺利、对所发生的事情无法接受等。之所以发生这种情况，或许就是因为我们在被隐藏在信息里的诡计牵着鼻子走。 我们通过电视、互联网等渠道获 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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学会独立思考：你所见到的不一定是真的
作者：曾木诚，主编，日本，市村均，文，日本，伊东浩司，图，日本 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-05-01 我们在看东西时，不仅眼睛在工作，大脑也同样进入了工作状态。眼睛看到的信息与大脑中储存的大量信息结合在一起，通过完善的处理，才终形成我们“看到的”景象。不过，有时我们通过大脑理性的思考得出的结论，和眼睛看到的结果并不一致，这是怎么回事？ 明明经过测量是同样长度的木棍，为什么看起来长短不一样？明明是静止的图案，为什么看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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图解世界大师住宅建筑 60多座住宅解剖图鉴 22位建筑大师生平简介 建筑设计 住宅背后的趣闻逸事收录住宅建筑设计书
作者：[日本]中山繁信 [日本]松下希和 [日本]伊藤茉莉子 [ 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-10-01 本书介绍了60多座世界著ming的住宅建筑，包括31座掀起世界变革的住宅建筑、15座日本经典住宅，以及9种扎根当地环境的住宅，卷末集锦则介绍了日本建筑发展历程中11种建筑的由来。此外，本书的建筑家专栏收录了22位建筑大师的简要介绍。书中先对住宅进行总体介绍，然后分别就其具体的设计精彩之处进行解析，还搭配了平面图，分析住 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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木造住宅空间设计与施工节点图解
作者：日本株式会社X-Knowledge、日本株式会社田中工务店 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书是一本实操性强的住宅装饰设计专业书籍，书中集合了170种实用的结构工艺，并分别从七个方面对木材在住宅设计中的使用进行详解。本书深入地讲解了细节处的设计处理，并配有相关尺寸形状、加工方式、使用材料、节点详图等内容，让读者能够轻松理解住宅细部的制作方法，同时每个案例都配有实景照片，更加直观。本书作者为拥有数十年家装经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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新海诚：天气之子美术画集（盒装，收录剧中超过240幅唯美美术背景）
作者：日本东宝， 日本CoMix WaveFilms 监修 ， 千 出版：四川美术出版社 日期：2020-08-01 本艺术画集取材于动画电影《天气之子》。《天气之子》是日本著名动画导演新海诚在2019年公开的最新作品，以精良的制作、优秀的剧情在全球范围内获得极高的人气，全球票房突破三亿五千万美元，在国内拥有大批忠实观众。本书收录大量电影所用的美术背景，并带有相关评述。除此之外，还有创作者的访谈，内容丰富，相当具有的艺术价值，无论是动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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漫画脸部技法进阶：眼睛+颜下之意+表情集（套装3册）
作者：[日]姐川、日本玄光社、日本飞鸟出版株式会社 出版：中国青年出版社 日期：2021-01-01 《颜下之意：漫画中的颜值美学》 一、整体风格：角色气质与氛围感的变化。 1、风格决定气质 随性、小恶魔、清纯、森女和亚文化，五大分类让角色特征更鲜明。 2、色彩改变氛围 冷色、暖色、纯色、渐变色，稍作改变角色印象更突出。 3、颜值不仅指“脸” 穿搭、配饰、体态缺一不可 二、局部细节：放大细节，角色360 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1254
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铃芽之旅：美术画集（盒装全彩版）新海诚导演作品 探究“铃芽”美丽世界的原点
作者：日本东宝， 日本CoMix WaveFilms 监修 ， 吴 出版：新星出版社 日期：2024-06-01 本书是2022年于日本上映的长篇动画电影《铃芽之旅》的美术画集，收录了大量在《铃芽之旅》中登场的美术背景，以及美术创作者的评语。九州、四国、关西、东京、东北地区、被遗忘的场所以及常世——读者、观众可借此领略铃芽旅途的故事舞台。此外，还收录了新海诚导演和丹治匠美术导演的访谈以及美术设定等贵重的电影制作资料，十分值得珍藏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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99博物艺术志：（日本明治时代设计图谱+日本浮世绘纹样+日本江户时代织物纹样）（共3册）
作者：[日]高岛千春?，等 出版：人民文学出版社 日期：2018-04-01 《日本江户时代织物纹样》是日本江户时代著名画家高岛千春的作品集。高岛千春深受中国传统技法的影响，在古代舞者服装的绘图和设计上独具匠心，造诣颇深。其绘制的图案，大多取材于动植物，千姿百态，变化丰富，在色调上也极具宫廷美艳风格，或鲜红，或明黄，而黑白图也着墨颇重，立于纸面，遒劲有力。本书收录的五十余幅服饰纹样，大多为布匹、 ... |
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笔尖的杀意：日本文豪推理集（黄金时代的日本推理盛宴！汇集12位日本推理大师的推理宝典 ！）
作者：[日]江户川乱步 等著，高西峰译 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-09-01 《笔尖的杀意：日本文豪推理集》是收录江户川乱步、芥川龙之介、夏目漱石、甲贺三郎等12位日本知名作家的短篇侦探推理小说选集。该书参照日本推理小说史精选日本作家的代表短篇侦探推理小说，每人一篇汇集成一册。入选作家为日本知名纯文学作家和日本早期侦探小说奠基式代表作家，所选篇目为在日本推理经典之作。在选篇中以人物代表作为标准， ... |
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次元的漂流：日本文豪科幻集（日本科幻初世代！国内初次出版日本早期科幻杰作集）
作者：[日]海野十三 等著， 贾雨桐、 张乐译 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-09-01 《次元的漂流：日本文豪科幻集》收录了直木三十五、海野十三、宫泽贤治、佐藤春夫、广濑正等12位日本知名作家的中短篇科幻小说代表作。选集以日本科幻作者和学者横田顺弥《日本SF古典集成》为选篇基础，参考日本科幻学者石川乔司《世界SF全集（34册）日本的SF》篇目，反复斟酌后精选而成。因选入前提为作者对于作品创作具有科幻文学自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告（2024）战后日本实现经济社会现代化的政策与实践
作者：张季风，李清如 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 本报告回顾并展望了2023～2024年度日本宏观经济的运行状况。2023年，日本经济逆势复苏，高开低走。展望日本经济走势，持续缓慢复苏的可能性较大，但仍存在不确定性。2023年中日经济合作保持稳定发展，未来仍有广阔空间。本报告聚焦“战后日本实现经济社会现代化的政策与实践”，对日本农业农村、产业、科技、社会保障制度、金融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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日本建筑解剖书
作者：日本STUDIOWORK工作室 出版：南海出版社 日期：2016-04-01 这是一本介绍日本建筑概况的书籍，书中以大量的手绘插图为主，配以详尽的文字说明。 这里的建筑是从广义上而言： 不仅包括各式各样独立成栋的建筑物，传统的日式建筑，融入中国古建元素的建筑，西洋风格的建筑，可谓博采众家之长； 还包括一座城市受地形地势影响呈现出的样貌，如地势起伏造就的或缓或急的坡道，岔 ... |
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