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[俄国]尼古拉·果戈理
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20世纪初俄国证券市场
作者：[俄]列·约·鲍罗德金，安·弗·科诺瓦洛娃，刘玮，李旭 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-05-01 本书是鲍罗特金 Л.И.和科诺瓦洛娃А.В.于2010年推出的俄罗斯国内*部系统研究俄国证券市场行情变化以及影响要素的力作。作者详尽研究了19世纪末20世纪初圣彼得堡交易所发展过程，深入揭示俄国资本市场形成特点，革命前俄国工业化实现的融资筹资机制。 作者深入挖掘描述圣彼得堡交易所红利股票市场特点的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948 
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卢布不是万能的：十月革命前俄国的纺织企业与工人
作者：[俄]列昂尼德·约瑟福维奇·鲍罗德金等 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-06-01 本书通过微观和宏观相结合的研究方法，对十月革命前俄国纺织企业对工人的劳动激励机制展开研究。作者以孔申手工工场和雅罗斯拉夫尔大手工工场为例，通过档案材料分析了两家企业劳动激励机制中的物质因素（工资、奖金、罚款等）以及社会基础设施（居住条件、食品、医疗服务、社会保障、教育机构、休闲场所），梳理了企业管理 ... |
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到冬宫去：俄国君主制的登场与落幕：1754—1917
作者：[美]苏珊·P.麦卡弗里 著，高领亚 译 出版：光启书局 日期：2023-01-01 一座宫殿见证罗曼诺夫王朝和俄罗斯圣彼得堡的兴衰。 这是俄国历史上前所未有的奢华宫殿，也是一座巨型的历史舞台，这里曾上演：权力争斗、篡位政变、皇室丑闻、暗杀爆炸、化妆舞会、节庆阅兵……成千上万民众与皇 ... |
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狂飙年代：18世纪俄国的新文化和旧文化（第一卷）
作者：[俄]Б.А.雷巴科夫 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 18世纪是俄罗斯历史的一个重要时期，随着欧洲启蒙思想的传播和俄罗斯帝国的崛起，从彼得一世开始，俄罗斯在政治、经济、思想、文化和军事领域进行全面改革。一方面，当时的俄国仍然面临着林林总总的社会问题；另一方面，变化却在“每一个毛细血管”发生。国家治理展现出新气象，出现了新的政府组织方式、司法理论、公文制 ... |
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战争和革命时期的俄国粮食市场
作者：[苏联]尼·德·康德拉季耶夫 张广翔 钟建平 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 全书分为两部分。作者以统计资料为基础，分析了俄国农业的发展进程，探讨了在不同经济社会条件下国家调节粮食市场的可能性和手段，以及向战时共产主义政策过渡的若干问题。从学术价值看，粮食市场及其调节始终是世界 ... |
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19世纪初俄国专制制度与改革
作者：[俄]谢·弗·米罗年科[С. В. Мироненко] 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-07-01 本书是俄罗斯著名历史学家、俄罗斯联邦国家档案馆前馆长谢弗米罗年科博士的开山力作，也是19世纪初俄国政治史研究领域的重要作品。作者使用*档案资料研究了俄国专制政权尝试对其根本基础进行改革的一些举措以及围绕改革方案所发生的斗争和改革计划的破产，揭示了十二月党人运动产生的根源，生动刻画了亚历山大一世以及那 ... |
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真果果宝宝成长启蒙书（全五册）
作者：熊丽霞,真果果,沈冰 出版：中国人口出版社 日期：2015-06-01 真果果《成长启蒙》，让宝宝大声喊出：“我长大啦！”通过对比式阅读，让孩子找到自己小时候的身影，了解长大后的自己，在缓缓溢出的情感中，体味长大。 小时候，妈妈总对我说：“等你长大就好啦！”长大是什么？ ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉无废弃加工技术与应用
作者：郑金铠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 1.通过本书所介绍的整果全利用技术和无废弃加工与利用技术，可提高农产品利用率，变废为宝，有效促进农业增收、企业增效。 2.作者团队包含中国农业科学院农产品加工研究所、天津商业大学、天津科技大学、重庆市 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬罐藏技术与应用
作者：石军 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 1.作者长期从事水果、蔬菜罐头产品研发等工作，经验丰富； 2.图书内容涵盖罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处罐头生产技术、质量控制、成品检验等内容； 3.文前附高清彩图，可更直观地了解产品的形态、色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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俄国实验艺术（1863-1922）
作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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俄国社会思想史（第一卷）（120年珍藏本）
作者：普列汉诺夫 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 俄国社会思想史（第一卷）（120年珍藏本） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 694
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俄国革命史（全三卷）（120年珍藏本）
作者：列夫·托洛茨基 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 俄国革命史（全三卷）（120年珍藏本） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2142
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百年贵大学术精品文库 俄国文学与西方
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作，经验非常丰富； 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品，内容浅显易懂、易于操作； 3.文前附彩图，可更直观的了解产品的形态、色泽。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 1.本书收集了80种果蔬雕刻案例，每个案例分步讲解，共400多张分步图展示，内容详尽，刀工炉火纯青，主题明确。 2.作者汇集了25年的食品雕刻经验，采用家常原料、专业厨具，利于学者操练，在高档宴席等 ... |
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小淘气尼古拉前传--彩色连环画初稿发现记
作者：[法]戈西尼文；[法]桑贝 绘，戴捷 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-04-01 小淘气尼古拉的故事在上世纪六十年代经法国著名作家勒内戈西尼和世界著名漫画家让-雅克桑贝联袂推出后，一炮打响，红遍法国，继而成为儿童幽默故事的世界经典名著。 只要看到那个提着小书包、戴着红领带、快乐奔 ... |
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爱的接缝在此处
作者：[日]最果夕日，匡匡 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-04-01 ★震惊日本文坛、演艺圈的神秘诗人，开创现代诗的新纪元。 ★日本国民诗人谷川俊太郎绝赞。 ★池松壮亮、二阶堂富美、吉冈里帆等当红演员力推。 ... |
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豫敬日记 洗俗斋诗草（近现代稀见史料丛刊第七辑）
作者：豫敬，果勒敏 著，李芳 整理 出版：凤凰出版社 日期：2020-09-01 《中国近现代稀见史料丛刊》总序 在世界所有的文明中,中华文明也许可说是*从古代存留至今的文明罗素《中国问题》。她绵延不绝、永葆生机的秘诀何在? 袁行霈先生做过很好的总结：和平、和谐、包容、开明、革新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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