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[美国][美]弗拉基米尔·纳博科夫 著 陈安全 译
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337 
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网络空间安全导论（微课版）
作者：刘建伟、李晖、张焕国、杜瑞颖、尚涛、彭浩 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 本书为战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设团队——新一代信息技术（网络空间安全）建设项目，国家级一流本科课程主讲教材，网络安全经典教材。本书作者是国家级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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餐饮食品安全控制
作者：李燕杰，田奉，何秋实 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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信息系统安全理论与技术
作者：尚涛 出版：电子工业出版社 日期：2024-11-01 随着计算机、网络通信、人工智能、量子信息等技术的蓬勃发展，信息系统安全的重要性日益彰显。建立信息系统安全体系是保护计算机与网络平台安全的基础。本书结合信息系统的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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餐饮食品安全与操作
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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安全工程概论（第二版）
作者：教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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锅炉压力容器安全（第二版）
作者：教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 本书系统地介绍了锅炉压力容器设计、制造、使用、检验、事故调查处理等环节的安全技术要求和安全管理方法。除作为高等院校安全工程及相关专业的教材外? 还可作为锅炉压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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金属非金属矿山安全5年真题3套模拟（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编，全 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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金属冶炼安全5年真题3套模拟（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编，全 出版：应急管理出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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煤矿安全5年真题3套模拟（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编，全 出版：应急管理出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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网络犯罪与安全（2017）
作者：谢望原 主编 出版：法律出版社 日期：2017-11-01 《网络犯罪与安全（2017）》由中国人民大学网络犯罪与安全研究中心组织撰写。《网络犯罪与安全（2017）》严密关注网络犯罪与网络安全问题，重点研究网络犯罪的刑法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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国家粮食安全手册
作者：王目珍，王海军，金满文 著， 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书旨在为读者提供一个全面、系统的国家粮食安全知识体系，以及实际操作的指导。本书共八章，分别为概论、抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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誓言：白宫与最高法院（了解美国司法必读！《九人》姐妹篇！剖析美国最高司法机构，解密政府高层如何博弈）
作者：[美国]杰弗里·图宾 著，于霄 译 出版：译林出版社 日期：2019-08-01 《九人》姊妹篇，《纽约客》非虚构写作标杆本书是《九人：美国*法院风云》姊妹篇，接续《九人》的叙述，详细回顾了在奥巴马*个总统任期内，美国联邦*法院的重要判决、人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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猎鹰者监狱（美国国家图书奖得主约翰·契弗作品，以一座监狱，描写“一切都乱了套”的人生与美国社会，深受
作者：[美国]约翰·契弗 著，朱世达 译 出版：译林出版社 日期：2024-05-01 约翰·契弗：影响美国文学的巨匠，开启《纽约客》短篇创作的黄金时代，深受哈罗德·布鲁姆、余华推崇，深刻影响雷蒙德·卡佛、杰夫·戴尔等后辈作家 对新英格兰郊区中产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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大数据安全与隐私保护
作者：康海燕 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书主要介绍大数据安全与隐私保护的基本原理、技术、应用及最新研究成果。让读者了解大数据基本概念、大数据分析和发掘的目的、大数据带来的安全挑战、大数据技术框架和大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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城市燃气安全工程
作者：中国市政工程华北设计研究总院有限公司 组织编写 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书包括15章，分别是：城市燃气安全工程概述、城市燃气质量与输配设施、燃气泄漏与扩散、城市燃气设施风险辨识与评估方法、城市燃气设施安全风险因素与指标、城市燃气风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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十月的风——弗拉基米尔·伊里奇·列宁：事件与回忆
作者： 出版：中央编译出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1608
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物联网系统安全
作者：余智豪 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 无论是哪个时代，对信息内容的安全保护都是非常重要的。在互联网时代，出现了多种攻击手段，不仅仅是对信息的非法获取，还包括假冒、伪造、篡改、病毒、拒绝服务攻击等，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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人工智能：数据与模型安全
作者：姜育刚 马兴军 吴祖煊 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 ·知识全面：系统全面地介绍人工智能安全领域的攻防思想和攻防策略。 ·技术深入：从对抗学习和鲁棒优化的角度深入详细地介绍各类攻防算法。 ·聚焦前沿：包含人工智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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数字时代的安全与保密
作者：詹榜华、朱蔚兰、安靖 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-04-01 本书以总体国家安全观为指导思想，分为形势篇、窃密篇、保密制度篇和保密技术篇，涵盖了与安全、保密有关的诸多方面，既有相关法律法规的梳理与分析，也有数字时代的鲜明技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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