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《食品安全与消费》丛书编写组
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迈向省域食品安全治理现代化：浙江之路
作者：韩阳 张晓 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 立足浙江实际、面向全国实践、接轨国际规则，通过实证研究，探索四个问题：一是在推进国家治理能力现代化的背景下，解决地方政府在食品安全领域迈向治理现代化的理念、路径、方法、技术手段等问题；二是在党的十八大以来中国从社会管理向社会治理转变的背景下，解决食品安全社会共治的制度化、机制化、法律化问题；三是在深入贯彻落实食品安全工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439 
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安全时时记 农村家用漏电保护器常识（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 本系列产品老少咸宜，是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、节约用电知识，提高供电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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熏炸烤食品加工与安全控制（精装）
作者：王振宇，张德权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品，分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理，集成热加工过程安全控制技术，列出具体生产过程控制案例，为理论研究、技术研发和产业化生产过程安全控制提供依据。 本书专业性强、应用价值高，对熏炸烤食品企业生产过程安全控制具有重要指导作用，可作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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安全时时记 触电防范与现场急救（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍触电防范与现场急救的有关知识，采用漫画加“三字经”的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确的用电观念和方式。 本系列产品老少咸宜，是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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英国食品和药品安全立法进程研究：1850—1899
作者：兰教材 出版：中山大学出版社 日期：2024-04-01 本书在国家社科基金后期资助项目（编号:19FSSB013）《英国食品和药品安全立法进程研究（1850-1899）》的支持下，充分吸收国内外的研究成果，以19世纪中后期英国食品和药品安全立法为研究对象，结合当前史学研究的基本理论，借鉴法律史、社会史的研究成果，在英国公共卫生改革和社会福利发展的大背景下，利用当时的报刊杂志 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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上海合作组织能源安全研究——基于能源消费、能源生产视角
作者：李鹏 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-01-01 本著作主要对上海合作组织成员国的能源消费、能源生产与能源安全之间的关系进行了定性分析和定量分析。理顺了上海合作组织能源生产、能源消费与能源安全之间的有机联系，并进行了定量分析，弥补了已有文献的不足，具有重要的学术价值。本著作可为我国政府加强国际能源合作、维护地区能源安全提供决策参考，为我国加强与上海合作最早其他成员国的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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农产品直播口才训练
作者：“数商兴农”实用技能培训丛书编写组 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-06-01 近年来，火热的电商直播正成为农副产品销售的重要渠道，为农副产品从田间地头走向千家万户铺设了一条“快车道”。越来越多的直播电商企业将互联网优势与农副产品无缝对接，积极开展助农直播带货活动，带领消费者“云进村”采购惠利的农副产品。这种电商直播与传统农业融合催生的新业态，已成为乡村振兴路上的一道亮丽风景线。好口才是一个主播要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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农产品直播销售
作者：“数商兴农”实用技能培训丛书编写组 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2025-01-01 近年来，火热的电商直播正成为农副产品销售的重要渠道，为农副产品从田间地头走向千家万户铺设了一条“快车道”。越来越多的直播电商企业将互联网优势与农副产品无缝对接，积极开展助农直播带货活动，带领消费者“云进村”采购惠利的农副产品。这种电商直播与传统农业融合催生的新业态，已成为乡村振兴路上的一道亮丽风景线。本教材主要对农产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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安全时时记 电力设施保护案例警示（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 本书主要内容为介绍电力设施保护条文，采用漫画加 “三字经”的形式，寓教于乐、贴近生活、贴近百姓，便于更快更好地理解和消化关键知识点；简单明了的说明，帮助读者理解电力设施保护条文的各项内容，怎强保护意识，并注重用电安全。 本系列产品是大力宣传安全用电、科学用电、节约用电知识，展示供电公司良好服务形象，营造和谐的供用电环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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安全时时记 电气火灾案例警示（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 本书介绍立足于当下消防安全的要求，从大量电气火灾案例中提取独具典型性和代表性的案例，普及电气火灾的预防措施，直观地展示不安全用电方式带来的不良后果，甚至血淋淋的教训。采用漫画加 “三字经”的形式，寓教于乐、贴近生活、贴近百姓，便于更快更好地理解和消化关键知识点；简单明了的说明，切实能解决减少消防安全隐患的问题。 本系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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食品质量安全快速无损检测技术及装备
作者：陈全胜，林颢，赵杰文 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，系统性地介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感器信息融合技术等快速检测新技术。同时，本书也专门介绍了近些年所发展起来的食品与农产品现场快速便携式检测装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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食品安全误区大扫除
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食品质量与安全检测
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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图解《政府工作报告》2018（《政府工作报告》起草组成员编写，图文、视频全面权威立体解读）
作者：图解《政府工作报告》编写组 出版：中国言实出版社 日期：2018-03-01 2018年3月十三届全国人大一次会议，将审议通过*总理代表国务院所做的《政府工作报告》。 报告总结了过去五年国民经济和社会发展的重大成就，回顾过去五年政府所做的主要工作，提出2018年经济社会发展总体要求和政策取向，和对2018年政府工作的建议。 图解政府工作报告编写组编写的《图解政府工作报告（2018）》以图解的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消毒方法，餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项，餐饮服务从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】
作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结 构、淀粉消化和血糖指数，有机种植和传统种植马铃薯的成分差异，炸条的吸油机制，马铃薯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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经典分层阅读丛书：北游漫笔
作者：本书编写组 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 《北游漫笔》（适合初中三年级） “经典分层阅读”共9册，分别针对小学一年级到初中九年级各年龄段学生的学习情况和阅读储备情况，汇编了国内外知名文学家、诗人等撰写的经典作品，有短文、诗歌、小说节选、散文等，可以丰富青少年课外阅读面，增强阅读兴趣，提高写作水平。《北游漫笔》一书选取了章太炎《今日青年之弱点》、丰子恺《音乐与人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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经典分层阅读丛书：水的春天
作者：本书编写组 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 《水的春天》（适合一年级） “经典分层阅读”共9册，分别针对小学一年级到初中九年级各年龄段学生的学习情况和阅读储备情况，汇编了国内外知名文学家、诗人等撰写的经典作品，有短文、诗歌、小说节选、散文等，可以丰富青少年课外阅读面，增强阅读兴趣，提高写作水平。《水的春天》一书选取了胡适《希望》、萧红《天空的云》、屠格涅夫《岩石 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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经典分层阅读丛书：衣冠齐整的毛虫
作者：本书编写组 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 《衣冠齐整的毛虫》（适合四年级） “经典分层阅读”共9册，分别针对小学一年级到初中九年级各年龄段学生的学习情况和阅读储备情况，汇编了国内外知名文学家、诗人等撰写的经典作品，有短文、诗歌、小说节选、散文等，可以丰富青少年课外阅读面，增强阅读兴趣，提高写作水平。《衣冠齐整的毛虫》一书选取了莫泊桑《西蒙的爸爸》、钱锺书《吃饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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