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何世晃经典粤点技法
作者：何世晃 出版：广东科技出版社 日期：2018-09-01 本书主要介绍了何世晃大师*拿手的粤式点心，书中配有大量精美图片，每一款都展现了外型、做法和秘技，价值点在秘技上。这些秘技一般只传徒弟，不传外人，是作者70年余年从业的心血结晶。除了技艺精湛，作者还是粤厨行业中的才子，擅长诗词书法，晚年研修古典诗词的合辙押韵，并且精心为每款点心题诗，既抒发了情志，也为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832 
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两个素食者的创意厨房
作者：笨鸟，土豆泥 出版：北方文艺出版社 日期：2018-08-01 1、网上流行多年、简单丰富的素食菜谱！全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介 绍菜品的制作方法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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享受烩面
作者：张勋，王爽秋，孟国斌 出版：河南大学出版社 日期：2019-08-01 本书旨在普及烩面知识，弘扬烩面文化。本书既可作为饮食文化爱好者和烹饪文化研究者的参考读物，亦可作为烹饪业管理人员和厨技人员的工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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趣味环保认知书
作者：万有文化 著 出版：明天出版社 日期：2020-06-01 适读人群 ：3-6岁 本套丛书共四册，融知识性、趣味性和互动性于一体，明确地将各类垃圾的常见种类标出，同时设置了各种与垃圾分类有关的的场景，符合孩子的认知特点。本套丛书造型独特，每本都做成了垃圾桶的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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随园食单（中华经典名著全本全注全译）
作者：陈伟明 译注 出版：中华书局 日期：2020-06-01 中华书局 中华经典名著全本全注全译丛书 传统经典 伴你一生 【卖点】 本套丛书为全本。所收书目是经史子集中*为经典的著作，以权威版本为核校底本，约请业内专家进行注释和翻译。注释准确简明，译文明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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随园食单：原点·给青年人的生活美育书
作者： 出版：北京时代华文书局 日期： 李冬君作序推荐。特邀北京大学出版社、中华书局专家精审精校，专业权威。 汪曾祺眼中写得好的饮食书，陈晓卿花一周时间认真读完，700万 粉丝美食博主Amanda的小厨房亲烹菜式。中国人的美食启蒙书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 462
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味道的传承——影响中国菜的那些人 屈浩
作者： 出版：青岛出版社 日期： 一代名厨屈浩的个人奋斗历史，见证新时代的中餐发展历程。 十五道鲁菜代表菜品制作详解，精彩演绎中国味道的传承与创新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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主厨精选！经典家常菜
作者：邱宝郎 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-09-01 27年的厨艺总结 一次性破解所有中餐烹饪的难题 只有主厨知道的调味秘方和烹饪秘诀大公开 每一道美食都有详尽的讲解。手把手教你如何精准控制火候，如何让白灼蔬菜不苦涩，如何炒豆腐不会碎。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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有害垃圾（垃圾分类认知小百科，可爱的超萌简笔画绘本，中英文双语）
作者：“大视野”，科普馆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-08-01 国内首创！ 垃圾分类认知小百科 涵盖200多种常见生活垃圾； 生态环境保护领域高级工程师罗岳平监修审订； 外国语学院英语教学与研究部讲师吕竞男翻译； 中英对照由拥有三十年小学教育经验 科罗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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可回收物（垃圾分类认知小百科，可爱的超萌简笔画绘本，中英文双语）
作者：“大视野”，科普馆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-08-01 国内首创！ 垃圾分类认知小百科 涵盖200多种常见生活垃圾； 生态环境保护领域高级工程师罗岳平监修审订； 外国语学院英语教学与研究部讲师吕竞男翻译； 中英对照由拥有三十年小学教育经验 科罗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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干垃圾/其他垃圾（垃圾分类认知小百科，可爱的超萌简笔画绘本，中英文双语）
作者：“大视野”，科普馆 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-08-01 国内首创！ 垃圾分类认知小百科 涵盖200多种常见生活垃圾； 生态环境保护领域高级工程师罗岳平监修审订； 外国语学院英语教学与研究部讲师吕竞男翻译； 中英对照由拥有三十年小学教育经验 科罗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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固体废物处理处置（钟真宜）
作者：钟真宜，兰永辉 主编，王丽娜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 全书分为四个项目，包括固体废物的产生与污染控制、城市生活垃圾利用处置、厨余垃圾利用处置、危险废物处理处置。本教材为校企合作项目化教材，教材突出任务引领、实践导向，将固体废物利用处置技术和管理的措施融入项目内容和任务实施中。本教材为高职院校环境类专业师生的教材及参考书，也可作为政府、企业及相关培训机构 ... |
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冰雪奇缘快乐阅读系列：神秘礼物
作者：伍美珍儿童文学工作室 改编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2020-11-01 迪士尼携手阳光姐姐伍美珍倾力打造。名家技巧点拨，助你快乐阅读！ ☆ 原版引进冰雪奇缘冒险故事，冰雪迷们必读的艾莎和安娜的姐妹日常。 ☆ 全套6个故事，文字由著名儿童文学作家阳光姐姐伍美珍携团队倾力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 99
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纯天然精油家居清洁DIY
作者：陈美菁 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 3 款洁净精油10 种温和洗剂 200 款 DIY 精油家居清洁日用品 生活污垢，一网打净！ 国际专业芳疗师联盟（IFPA）国际事务席 David Wilson， 1010 HOPE 芳疗学院主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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料理的智慧——主厨的玩味人生
作者：康宁饮尚宝美食研究院 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现 代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主 厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨，分别诠释川、粤、 京鲁、江南四个地域的美食文化和烹饪特色。甄选四地*代表性的80道经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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故宫宴
作者：苑洪琪、顾玉亮 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 食紫禁烟火，品故宫百味。故宫宴，另一部故宫史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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工业设计整合创新实战（吴海红）
作者：吴海红，李兵 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 本书将实战案例作为重点，聚焦实战项目与创新价值，每个设计方案都进行了全程的具体讲解，具有很好的参考与借鉴价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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午夜厨房
作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶 译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-01-01 一个午夜，米奇被一阵奇怪的声音吵醒，在他抗议声中，他跌入到厨房里，那里有面包师傅正在做面包，而米奇也加入到这个热闹而香甜的工作中。他把厨房当成了银河，他驾驶着面团做的飞机，去牛奶瓶里畅游，参与到面包师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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大董美食随笔 - 山水与心地
作者：大董 出版：广东人民出版社 日期：2021-05-01 厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在； 做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢，理事不隔。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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鳄鱼先生立体游戏屋
作者：[英]乔洛奇 著 出版：陕西人民教育出版社 日期：2015-07-01 ☆入围英国谢菲尔德童书奖，热销多年，已译为18种语言全球出版！ ☆由知名插画家乔洛奇所著 ☆这本书打开就会变成立体的屋子。4个房间，还有小纸偶和丰富的游戏道具。 ☆读故事，做游戏，小朋友来当导演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1643
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