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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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物业客户服务管理
作者：张博，高世春 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-04-01 本书主要内容包括《高等职业学校物业管理专业教学标准》和《物业管理员国家职业技能标准》的核心内容，结合物业企业对客服人员在知识、能力、素质和技能方面的需求，对物业客户服务理念与团队建设、物业客服人员礼仪素养、物业客服应具备的沟通技巧、服务技能、管理技能、心理服务技能等内容进行了详细的阐述，并通过物业客服岗位技能实训来帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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旅游景区服务与管理
作者：秦志玉、刘丹、刘安娜、周长晓、仪孝法、康馨、冯娜 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 本书以景区职业岗位群所需人才的知识技能和能力素质为主线，主要从认识旅游景区、旅游景区服务和旅游景区管理三大模块展开，具体内容包括旅游景区概述、旅游景区接待服务、旅游景区解说服务、旅游景区商业服务、旅游景区安全服务、旅游景区营销管理、旅游景区人力资源管理以及旅游景区智慧化管理等。通过本书，读者能够掌握旅游景区服务和管理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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养老机构智慧运营与管理（职业教育健康养老类专业教材）
作者：潘国庆，刘隽铭，彭婷 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以养老服务机构中的管理标准、流程管理、人力资源管理、财务管理及基于互联网、云平台的管理工具的应用为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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饭店服务礼仪（第二版）
作者：宋华清，李岩 出版：高等教育出版社 日期：2021-04-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书是针对饭店服务礼仪的实际需要，从提高学生的实践技能出发，在行业的直接指导下，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分7大模块内容包括：礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐厅服务礼仪、电话服务礼仪、会议服务礼仪、康乐酒水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 妇幼保健学 陈盛兰 黄岳青编著
作者：陈盛兰，黄岳青 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本教材为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《妇幼保健学》是一本专注于预防医学专业的权威教材，涵盖了妇女和儿童健康领域的核心知识。本教材系统介绍了妇幼保健的基本理论、实践技能以及最新研究进展，旨在培养学生在预防医学领域的专业素养。教材内容包括孕期保健、产后护理、新生儿健康、儿童生长发育等方面，通过案例分析和实际操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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景区服务与管理（第三版）
作者：张芳蕊、索虹、张秋敏、周秀芝、李孟冬、张东祥 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 ” 本书为河北省职业教育精品在线课程、河北省职业教育旅游管理专业教学资源库建设课程旅游景区服务与管理配套教材，并精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。本书以服务区域经济社会发展为宗旨，以学生为主体，以就业为导向，以“工学结合”为切入点，有机融入职业标准、行业标准、企业标准，突出职业技能与职业素养培养。本书按照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐厅服务与管理（第2版）
作者：邓维佳 出版：中国商业出版社 日期：2024-10-01 《餐厅服务与管理》第一版于2005年出版，经过多年使用。该书为广大餐饮、酒店人员提供了很好的学习资料书，进入新时代，原书有些内容已经不能适应新时代教学需求，为此，我们组织有关老师进行修订。本次修订按照新的课程标准、参考全国职业技能大赛大纲，充实了很多有关现代餐饮业的新知识、新内容。主要内容有： 餐厅服务概述、餐厅服务基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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服务质量管理（高职教材）（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：林灯灿 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 近年来，从产业变化趋势来看，服务业快速成长，所占生产份额比例不断扩增，就业人数远超过工业与农业，已经成为21世纪经济体系的重要组成部分。而随着消费者素养的提升，对服务质量的要求也日益提高。 本书共分十一章，*到七章分别叙述了服务的定义、服务质量的概念、服务质量与顾客满意度、服务质量管理、服务业的质量管理与发展趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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饭店管理（第四版）
作者：蒋丁新 出版：高等教育出版社 日期：2020-08-01 本书是面向21世纪全国高等学校旅游管理专业主干课程教材，同时也是“十一五”*规划教材。本书在修订时，删减了相当部分的内容，也增加了很多新内容。如*章，把现代饭店的发展的很多理念、内容、方法作了阐述。增加了一些已经成型的饭店管理新内容。本书增添了和时代同步或者前瞻性较强的相关内容，从而使本书充满活力，兼有前瞻性和实用性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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现代服务业管理（第二版）--国家级一流本科专业建设配套精品教材
作者：杨枊 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 本书由概念篇、管理篇组成。概念篇主要包括前三章，主要介绍服务特性，现代服务业的概念、特性和发展趋势，现代服务管理理论和服务企业经营管理概论。管理篇共十二章，主要介绍现代服务企业运营管理，围绕服务企业设施选址与布置、服务企业人力资源管理、服务企业财务管理、服务企业物流管理、服务企业业务流程管理、服务企业营销管理、服务企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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水利水电工程计量与计价（全国水利行业“十三五”规划教材（中等职业教育））
作者：康喜梅 著 出版：水利水电出版社 日期：2017-07-01 本书为全国中等职业教育水利类专业规划教材，是根据全国水利中职教研会制定的“水利水电工程计量与计价课程教学大纲”编写完成的。本书主要介绍水利水电工程计量与计价的基础知识，共9个项目，内容包括：绪论，水利水电工程概预算项目划分及费用构成，水利水电工程基础单价，工程定额，建筑安装工程单价，设备费，工程量计算，施工临时工程和独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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婴幼儿回应性照料（新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列）
作者：杨小利 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材在“医育结合、家园共育、养教结合”婴幼儿照料理念的引导下，由重庆幼儿师范高等专科学校杨小利领衔，全国各大高职高专婴幼儿托育服务与管理专业骨干教师和托育机构资深专家共同打造，旨在为对婴幼儿照料服务感兴趣的照护者提供借鉴和参考。编者在编写过程中，本着精益求精的工作态度，多次深入托育机构、早教中心、妇幼保健院、家政培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 卫生统计学 黎逢保 刘鹏飞编著
作者：黎逢保，刘鹏飞 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 本教材为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《卫生统计学》是一本专为预防医学专业设计的权威教材，涵盖了卫生统计学在公共卫生领域的基本理论和实践应用。本书系统介绍了统计学在卫生领域的原理、方法以及数据分析技能，旨在培养学生在预防医学中具备强大统计思维的专业素养。教材内容包括概率与统计基础、流行病学调查设计、卫生信息系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 职业卫生与职业医学 张玉领 张学艳编著
作者：张玉领，张学艳 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本教材为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《职业卫生与职业医学》教材是一部深入研究职业健康与医学关联的专业指南。本教材系统介绍了职业卫生与职业医学的基本理论、实践方法以及最新研究进展。适用于职业卫生、临床医学、公共卫生等相关专业的学生。教材内容包括职业危害评估、职业病防控、职业健康监测等方面，强调职业环境对健康的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 健康教育与健康促进 顾娟 任森编著
作者：顾娟，任森 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 本教材为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《健康教育与健康促进》教材是一本全面涵盖健康教育领域的教学资源。本书系统介绍了健康教育的基本理论、实践策略以及健康促进的关键概念。适用于教育学、公共卫生、社会工作等专业的学生。教材内容包括健康教育的理论模型、健康促进计划的设计与评估、社区健康推广等方面。通过案例研究和实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 传染病学 陈方军 符勤怀编著
作者：陈方军，符勤怀 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材，旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面，通过实例分析和实际应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 营养与食品卫生学 范敏 贾茜编著
作者：范敏，贾茜 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，本教材是一部全面涵盖营养学和食品卫生学知识的权威教材。本书系统介绍了人体营养需求、各类营养素的作用与来源，以及食品安全与卫生相关的理论和实践。适用于医学、营养学、食品科学等专业的学生。通过理论知识的详细解读和实际案例的分析，本教材旨在培养学生对健康饮食和食品安全的全面理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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六干教材·习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论（第六批全国干部学习培训教材）
作者：全国干部培训 教材编审指导委员会组织编写 出版：人民出版社 日期：2024-03-01 习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者：教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-06-01 第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会由教育*高等学校航空航天类专业教学指导委员会主办。 《第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集》收录了本次研讨会所设的航空航天类专业的课程思政，专业核心课程体系、课程内容和教材，创新教学模式、教学手段和教学资源，创新实验实践教学，以及产学研用协同育人机制的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3055
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餐饮服务与管理（第二版）
作者：王焕宇 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。教材内容根据近年来酒店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，以专业能力培养为核心，以创新创业能力为导向，以提升理论应用与解决实际问题能力为目标，内容包括“餐厅认知”“餐厅操作技能”“零点餐厅服务规范”“宴会服务规范”“其他服务规范与技术”五个模块，共三十个专题。本教材配套建设有丰富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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