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刘洋、曲远洋主编
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食品化学（普通高等教育”十三五“规划教材）
作者：邵颖，刘洋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂；另一部分为实验部分，结合应用型本科学校在本课程中的实验需求，共编写有四十个实验项目，分别包括食品中水分的检验、食品中糖类的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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绿色环保从我做起--远离雾霾（全彩版）
作者：王旅东，刘洋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 雾霾是什么？从哪儿来？我们该怎么办？每一个经历过雾霾的人都有类似的疑问。近年来，雾霾天气已成为全社会关注的热点，但是很多人对雾霾的认识还比较模糊，本书正是为了给大众普及雾霾相关的知识及科学预防的对策，让大众不再谈霾色变，并尽可能减少雾霾对自身健康的影响。《远离雾霾》（全彩版）通过生动有趣的漫画和深入浅出的文字，将枯燥无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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核心素养导向的化学教学实践与探索（2018-2020）
作者：王磊，胡久华，李川，刘洋，魏锐 主编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中世纪欧洲文学导读
作者：伦纳 德·耐道夫、刘洋 主编 出版：南京大学出版社 日期：2021-12-01 本书是一本论文集，以史诗与罗曼司两种体裁为视角和切入点研究中世纪欧洲文学。在中世纪文学研究领域，将中世纪文本置于其所处时代的语境化研究尚处于萌芽时期。本书继承W.P.Ker的《史诗与罗曼司：论中世纪文学》的研究传统，对中世纪文学进行深入的挖掘。所选文章涉及对W.P.Ker的批评和反思、中世纪英语长诗《贝奥武甫》、中世纪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大学计算机应用基础实践教程
作者：刘洋 施卫华 曹永胜 主编 王永全 焦娜 唐玲 单美静 程燕 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 本书以上海市高等学校学生计算机应用能力的水平为依据，参照《大学计算机基础课程教学基本要求》(2016版)和上海市教育考试院上海市高等学校信息技术水平考试一级《大学信息技术 数字媒体基础》(2021 年版)的精神，结合计算机应用基础教学特点，教学团队总结了多年的实践教学经验，以案例组织教学的思想编写了本教材。 全书的主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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奇妙的色彩：中国原创钢琴四手联弹曲集
作者：编者 唐坤娜、谭天红 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 这本四手联弹钢琴曲集立意非常新颖，不仅将中国元素、中国韵味与中西方作曲技法结合起来，还将音乐与色彩结合起来进行创作。 本曲集收入了委约作曲家创作的13首钢琴曲。每一首钢琴曲除了有一个曲名，还标有一个颜色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国二胡考级曲集 上下册 新修订版 王永德
作者：王永德 出版：上海音乐出版社 日期：2024-01-01 《中国二胡考级曲集（演奏提示版 Z新修订版 套装上下册）》是根据广大专业、业余二胡爱好者的学习进程编定的，对各级与各曲均作了考级与演奏提示，方便学习者自学。此书的编排有一定的科学性、广泛性与普遍性，对于推动二胡演奏艺术的发展有极大的意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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敦煌曲研究（任中敏文集）
作者：任中敏著，张长彬校理 出版：凤凰出版社 日期：2019-09-01 本书为《任中敏文集》之一种，收入《敦煌曲校录》《敦煌曲初探》两部书稿，为任中敏先生研究敦煌曲的重要著作，是对当时他所能见到的敦煌曲的校录和研究，颇多真知灼见，纠正了当时学者对敦煌曲的一些误解，发前人所未发，至今仍有学术价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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古琴曲集（第一集）
作者：许健、王迪 出版：人民音乐出版社 日期：2022-03-01 许健、王迪编著的《古琴曲集(第1集)》汇集了全国各地二十四位古琴演奏者的琴曲共六十二首。包括传统曲和新发掘的琴曲。其中有些在曲名上相同，但版本、风格或处理上各有其特点，汇编在一起，以供读者比较、研究。本书根据演奏的一般情况，我们把“正调”定弦法的弦位统一标出。这样比较易于辨认定位法的变动，同时也可以减少升降号的使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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曲律
作者：[明]王骥德 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《曲律》由叶长海解读，原著者为明万历年间著名的戏曲作家王骥德。原著《曲律》是一部经过精心构思的曲学专著，其全面性、完整性和系统性远远胜过明代以前的任何曲论著作。《曲律》论述全面，自成体系。《曲律》共四十章，从结构框架上看包括绪论、分论、杂论及附论四个部分。《曲律》原文以2010年国家图书馆出版社出版的《中华再造善本》所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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双曲流形上的测地流：几何学和动力学引论
作者：刘飞王方 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 测地流是现代动力系统理论体系中最重要的研究课题之一，其动力学理论已发展成为融合黎曼几何、芬斯勒几何、微分动力系统、哈密顿系统、辛几何、拓扑学等多个领域的前沿交叉学科。本书着重介绍了双曲流形的几何性质；在此基础上，研究了双曲流形上测地流的一致双曲性、拓扑动力学和遍历性等动力学性质。在内容上，本书十分强调几何直观，兼顾表述 ... |
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弗朗茨·李斯特 安慰曲集
作者：[匈]尹尔·苏约克 尹尔·梅祖 安德烈·卡奇玛切克 出版：上海音乐出版社 日期：2023-03-01 本系列曲谱为李斯特钢琴作品全集的学术评注版，引进自匈牙利布达佩斯音乐出版社。该系列精心挑选了19部李斯特钢琴独奏作品制作发行单行本，正本清源大量学术研究和评注原始文本，娓娓道来各曲来龙去脉和版本更迭状况。本次出版的有《音乐会练习曲两首》《死之舞》《帕格尼尼大练习曲》《梅菲斯托圆舞曲》《第二叙事曲》《第二匈牙利狂想曲》《 ... |
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黄檗五部曲 5：根脉（黄檗文库·走进黄檗）
作者：白撞雨 出版：福建教育出版社 日期：2025-05-01 《黄檗五部曲5：根脉》系“黄檗文库·走进黄檗”系列之一。 黄檗文化扎根于千年的闽赣浙沃土，是中华优秀传统文化的重要组成部分，明清时期，隐元禅师东渡，促成“东西两黄檗”的传承，为中华文化走向国际做出积极贡献。 《黄檗五部曲5：根脉》主要是通过对福建现有的黄檗文物文化遗存的田野调查，用丰富的物证展示黄檗千年的文化根基。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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黄檗五部曲 2：走来（黄檗文库·走进黄檗）
作者：白撞雨 出版：福建教育出版社 日期：2025-05-01 《黄檗五部曲2：走来》是“黄檗文库·走进黄檗”系列之一。本书通过田野调查和口述史记录，重点记述近年来福建黄檗与日本黄檗之外的各个宗派的文化交流所取得的成果，在“行走”中深入了解和体味黄檗东渡后，如何以“润物细无声”的姿态，在黄檗宗之外与日本社会进行广泛的交流互鉴，悄然地进行文化传播、文明互鉴、文化共享，悄然地影响着一个 ... |
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黄檗五部曲 1：跨海（黄檗文库·走进黄檗）
作者：白撞雨 出版：福建教育出版社 日期：2025-05-01 《黄檗五部曲1：跨海》是“黄檗文库·走进黄檗”系列之一。全书根据日本长崎、大阪、京都、东京、岩手等15个城市的日本黄檗宗现有道场的田野调查和考察，梳理明末清初黄檗宗隐元法师及弟子传人在日本各地开宗立寺、营建道场、兴禅弘法的历史遗迹，以及多形式传播中华先进文化的现实成果。作者以游历亲见者的身份，通过文物遗迹、历史文献、文 ... |
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黄檗五部曲 3：艺道（黄檗文库·走进黄檗）
作者：白撞雨 出版：福建教育出版社 日期：2025-05-01 《黄檗五部曲3：艺道》是“黄檗文库·走进黄檗”系列之一。黄檗宗僧人们的文化素养、艺术造诣普遍很高，在致力于佛理的同时，他们或擅长诗文，或精于书画，或熟谙艺术鉴赏，甚至在建筑和雕刻上也有很高的造诣，受到了当时日本朝野上下的一致尊敬。本书通过田野调查、文献整理和专家走访，全方位展示黄檗书法翰墨、丹青绘画、金石碑刻等艺术形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黄檗五部曲 4：书志（黄檗文库·走进黄檗）
作者：白撞雨 出版：福建教育出版社 日期：2025-05-01 《黄檗五部曲4：书志》是“黄檗文库·走进黄檗”系列丛书之一。全书以古籍文献有关黄檗事物的丰富记载为基础，结合现代出版物中对黄檗文化的研究和记述，展示黄檗文化的千年传承。全书分为东瀛书事、八闽书趣、黄檗书味、茶禅书录四部分铺陈开来，既从细节上介绍了黄檗文化在行成和发展过程中的丰富史实，也从宏观上展现黄檗文化在中日两国交流 ... |
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曲波园传奇（一函四册）
作者：[清]徐沁 撰 出版：国家图书馆出版社 日期：2022-07-01 《曲波园传奇》二种四卷，清徐沁撰，清初徐氏曲波园刻本。框高十九–三厘米，宽十三–六厘米。每半叶九行，行二十字，白口，四周单边。《古本戏曲丛刊》第六集、《中华再造善本续编》中收录。是书内封叶题“若耶野老填词，湖上笠翁鉴定”，“曲波园传奇二种”，“香草吟 载花舲合刻”。《香草吟》，卷首有李渔所作序，序末署“湖上笠翁题于也宜 ... |
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中国二胡曲典（第十二卷）
作者：赵寒阳主编 出版：长江文艺出版社 日期：2017-06-01 赵寒阳主编的《中国二胡曲典**2卷》是《中国二胡曲典》的分卷，卷后附有已出版卷数所有曲目的索引，以便检索。此卷包含传统，民间，创作，现代等各种类型的作品，并参考以往出版的多种版权加以必要的修订，还附有扬琴或钢琴伴奏谱，是即可收藏，又便于使用的二胡作品曲库。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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曲律与曲谱
作者：罗辉 编著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2020-11-01 《曲律与曲谱》是一部散曲普及读物。内容包含两部分：*部分是曲律基本知识的系统介绍，立足散曲创作实践，吸收名家曲学著作中的重要论述，提出新见，对散曲的格律特点、艺术特质等基本问题做了深入探讨。第二部分是常用曲牌简谱，参照《常用曲牌新谱》，选择其中*为常用的曲牌和比较多见的长短句结构及其基本格式、常用格式，为读者的散曲创作 ... |
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