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生殖内分泌学（第2版）
作者：陈子江 出版：人民卫生出版社 日期：2024-06-01 内容全面、丰富，修订幅度大： 1.在第1版的基础上，对框架及内容进行了完善调整，每一章内容也作了补充更新。 2.重视生殖健康维系的整体观，增加了“代谢紊乱与生殖健康”和“菌群与生殖健康”等内容。3.关注辅助生殖领域的诊疗新技术，补充了“卵巢功能不全的治疗新技术”和“辅助生殖技术的前沿进展”等新内容。 4.基于我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1219 
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中国野生冬虫夏草宝典
作者：洪惠，罗永康，谭雨青，吕焕志，林玉波 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 野生冬虫夏草，学名为麦角菌科真菌冬虫夏草菌，是一种寄生在虫草蝙蝠蛾幼虫子座和尸体上的干燥复合体，因其 性和显著的药用价值而闻名。这种 特的生物体在传统医学中被广泛用于滋补强身，现代研究也证实了它在健康和养生方面的重要功效。 《中国野生冬虫夏草宝典》是一本由多领域专家共同撰写的专著，全面介绍了冬虫夏草的生物学特性、生长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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充满生机的地球（探索地球生物多样性的科普入门书！）
作者：[英]伊莎贝尔·托马斯 著，赵久微，王基滢、崔凤娟 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 地球，这颗璀璨的星球，洋溢着勃勃生机。从最微观的微生物到巨大无比的鲸鱼，它承载着超过两百万的物种，每一物种都在这片蓝绿交织的世界中繁衍生息，编织出一幅令人叹为观止的生物多样性画卷。你是否知晓，这里的每一个生灵——无论是参天大树还是隐匿的伞菌，无论是威猛的老虎还是微小的细菌，乃至我们人类自身——都是这宏伟家谱中不可或缺的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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城镇有机废物高值生物转化调控方法与原理
作者：陈银广，李响，张欣 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《城镇有机废物高值生物转化调控方法与原理》围绕调控典型城镇有机废物的生物转化过程，以制备不同类型的高值化学品为目标，通过构建相应的功能微生物菌群，建立混合微生物的代谢调控方法，揭示有机废物高值生物转化的调控原理，为城镇有机废物高值生物转化提供理论与技术指导，助推我国“无废城市”建设及“碳中和”目标的实现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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发酵工艺原理：英文（高等学校生物工程专业教材）
作者：邓开野，赵翾 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《发酵工艺原理：英文》为全英文编写，以发酵工程产品的生产工艺为主线，紧密联系生产实践，系统地讲解发酵工程基础理论。全书阐述当前发酵工艺学的基础知识和前沿进展，系统介绍工业微生物、培养基、灭菌理论、菌株的制备、发酵动力学，以及发酵过程中氧的供给、发酵工艺控制、发酵过程染菌及防治、发酵产物的提取与精制等基本原理和应用。通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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看不见的小邻居
作者：洋洋兔 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-08-01 《看不见的小邻居》是《有趣的漫画百科·少年科普团大冒险》系列漫画的一个分册。在本册书中，小野人布拿拿和温迪发现了照片中爷爷落在微生物世界的传家宝，于是米花带领大家乘坐探险飞船进入微生物世界，进一步寻找线索。他们遭遇了菌落里的瘟疫，碰到了感染狂犬病毒的狗，在人体中穿越大肠里的细菌“帝国”，在美食街差点和面包一起被烤熟…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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腹腔脓毒症
作者：段军， 郭丰 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 本专著着眼于临床实际，是国内第一本多学科诊治腹腔脓毒症的专著，主要内容包括腹腔脓毒症的分类、发病机制、影像学特点以及高危患者的诊疗、预后等。病种包括急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性胆管炎、化脓性肝脓肿、胃十二指肠溃疡、小肠穿孔、急性结肠憩室炎、术后腹膜炎、艰难梭菌结肠炎、复杂腹腔感染等。详细介绍抗生素的使用及耐药性的预防。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生物有机肥料科技与产业
作者：梁华东 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 本书内容涵盖了生物有机肥料（包括有机肥料、生物有机肥、复合微生物肥料、有机无机复混肥料、微生物菌剂、有机物料腐熟剂等）最新科学技术、生产工艺、使用技术、市场销售、产业政策、管理法规等各个方面，并对生物有机肥料未来的发展进行了详细的阐述。本书是科研成果与生产实际相结合，该书的出版将会推动我国生物肥料的进一步发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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榜样：科学家故事
作者：人民日报文艺部 编 出版：人民日报出版社 日期：2025-01-01 本书为“榜样”系列图书之一，精选《人民日报》大地副刊刊发的讲述我国科学家刻苦钻研、潜心研究的感人故事。这些科学家是各个领域科研人员的缩影，他们中有“杂交水稻之父”袁隆平，“世界菌草之父”林占熺，以及致力于敦煌壁画保护修复的一代代“敦煌人”……他们为国分忧、为国解难、为国尽责的感人事迹，无不生动诠释了科学家心有大我、至诚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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珍稀食用菌栽培技术
作者：丁洋 刘永香 郭惠 李洪忠 出版：金盾出版社 日期：2024-09-01 书稿编写了邹城市近年来成功种植的珍稀食用菌品种栽培技术，主要讲述了珍稀食用菌的栽培配方、栽培要点、病虫害防治及部分品种贮藏加工等方面的知识。本书稿共十一个章节，介绍了双孢菇、黑皮鸡枞菌、海鲜菇、秀珍菇、玉木耳、鸡腿菇、林下间作大球盖菇、白灵菇、茶树菇、草菇的栽培技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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乡村振兴大数据管理与服务关键技术
作者：张峰，吴秋兰 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 本书深入分析了大数据在促进乡村振兴方面的应用及起到的作用，从乡村振兴大数据资源体系构建、乡村振兴大数据目录体系设计以及乡村振兴大数据标准规范体系方面入手，详细论述了应如何建设“乡村大数据平台“和”乡村振兴核心数据库“，并结合食用菌（黑皮鸡枞菌）数字孪生系统的搭建进一步表明大数据对农业生产、农业产业发展的重要意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：李春英，金永国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 发酵食品作为我国传统食品，一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色，不仅因为发酵食品有丰富多样的口味，更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味，还可以延长食品的保质期，提高食品的营养价值。在当今大健康时代，人们对于健康饮食的需求日益增长，而发酵食品正是一种健康、营养丰富的选择。 本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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自身免疫性胃炎——病期分类及影像表现
作者：日本《胃与肠》编委会编著，《胃与肠》翻译委员会译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-05-01 日 本 针 对 自 身 免 疫 性 胃 炎（autoimmune gastritis，AIG）的研究，随着该病诊断标准的确立，一直在不断地向前推进，尤其是对从最早期发现疾病初期的影像资料到进展至 AIG 需要多长时间以及幽门螺杆菌（H. pylori）阳性的 AIG 在除菌治疗后是否还会进展抑或缓解等问题都进行了详尽的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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让人垂涎欲滴的美味泡菜
作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-02-01 全球泡菜精选：韩式泡菜、四川泡菜、日式浅渍……零失败技巧：从选材、洗涤、发酵到装坛，零基础也能做出美味泡菜！创意吃法：朝鲜泡菜拌饭、泡菜肉末卷、芝香泡菜牛蒡丝……健康发酵：无添加益生菌泡菜，比市售产品营养价值更高。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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双歧杆菌的奥秘
作者：谭瑛， 谭姚修石 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-06-01 双歧杆菌是人体肠道菌群的重要组成成员之一。从胎儿时期开始，人类就开始接触双歧杆菌。 双歧杆菌有助于改善肠道健康。肠道内的双歧杆菌可通过自我更替及溶解，令菌体的成分被身体吸收，从而有助于提高免疫力、平息免疫紊乱，使免疫系统保持平衡稳定。同时，它们还能双向调节身体的营养平衡，并逐步修复受损的器官及其功能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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活力地球（第二版）
作者：陈颙，张尉 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 太阳系里只有一个地方愿意“收留”我们人类，那就是地球。地球是房东，我们是房客。 如果把46亿年的地球历史浓缩为一天，有文字记载的人类历史不过是这一天里短暂的*后几秒。作为“房东”，地球过去不知接待过多少“房客”，从古老的菌藻类到蕨类、裸子类、被子类植物，从无脊椎动物、两栖动物、爬行动物到哺乳类动物。 人类在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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微生物学实验教程（第四版）
作者：杨革 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《微生物学实验教程（第四版）》在上一版的基础上，进一步凝练微生物学实验课和科学研究中的部分工作经验，参考国内兄弟院校编写的相关教材及国外的相关资料，增加了部分新的技术，充实了原有的内容。 《微生物学实验教程（第四版）》分为基础性实验、综合性实验和研究性实验三大部分，共69个实验。《微生物学实验教程（第四版）》增加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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灵芝化学与应用研究
作者：陈若芸、潘新华 主编 康洁、巩婷 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《灵芝化学与应用研究》主要介绍灵芝各种化学成分的提取、分离和纯化技术，结构鉴定方法和实例，质量控制方法和指纹图谱研究方法等，同时，综述灵芝各种化学成分的生物活性和临床使用情况。此外，对灵芝孢子粉和灵芝孢子油的制备方法、化学成分和生物活性及临床使用也做了专门介绍。《灵芝化学与应用研究》可供从事灵芝科研、生产、推广等工作者 ... |
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食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：任娇艳，姚茂金 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感官神经生物学基础、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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肠子的小心思（通畅实用版）
作者：[德]朱莉娅·恩德斯 著，[德]吉尔·恩德斯 插图，钱为 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-06-01 肠道是一个被低估的超级器官，它构成了人体三分之二的免疫系统，与我们的身心健康息息相关。吃得香、排得畅、身材好、心情棒、免疫力强——这一切都得益于守护人体的”肠道大军”！ 这是一本经典健康科普书，作者朱莉娅·恩德斯是专业医学博士，又是“科普脱口秀”一等奖获得者，她用幽默有趣的语言普及专业知识，带领读者探索消化系统的奥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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