購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
厨花君 编
”共有
655
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
吉川敏明的美味手册：意大利料理完全掌握
作者：吉川敏明 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-05-01 本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书，由日本知名的意大利料理主厨吉川敏明撰写。吉川敏明先生于1965年赴意大利学习，回国后即在日本东京都内的意大利餐厅担任厨师长，1977年开设了自己的意大利餐厅，至今已逾40年。 本书以一步一图的视频教学模式，详细讲解了48道在意大利常见又好吃的料理，包括温暖滑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
|
 |
群
作者：[德]弗兰克·施茨廷[Frank Sch·tzing]译者： 出版：四川人民出版社 日期：2018-07-01 海的世界里，似乎有了什么联盟、策略，有计划和智慧。 但，究竟是什么样的计划？又是什么导演了这一切？ 科学家不得不承认，人类对这颗自以为统治千万年的星球，了解的程度并不比太空多。 在秘鲁，一名渔夫从海上消失了。 法国*餐厅三个胖子的厨房里，鲜美的龙虾用它黑色的眼睛盯住大厨，然后，自己爆炸了；来自海底的讯息， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
|
 |
芙蓉街
作者：尚启元 出版：广东人民出版社 日期：2018-07-01 这是一个因鲁菜厨艺斗争而引发的一幕幕家国情仇的年代故事。故事从光绪三十年（1904年）开始，御厨陆松宇夫妇因家传鲁菜秘籍及御厨间钩心斗角而被害。其子陆明诚被北京一家小酒楼的吴掌柜偷偷救下，送回济南姑姑陆金珠家。姑父杨正虎不务正业，陆松宇过着吃不饱穿不暖的生活，邻居家的小姑娘李玉儿对他非常关心，福寿酒楼掌柜高德生的女儿高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
|
 |
创意涂鸦简笔画--一起来画美味食物
作者：【美】洁玛·柯瑞尔 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-06-01 你有一整厨的香料，餐具比鞋子要多得多。承认吧，你就是个吃货。放下手中的调味品，把所有美味的瞬间都倾注笔端，涂鸦成画。专业的插画家洁玛柯瑞尔将用她有趣又俏皮的艺术形式和书中超过50个充满想象力的技巧、指引、练习,激发美食家们的想象力，激励他们通过随手涂鸦的形式，去探索、体验、甚至天马行空地去画出他们的*爱。在这本奇特的涂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
|
 |
设计必修课：室内材料应用
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 本书收录常用室内装饰建材二百多种，并系统的分为材料的基础常识、水电材料、装饰砖石、装饰板材、装饰地材、 装饰门窗及五金、漆及涂料、墙面加工材料、厨卫设备、趋势新建材10个章节。每个章节对于材料的类别、特性、价位、选购以及适合用法都做了详细介绍，同时结合现场材料的施工图解和相关视频链接，让初学者也能轻松掌握材料的运用技法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
|
 |
烹饪基本功入门（烹饪专业项目课程试用教材）
作者：茅建民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。烹饪基本功入门是六大项目之一，在这一项目课程中共分七大模块，分别就行业认知、体质训练、刀工基础、勺功基础、司厨劳动、烹调方法训练等方面的问题，从理论和实践的角度进行了全面、深入、系统的描述。本书注重实践性、系统性、科学性，及时将餐饮行业的*发展动态和社会需求融入教材中，体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
|
 |
慢船去香港
作者：周子湘 出版：作家出版社 日期：2018-06-01 中短篇小说集《慢船去香港》共收录了作者集在各大刊物公开发表的《天涯厨王》、《慢船去香港》、《骆玉珠传奇》、《新加坡河的女儿》、《惘然记》、《女人花》、《巴图鲁的秘密》、《纳棺人》、《再见阿郎》、《爱哭的珍妮》、《她的世界正下雪》、《一个叫婉琳的女人》、《别了，苏菲》等十五个中短篇小说。小说集以独特的题材和视角，在面向海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
我们的日常之美--好日子，菜花螺蛳过老酒
作者：沈春儿 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 这是一本理想生活随笔集。蚕豆花瓣有黑色的斑点，如睥睨着的眼睛；豌豆花细小、洁白，像翩飞的小蝴蝶；萝卜花小小又洁白，朴素得容易让人忽略还没来得及关注的麦苗，一不留神，就长大了，如同那些田头开的花，前几天还没开呢，似乎转眼就结果了。这本书里，写的无非是这样的一些小日子厨中事、花间行、旧时光、过得去。美景良辰，不过如此。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
|
 |
欧阳应霁作品·两个人住：一切从家徒四壁开始
作者：欧阳应霁 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-08-01 《两个人住》以一对新建立家庭的年轻人的故事为线索，将家拆开来谈，从门、窗、桌、椅、柜、床、器皿、灯、闹钟、玩偶等着手，谈家居细节、家居环境和关于家的体验。谈沙发的是《软硬兼施沙发的甜美堕落》，谈床上用品的是《同被共枕快活不知（睡眠）时间过》，谈厨具的是《十八般厨艺厨中兵器述异》，细细记录和品位家的小细节，在家居中融入情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
|
 |
孩子爱吃的营养餐大全
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 职场妈妈手把手教授亲子厨房经验，让你上得职场，下得厅堂。 本书均为宝宝爱吃的菜品，并且由儿科专家审定。大量操作步骤图展示，即使没下过厨房的人也能一看就会。早餐、晚餐、零食应有尽有，制成的菜品食材、形态、口感都适合孩子，操作也不复杂，无须水平或特别技巧，厨艺不佳者可以做到。更有多种基础知识，从妈妈经验给读者以贴心指导。附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
|
 |
建筑工程施工图实例及识读指导（第二版）
作者：刘晓平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-07-01 本书立足于土建类各专业实践性教学环节，按国家现行的相关规范，采用案例教学法进行编写，着重培养学生识读建筑工程图与审图的能力。 全书该教材整体体例不变，在原有基础上做以下修订： 1.各实例中所涉及的行业规范均以国家现行的规范为准，对实训项目 中各专业图纸说明中国家规范、法规的编号进行了全面更新。 2.对第四篇实例三进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
|
 |
刘一达文集：红案白案
作者：刘一达 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 一块案板，切菜的叫红案，揉面的叫白案。两块案板合起来，就是一个传统的中餐厨房。于、彭两家，世代都是掌案板的大厨，两家在厨艺上较劲，在厨房外的人生大舞台上，也较着劲。从老佛爷的御膳房到李鸿章的私人大厨、从王爷家的后厨掌门人到公私合营后老字号饭庄的领导，你方唱罢我登场。 《红案白案》以当代人在老屋中寻宝为线索，抽丝剥茧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
|
 |
Hello怡情小炒/吃货食堂
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味，连炒菜的过程也是颇有气氛的，油锅里葱姜爆香，食材倒入瞬间发出的刺啦声，锅铲与锅壁碰撞的铿锵声，空气里飘散的香气，都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎，热菜的烹调技法可谓是五花八门，每一种都能给你带来不同的味觉享受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
|
 |
女性日常生活百事通
作者：聊以容 出版：中国人口出版社 日期：2017-06-01 廖以容编著的《女性日常生活百事通》正是帮助您解答生活中遇到的如上各种小难题的实用书籍。本书从服饰美容、科学饮食、疾病防治、家居收纳、快乐厨事、休闲娱乐、节约之道、意外事件等几大方面入手，分门别类地介绍了实用生活小常识、小窍门。针对生活中的小问题提供最简单、最快捷的小妙招，使您不再为琐事、难事发愁，轻轻松松解决掉困扰着你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
|
 |
全球厨具手绘图鉴
作者：[英]艾伦·斯诺 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-06-01 尽管今天的厨房里挤满了有用的家用电器，但很少似乎有人知道如何以*基本的方式操作它们，更不用说充分利用它们了。屡获殊荣的插画家艾伦斯诺已着手改变这个状况，于是这本令人瞩目的厨具使用图解指南应运而生。 为了让我们摆脱食谱书籍的束缚，斯诺用她天马行空的想象结合精湛的画艺向读者展示了从烤箱，搅拌器和咖啡机再到各种烹饪设备的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
|
 |
小家越住越美（悦生活）
作者：[日]主妇之友社 著；徐昕彤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 家就应该是我爱的样子！ 倚在客厅的沙发上看书，趴在被窝里赖床，在厨房里准备饭菜，在餐桌旁放松地坐下来，我们都希望，抬起头的时候，看到的是自己喜欢的东西，被它们包围着，就有了满满的喜悦和安全感。 找到自己对生活的所爱，再把爱在家中实现，是一件多么幸福的事！ 激活设计灵感：北欧简约、法式浪漫，12种风格家装实拍和单品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
|
 |
山海宴
作者：柳三笑 出版：花城出版社 日期：2018-06-01 宋微宗贪恋美食，每五年举办一次百厨争辉比赛，获*名的庖师可以得到御赐金刀，同时可以实现一个愿望。杭州庖师苏沐为了青梅竹马的爱情誓要夺冠。阴差阳错的他被选入平王府膳房，见识了饮食三门里精益卓绝的各色绝技。本书刻画了一个闻所未闻的古代庖师江湖，从食材、刀工、器皿、菜品、色香味等方面，全面展示了繁复博大的中华饮食文化精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
|
 |
汤姆猫创新思维故事系列（套装全6册）
作者：《会说话的汤姆猫家族》出版策划团队 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2018-08-01 《草莓昧的提拉米苏》： 今天是老年节，志愿者吉娜正和伙伴们在厨房里忙进忙出。可是，安吉拉不小心把做提拉米苏的原料弄洒了。本拿出他的新发明美食胶片来救急，却和伙伴们意外来到了麦田派对。在这里，吉娜发现了做提拉米苏的新点子 《漂浮的石头》： 汤姆和他的朋友们竟然坐着一块大石头在河里漂流，真是不可思议！为了解开这个谜团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
|
 |
装修材料应用便携手册
作者：理想宅 著 出版：北京希望电子出版社 日期：2018-09-01 《装修材料应用便携手册》总结了家装中常用的100多种材料，包括砖石、板材、漆和涂料、玻璃、墙面裱糊材料、地板、顶面材料、门窗和厨卫材料等九大种类。以便携作为介绍出发点，从每种材料的特点、质量鉴别、包含种类、施工方式、施工须知等多方面进行详细的解析，并将材料的设计问题单独提炼出来，以重点解读的方式进行讲解，力求将理论和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
|
 |
收纳：营造简单生活 收纳境界的极简法则
作者：玛丽 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 日本人气博客love HOME作者玛丽将自己的人气收纳经验分享出来，厨房、餐厅、客厅、玄关、衣橱、洗漱间、卧室、储物柜按照生活空间，教给我们应该如何收纳每个房间和区域并持久保持整洁。书中用漂亮照片和精美文字剖析家里的每个角落，厨房里抽屉的布局和整理、衣橱里各类衣物和鞋子的划区域收纳、厕所里保持干净的归纳方法以及用犹豫箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |