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廖碧森，董晓霞，余江，谭兴华，黎国敏 等 编
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2028
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二氧化钛低压压敏陶瓷
作者：康昆勇，柴希娟，董春雷 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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每日一膳：秋令节气养生篇 杨志敏中医养生二十四节气饮食养生汤谱食谱饮食健康饮食调理增强体魄吃出健康 邓铁涛禤国维国医大师
作者： 出版：广东科技出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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每日一膳：冬令节气养生篇 杨志敏中医养生二十四节气饮食养生汤谱食谱饮食健康饮食调理增强体魄吃出健康 邓铁涛禤国维国医大师
作者： 出版：广东科技出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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五环外的女人（“五环”是地标，是赛道，是大部分人的北京。《小敏家》原著作者伊北再创口碑高分力作（豆阅9.4分） ）
作者：伊北 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 富太太桑嫣为逃避生育压力搬到五环外的别墅居住；女白领宁红在五环外住了十年，一门心思进军三环；大龄单身女编辑毛文娉失恋后下定决心告别二环的出租屋，到五环外找清静；定居燕郊的杨盼羡慕姐妹们能在五环外买房子；混迹“艺术圈”、浪迹五环外的于曼蔓在画家男友猝死后被扫地出门；女法官许可凡在五环外有一套经济适用房，她最大的愿望是老公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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虽然会胖，还是想吃完炸鸡再睡（随书赠送炸鸡啤酒书签）与世界深情互殴，是我在这个（XX）时代的存活方式。一个当代丧宅青年敏
作者：[韩]朴相映 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2023-08-01 控制不了自己半夜点炸鸡的手，却又可以坚持每天凌晨五点起床写作——这是一遇到压力就想暴饮暴食的作家朴相映讲述职场与生活悲欢的随笔集。 作者坦率、真挚、妙语连珠地讲述了自己反复减肥和放弃，在无数个夜晚一边自责一边暴食的真实生活故事。被原生家庭、高考、人际关系伤害，讨厌上班但需要赚钱，想追求写作梦想，想逃到远方，想拥有爱又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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蛋糕面包烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分，一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了，制作简单，让你一看就会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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饼干面点烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《饼干面点烘焙全书》分为两大部分，一部分从制作西点的常用工具及原料开始，介绍了饼干、酥饼、塔、派等各种西式点心的制作过程。另一部分主要介绍了数种饼、卷、糕、团等中式点心的制作过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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5步速成预拌粉烘焙攻略
作者：黎国雄 出版：湖南科技出版社 日期：2017-04-01 预拌粉，不是单一的面粉，更不是简单的原料，而是按精准配方，将烘焙所需的原辅料，经多道工艺加工而成的复配半成品。使用预拌粉做烘焙，可以减少以往烦琐的步骤，没有基础的人*次做也不会失败，可以确保制作的成功率。 本书从基础的烘焙知识入手，精选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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烘焙基础一本通
作者：黎国雄 出版：中国纺织出版社 日期：2017-09-01 《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法，图片精美、装帧设计清新，实例选择经典、美味，细腻的解说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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119种蛋糕
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 本书中，我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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大厨请到家：114种中式点心
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-07-01 《《114种中式点心》》中国文化博大精深，中华美食亦是如此。其中，中式点心的历史非常悠久，其品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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大厨请到家：111种面包
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-12-01 面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加入适量清水，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包口味多样，松软可口，易于消化和吸收，食用起来也方便，因此，在日常生活中颇受人们的喜爱。本书就是专门为面包爱好者准备的，就算你是新手也不怕。书中一开始就详细地介绍了面包制作必备的原料 ... |
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清商乐与清商曲辞论集
作者：黎国韬 出版：中山大学出版社 日期：2018-03-01 清商乐又名清乐，是中古时期流行的音乐之一；配合清商乐演唱的曲辞则称为清商曲辞，是中古文学特别是中古诗歌（乐诗）的重要组成部分。本稿是笔者在仔细阅读、吸收前人成果的基础，进一步探索清商乐和清商曲辞的一部论文集，对于相关历史概念、管理机构、流传状况、衰亡原因、曲辞作者、曲辞特点、戏剧戏弄、部乐制度、侧调瑟调、所用乐器、杂舞 ... |
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不失败的基础烘焙书
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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人气饼干在家做
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型，即使是新手也能快速上手！只要跟着书上的步骤，就可 ... |
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一看就想吃的果冻布丁挞派
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！ ... |
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一看就想吃的烘焙新品
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 《一看就想吃的烘焙新品》本书介绍了人气烘焙产品的制作方法，包括可爱酥脆的小饼干、时尚甜蜜的小蛋糕、松香可口的烤面包和精致浪漫的小甜点等多个品种，详细的文字说明配上清晰的步骤图，图文并茂地讲解了烘焙甜点的做法。此外，还介绍了许多烘焙的基础知识，如工具、材料、制作小技巧等。 ... |
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一看就想吃的西式点心
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《一看就想吃的西式点心》本书是一本烘焙制作指导书，细分为迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心几大类，把各式各样的烘焙美食展示给读者。不仅做到简单易上手，而且花样多多，让读者天天享受不同的烘焙乐趣。 ... |
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一看就想吃的中式面食
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 介绍了中式面食点心的制作方法，包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种，详细的文字说明加上清晰的步骤图，图文并茂地讲解了面食点心的做法，即使是对厨房完全陌生的新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。 ... |
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浴缸里的灵感：益川敏英的诺贝尔奖人生
作者：益川敏英,那日苏 出版：科学出版社 日期：2010-06-01 ... |
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