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鹏城有味:深圳餐饮变迁录 鹏城有味:深圳餐饮变迁
作者:朱健 陈伟  出版:  日期:2023-12-01
餐饮,是一种培养出来的文化。交融,是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史,是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村,到南北交织、东西融合的国际都市变迁。 本书从“起源 山海之间”“传承 深圳特色”“融合 肴变万千”“担当 名师高徒”“创新 饮食革命”五大章节,以时间为刻度的历史纵轴,以距离为刻度的地理横轴,意图找 ...
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售價:NT$ 347

走向生命的现象学:米歇尔?亨利访谈录 走向生命的现象学:米歇尔?亨利访谈
作者:米歇尔·亨利  出版:东方出版中心  日期:2023-12-01
二战后法国现象学家米歇尔·亨利访谈首度中译! 相较于萨特、加缪、波伏娃、阿尔都塞同时代人,一生远离学术潮流中心的亨利,虽然生活得像一名隐士,却对思想本身更加专注且纯粹。他创造性地继承了胡塞尔现象学,引导我们认识那不可见的“生命”,呈现出更丰富和统一的人类生存图景。 《走向生命的现象学》以访谈的形式,为读者提供 ...
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中国史学入门:顾颉刚讲史录 中国史学入门:顾颉刚讲史
作者:顾颉刚口述,何启君整理  出版:中国青年出版社  日期:2024-01-01
《中国史学入门——顾颉刚讲史》文如其名,是研究中国史学的重要入门作品。本书为1965—1966年间,顾颉刚老先生在北京香山疗养院为何启君先生讲解历史的笔记,顾老的学生兼助手王煦华先生做了详细校订。 因是讲课笔记的整理稿,本书的特点明显:其一,本书考订难度大、编校要求高。顾老讲课时手边参考书少,凭记忆而来的讲解多,难 ...
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国医大师传承录. 第三辑 国医大师传承. 第三辑
作者:国家中医药管理局组织编写 , 余艳红, 于文  出版:中国中医药出版社  日期:2024-03-01
为更好地贯彻落实党中央有关中医药传承创新发展的战略部署,国家中医药管理局于2022年3月启动了《国医大师传承》的编写工作。该丛书共分四册,从成长经历、成才经验、学术精华、临证遣方用药、大医情怀、师徒传承方面,多维度、多视角展现120位国医大师为医为人之路,客观、真实、全面反映其学术成就、临证特色、文化学养、师徒授受 ...
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售價:NT$ 1520

钱钟书的学术人生 王水照访谈录 钱钟书的学术人生 王水照访谈
作者:王水照 著  出版:上海古籍出版社  日期:2024-03-01
《钱锺书的学术人生》以严谨学术研究的态度,从“历史与记忆中的钱钟书先生”“钱钟书先生的学问与趣味”“钱钟书先生的宋诗研究”“《钱钟书手稿集》管窥”四个方面探究钱锺书先生的人生轨迹和学术境界,代表着“钱学”研究的应有理路,提出了可经得起历史检验的诸多观点。《王水照访谈》以访谈的形式,从《从文学所<甲子春秋>一书谈起》《 ...
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售價:NT$ 602

国医大师传承录. 第四辑 国医大师传承. 第四辑
作者:国家中医药管理局组织编写 , 余艳红, 于文  出版:中国中医药出版社  日期:2024-04-01
为更好地贯彻落实党中央有关中医药传承创新发展的战略部署,国家中医药管理局于2022年3月启动了《国医大师传承》的编写工作。该丛书共分四册,从成长经历、成才经验、学术精华、临证遣方用药、大医情怀、师徒传承方面,多维度、多视角展现120位国医大师为医为人之路,客观、真实、全面反映其学术成就、临证特色、文化学养、师徒授受 ...
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售價:NT$ 1520

影视表演台词教学访谈录 影视表演台词教学访谈
作者:刘金主编  出版:中国电影出版社  日期:2024-03-01
《访谈》共采访10位老师,收台词教学论文6篇。结合具体的课程设与课堂讲授问题,通过调查采访,北京电影学院台词教学“厚基础、重训练”的教学传统,“以戏剧演员语言训练为基础、向影视表演创作方向拓展”的教学特色得以彰显,同时,明确了青年教师的传承重任:教书育人,重在人的培养;热爱工作,务必问心无愧;钻研业务,教学也是创 ...
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售價:NT$ 301

卡夫卡谈话录(变形的人:卡夫卡精选集) 卡夫卡谈话(变形的人:卡夫卡精选集)
作者:[奥地利,捷克]弗朗茨·卡夫卡,古斯塔夫·雅诺施  出版:江苏译林出版社  日期:2024-05-01
1920年的一个春日,热爱文学的少年雅诺施被父亲引荐给一位同事,眼前这个身形高瘦、面带苦笑的中年男子便是《变形记》的作者卡夫卡。在此后的两年多中,两人结下深厚友谊,结伴而行的身影漫步于布拉格街头,他们的对话无所不包,文学艺术、为人处世、思想困境、人生难题……作家的生活有了难得的情绪和思想宣泄口,而少年的成长有了引路人。 ...
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售價:NT$ 281

俄罗斯满文珍稀文献释录 俄罗斯满文珍稀文献释
作者:王敌非  出版:商务印书馆  日期:2024-06-01
目前,在俄罗斯藏有各类满文文献一千余种,是研究满语文、中国古典文献、中俄历史文化交往和中华优秀传统文化国际传播的珍贵史料,但国内没有进行过专门的整理且较少研究、利用。本书为国家社科基金冷门“绝学”和国别史研究专项“俄藏满文珍稀文献抢救性整理与综合研究”(18VJX014)结项成果。作者通过实地考察,以书目叙和原文翻译 ...
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售價:NT$ 347

概率论沉思录 概率论沉思
作者:[美]埃德温·汤普森·杰恩斯[E.T.Jaynes]  出版:人民邮电出版社  日期:2024-06-01
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崂山风情录 崂山风情
作者:  出版:中国海洋大学出版社  日期:
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许氏骨伤传承录 许氏骨伤传承
作者:  出版:东南大学出版社  日期:
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张锡纯医案讲习录 张锡纯医案讲习
作者:张锡纯  出版:天津科学技术出版社  日期:2024-04-01
本书为张锡纯《医学衷中参西》第六期,即“医案篇”。本书主要通过列举医学案例,具体分析患者的病况,对其进行对症下药。具有较强的实用性,也可作为临床医学的参考资料。 ...
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理想国+ 沉思录 理想国+ 沉思
作者:[古希腊]柏拉图著  出版:民主与建设出版社  日期:2017-06-01
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因明争胜录 因明争胜
作者:郑伟宏  出版:复旦大学出版社  日期:2024-08-01
因明被国家社科基金评定为绝学冷门项目。本书绝大部分论文选自作者承担的国家和省部委的五个项目(三个国家项目中有一个重点项目、教1育部逻辑基地重大项目和上海市项目)。作者从事因明研究四十年,主要研究唐代玄奘法师的因明成就和弘扬汉传因明的文化自信。印度陈那因明是论辩逻辑,潜规则是不许循环论证。每战要求分出胜负。作者的因明研究 ...
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鲁迅讲演录 鲁迅讲演
作者:鲁迅  出版:人民文学出版社  日期:2024-09-01
鲁迅是文学家、思想家,也是杰出的演讲者。鲁迅毕生坚守启蒙主义立场,致力于使中国青年洞悉世相,少走弯路,完成有决断、有创造性的人生。 当年风云激荡的年代,他在各大高校的现场讲演,吸引了无数青年人热切的目光,颇鼓舞了无数人的心。虽然过去了百年,但是“永远的大先生”的饱含期望、精彩睿智的演说,对于当下的我们仍有不可替代的力 ...
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人工智能风云录 人工智能风云
作者:刘飞  出版:电子工业出版社  日期:2024-09-01
阅读本书犹如一次时空之旅。它不仅向你讲述了人工智能进步的故事,还能让你沿着那些人工智能先驱者的脚步,去感受他们的激情和执着,去了解他们如何用智慧之光,点亮通往未知世界的路标。希望这本书能让你感受到,人工智能原来并不遥远,人工智能原来很有趣,继而进一步地关注更多发生在人工智能世界里的奇妙故事,抑或愿意投身于这一全球瞩目的 ...
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王昭武访谈录 王昭武访谈
作者:王昭武,杨园章  出版:学苑出版社  日期:2024-09-01
这是一本关于“思想的追随者”的访谈记——学术史叙述中的思想、学说,只有当它们被时人所追随、模仿,成为一种行动,才在本书中具有意义。王昭武先生既是历史的讲述者,也是本书的研究对象。通过对王昭武的系列访谈,追溯了他和一代学人的人生与学术轨迹:滇桂黔边纵队的基层民族工作,云南大学社会学系、历史系教学,中央民族学院研究部工作 ...
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秀州宋史录 秀州宋史
作者:晁芊桦 主编 嘉兴市地方志编纂室编  出版:上海古籍出版社  日期:2024-09-01
州,中国古代设置的一个州,治所在今浙江省嘉兴市。吴越国在939年分苏州设置秀州,治所在嘉兴县(今浙江省嘉兴市),宋朝辖境约当今浙江省除海宁市的杭州湾以北、桐乡市以东,上海市吴淞江以南地区。境内设有市舶司。宋宁宗庆元元年(1190年)改为嘉兴府。本书从方志、正史、碑传史料中勾稽两宋时期秀州史事,仿方志体例,叙宋代的秀州 ...
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学林追远录 学林追远
作者:王宁  出版:人民文学出版社  日期:2024-10-01
本书是北京师范大学资深教授、著名语言文字学家王宁先生撰写的一部回忆性散文集。书中追忆了朱季海、陆宗达、周秉钧章黄之学的重要传人,钟敬文、启功、刘乃和、郭预衡北师大名师,周有光、王力、吕叔湘、张志公前辈师长,邹晓丽、资华筠、谢栋元同窗学友和同辈朋友,以及李宝芬、郭良蕙、吕启璪专业之外的师友。品读这些醇厚典雅、真 ...
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售價:NT$ 295

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