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日本木瓜制造 著孔晓霞·译
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日本的餐桌
作者：[日] 石毛直道 著连雪雅 译 出版：浙江人民出版社 日期：2017-08-01 日本料理风靡全球，越来越多的国人也对日料产生兴趣，但日本的饮食文化我们却知之甚少。吃寿司时，谁会想到板前是厨师的称谓？又有多少人知道出前一丁是外卖一份的意思？日料，我们时常接触，但相关的历史渊源、文化意义，我们都未必真正了解。《日本的餐桌》正好提供这些看似平凡却容易被忽略的饮食信息。 作者石毛直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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日本传统园林设计
作者：[英]查尔斯·切斯希尔，辛丽红 盖学瑞 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-06-01 这是一本关于日本传统园林设计的专业图书，介绍了日本园林的历史渊源、灵感来源、经典特征、主要类型、风格营造、天然材料、水元素及细部结构特征、植物配置，以及设计营造庭园的全流程。 本书图文结合，共收录了400多张实景照片、手绘线描图等，结合详细专业的文字介绍，为读者呈现出日本传统园林设计的全貌，是一本经典的园林景观设计图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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日本笔记
作者：[ 瑞士 ]尼古拉?布维耶 著，治棋 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-06-01 尼古拉·布维耶将多年旅居日本的经历，结合日本的历史、生活中的平常小事，写出这本小书。和其代表作《世界之道》一样，散文家的幽默、摄影师的敏锐在宽容坚韧的旅行家身上奇妙地融为一体，令看似温吞平静的文字相当耐读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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锁国：日本的悲剧
作者：[日]和辻哲郎，著 郎洁，译 出版：漓江出版社 日期：2024-04-01 《锁国》全书分前后两篇，前篇以欧洲人为寻找新大陆而开辟的东西两条新航路为线，阐述了世界性视野在大航海时代逐步形成的过程。后篇以近代初期的日本为考察对象，阐述了在世界性视野形成的历史背景下日本却逐步走上锁国之路的过程。 《锁国》是一本历史考察之作，亦是作者对民族精神的反思之作，作者通过史实钩沉，力陈锁国之弊，笔锋直指日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味， 修炼可以锁住食材切口水分的刀工， 烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼， 寻找能够带出食材原味的微妙酸度， 表达白饭的乐趣， 等待柿子zui美味的时刻来临， 让菜单成为令人喜悦的安排 日本料理的神髓究竟是什么？ 以日本美食征服世界味蕾，分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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日本公司法（第四版）
作者：[日]田中亘 著， 王万旭 译 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 日本公司法在立法上采用德国法体例，注重法律体系的逻辑严谨性以及法解释的整合性，同时，又引进了诸多美国公司法的先进制度。这就形成日本公司法的独特性格：在法律移植上，并非对先进制度的简单引进，而是在保持传统大陆法严谨逻辑的同时，将外国的先进制度融入本国法的框架内，并通过法解释技术使其本土化。 田中亘教授的著作完美地体现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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日本营造之美·京都千二百年
作者：西川幸治，高桥彻 著， 高嘉莲 黄怡筠 译， 穗积和夫 绘 出版：上海人民出版社 日期：2022-06-01 公元794年，桓武天皇迁都平安京，其地东有鸭川，西有山阴道，南有巨椋池，北有船冈山，是一块“四神相应”的福地。这就是今日的京都。 这座仿照中国古都建成的城市最初被称为“平安京”，从规划时就被致力打造成为日本的“千年之都”，平安宫与罗城门、东寺与西寺、金阁与银阁……共同构成华丽舞台，《源氏物语》《平家物语》在此上演，能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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日本情人
作者：[智利]伊莎贝尔·阿连德 著，叶培蕾 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 阿尔玛是一位住在养老院中的老人，平时不苟言笑，旁人不敢接近。伊莉娜是一名年轻护工，被阿尔玛选中专职照顾自己。有一天，阿尔玛突然离开了养老院，回来时，她的脸上洋溢着罕见的幸福表情，这让伊莉娜和一直在追求她的阿尔玛的孙子赛斯猜测，阿尔玛肯定与自己的情人相见了，因为她房间里*的装饰物是一张照片，上面是一位年轻羞涩的日本男子。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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日本贫困女子
作者：[日]饭岛裕子 著，吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2021-05-01 没完没了地找工作； 因工资低被迫住在父母家； 周围催婚催生压力过大； 事业、丈夫、孩子，一无所有； 高学历、有工作却生活拮据的"穷忙族"； 朋友众多、开朗乐观却收入很低的"穷充女子"； 深陷职场PUA、霸凌而致抑郁的"打工人"； 没完没了地找工作； 因工资低被迫住在父母家； 周围催婚催生压力过大； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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近代中国东北与日本研究（第3辑）
作者：东北师范大学日本研究所 著，陈秀武 主编，付丽颖 冯雅 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 《近代中国东北与日本研究》由东北师范大学日本研究所主办，立足中国东北地区，整合东北地区伪满、日本研究资源，致力于近代以来中国东北地区政治、经济、社会等方面的研究。本书是第3辑，从思想、政治、经济、社会、文化领域，披露近代日本对中国东北地区的领土侵略、思想控制、经济掠夺、文化统制等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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湖北省制造业发展蓝皮书（2021）
作者：湖北省制造强省建设专家咨询委员会编写组 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-11-01 “一主引领、两翼驱动、全域协同”区域发展布局，是湖北省委省政府贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记视察湖北重要讲话精神，立足新发展阶段、完整准确全面贯彻新发展理念、服务和融入新发展格局的重大举措，也是推进湖北高质量发展的“导航图”“规划图”。湖北省经济和信息化厅委托湖北省制造强省建设专家咨询委员会及省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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8050问题：如何拯救极限家庭（一本写给“啃老”族家庭的指南书。日本，正有超过100万人躺平于家中。探讨“8050问题”
作者：川北稔 著，马静 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-03-01 在初入职场的年纪遭遇就业冰河期，随之而来的“疤痕效应”会持续存在。 随着时间推移，当初就业受挫的年轻人到四五十岁会承受更严重的心理创伤。他们拒绝走出家门，拒绝与人交流；他们羞于求助，害怕求助，也不知向谁求助。当问题封存于家庭内部，当八十多岁的父母再也无力支持子女的生活时，“8050家庭”又该怎样走下去？ 本书将“8 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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土星5运载火箭制造与试验记录（原书第2版）
作者：[美]艾伦·劳里等著，容易等译 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书详细介绍了土星5运载火箭各子级、分系统和关键部件的设计改进细节，并对所有试验件和飞行件的制造和试验进行了充分描述，是一部内容翔实、技术性强的设计参考图书。本书第1版于2005年出版，于2010年再版，新的版本增加了所有现存土星5运载火箭发动机的存放位置和标识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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日本的现代神话：明治晚期的意识形态（西方日本研究丛书）
作者：[美]卡罗尔·格鲁克 著，徐翠萍等 译 出版：江苏人民出版社 日期：2023-03-01 意识形态在日本近代史上起着举足轻重的作用。日本精英努力通过意识形态影响人们，现代历史学家从意识形态出发研究日本。本书作者以严谨的学术态度和细致的分析考察日本明治晚期的意识形态，并认为，制定和传达新的国家价值观的过程与通常所设想的不一致。通过让读者沉浸在明治时代后期的谈话和思想中，格鲁克教授重现了当时日本人所经历的意识形 ... |
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最想知道的日本汉诗：日本汉诗名家的诗作与情怀
作者：宇野直人 著，李寅生 译 出版：凤凰出版社 日期：2022-09-01 《最想知道的日本汉诗——日本汉诗名家的诗作与情怀》是日本著名汉学家、共立女子大学国际学部教授宇野直人的一部新著，该书选取日本历史上从平安时代（公元九世纪）的菅原 道真（其地位相当于孔子在中国）直至近现代的夏目漱石在内的十五位汉诗人及其作品。这些作品全部是用汉语写成，作者按照汉诗作者出生年代排序、以专题的形式，对这些汉诗 ... |
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读经典-森林报全集（软精装本 名家名译 足本，叶川 译）
作者：[苏]比安基 著，叶川 译 出版：吉林大学出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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半导体制造工艺基础
作者：[美]施敏，[美]梅凯瑞 著，吴秀龙，彭春雨，陈军宁 译 出版：安徽大学出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍从晶体生长到集成器件和电路的完整的半导体制造技术，具体包括晶体生长、硅的氧化、光刻、刻蚀、扩散、离子注入、薄膜淀积、工艺集成、集成电路制造、半导体制造的未来趋势和挑战等。每章均提供一些实例及解答，很后附有课外习题。 本书可供高等学校微电子、集成电路设计相关专业的学生使用，也可供从事半导体相关研究和开发的工 ... |
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月海与游梦人：日本幻想文学杰作集
作者：夏目漱石、太宰治等 著，王子豪 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-01-01 “美的描摹与诞生，如同一枕未竟之梦。” 一頁·日本幻想文学大系开幕作。从大和王权草创期的记纪神话、平安时代的王朝物语，至江户町人文化的井原西鹤、上田秋成等浮世草子巨匠；从明治·大正的泉镜花、幸田露伴，至昭和·战后的江户川乱步、太宰治、三岛由纪夫等22位不朽文豪；跨越日本千年，全新编译幻想文学杰作24篇。 “在那些梦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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源氏物语（林文月译日本古典）
作者：紫式部 著 林文月 译 出版：译林出版社 日期：2022-05-01 “林文月译日本古典”收入著名翻译家、作家林文月先生所译五部日本古典文学名著，包括《枕草子》《源氏物语》《伊势物语》《和泉式部日记》《十三夜》。 《源氏物语》是日本古典文学高峰之作，也是日本文学为重要的作品之一，日本人称之为世界古老的长篇写实小说。作品以平安王朝由盛转衰的历史时期为背景，通过光源氏及其父亲桐壶天皇和后代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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半小时读懂日本战乱极简史
作者：[日]山本博文，监修 魏正，译 出版：海天出版社 日期：2023-06-01 本书采用“大家写小书”的形式，以简洁明快的文字，配上生动活泼的漫画，打造通俗历史读物。兼备知识性、趣味性、学术性，不强调面面俱到，而是突出极简历史风格，让读者第一时间掌握基本信息。不仅可以让读者了解日本的战争史，更能明白各种战略战术原则，及其给职场生活带来的生动启示。 本书主要分为四部分，从古代战争一直讲到战国时代（ ... |
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