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日本进口食品安全促进协会 编； 中国检验检疫科学研究院 译
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食品安全治理的行政执法和刑事司法衔接研究
作者：邵彦铭 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-06-01 十八届四中全会出台的《全面推进依法治国若干重大问题的决定》明确提出：健全行政执法和刑事司法衔接（以下简称行刑衔接）机制，完善案件移送标准和程序，实现行政处罚和刑事处罚无缝对接。我国政府多次提出对食品安全违法犯罪的“零容忍”。“零容忍”的首要要求就是完善食品安全的行刑衔接，实现食品安全的行政处罚和刑事处罚无缝对接。行刑衔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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食品安全与卫生学（第二版）
作者：黄玥，白晨 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求的基础上，对第1版的教材内容进行适当调整，具体预订修订内容如下：对绪论部分内容进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品营养与安全（聂青玉）
作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养特征，注重对各类食物进行营养价值评价的技能学习。模块三从膳食结构的概念出发，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国印刷年鉴.2022
作者：中国印刷技术协会，《 中国印刷》杂志社 出版：文化发展出版社 日期：2022-12-01 《中国印刷年鉴2022》全面、系统地反映了我国印刷业2021年整体及主要细分市场、区域市场的发展情况。书中汇集了2017—2021年印刷及相关领域发展的统计数据，基本展示了我国印刷业发展取得的成绩，对相关政府部门制定行业发展政策，以及企业了解和把握未来发展趋势并作出正确决策具有一定的参考性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2805
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食品安全与操作规范
作者：申永奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书是*餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现教学管理等功能，帮助学生提高学习兴趣和自主学习的能力，增强教学效果。书后附有《餐饮服务食品安全操作规范》知识题库，为从业人员和烹饪食品类专业学生提供较好的教学材料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国金融安全报告2021
作者：西南财经大学中国金融研究院 等著 出版：中国金融出版社 日期：2022-12-01 《中国金融安全报告2021》是西南财经大学中国金融研究院、金融安全协同创新中心和西南财经大学金融学院联合组织编写的年度报告。自2014年开始， 每年度持续跟踪发布，已连续第8年出版。 本报告构建了一个关于我国金融安全状况的评估框架，从经济和政治2个视角，金融体系、经济运行、国际传染3个层次，静态风险和动态风险发展2个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国民间文学大系·长诗·湖北卷·咸宁叙事长歌分卷（一）
作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2022-08-01 本书是国家重点出版工程《中国民间文学大系》项目中的一本，属民间文学十二个门类中的“长诗”类，此卷为湖北卷·咸宁叙事长歌分卷。湖北咸宁地区多山，山大岭高，地旷人稀，人民群众把故事用山歌的形式传唱，孕育出了长篇叙事山歌。咸宁长篇叙事长歌的全面发现与搜集整理，始于20世纪80年代。2018年咸宁市文联、民协再次对咸宁境内民间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4488
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中国民间文学大系·故事·甘肃卷·陇东分卷（二）
作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2023-04-01 《中国民间文学大系·故事·甘肃卷·陇东分卷》是大系出版工程成果、是大系文库系列图书之一。本卷收录甘肃省陇东地区，主要是平凉市的民间故事近500篇，分为幻想故事、生活故事、笑话、寓言四大类。文后设有方言对照表，讲述者、采录者简介、民间故事图书与资料以及故事村、常见民间故事类型等多个附录，此外，还包括相关照片及插图。书稿内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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中国民间文学大系·长诗·湖北卷·咸宁叙事长歌分卷（二）
作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2023-07-01 本书是国家重点出版工程《中国民间文学大系》项目中的一本，属民间文学十二个门类中的“长诗”类，此卷为湖北卷·咸宁叙事长歌分卷。湖北咸宁地区多山，山大岭高，地旷人稀，人民群众把故事用山歌的形式传唱，孕育出了长篇叙事山歌。咸宁长篇叙事长歌的全面发现与搜集整理，始于20世纪80年代。2018年咸宁市文联、民协再次对咸宁境内民间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5508
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中华人民共和国食品安全法实施条例：附新旧条文对照
作者：《中华人民共和国食品安全法实施条例，附新 出版：中国民主法制出版社 日期：2019-11-01 党中央、国务院高度重视食品安全。为进一步细化和落实新修订的食品安全法，国务院修订了《中华人民共和国食品安全法实施条例》。此次修订强化了食品安全监管，完善了食品安全风险监测、食品安全标准等基础性制度，进一步落实了生产经营者的食品安全主体责任，完善了食品安全违法行为的法律责任。本书*特点的是新旧法条对照表，该部分将新旧法条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系（HACCP）等先进食品安全管理标准和方法的介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身，具有资料权威、反应及时、连续出版、功能齐全的特点。 本年鉴根据国家食品安全风险评估中心的主要业务，把食品安全标准、风险监测、风险交流、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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水电站大坝运行安全关键技术
作者：中国电建集团华东勘测设计研究院，国家能源局大坝安全监察中心， 出版：中国电力出版社 日期：2023-06-01 当前我国水电站大坝已进入建设与运行管理并重的时期，水电站大坝运行安全问题理应得到学界及全社会的广泛重视。本书以我国电力行业水电站大坝安全监察工作近40 年实践经验为基础，以理念创新为先导、技术创新为主线，确保实用性、科学性、前瞻性有效结合。全书共分11 章，对水电站大坝运行安全的发展背景、管理体系进行了概述；对水电站安 ... |
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中国文物保护技术协会第十次学术年会论文集
作者：中国文物保护技术协会，山西博物院 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书收录中国文物保护技术协会第十次学术年会提交的文物保护、文物研究论文82篇，内容涵盖金属文物、石质文物、纸张、纺织品、竹木漆器、彩绘壁画、古建筑遗址等不同质地的文物保护研究与分析研究等。 ... |
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中国钢铁价格20年
作者：中国价格协会冶金价格分会，中国价格协会冶金价格分会 出版：冶金工业出版社 日期：2023-05-01 《中国钢铁价格20年》系统性地记录了钢铁产品价格“发生了什么”，也以翔实的供需基本面数据为支撑，回答了“为什么会发生”，并通过价值规律进而推演与展望了“还会发生什么”。 ... |
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危险化学品安全监管人员安全管理知识问答
作者：中国化学品安全协会 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2018-05-01 本书按照《危险化学品安全监管人员提升专业知识培训重点（*版）》的培训要求编写，内容涵盖安全监督管理人员需要了解和掌握的国家安全生产方针政策和法规标准、行政许可和行政处罚、建设项目安全审查、安全管理制度和安全文化建设、人员资质和能力要求、危险化学品管理、设备安全管理、安全设施和安全仪表、特殊作业安全管理、职业病和职业病危 ... |
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海关检验检疫业务实务手册. 进出口食品化妆品检验检疫篇
作者：编委会 出版：中国海关出版社 日期：2023-01-01 《海关检验检疫业务实务手册——进出口食品化妆品检验检疫篇》是综合介绍进出口食品化妆品检验检疫业务管理政策的辅助工具书。本书通过对涉及进出口食品化妆品检验检疫相关法律、法规及规章的梳理，对资质管理要求、涉检申报管理要求、单证审核要求、现场作业要求和签证管理要求等具体业务管理要求的介绍，使读者能够对进出口食品化妆品检验检疫 ... |
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高处作业吊篮安装拆卸工/建筑施工特种作业人员安全技术培训教材
作者：黑龙江省建设安全协会主编 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-04-01 建筑施工特种作业危险性大，如操作不当或失误，易对操作者本人、他人及设备、设施造成重大危害，容易导致人身伤亡事故。加强建筑施工特种作业人员的专业培训教育，提高其技能水平，对于防止和减少生产安全事故，保障建筑施工安全生产具有重大意义。 ... |
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《危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则》应用读本
作者：中国化学品安全协会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-11-01 本书对《危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则》出台的前因后果以及每一句条文进行了概括、解读，并给出推荐性做法，以指导企业如何去做，怎么做才能防范大事故。本书在编写过程中运用法律法规、标准规范作依据，结合事故案例剖析原因和对策，并对政府监管、企业管理方面困惑的地方给出了建议性意见，对促进企业学法守规、安全生产有着积极意 ... |
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中国建筑电气节能发展报告（2021版）
作者：中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能协会电气分会 出版：机械工业出版社 日期：2022-10-01 本书由中国勘察设计协会电气分会和中国建筑节能协会建筑电气与智能化节能专业委员会联合编写。本书内容包括总则、超高层、高铁站、民用机场、客运站、体育馆、游泳馆、体育场、博物馆、综合体、商业、办公、剧院、数据中心、医院、旅馆、会展、援外等大型建筑的电气设计、设计要点、节能系统、创新方式和85个典型案例。适用于电气设计人员、施 ... |
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