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杯子蛋糕
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港蛋糕港味道
作者：江洛洋 出版：广东科技出版社 日期：2013-05-01 《港蛋糕港味道》以糕饼为主题，透过其发展历史、品种演变和制作特色敍说香港潮流糕饼，大部份点心会有制作步骤、图解说明，点出蛋糕的特色，加深读者们了解港式糕饼的独特性。驰骋饮食业30多年的江洛洋点心师图解剖视，论尽点心制作规范和标准，收益精巧，美点现眼前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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好玩的科学玩具书：环境四季（套装共4册）
作者：呦呦童 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-10-01 互动机关，动手又动脑，以“玩”的方式轻松揭秘科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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轻食冷甜点
作者：〔日〕下迫绫美 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-04-01 1.想吃甜点又怕胖？本书中介绍的果冻、布丁、慕斯、冰激凌、果子露、冰棒，还有冰激凌蛋糕，都是少油、低脂、减糖的配方，满足你的味蕾，健康无负担。 2.不用烤箱，没有模具，也能做甜点！只用家里的盒子、杯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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DK烘焙全书
作者：[英]卡罗琳·布雷瑟顿 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 这是一本不仅告诉您要做什么，还详细地演示了该怎么做的烘焙宝典。《烘焙全书》包含了80个主要配方，种类涉及面包、饼干、蛋糕、派，等等。这些配方里的每一步都配有详细的图解，可以帮助您正确地理解各种技巧。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫二维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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阿斑虎和画里的窗子（魔法象·故事森林）
作者：著者：张秋生 绘者：李广宇 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐： 这是我国著名儿童文学家、童话作家张秋生创作的短篇童话集。大作家张秋生亲自遴选，正版授权。 张秋生先生从数十年作品中，优中选优，精选21篇童话作品，精心编排，于2022年6月完成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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DK健康食谱：快速轻松食谱+营养素食+健康地中海饮食+美味烘焙（套装4册）
作者：《澳大利亚妇女周刊》著 出版：科学普及出版社 日期：2024-08-01 1.知名作者。在食谱书领域享誉全球的《澳大利亚妇女周刊》（The Australian Womens Weekly）测试厨房开发并拍摄了系列图书的全部食谱。所有食谱都经过三重检验，保证跟做时不踩坑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999
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跟着小嶋做烘焙（风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕等经典配方大公开）
作者：小嶋流美 出版：南海出版社 日期：2013-07-01 日本超人气烘焙大师小嶋小岛老师最受欢迎的经典配方大公开！ 收录风靡网络的舒芙蕾乳酪蛋糕、海绵蛋糕、干果磅蛋糕。 跟着小嶋老师，一起进入美妙的烘焙世界吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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蛋糕裱花基础（升级版）（上册）-烘焙食品制作教程（含光盘）（
作者：王森 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 ??《蛋糕裱花基础》（上下册）自2007年出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级版，书中的内容与时俱进，在保留原有知识体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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蛋糕装饰圣经：翻糖、裱花、糖艺雕刻
作者：[英]林迪 史密斯 出版：河北科技出版社 日期：2014-10-01 1. 150种糖艺技巧，80个蛋糕装饰花样。 2. 每款作品都配有精美的实物照片大图和详尽的拆解步骤，让您可以简单直观地了解制作方法以及作品的最终款式和装饰效果。 3. 每一款作品都可谓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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最具人气的美味西点（92款蛋糕、塔、派，增加咸味西点，材料易
作者：张琴 王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 92款人气美味西点 增加咸味西点，点燃创意热情 材料易得，完美适用家庭DIY ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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《最详尽的蛋糕裱花教科书》（附赠2张DVD，从理论基础到实际
作者：王森 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-05-01 本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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糕点装饰大全（40种装饰方法+38款经典蛋糕+19种装饰工具
作者：[日]杉本都香咲 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-05-01 杉本都香咲主编的《糕点装饰大全》基本囊括了经典甜点和蛋糕的所有品种，内容非常全面！所有作品制作轻松便捷，制作步骤清晰明确，讲解详细，循序渐进，看似复杂的糕点、装饰，只要按照书中的制作步骤、材料比例一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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翻糖蛋糕&饼干制作入门（烘焙食品制作教程）（含光盘）（国内外
作者：王森 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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65款经典甜点简单做（曲奇、甜甜圈、纸杯蛋糕……散发出甘甜香
作者：[日]检见崎聪美 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-12-01 烘焙时会散发出甘甜香味、质地松软、味道温和的甜点颇具魅力。从简单可口的初级甜点到华贵高档的高级甜点，《65款经典甜点简单做》教您轻松麻利地制作出来，享受烘焙的幸福时光。 基础篇——制作甜点的基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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新鲜出炉
作者：Mia 出版：电子工业出版社 日期：2016-08-01 1.按节日特色精选82道烘焙甜品，让你能轻松选择更适合节日气氛的甜品。情人节做一款印花情话饼干，春游的时候做几个方便携带迷你蓝莓乳酪派，母亲节送一款奶牛花纹戚风给妈妈，儿童节做一盒萌萌的抱月小熊饼干宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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长大我能行·幼儿能力培养绘本：考拉自己做蛋糕（我能独立）
作者：[法] 皮埃尔·克鲁克斯 文，[法] 朱莉·梅西耶 图，马雪 出版：晨光出版社（当当书友会） 日期：2014-07-01 ■故事主题囊括幼儿时期10大关键能力：爱想象、爱创意、很自信、很勇敢、能适应、能独立、有梦想、有办法、善观察、会交往！ ■故事情节紧紧围绕着10个动物的特性发生发展，法式幽默，欢快有趣，无垠想象，天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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马琳的点心书 超爱做蛋糕
作者：马琳 出版：湖南科技出版社 日期：2014-11-01 作为一本实用的烘焙书，它不仅仅只是配方的分享，而是作者马琳烘焙心得和理念的表达。在每一款蛋糕中，你能想到的和你想不到的问题，都在小贴士中做出了解答。并且，每一章的最后，都制作了三款不同的手工饮品，可以 ... |
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最女孩的益智游戏书蛋糕甜点
作者：[英]泰勒文 出版：北京少年儿童出版社 日期：2013-03-01 英国AUTUMN出版社主要出版儿童认知与益智类图书，其挂图、涂色、迷宫、贴纸等幼儿图书品类也较为丰富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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华德福绘本系列：苹果蛋糕
作者：[荷]玛丽安 出版：天津教育出版社 日期：2013-02-01 一个善良的老奶奶带给你最美最温馨的故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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