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桃花面 著
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做饭做面轻松就上手（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 《做饭做面轻松就上手》讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等，以简单的面、饭和调味做变化，不需要在厨房耗太久，少少的成本、一点点的时间，就可以轻松换得营养丰富的一餐。无论荤素搭配使用白米或是面粉，变化多样、天天不重复。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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Hello!面包机：升级版（汉竹）
作者：薄灰 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-06-01 薄灰私家77款面包机配方大公开。这里，薄灰告诉你做出好面包的全部秘密： 面包机的选购使用详解，帮你找到适合自己的面包机，一站式备齐烘焙材料的秘诀，不是面包机教科书，却能带你瞬间领会做面包的要义，轻轻松松玩转面包机。 省略你的困惑，一次就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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牙和颌面畸形就医指南
作者：罗恩 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 编写本书给广大患者和家属提供一本基于牙颌面畸形治疗专家团队多年临床经验的、介于科普知识和专业论著之间的治疗指南，为牙颌面畸形就诊患者和矫治医生提供沟通的桥梁。本书的内容涉及牙颌面畸形相关基本概念、牙颌面畸形的概述分类、牙颌面畸形的早期治疗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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懒人的日式料理：面100
作者：濑尾幸子 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-11-01 《懒人的日式料理：面100》介绍了近百款日式简单面料理：7款日常吃的简单面条、19款挂面和荞麦、23款乌冬面、17款意大利面、19款中华面，另外还有11种不可或缺的面条作料以及15种配面小菜，口味多变、用料朴实、做法简单，非常适合工作繁忙的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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面源污染的社会成因及其应对-（太湖流域、巢湖流域农村地区的经验研究）
作者：陈阿江，罗亚娟 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-06-01 太湖、巢湖是国家重点治理的湖泊，但是多年的高强度治理并未有效解决湖泊的富营养化问题。这是因为湖泊的问题在流域，流域的问题在社会，因此面源污染需要从社会系统的视角去理解。本书以实地观察、深度访谈为主，辅之以问卷调查、水质测量，通过对种植业与化肥减量、养殖业生产模式与水体关系、村民生活方式演变及其环境效应的讨论，呈现农村面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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爱和自由 回家做面包+让面包机做出好面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 专注家庭制作12年，39万人信赖的爱和自由老师，在《回家做面包》一书中一次讲清家庭制作的精髓：面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道。甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有品类一次讲透。 《让面包机做出好面包》是自由老师关于面包机的精心力作，包含面包机使用基础知识，常用馅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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滇池流域面源污染负荷综合削减与区域生态格局优化
作者：段昌群等 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书是水体污染控制与治理科技重大专项滇池流域面源污染防控课题组的研究成果——“高原山地生态与湖泊综合治理保护”丛书之一。本书以滇池流域面源污染的特点和研判分析为基础，在流域生态系统功能优化的技术上，形成了全流域面源污染负荷削减的系统框架，提出了分圈层、流域、重点环节进行综合控制的技术路线和分区防控设计，给出了不同区域进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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神探迈克狐·千面怪盗篇（全套6册）
作者：多多罗， 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-09-01 在一个以动物为主导的世界，侦探迈克狐睿智博学、风趣优雅，侦探助理啾飒呆萌勇敢，他们凭借科学与智慧一起在格兰岛上破获了一起又一起的神秘案件。一封预告函让侦探迈克狐与神秘千面怪盗的命运从此交织在一起。千面怪盗来无影去无踪，没有人知道他的名字，他的种族，他的性别。机智的迈克狐能识破千面怪盗的真面目吗？ 这些神秘案件的背后都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 983
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基本面量化投资：运用财务分析和量化策略获取超额收益（第二版）
作者：张然，汪荣飞 出版：北京大学出版社 日期：2021-10-01 作为在海外证券市场较为成熟的投资理念和方法，量化投资近年来在中国证券市场迅速发展。《基本面量化投资:运用财务分析和量化策略获取超额收益（第二版）》从五个方面——个股财务分析、量化因子构建、市场信号修正策略实施、前沿量化投资方法、量化投资实践——详细进行阐述，将基本面量化投资形成一个系统性的知识体系。《基本面量化投资:运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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我国的农业面源污染治理与生态福利绩效提升
作者：张彦博，王富华，刘伟 著 出版：中国经济出版社 日期：2021-12-01 农业面源污染，是指农业生产和农户生活过程中，因化肥、农药、农膜的不合理使用，以及一些饲料、兽药等化学制品和畜禽尿粪、农村生活污水等农业或农村废弃物的处理不当而导致的农村生态环境污染。目前，我国部分地区的农业面源污染严重程度已经超过工业点源带来的污染，对我国农业生态系统造成了不可逆转的破坏，甚至威胁到当地居民的健康和生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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流域农业面源污染防控技术体系与评价方法构建
作者：杜章留，朱昌雄 著，杜章留，朱昌雄 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-11-01 本书内容依托于“十二五”**水专项“流域农业面源污染防控整装技术与清洁农业流域示范”课题。主要由以下几部分组成：1）清洁农业流域建设技术指标构建，主要筛选用于评价清洁农业流域的相关指标体系；2）流域农业面源污染防控技术评价方法与平台构建；3）流域农业面源污染防控总体方案编制方法，研究提出清洁农业流域建设的内涵、目标和路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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机场道面测试技术
作者：翁兴中 著 出版：人民交通出版社 日期：2017-09-01 本书是机场工程系列教材之一，主要介绍机场道面的测试方法和技术。内容包括：绪论，道面结构的电 阻应变测量技术，道面非破损测试技术，道面摩擦和纹理的测试技术，道面平整度测试技术以及温度测量技 术等。 本书可作为机场工程专业本科生教材，也可作为公 ... |
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全球变局下的中国经济：认清中国经济的基本面
作者：厉以宁，林毅夫，李稻葵 著 出版：工人出版社 日期：2020-08-01 全球经济处于大变局之中，形势复杂、严峻，中国经济到底怎样定位？本书从全球变局下的中国站位、中国经济的基本面、中国经济的机遇与挑战等几个方面给出了解答。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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重力墩式码头波峰面高度及面板受力研究
作者：刘海源，陈汉宝，张维，曹玉芬 出版：人民交通出版社 日期：2021-04-01 本书通过理论分析和模型试验，提出了单个圆形沉箱、准椭圆形沉箱重力墩式结构波峰面高度以及圆形沉箱单排、双排群墩波峰面高度半经验计算公式，同时给出了群墩码头面板所受波浪上托力计算公式。本书可供海洋及港口海岸工程相关专业学生、科技人员等参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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稻田面源污染过程与模拟
作者：梁新强，周柯锦，汪小泉 出版：科学出版社 日期：2019-02-01 目前，随着工业点源污染逐渐得到治理，农业面源污染已经成为世界上公认的水体污染**来源之一。农业面源污染及其引发的地表水体富营养化已成为当今环境领域的世界性难题，也是我国水体污染控制的核心问题，而实现农业面源污染控制的前提在于深入了解稻田面源污染的发生机制。本书从稻田氮磷流失过程监测和模型耦合两个方面解释了稻田面源污染的 ... |
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面制品品质改良与加工性能
作者：曾洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较，以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研发等。 ... |
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一碗清汤荞麦面（精装）
作者：[日]栗良平，[日]竹本幸之佑 著，文明，谢琼 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2019-04-01 大年夜，北海亭面馆正要打烊的时候，迎来母子三人，三个人却只要了一碗清汤荞麦面。老板夫妇热情地接待了他们，没有丝毫冷落，并暗中多加了些面。 第二年大年夜，他们又来了，依然只点一碗面。 第三年，他们点了两碗面，从他们的谈话中，老板夫妇得知，原来母亲之所以拼命工作、节衣缩食，是为攒钱还清丈夫生前欠下的巨额债务。 此后， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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面包机新手必备的第一本书
作者：胡涓涓 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 本书提供6大类面包、蛋糕、零食、主食、菜肴和汤煲，共计145道美食的做法，全部是用面包机完成主要工作，省时省力 ，让您家里的面包机更加物尽其用。家里的面包机只会拿来做面包或者和面？本书提供6大类面包、蛋糕、零食、主食、菜肴和汤煲美食的做法，全部是用面包机完成主要工作，省时省力 ，让您家里的面包机更加物尽其用。所有配方由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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口腔颌面外科的奥秘
作者：奥马尔·阿布巴卡尔 [A.Omar Abubaker]、 肯 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-12-01 《口腔颌面外科的奥秘》写入了大量新的临床进展，使读者能够学习到和面部创伤。唾液腺疾病等，结合插图，列表和图表，更高效清晰的展示了颌面外科的重点。不管是医生的临床口袋书，一般读者也一样能看懂的一本专业书籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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综放面顶板高抽巷瓦斯抽放技术实践
作者：王成，李思远，柯特 著 出版：东南大学出版社 日期：2020-12-01 本书以阳泉矿务局多年 来在瓦斯防治方面取得的技 术成果为基础，系统、深入 地研究了综放面顶板高抽巷 瓦斯抽放问题；同时，在撰 写过程中，还参考了 外 在这一学科领域取得的新成 就并进行了分析，力求能够 较为全面地反映该领域的新 成果。全书共分七章： 章论述了矿井瓦斯性质及赋 存规律；第2章论述了阳泉 矿区综放面瓦斯开采 ... |
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