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胡维勤，甘智荣
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最健康的蒸菜 家庭厨房必备 集尽素菜、畜肉、禽蛋、水产之精华
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 本书收录了140道营养蒸菜，品类丰富，步骤详细，口味鲜香，清爽软糯，色泽诱人。还附有爱心小贴士，以及食材的相宜相克搭配，带你享受自己动手的乐趣，带给家人美味与健康！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165 
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百姓最爱汤粥饭经典大全（一学就会的高人气主食）
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 1、 身体*需要的营养，其实就蕴藏在*简单的食物当中。对身体*有益的食物，不是奇货可居的山珍海味，而是这*寻常的一汤、一粥、一饭。 2、还在为每天吃什么主食烦恼吗？本书将主食一次集结成册，更将美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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水产海鲜这样做最好吃（大厨教你地道的招牌海鲜菜）
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 1、 中华名厨亲自传授各种海鲜烹调秘诀不同食材示范的菜色，色香味令人垂涎三尺海鲜的滋味常令人一吃就欲罢不能。 2、 许多人喜欢吃海鲜，却觉得做海鲜菜相当麻烦，在家总做不出餐厅的好滋味。其实做海鲜并不 ... |
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美味蔬菜的360种做法
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 1、精选360道营养可口的蔬菜美食，无论是鲜爽脆内的凉拌蔬菜，油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大开，胃口大开。 2、一网打尽蔬菜的多元化烹饪方式，拌、炒、烧、蒸……一样不落， ... |
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超人气家常滋补靓汤
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 汤在我国是一种比较传统的食品，养生汤在让人享受美食的同时补充了身体需要的各种营养素，从而达到养生的目的，正所谓“吃饭先喝汤，不用请药方”。现如今，各种功效的养生汤，已成了餐桌上一道永恒的风景，人们“宁 ... |
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营养排毒家常菜275例
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 排毒与健身，是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的，主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式，而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可 ... |
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绝味家常湘菜一本就够
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 湘菜是中国八大菜系之一，其菜制作精细，品种繁多，用料广泛，口味多变，具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。其特点是菜放重油，颜色浓厚，讲究实惠，口味上注重酸辣、香鲜、软嫩。湘菜在做法上以煨、炖、腊、 ... |
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爱上烘焙，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录了近200道烘焙美食，既有松软的面包，又有可爱的手作饼干，还有甜美的蛋糕以及各式各样的美味西点，让你一次性体验烘焙的全方位魅力。更有精美大图、详细步骤以及二维码视频，让烹饪细节无所遁形。 ... |
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过瘾川湘菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录134道川湘菜的经典美食，更有精美大图、详细步骤和二维码来搭配，让烹饪细节无所遁形，在家就能过足香辣嘴瘾。 ... |
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花样主食，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 集结日常生活中常见的主食，全方位展示米饭、粥品、面食这三大类主食，从材料、调料、做法到烹饪提示，再用“二维码”，将菜肴的制作与动态视频紧密结合，全分解过程，力求做到一步一图，教你做出*原汁原味的花样主 ... |
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家常卤味，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录了百余道在家就能轻松制作的家常卤味，包括素菜卤味、畜肉卤味、禽蛋卤味以及海鲜卤味，各式卤味满足你挑剔味蕾。更有精美大图、详细步骤以及二维码视频，让烹饪细节无所遁形。 ... |
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上手家常菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 让“吃”变得精致，需要从了解每一道佳肴本身入手，本书涵盖了以凉拌、小炒和炖煮蒸方式烹饪出的家常菜，学会其中一道，应对其他食材时也能得心应手。本书每道菜都配有精美大图、详细步骤和二维码来搭配，让烹饪细节 ... |
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滋补汤煲，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录152道滋补汤煲，有针对各类人群、各种功效、各种常见病症的汤煲，让你能轻松选择合适的汤煲，喝出美味，更喝出健康。 ... |
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超实惠烹饪6000例系列：百姓菜6000例
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2015-11-01 ● 《百姓菜6000例》包含2748道美味佳肴、2748道美味佳肴的做法、84种食材处理方法、420道烹饪常识， 山珍时蔬、畜肉、禽肉、水产、海鲜、主食、小吃一应俱全。 ● 《百姓菜6000例》 ... |
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下厨必备的泡菜制作分步图解
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 ... |
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全分解视频版：家常小炒，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 集合了日常生活中常见的美味小炒，包括素材、荤菜、炒饭、炒面、炒粉，从材料、调料、做法到烹饪提示，再用“二维码”，将菜肴的制作与动态视频紧密结合，全分解过程，力求做到一步一图，教你做出色香味俱全的精美小 ... |
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全分解视频版：迷上西点，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 集结各种经典西点与各类创新西点，全方位介绍面包、蛋糕、饼干、派挞酥等精美西点的做法和制作贴士，详细说明制作西点所必备的常识、材料和工具，再附上贴心的“二维码”，让您跟着动态视频，一步一图来做出好吃的西 ... |
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全分解视频版：爽口凉菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 收集了众多不同的凉菜，全方位展示素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类凉菜，取材简单，制作轻松，从材料准备到制作的讲解无一不具体详细，图文与视频紧密结合，全分解过程，一步一图的展示，教你做出美味的凉菜。 ... |
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全分解视频版：酸爽泡菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 囊括了各种风味的泡菜，全方位展示辣、酸、甜、咸四大类泡菜以及用泡菜和其他食材做出的美味菜肴，日常的取材，轻松的制作，从材料准备到制作的讲解无一不精，图文与视频紧密结合，全分解过程，一步一图，助你随心做 ... |
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全分解视频版：养生粥品，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 网罗多种功效的美味粥品，从传统、防病、人群养生、四季养生等方面展现粥品的煲煮技巧，从材料、调料、做法到烹饪提示，再用“二维码”，将菜肴制作与动态视频紧密结合，全分解过程，力求做到一步一图，教你煲出*贴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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