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詹振飞 石磊
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烹饪化学（第2版）
作者：曾洁 主编，陈福玉，于小磊，许云贺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的分子式、结构和功能，以及烹饪中色香味和质构的变化、产生原理和涉及的化学反应，如何利用有益的化学反应和抑制不良的化学反应来改善食品的色香味和质构。本书可供烹饪、酒店相关专业的师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365 
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出口型低轨资源遥感卫星地面应用系统技术与工程应用
作者：陈元伟 ，张国梁 主编，陆 璐、 邱 磊 副主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书主要基于出口型遥感卫星系统，介绍遥感卫星系统设计、遥感卫星数据处理与产品标准规范、遥感卫星数据存储管理与分发服务、星地系统大型试验、卫星遥感专题数据产品应用过程中采用的技术和方法，并在*后从大型工程项目管理的角度介绍如何科学有效实施遥感卫星地面应用系统建设与系统运行及运营服务。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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石墨烯：基础及新兴应用
作者：[美]杰米 H.，沃纳等 著，付磊等 译 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 石墨烯是由单层碳原子构成的理想二维原子晶体，在未来的纳电子器件与集成电路、柔性电子器件、超灵敏传感器等新型电子器件的构建中有广阔的应用前景。本书就石墨烯的研究现状和未来发展趋势进行了全面而深入的介绍，内容涉及石墨烯的结构和基本物理化学性质、制备技术、表征方法以及潜在应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1194
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知识管理
作者：姚伟 主编，张翠娟，杨志磊，林春雪 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2020-04-01 本书是中国轻工业“十三五”规划教材。本书从知识管理流程出发，按照知识管理过程的不同阶段设计逻辑结构。首先，系统阐述了知识管理的基本理论，包括知识内涵及知识观、知识管理的内涵、知识管理战略、知识管理价值链及其流程、知识管理伦理；其次，详细阐述了显性知识和隐性知识的具体内涵；再次，在深入揭示知识管理的基本思想和基本框架的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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携一枚包子晃天下（上海女作家妙趣的亲子游
作者：石磊，龚润晨 著 出版：中国地图出版社 日期：2015-02-01 本书是上海作家石磊携子一路行，一路记录的文字精选，是作者十余年来发表在博客上的旅行文字的结集。本书作者母子，晃天下的足迹遍及埃及、俄罗斯、意大利、日本、越南、缅甸等国和我国的东北、宁夏、黔东南、山东青岛等地，文字温暖，聪明，幽默，小小深刻。时而发人深省，时而逗人开怀。作者独特的旅行品位，别具一格的看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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传媒与文化：文化视角下的传媒研究
作者：蒋晓丽,石磊,聂圣哲 出版：华夏出版社 日期：2008-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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网络安全与管理（第二版）
作者：石磊，赵慧然 编著 出版：清华大学出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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农村妇女权益保护案例解析
作者：石磊，刘国辉 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-02-01 本书对我国妇女权益保护相关法律、法规进行了总结，介绍了《中华人民共和国妇女权益保护法》，并对妇女侵权案例进行了解析，对女职工劳动保护问题进行了讲解。本书有助于劳动妇女知法、懂法、用法，在实际生活中切实维护自身利益，提高法制素养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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大科学家钱学森的小故事 “失踪”的爱国者
作者：石磊，王春河 主编 出版：北京少年儿童出版社 日期：2015-10-01 本书作者通过大量第一手权威资料，以生动的笔触，讲述了钱学森传奇人生中的精彩故事，或勤奋学习，或敬爱师长，或热爱祖国，或痴迷科学……充分展现了钱学森卓越的人生追求与丰富的精神世界，也从侧面再现了“两弹一星”伟业的光辉历程，并将钱老波澜壮阔的人生历程，与100年来中华民族的重要历史时期、重大历史事件紧密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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大科学家钱学森的小故事 穿便衣的“高级将领”
作者：石磊，王春河 主编 出版：北京少年儿童出版社 日期：2015-10-01 本书作者通过大量第一手权威资料，以生动的笔触，讲述了钱学森传奇人生中的精彩故事，或勤奋学习，或敬爱师长，或热爱祖国，或痴迷科学……充分展现了钱学森卓越的人生追求与丰富的精神世界，也从侧面再现了“两弹一星”伟业的光辉历程，并将钱老波澜壮阔的人生历程，与100年来中华民族的重要历史时期、重大历史事件紧密 ... |
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大科学家钱学森的小故事 折纸飞机的小男孩
作者：石磊，王春河 主编 出版：北京少年儿童出版社 日期：2015-10-01 本书作者通过大量第一手权威资料，以生动的笔触，讲述了钱学森传奇人生中的精彩故事，或勤奋学习，或敬爱师长，或热爱祖国，或痴迷科学……充分展现了钱学森卓越的人生追求与丰富的精神世界，也从侧面再现了“两弹一星”伟业的光辉历程，并将钱老波澜壮阔的人生历程，与100年来中华民族的重要历史时期、重大历史事件紧密 ... |
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大科学家钱学森的小故事（3本套装）
作者：石磊，王春河 主编 出版：北京少年儿童出版社 日期：2015-10-01 本书作者通过大量第一手权威资料，以生动的笔触，讲述了钱学森传奇人生中的精彩故事，或勤奋学习，或敬爱师长，或热爱祖国，或痴迷科学……充分展现了钱学森卓越的人生追求与丰富的精神世界，也从侧面再现了“两弹一星”伟业的光辉历程，并将钱老波澜壮阔的人生历程，与100年来中华民族的重要历史时期、重大历史事件紧密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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梁思礼院士传记
作者：石磊，杨利伟 著 出版：中国宇航出版社 日期：2015-10-01 本书生动翔实地记述了我国导弹、火箭控制系统专家梁思礼院士献身祖国航天事业的光辉历程、崇高的精神世界，弘扬了梁思礼院士孜孜求实的科研精神和无私奉献的高尚品质，为中国航天珍藏一份珍贵的文化财产。同时从另一个侧面反映了中国航天事业的发展历程，对于记载航天历史、传承航天精神、培育航天新人、促进航天事业发展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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农村常见经济纠纷案例解析
作者：石磊，刘国辉 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-02-01 本书对常见的农村经济纠纷进行了讲解，重点讲了农村中的土地纠纷、合同纠纷以及事故赔偿法律常识等。本书主要以案例的形式，讲究一事一议，对现代农民在农村生产、生活及经营中的各种法律疑难进行了解析，有利于普及法律常识，提高农民朋友的法制素养。 ... |
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2017思想政治理论强化训练1500题
作者：石磊 彭林强 张峰 出版：北京理工大学出版社 日期：2016-07-01 该书涵盖了考研政治中的全部重要概念、重要原理和重大政策，理论体系较为完善而且试题基础性和灵活性并重，材料鲜活，重点难点突出，是考研政治复习强化阶段必不可缺少的书籍。为方便考生做题与查阅答案，该书分为试题分册和解析分册。本书通过对仿真题的研究，让考生不仅可以了解考研政治考试中的要点与复习误区，还能掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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运动控制系统安装调试与运行（高等职业教育“十三五”规划教材（自动化专业课程群））
作者：主 编 张燕，李兰云，王爱林 副主 编，石磊，张丽娟，薛小倩 出版：水利水电出版社 日期：2019-02-01 装备制造业是实现工业化的基础条件，是工业化信息化两化融合的主力军。随着高端装备技术的发展，设备自动化程度的提升，以电动机为控制对象的运动控制技术应用需求也越来越广泛，变频调速和伺服、步进控制等技术已深入到家电、交通、纺织、机械、冶金、化工等各个行业。本课程以运动控制技术中的伺服电机、步进、变频调速为重点，通过学习了解运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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Sony Vegas Pro 12标准教程
作者：糜正磊 出版：人民邮电出版社 日期：2015-01-01 《Sony Vegas Pro 12标准教程》由一线视频剪辑师撰写，全书共分为11章，按照日常剪辑影片的工作流程来讲述，包括剪辑、字幕、转场、特效、调色、输出等各个环节。同时，本书融入了作者多年来使用Vegas软件的经验，使读者不但能掌握软件的操作，还能了解后期工作的基本步骤和核心流程，解决软件使用 ... |
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完美准妈妈必读的孕产圣经
作者：磊立同行 出版：东方出版社 日期：2015-01-01 想要个资优宝宝，准爸爸、准妈妈们要提前知晓诸多孕产事宜。本书作者以自己孕育宝宝的亲身经历为素材，将从备孕、怀孕到产后坐月子整个过程中的衣食住行的注意事项，事无巨细地记录并讲述给准妈妈们，同时把这个过程中准爸爸们必须了解的相关知识也囊括进来。一本书让孕爸孕妈们搞定孕产大小事，科学地度过孕育宝宝的黄金2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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自然而然拥有好奶水：新手妈妈一定要学的哺乳经
作者：磊立同行 出版：福建科技出版社 日期：2015-08-01 这是一本兼具实用性、可操作性的母乳喂养指导全书。产后乳汁少是现代产妇常见的问题，如何顺利度过哺乳期、让自己的宝宝拥有最营养、最天然的食品，这本书给出来最全面、最贴心的回答。 本书从母乳无可替代的好处，到产后正确且舒适地哺乳，乃至妈妈上班后的持续哺乳、哺乳会遭遇的N种困难、准爸爸如何辅助哺乳、宝宝断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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主题基金轮轮赚
作者：于磊 ，高琛，颜晓雪 出版：同济大学出版社 日期：2015-07-01 2014年，沪深300指数上涨1203.68点，牛市行情踏雪而来。尤其是2014年下半年，军工、银行、券商、地产……各行各业不约而同如春风扑面般轮番高涨。投资者直言：“2014年，‘主题’投资在风口漫天起舞。” 2015年，我们还能轻轻松松站上风口抓“肥猪”吗？ 行业主题基金：细分投资领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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