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冷菜与冷拼制作技术
作者：文歧福 韦昔奇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248 
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大学生职业生涯规划与就业创业指导（微课版）
作者：吴兴惠 许芳 白军福 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 本书围绕大学生职业生涯规划、就业与创新创业需要具备的知识、能力和素养等内容进行编写，对即将步入社会的大学生具有较强的指导意义。本书分为3个部分，共12章。部分为职业生涯规划，主要讲解职业生涯与职业意识、自我探索、职业探索、职业决策与职业生涯规划的知识；第二部分为就业指导，主要讲解就业形势与就业政策、就业准备、求职技巧与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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食品雕刻与菜肴盘饰设计
作者：文歧福 邓超 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 本书是在南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业精品课程《食品雕刻应用技术》课程教学改革建设成果的基础上，集中了各兄弟院校一线教学的经验和各著名培训专家及在花王岗位一线工作的技术员的成长模式，在继承和发扬中华传统食雕糖艺文化的基础上，加以创新，改进教学方法和教学模式，把“过关式”教学模式与“分步训练”结合起来编写而成。全书依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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高光谱遥感信息处理
作者：张立福 张霞 黄长平 著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-07-01 （1）目前已经出版的高光谱方面的专著以单本居多，不成体系，而且出版时间较早，不能反映我国的高光谱遥感研究的水平。本套丛书填补了这一项空白。 （2）丛书主编以及顾问团队的专家均为高光谱研究领域的院士，也是目前代表着我国高光谱遥感研究水平的专家，保证了本套丛书的科学价值和学术水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1419
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中式烹调工艺：烹调技法训练
作者：鲁煊 文歧福 沈培奇 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-10-01 本书为高等职业院校烹饪专业教材，主要内容包括锅烹类技法、油烹类技法、水烹类技法、汽烹类技法、辐射类烹调技法、特殊类烹调技法以及响应实训项目，具体如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法实训。本书内容编排模块化、项目化、一体化；配有丰富且精美的操作视频和图片资源，与二维码技术结合，具备新形态教材雏形；结合“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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名师导读《鲁滨孙漂流记》（书内增加了名师导航、名师导读、名师指津、咬文嚼字、英语学习馆、名师点拨、学习要点、写作借鉴、知
作者：[英]丹尼尔 ·笛福 著，肖楠 编译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 名师导读《鲁滨孙漂流记》是“语文无障碍阅读丛书”中的一种。小说的主人公是鲁滨孙，他出生于一个中产阶级家庭，志在遨游四海。一次在去伦敦的航海途中遇到风暴，只身流落到一个荒岛上，开始了与世隔绝的生活。他凭着强韧的意志，在荒岛上种植庄稼、制作陶器、驯养山羊等，顽强地生存了下来，并从野人手里救下了“星期五”。一直到28年2个月 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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七家诗选
作者：艾青、蔡其矫、流沙河、邵燕祥、陈明远、傅天琳、舒婷 出版：语文出版社 日期：2017-07-01 《七家诗选》（增订本）收录中国现当代著名诗人艾青、蔡其矫、流沙河、邵燕祥、陈明远、傅天琳、舒婷的诗歌作品共212首，其中修订和增补了诸诗人20世纪到21世纪初的新作50多首，邵燕祥、流沙河、陈明远、傅天琳还在原自叙后又撰写了再版叙，同时在文学评论家蓝棣之的原序后增加了评论家汪剑钊的新序，从中可窥见百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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弹塑性力学
作者：陈明祥 编著 出版：科学出版社 日期：2015-10-01 陈明祥编著的《弹塑性力学（科学版研究生精品教材）》是作者在近几年来为武汉大学土木、水利水电等专业的研究生开设“弹塑性力学”课程的基础上编写而成的。全书分3篇共17章。上篇为应力和应变分析的基本理论。中篇为弹性力学，内容包括：弹性本构关系、弹性力学边值问题的提法与求解方法、平面问题、薄板弯曲问题、温度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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“后方法”时代大学英语教师专业发展的叙事探究
作者：徐玉苏，陈明瑶 出版：浙江工商大学出版社 日期：2017-01-01 由徐玉苏、陈明瑶所*的《后方法时代大学英语教师专业发展的叙事探究》**、二、三章为文献研究，包含大学英语教师专业发展的研究，后方法语言教学理论研究，以及叙事的方法论研究。第四、五、六章是本*作的重点部分，包括对研究对象和研究准备的论述，后方法视角下的*最大学英语教师课堂教学分析，行动与反思的叙事探究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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PHP动态网站开发案例教程
作者：陈明忠、杨杰涌 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 本书详细介绍了PHP 5.5的基础知识、特点和动态网页开发应用。全书分为10章，内容包括PHP开发环境、PHP语言基础、PHP数组与字符串、PHP面向对象程序设计、构建PHP互动网页、MySQL数据库基础、PHP访问MySQL数据库、PHP常用功能模块、PHP安全编程、学生学籍成绩管理系统开发实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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ERP沙盘模拟实训教程（韩洁）（第二版）
作者：韩洁，陈明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 北京化工大学学生参加了*届至第十二届全国大学生ERP沙盘模拟经营大赛，并取得了骄人的成绩。本书主编系十二届大赛获奖学生的直接指导教师，全书内容为指导教师和获奖学生共同创作的结果，是他们多次参赛成功经验及失败教训的总结。本书主要内容：基础篇介绍课程、角色、内容、台面、报表填法等；入门篇介绍初始状态解析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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中国改革开放与发展实践丛书--中国职业教育改革与发展实践
作者：[中国]陈明昆 出版：辽宁教育出版社 日期：2016-12-01 《中国职业教育三十年》主要是对改革开放以来我国职业教育发展所取得的显著成就和成功经验进行简要梳理，以期为今后时期我国职业教育走出去做些准备，为其他发展中国家的职业教育发展提供些许经验借鉴。本书共分六章，分别从我国职业教育体制变化、职业教育规模的发展等进行论述，从而勾勒出改革开放以来我国职业教育发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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机械制图习题集
作者：陈明马质璞张扬 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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跨境电子商务系列精品教材·全国外经贸职业教育教学指导委员会规划教材·商务部十二五规划教材：跨境电子商务操作实务
作者：陈明, 许辉, 王健 出版：中国商务出版社 日期：2015-05-01 《跨境电子商务系列精品教材·全国外经贸职业教育教学指导委员会规划教材·商务部十二五规划教材:跨境电子商务操作实务》主要介绍了建立网店的基本操作、跨境电子商务支付、国际物流选择与运费模板设置、选品与产品价格核算、产品发布与优化、店铺营销与平台活动、发货与纠纷处理、跨境电商进口等实操方面的内容。《跨境电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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“互联网+”时代的就业问题研究--—理论与杭州实践
作者：陈明鑫 著 出版：中国商务出版社 日期：2017-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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思想政治学科认知结构及教学构建研究
作者：陈明青 著 出版：上海教育出版社 日期：2017-11-01 本书选择了学生认知结构这一新颖的视角，来研究中学思想政治学科的教育教学改革问题。作者追溯了认知结构理论的发展进程，对思想政治学科认知结构的内涵、特点、构建机制、影响因素和测量评价等问题，进行了较为系统的理论阐释。在对思想政治学科认知结构进行学理探究的基础上，作者从知识结构图、试题分析等角度对本区域高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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0~3岁亲子活动系列：婴幼儿亲子活动课程·13-18个月
作者：陈明霞 著; 出版：复旦大学出版社 日期：2017-12-01 本书共有26个周次活动，104个活动素材，通过亲亲热热、巧巧小手、开开心心、涂涂乐乐等块面内容具体展现，内容符合1318个月婴幼儿，充分体现面向家长、亲子互动，生活渗透、融合教养，游戏体验、快乐活动的指导特点，并围绕活动主题将体能锻炼、动作练习、语言认知、音乐美术、社会交往、科学探究等各领域内容融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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0~3岁亲子活动系列：婴幼儿亲子活动课程·19-24个月
作者：陈明霞 著; 出版：复旦大学出版社 日期：2017-12-01 本书共有26个周次活动，104个活动素材，通过亲亲热热、巧巧小手、开开心心、涂涂乐乐等块面内容具体展现，内容符合1924个月婴幼儿，充分体现面向家长、亲子互动，生活渗透、融合教养，游戏体验、快乐活动的指导特点，并围绕活动主题将体能锻炼、动作练习、语言认知、音乐美术、社会交往、科学探究等各领域内容融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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0~3岁亲子活动系列：婴幼儿亲子活动课程·25-30个月
作者：陈明霞 著; 出版：复旦大学出版社 日期：2017-12-01 本书共有26个周次活动，104个活动素材，通过亲亲热热、巧巧小手、开开心心、涂涂乐乐等块面内容具体展现，内容符合2530个月婴幼儿，充分体现面向家长、亲子互动，生活渗透、融合教养，游戏体验、快乐活动的指导特点，并围绕活动主题将体能锻炼、动作练习、语言认知、音乐美术、社会交往、科学探究等各领域内容融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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0~3岁亲子活动系列：婴幼儿亲子活动课程·31-36个月
作者：陈明霞 著; 出版：复旦大学出版社 日期：2017-12-01 本书共有26个周次活动，104个活动素材，通过亲亲热热、巧巧小手、开开心心、涂涂乐乐等块面内容具体展现，内容符合3136个月婴幼儿，充分体现面向家长、亲子互动，生活渗透、融合教养，游戏体验、快乐活动的指导特点，并围绕活动主题将体能锻炼、动作练习、语言认知、音乐美术、社会交往、科学探究等各领域内容融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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