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中国天然草地有毒有害植物名录 中国天然草地有毒有害植物名录
作者:赵宝玉 主编  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2016-05-01
赵宝玉主编的《中国天然草地有毒有害植物名录 》共收集我国52科,168属,316种植物,其中,蕨类 植物5种、种子植物311种。收集范围不仅限于我国分 布的种,也包括少量从国外引种栽培或人侵的国外种 。名录主要介绍了每种有毒有害植物的拉丁名 ...
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售價:NT$ 1035

有毒的逻辑:为何有说服力的话反而不可信 有毒的逻辑:为何有说服力的话反而不可信
作者:[美]罗伯特 J.古拉[Robert J. Gula]、邹东  出版:机械工业出版社  日期:2017-07-01
21世纪,每个人都要懂点逻辑学 如果说思维能力是人区别于其他生物的决胜要素 那么逻辑思维就是个人能力差异的分水岭 逻辑谬误领域代表作,不可不看的批判性思维百科全书 短短200页,足足阐述170余种语言逻辑谬误 无心之过却又稀松平常 ...
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含有毒有害物质的材料及其替代技术 有毒有害物质的材料及其替代技术
作者:福建师范大学环境材料开发研究所  出版:科学出版社  日期:
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梅花点舌丹·有毒奇方研究系列丛书 梅花点舌丹·有毒奇方研究系列丛书
作者:孙守华  出版:中国中医药出版社  日期:2019-03-01
梅花点舌丹为含有剧毒中药的方剂,若应用得当,则可产生意想不到的疗效,可用于治疗多种危难重症。本书作者将医者运用该方剂的临床经验进行了搜集和整理,全书分为上、中、下三篇,上篇理论研究部分介绍了梅花点舌丹的来源、组成及用法、功效与主治等;中篇临床研究部分介绍了梅花点舌丹在传染、内、外、妇、儿、五官、皮肤等科中的临床运用;下 ...
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售價:NT$ 183

病菌快走开:当心!有毒的肠道细菌(3-6岁幼儿健康管理绘本,中国疾控中心研究员推荐) 病菌快走开:当心!有毒的肠道细菌(3-6岁幼儿健康管理绘本,中国疾控中心研究员推荐)
作者:冈田晴惠,画家,川田邦子 译者,周龙梅  出版:少年儿童出版社  日期:2020-08-01
肠出血性大肠杆菌胖胖一直住在牛和羊的肚子里,有一天它不小心跑到了牛肉上,被人类买回家做成烤肉。小女孩等不及肉烤熟就吃下去了,把胖胖也带进了肠道里去了。这下可不得了了,对牛、羊都没有危害的胖胖却害得吃下自己的小女孩一直拉肚子,甚至还便血了!这究竟是怎么回事呢?原来胖胖在小女孩的肠道里兴风作浪,四处捣乱呢! ...
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售價:NT$ 150

面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书 面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书
作者:孙杰  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-06-01
面包是一种以面粉、油、糖、蛋等为原料,添加适量辅料,并通过和面、成型、烘焙等工序制成的食品。孙杰编著的《面包技法》从面包制作的基础知识出发,详细介绍了面包制作过程中所需要的工具和原料。它还将面包分为主食面包、调理面包、花色面包和丹麦面包四大 ...
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售價:NT$ 490

敏感期独立成长教育3+做内心强大的自己4(套装共16册)面包熊成长记小开本 敏感期独立成长教育3+做内心强大的自己4(套装共16册)面包熊成长记小开本
作者:于清峰  出版:武汉大学出版社  日期:2018-09-01
面包熊做内心坚强的自己之坏人休想骗我走》本书是以安全教育为目的的绘本。书中讲述了主人公面包熊溜出幼儿园,在回家的路上遇到坏人的故事,生动地向幼儿展示了私自离开成人保护的危险性。同时,面包熊与坏人机智周旋的环节也教育了幼儿,遇到坏人时该如何保护自己。通过阅读帮助幼儿从小形成自我保护意识。  《面包熊做内心坚强的自己之 ...
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售價:NT$ 1248

经典面包制作大全(修订本) 经典面包制作大全(修订本)
作者:坂本利佳  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2016-05-01
面包制作的工具、材料入手,介绍了从制作面包的材料准备,计量,发酵,烘烤,成形,切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用精美照片图解方式,将成功面包与失败案例 ...
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售價:NT$ 360

美味诀窍一目了然——面包制作基础 美味诀窍一目了然——面包制作基础
作者:[ 日] 石泽清美  出版:红星电子音像出版社  日期:2017-01-01
本书是以制作家庭面包为主的实操类图书,注重简单、实用和家庭性,所需工具常见、操作简单。全书共介绍了几十款营养美味的家庭面包,如黄油卷、法式面包、羊角面包、哈密瓜面包、法式乡村面包、奶油面包等,材料配比合理,营养搭配均衡,每款面包的制作都配有 ...
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售價:NT$ 359

宝宝蛋-面包熊生活中的数学系列:培养儿童思维逻辑绘本-逻辑 几何 方向 运算(加、减) 时间 计数 比较训练 套装8本 宝宝蛋-面包熊生活中的数学系列:培养儿童思维逻辑绘本-逻辑 几何 方向 运算(加、减) 时间 计数 比较训练 套装8本
作者:于清峰  出版:武汉大学出版社  日期:2016-03-01
面包熊思维逻辑教育系列》是从几何训练、计数训练、时间训练、逻辑训练、比较训练、运算训练、方向训练等多方面训练宝宝的数学逻辑思维,在欢乐的生活中实践运用。 《面包熊思维逻辑教育系列》,包括《形状根本不一样》、《这么多数怎么记》、《一天一天的数日子》、《规律不难发现》、《谁的宠物比较棒》、《减法其实很简单》、《加法帮帮 ...
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售價:NT$ 600

可以轻松做出的天然发酵面包 可以轻松做出的天然发酵面包
作者:〔韩〕高尚振,〔韩〕崔尚浩 著;郑丹丹 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2015-01-31
韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程,轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节,首先讲述如何制作天然发酵种,然后倾情奉献50多款面包,包括早餐面包、健康花样面包、无糖零食面包、甜点发酵面包、无麸 ...
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售價:NT$ 330

永不失败的面包烘焙教科书 永不失败的面包烘焙教科书
作者:〔日〕梶原庆春,〔日〕浅田和宏 著;许月萌 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2015-03-31
《永不失败的面包烘焙教科书》由步骤及Q&A两章构成。步骤这一章介绍了基础的5种面包及其衍生的9种升级面包。要想制作出好吃的面包,必须先从基础的面包开始不断练习,才能掌握制作方法。当你制作出好吃的基础面包时,就一定也能制作出其他面包了。本书最 ...
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售價:NT$ 490

最详尽的面包制作教科书(修订本) 最详尽的面包制作教科书(修订本)
作者:[日]坂本利佳  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2016-06-01
本书介绍了家庭面包制作的基本知识,包括需要准备的材料和工具、并从制作生面团、发酵、造型、上色到烘焙进行了全面的图文讲解,还介绍了6种基础面包、16种经典面包、14种进阶面包的制作方法。另外还介绍了面包制作的相关用语、制作上等面包的3条建议以 ...
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售價:NT$ 360

二狗妈妈的小厨房之自制面包 二狗妈妈的小厨房之自制面包
作者:乖乖与臭臭的妈  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2017-01-01
面包是个技术活,可是想要做出口感好、有卖相的面包就一定要是专业人士吗?乖乖与臭臭的妈带领大家摆脱专业束缚,抛弃复杂步骤,在自家厨房玩转花样面包!书中收录了超高人气的奶酪包、挤挤面包、椰蓉小花面包、日式炼乳手撕面包、各式小餐包、 排包、动 ...
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售價:NT$ 359

亲亲科学图书馆 第4辑:面包 亲亲科学图书馆 第4辑:面包
作者:史黛芬妮?勒迪 迪迪埃?巴里斯维克 沈志红  出版:安徽教育出版社  日期:2017-01-01
美味的早餐面包片,新鲜的长棍面包 你知道面包是怎么做出来的吗? 面粉是从哪儿来的? 面包师又是如何工作的? ...
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售價:NT$ 86

犯错没关系绘本系列:妈妈,我错了+三只小熊闯祸了+咔嚓咔嚓买面包(套装共3册) 犯错没关系绘本系列:妈妈,我错了+三只小熊闯祸了+咔嚓咔嚓买面包(套装共3册)
作者:[英] 蒂姆·霍普古德,[美] 大卫·索曼,[美] 莫·威廉  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2018-06-01
《妈妈,我错了》 亚瑟和真相不再是最好的朋友了。为什么呢?因为他今天做了一件不该做的事骑着哥哥的自行车(妈妈并不允许),一不小心撞上了妈妈的汽车。亚瑟知道自己错了,但他会说出真相吗?还是会扭曲、夸大、掩盖或隐藏真相呢?换作是你,会怎么做?亚瑟是怎么做的?这大概是每个孩子都会遇到的问题老实承认,还是撒个小谎。 《咔嚓 ...
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售價:NT$ 835

跟着DVD轻松做面包 跟着DVD轻松做面包
作者:[日]伊原靖友 著,崔岩 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-03-01
《跟着DVD轻松做面包》是书中缘2015最新推出金牌烘焙书籍,本书共介绍了主食餐包、黄油餐包、豆子面包、葡萄吐司、豆沙大理石面包、克里姆面包、纸杯面包等28种基础面包的制作方法,每一种都对从准备阶段的计量、和面、调和到制作阶段的发酵、成形、 ...
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售價:NT$ 299

第一次做面包(全4册) 第一次做面包(全4册)
作者:[日]神泽利子 等 著,[日]林明子 等 绘  出版:光明日报出版社  日期:2014-11-01
第一次做面包系列,精选自日本40年来出版的优秀绘本,共4册,分别为《第一次做面包》、《小狸猫的自动售货机》、《一个苹果》、《独角仙在哪里》。 《第一次做面包》 这一次,林明子带领大家,一起了解面包是怎么做成的:材料需要什么,揉面团时 ...
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售價:NT$ 648

天然酵母面包制作教科书 天然酵母面包制作教科书
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-06-01
酵母面包是自己培养菌种,然后制作面包的一种方法。随着我国消费者对天然健康饮食的追逐和回归,越来越多的人愿意选择购买天然食材制作的烘培食品,一些饼店中也出现了天然酵母面包,还有一些家庭发烧友在家自己培养酵母制作本书包括多款酵母面包的制作和酵母 ...
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售價:NT$ 315

轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕 轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕
作者:[韩]崔乘株著,金慧静 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-04-01
如果您想制作面包和点心,但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话,请阅读《轻松制作美味的饼干 面包 蛋糕》这本书吧,这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法。按照说明的方法一步一步地跟着做,您可以拥有 ...
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售價:NT$ 330

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