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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 599 ![]() |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍,共包括七个模块:通识篇、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《酒店英才放飞梦想:教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示(2017)》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍,对大赛赛程进行了全面介绍,并进行了大赛展示以及总结与展望,是一本不 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容,为使读者领略选手的风采,了解他们的成长过程,探讨赛教结合的理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 497 ![]() |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍,共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望,是一本不可多得的国赛参考用书,非常具有参考价值。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 391 ![]() |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中,宴会主 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 562 ![]() |
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NB/T 25059—2016 核电厂常规岛焊接热处理技术规程
作者:国家能源局 出版:中国电力出版社 日期:2017-08-01 本标准规定了核电厂常规岛压力容器、承压管道及承重构件等设备焊接过程中预热、后热及焊后热处理的基本要求。本标准适用于核电厂常规岛设备现场制作、安装及在役设备维修等焊接过程中的预热、后热及焊后热处理。辅助系统及设备焊接修复工作中焊接过程中的预热、后热及焊后热处理可参照本标准实施。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 65 ![]() |
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2020年全国主要农作物品种推广应用报告
作者:国家农作物品种审定委员会 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 为进一步了解主要农作物品种生产推广应用情况,农业农村部种业管理司协同全国农业技术推广服务中心组织国家农作物品种审定委员会和有关省区市的技术人员,分析了2020年度我国水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等5个主要农作物品种推广应用情况,按照品种总体概况、品种推广应用特点、主要产区推广的主要品种类型及表现以及 ... |
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系统分析师考试大纲(全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试指定用书)
作者:全国计算机专业技术资格考试办公室 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 系统分析师考试大纲是计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试用书,由全国计算机专业技术资格考试办公室组织编写,不仅是考试命题的依据,同时也是考生的备考指南。通过该资格的考生,可获得高级职称(高级工程师 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 77 ![]() |
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产业专利分析报告(第88册)——电动汽车续航技术
作者:国家知识产权局学术委员会 出版:知识产权出版社 日期:2022-07-01 本书从专利的视角翔实而精准地介绍了电动汽车行业的痛点——续航技术,从全球及国内两个维度展开,对比国外行业巨头与我国创新主体关键技术分支的优劣势,相应地给出了国内行业发展的可行性建议。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-10-01 《百舸争流 更上层楼:教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词(配以视频),并邀请了专家进行专门的点评,方便读者借鉴现有,以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容,转变教学观念 ... |
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特色水果化肥农药减施增效技术模式
作者:全国农业技术推广服务中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-01-01 化肥农药减施增效技术的推广,可以加速提升化肥农药利用率,本书针对猕猴桃、蓝莓等特色水果化肥农药过量施用和高效施用技术推广滞后等问题,系统梳理当前各省化肥农药技术,加快促进化肥农药减量增效,对于实现本书针对对猕猴桃、蓝莓等特色经济作物特色水果的绿色高质量发展具有重要意义。本书通过对各省典型种植模式的总 ... |
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陆基工厂化循环水养殖技术模式
作者:全国水产技术推广总站 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-09-01 本书组织全国各地水产技术推广机构、科研院所、高等院校、养殖生产企业及有关专家,从易于理解、利于实践角度出发,结合行业的发展经验,凝练了陆基工厂化循环水养殖的发展历程,涵盖本模式构建的各主要技术环节,从构建理论、规划设计、各功能设计、养殖案例方面,形成了“理论→设计→应用”的完整串联,编成一本兼具性与 ... |
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技术调查官制度研究
作者:技术调查官制度研究和实践基地 出版:暨南大学出版社 日期:2024-11-01 2014年12月31日最高人民法院发布了《关于知识产权法院技术调查官参与诉讼活动若干问题的暂行规定》,宣告 技术调查官制度建设工作的正式展开。实行技术调查官制度是我国知识产权审判工作改革创新取得的一项重要成果,并在深化认识和把握知识产权案件规律的过程中逐步发展完善。本书从三届全国技术调查官制度研讨会 ... |
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安全生产技术基础习题集:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业( ... |
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一类农作物病虫害防控技术手册(第二版)
作者:农业农村部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 根据农业农村部种植业 管理司安排部署,全国农业 技术推广服务中心组织相关 植保科研、教学和技术人员 ,针对新修订的《一类农作 物病虫害名录》编写了本手 册。本手册针对20种一类农 作物病虫害的症状及形态特 征、发生规律、防治技术、 防治效果评价方法等内容进 行了较为系统的介绍,并附 有图片,可作为广 ... |
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内蒙古自治区-技术监督志
作者:《内蒙古自治区志·技术监督志》编纂委员会 编 出版:方志出版社 日期:2004-04-01 内蒙古技术监督事业源于古代度量衡。在漫漫的历史长河中,在内蒙古广袤的土地上,我们的祖先创造了驰名中外的“河套文化”、“大窑文化”、“红山文化”、“扎赉诺尔文化”,为我们留下许多宝贵的精神和物质财富,古代度量衡就是其中一个。如在内蒙古境内出土的秦代“始皇诏陶量”、“始皇诏铁石权”,西汉“铁权”、“玉盘 ... |
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金属热处理原理及工艺
作者:主编 倪俊杰 出版:机械工业出版社 日期:2022-02-01 本书阐述了有关钢铁和有色金属(铝合金、铜合金、钛合金、镁合金)的热处理原理及工艺,共11章,内容包括绪论、铁碳相图、钢的奥氏体转变、钢冷却时的珠光体转变、马氏体转变、贝氏体转变、钢的过冷奥氏体转变图、钢的退火与正火、钢的淬火与回火、钢的表面热处理、有色金属的热处理。本书兼顾知识的系统性和实用性,注重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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页岩气高效开发井筒工艺技术
作者:《页岩气高效开发井筒工艺技术》编委会 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2023-11-01 对页岩气开发井筒技术总结全面,内容权威,作者团队专业水平高,全书具有很好的阅读参考价值 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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电力技术监督:体系、管理与实施
作者:中国电力技术市场协会,电力行业技术监督协作网 出版:中国电力出版社 日期:2022-07-01 1.根据最新的国家、行业和各电力集团公司颁发的现行电力技术监督管理方面的标准、制度和规定,结合电力技术监督的基本程序和现场技术管理经验,组织编写。 2.对电力技术监督的概念、目的、依据、体系要求、监 ... |
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