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[西]米格·西蒙尼斯[Mig，jimenez]
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全）涉及水产 品质量与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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人与情境（原书第2版）
作者：李·罗斯[Lee Ross] 理查德·E.尼斯贝特[Rich 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 传统的心理学研究中，把人格心理学和社会心理学作为两个学科分支进行研究，人格心理学研究人格特质、人格发展等，社会心理学研究情境。本书进行了创新突破，将人格、社会与情境进行结合，引入认知心理学、司法心理学、商业心理学等领域的研究，从现代实验和认知心理学的角度探讨行为的可预测性和一致性，同时尝试调和常识与社会心理学的核心研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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大BIM4.0-连接世界的生态系统
作者：[美]菲尼斯·E. 杰尼根[Finith E. Jernig 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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透视霸王龙（层层揭秘曾经的地球霸主！）
作者：[美]丹尼斯?沙茨 编，王申娜 邢立达 译 出版：新世纪出版社 日期：2023-01-01 《透视霸王龙》以神秘的霸王龙为例，方便读者了解恐龙的构造。在每页的精美插图和详细文字中，都有一个模切的模型将带你进入霸王龙的身体，逐层揭示这些巨型动物如何在6500万年前生活。 你不需要乘坐时间机器去看这个巨大捕食者的惊人细节！本书的每一页都将带您更深入地了解霸王龙的世界。令人惊讶的是，本书的设计模拟专业解剖学，我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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”铲屎官”手册：家猫行为的生物学分析（第三版）
作者：[瑞士]Dennis C. Turner[?丹尼斯·C. 特 出版：电子工业出版社 日期：2023-02-01 猫是发达国家最常见的家养动物，几千年来一直是人类生活的一部分。在过去的很长一段时间里，猫一直受到崇拜和迫害，人们因为它们神秘的自力更生的能力而对它们或爱或恨，这也是许多神话和寓言的主题。 本书的最新版本精选了过去10年来的惊人发现，汇集了各个领域的专家的贡献，提供了关于猫的行为以及它们如何与人互动的权威描述。第三版经过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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家庭和学校的无障碍环境改造
作者：[美]维克·布伦南 弗洛·派克 丹尼斯·洛利 出版：中国盲文出版社 日期：2023-03-01 本书是为有视力残疾等感官残疾或其他肢体残疾的孩子和家长和老师设计的书籍，其中包含一些简便而价廉的改造方法，通过让环境变得更加“可视”来扩展孩子的学习和行动能力。本书包括简介、总论、室内、室外和融合五个部分。本书的三位作者均为柏金斯盲校教师，盲聋儿童早期教育专家，曾发表大量关于视障儿童感知教育的文章和专著，本书是她们在这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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人文与社会译丛：一种思想及其时代 以赛亚·伯林政治思想的发展
作者：乔舒亚·L. 彻尼斯 著，寿天艺 译，宋文佳 译 出版：译林出版社 日期：2023-04-01 本书记录了二十多位20世纪知识界和政治界的著名人物，如温斯顿·丘吉尔、富兰克林·罗斯福、哈伊姆·魏茨曼、奥尔德斯·赫胥黎、阿尔伯特·爱因斯坦、弗吉尼亚·伍尔夫、埃德蒙·威尔逊等。这些人，伯林都很熟悉，他以自然天成的幽默感、睿智轻松的语言、不带恶意的勃勃兴致讲述了自己对这些人物的个人印象。书中还详细描写了1945年和19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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做好笔记其实很简单
作者：[英]马尔·莱斯特[Mal Leicester]丹尼斯·泰勒 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 不论你是在校生还是社会人士，在学习生活及日常阅读中如果想有扎实的收获，懂得做笔记是必不可少的学习技能。好的笔记能够帮助你加深理解和记忆，提炼整合关键信息，成为你的外挂大脑，真正做到知识的随取随用。你会发现学习变得有趣，大脑充满活力，目标触手可及。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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肌肉骨骼影像技术手册：初级指南
作者：[美]林恩?N.麦金尼斯[Lynn N.McKinnis，P 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2023-04-01 本书为影像学实用指南，共10章内容，分别按照各部位对肌肉骨骼影像检查方法进行了详细介绍，具体包括肩关节、肘关节、腕关节和手、髋关节、膝关节、踝关节和足、颈椎、胸椎和腰椎。各部位开头简要介绍了解剖要点，然后列出可选用的扫描方法，重要的是指出各关节部位的成像模式，并详细描述了CT、MR和超声诊断标准，后列举具体病例有助于读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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计算机组成与设计：硬件/软件接口 RISC-V版（原书第2版）
作者：[美]戴维·A. 帕特森 [美]约翰·L. 亨尼斯 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书由2017年图灵奖得主Patterson和Hennessy共同撰写，是计算机体系结构领域的经典书籍，强调软硬件协同设计及其对性能的影响。本书采用开源的RISC-V指令系统体系结构， 讲解硬件技术、指令、算术运算、流水线、存储层次、I/O以及并行处理器等。第2版将RV64切换为RV32以降低学习难度，新增关于领域定制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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漫步在月球：给孩子的登月简史
作者：[意]拉腊·阿尔巴尼斯 著，[意]雅各布·吉索尼，陈波 译 出版：福建科技出版社 日期：2023-05-01 你知道人类登上月球的第一步吗？这个巨大的脚印变得全球闻名。你知道阿姆斯特朗踏上月球之后说了什么话吗？这一切始于1969年7月16日阿波罗11号令人难以置信的太空探险。借助于土星五号火箭宇宙飞船从地球飞向太空，飞船中有三个人：阿姆斯特朗、奥尔德林和科林斯，这是他们的故事，也是人类对于月球的探索，即便有阻碍、失败，但依然获 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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灯塔之家（全8册，中英双语）
作者：[美]辛西娅·劳伦特 著， [美]普莱斯顿·马克丹尼斯 绘， 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-01-01 在遥远海岛的灯塔下，生活着极为特别的一家：猫女士潘朵拉、狗先生海勇和三只小鼠娃——哨子、莉拉和小不点儿。 他们原本毫不相干，潘朵拉是灯塔守护人，多年来独自看守灯塔；海勇是水手，一生漂泊海上。直到有一天，一场风暴将海勇送到潘朵拉的灯塔下，接着又送来三个老鼠孤儿，奇妙的改变就此发生：潘朵拉有了陪伴，不再孤单；鼠娃们有了依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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数字平台与技术对税收的影响
作者：[荷]丹尼斯·韦伯 主编 本书翻译组 译 出版：中国税务出版社 日期：2024-01-01 本书包括导言和九个章节，由来自全世界知名和新兴学者撰写。本书全面探讨了数字平台和相关技术对税收和纳税人权利的影响，内容主要包括： （1）数字平台的税收报告义务（包含直接税及间接税）。 （2）数字工作者的法律意识及其所得税影响。（灵活用工平台/数字劳工平台的税收问题） （3）分布式账本技术（包括区块链）为税收带来的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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计算机组成与设计：硬件/软件接口 RISC-V版（英文版·原书第2版） [美]戴维·A. 帕特森
作者：[美]戴维·A. 帕特森 [美]约翰·L. 亨尼斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书由2017年图灵奖得主Patterson和Hennessy共同撰写，是计算机体系结构领域的经典书籍，强调软硬件协同设计及其对性能的影响。本书采用开源的RISC-V指令系统体系结构，讲解硬件技术、指令、算术运算、流水线、存储层次、I/O以及并行处理器等。第2版将RV64切换为RV32以降低学习难度，新增关于领域定制体 ... |
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西方服饰与时尚文化：帝国时代
作者：丹尼斯·艾米·巴克斯特[Denise Amy Baxter] 出版：重庆大学出版社 日期：2024-03-01 《西方服饰与时尚文化》是一套关于服饰与时尚文化研究的学术专著，这套书均由服饰与时尚研究领域的专家编写，主要介绍了各个时期的西方服饰与社会文化，从服饰材料和生产技术，到销售方式，再到人们对身体、性别的态度，以及社会各阶层的服饰规则，等等。 《西方服饰与时尚文化：帝国时代》主要讨论了19世纪和20世纪初的欧洲服饰文化发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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（出版研究新视野译丛）拆书：辅文的历史
作者：丹尼斯·邓肯，亚当·史密斯 编，徐楠 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-01-01 如果把一本书解剖了会是什么样的？当然，首先是正文，也是作者自豪地提交给出版商的文件。但围绕正文，无论是把它夹在书页中间，还是把它夹在书的前后，还有几十种其他的文本。《拆书》有别于一般的图书史著作，大胆而富有想象力地将图书“拆解”为22个部分，分别讲述了书籍各个构件的故事：从书名页到衬页，从护封到索引，以及介于图书首尾之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科学实验真有趣（全4册）：调动全身感官的STEM实验，为6~12岁孩子搭建生活化的“科学实验室”，轻松“玩”出学习力！
作者：[西]葆拉·纳瓦罗 [西]安琪儿·希门尼斯 著，[西]伯纳黛 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-03-01 这是一套带小朋友玩转科学世界的趣味实验书！为什么苹果的颜色随着时间推移会越来越深？为什么柠檬能通电？听诊器是如何放大心跳声的？水中的吸管真的“断”了吗？本书将学校、家庭、公园等常见的生活场景扩展为供孩子动手、动脑探索科学知识的实验室，鼓励孩子透过身边常见的现象看清其背后奥妙无穷的科学本质，轻松掌握声音、光与色、化学反应 ... |
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商务与经济统计（英文版·原书第14版）
作者：[美]戴维·R. 安德森，丹尼斯·J. 斯威尼，托马斯·A. 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书是美国辛辛那提大学的安德森、斯威尼教授、罗切斯特理工学院的威廉斯教授和四位来自其他大学的教授合作的结晶。新版在保留了以前版本的叙述风格和可读性的基础上，对内容进行了一些修订，对个别章节做了更为合理的调整，并更新了一定数量的习题。应用性强是本书的特色。作者精心设计了“方法”“应用”和“补充练习”三种题型，并设计了起提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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斯坦尼斯拉夫斯基体系精华
作者： 出版：中国电影出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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思想会·高远之见：维多利亚时代与现代英国的诞生（套装全2册）
作者：西蒙·赫弗[Simon，Heffer] 著，徐萍，汪亦男 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 在《高远之见》中，西蒙赫弗探究了英国在19世纪40年代到80年代发生的剧烈转变。从贫困和骚乱到进步与繁荣，这个国家不仅因工业革命而焕然一新，也在政治、教育、女性权益和工人阶级等领域新思潮的冲击下，不得不改头换面。政治家、慈善家、作家和思想家的卓越工作，则在很大程度上促成了这种转变。 通过深入分析新思潮的诞生，详细阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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