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《面点的100种做法》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《面点的100种做法》：一种主料，多种辅料！炒、炖、蒸、煮……演绎出千种菜式！蛋挞、萝卜糕、芋头糕……从此你将学会面点的100种做法！还将了解：100则营养知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114 
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Hello Kitty家族游戏乐园：蜜糖
作者：[日]竹井史郎 编，张琛 译 出版：湖北美术出版社 日期：2011-01-01 ★ 国际知名的卡通人物形象，俏皮可爱，有较强的品牌号召力。 ★ 卡通明星和趣味游戏相结合，孩子能跟自己喜欢的卡通明星一起做游戏。 ★ 场景逼真，形式多样，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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点心的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致点心，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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体虚病后康复菜
作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 简单、易学，适合家常制作 价值和特点： 菜谱食材常见易得，菜谱易学易做，美味与食疗兼备。操作简单，一学就会。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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西汉彩绘兵马俑修复与保护
作者：李玉虎 编著 出版：科学出版社 日期：2013-12-01 咸阳博物馆西汉彩绘兵马俑是上世纪60年代我国首次发现的大型陶质兵马俑军阵，出土时有鲜艳、完整的彩绘，是研究西汉军事、经济、民族、服饰、发饰的宝贵资料。该批彩绘兵马俑出土近50年以来，发生了严重的起翘、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1562
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第四届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
作者：中国烹饪协会 出版：HarperCollins UK 日期：2014-01-01 ★中餐文化发扬传承的盛典，青年才俊展示技艺的舞台。 ★凉菜、热菜、面点、雕塑，新锐厨师秀千余款作品！ ★特金奖、金奖、十佳创新能手，烹坛新星就是下一个你！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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老广告里的美食滋味
作者：由国庆 著 出版：上海远东出版社 日期：2014-04-01 《老广告里的美食滋味》作者为天津著名的民俗专家，《老广告里的美食滋味》分为点心的甜蜜岁月，西餐是一种情调，美酒咖啡香茗惹人醉，金子招牌老字号、名人名流故事五个章节，图文并茂，史料性。鉴赏性都很强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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我爱做零食：我的第一本家庭自制零食书
作者：木棉 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-06-01 为什么吃零食？快速止饿，打发闲暇时光，满足味蕾需求…… 为什么不吃零食？怕长胖，添加剂影响健康，影响正餐营养的摄入…… 美味和健康难以兼得？No，no，no ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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走吧，去吃：皮皮子的世界美食绘
作者：皮皮子 著 出版：天津人民出版社 日期：2014-06-01 法餐意餐超简单，好吃，好看，好玩，文化、视觉和味蕾的盛宴。 秀色可餐的美食手绘，垂涎欲滴的世间滋味，才下舌尖，又上心头！ 将柴米油盐的乏味，变成色香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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甜蜜时光：燕娜教你做西点（美食家燕娜甜蜜
作者：[加]燕娜 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2014-05-01 从众人皆知的提拉米苏，到极易上手的玛格丽特小饼，从美丽可人的鲜莓奶油塔，到口味独特的朗姆酒蛋糕，饼干、面包、蛋糕、派、甜品等，近百种西点的选材、做法步骤和提示，一一为您奉上。这些经久尝试的秘方，简单而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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65℃汤种面包
作者：陈郁芬 著 出版：光明日报出版社 日期：2014-06-01 将中式面点中的“烫面”概念运用到面包制作中， 这种中西结合的方法，让面包成品组织更柔软、细腻、富有弹性， 也更符合东方人，尤其是老人、孩子的口味、口感喜好， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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浪漫厨房（全彩）
作者：良卷文化 编著 出版：电子工业出版社 日期：2014-06-01 当你还是一个人辛苦打拼的时候，这本书教给你每天为自己做一顿美味可口的饭菜；当你身边已经有一个爱人的时候，这本书教给你如何用美食回报这一份珍贵的陪伴。一本很可爱很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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天上青藏
作者：童地轴 著 出版：合肥工业大学出版社 日期：2014-01-01 黄龙、九寨沟、夏都西宁，多情的青海湖，世界最高的湖泊纳木错，盐的世界柴达木，亘古绵延又神奇的昆仑山脉，荡气回肠的坎布拉，美丽的羌塘大草原，圣洁的布达拉宫，梦幻香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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食物与厨艺：面食.酱料.甜点.饮料（全球
作者：哈洛德马基 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度，而且还真的这么做了，却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基，他将食物与科学联系起来，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 649
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辣过瘾-绝色川味
作者：美食生活工作室 出版： 日期：2014-09-01 品尝传世川味小吃、川味锅的绝妙滋味，是美食之旅更是文化盛宴！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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辣过瘾-新派川菜
作者：美食生活工作室 出版： 日期：2014-09-01 川菜不止是麻辣，也能清爽且高大上！选取不一样的食材，尤其是高档海鲜食材，烹饪更加注重营养，菜品风味融合川、湘、粤、鲁等多种菜系的特点，让吃惯传统川菜的你耳目一新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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月饼酥饼自己做（家有高厨系列）
作者：刘萍、双福 出版：农村读物出版社 日期：2014-09-01 自己做月饼、酥饼是不是听起来很神奇？其实自己做月饼、酥饼制作很简单。馅料、饼皮既可自做，又可购买成品，趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是最幸福的事情，何况绿色、放心的美食，会带给你截然不同的感觉呢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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温暖烘焙·甜香西点
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书总体分为五部分——概述、饼干、蛋糕、面包、其他甜品。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作，没有过多的无用内容，抓住读者最需要的知识点。各种糕点的制作又加以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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跟着耳朵去旅行?世界特色美食之旅（英汉对
作者：杨鹏鲲，关晓云 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2014-10-01 杨鹏鲲、关晓云主编的《世界特色美食之旅（附光盘舌尖上的诱惑英汉对照）》以传神的英汉双语介绍和令人垂涎的图片向读者展示了世界各地的经典诱人美食，其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌美食，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中华家乡菜之苏·浙·沪篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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