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美味工坊 美食线稿插画教程
作者：Jenny An 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 本书是一本全案例的美食线稿插画教程。全书共12章，与一年中的12个月相对应，每一章包含3个或4个案例，详细讲解了不同美食的插画绘制方法。案例中的绘画要点部分介绍了绘制时需要注意的事项；具体绘制步骤则分为线稿阶段和细化阶段两部分，结构清晰，安排合理。本书案例讲解透彻，读者在学习绘制细腻插画的同时，也能体验到美食带来的愉悦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509 
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寻味广州：星级酒店粤菜美食指南
作者：广州市文化广电旅游局 出版：广东旅游出版社 日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱新，不断创新，推动广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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怦然心动的美食摄影术（全彩）
作者：贾卢娜 出版：电子工业出版社 日期：2020-05-01 美食，仅仅吃起来好吃还不够，还一定要看起来好吃，这本书就是教给你如何让美食看起来好吃。 这是一本简单易懂的美食摄影工具书，包含了美食摄影的器材选择和基础操作、拍摄场景的布置和道具推荐、常用的布光方式和拍摄角度、构图与色彩、近些年拍摄经验的总结、以及实用的后期调整方案，另外还有手机摄影拍美食的技巧和修图方法，方便习惯用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 703
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新冠病毒感染防治百问百答
作者：中华预防医学会，中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2022-12-01 为了更好地保障公众身心健康，使其了解新冠病毒感染的相关知识，做好个人和家庭科学防治，在国家卫生健康委员会宣传司指导下，中华预防医学会与中国健康教育中心组织了 30 余位不同领域的专家学者，以问答的形式围绕新冠病毒感染的科学认知、日常防护、居家防治、科学就医、预防接种、中医防治等方面，编写了《新冠病毒感染防治百问百答》， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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临床技术操作规范---妇产科学分册（2024修订版）
作者：中华医学会妇产科学分会 出版：人民卫生出版社 日期：2024-03-01 1.本书系中华医学会妇产科学分会组织全国著名专家集体编写的权威性的妇产科临床技术操作规范，以科学性、权威性、指导性、可操作性为主旨，全面涵盖了妇产科临床各亚专业。 2.全书共292千字，6章，全面系统地更新了十余年来妇产科领域的最新进展，书中每种操作均以适应证、禁忌证、操作方法、注意事项、并发症及处理进行了体例叙述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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临床诊疗指南·肾脏病学分册
作者：中华医学会 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2011-06-01 本书是在卫生部、中华医学会领导下，中华医学会肾脏病、学分会组织全国临床一线专家编写。全书共五十六章，分别对原发性、继发性肾小球疾病和肾间质疾病以及慢性肾衰竭及其并发症的临床表现、诊断要点和治疗尿则与方案进行了系统、详细阐述。本书编写过程中，力求科学性、新颖性和实用性，参考了国内外肾脏疾病诊治指南、专冢共识和*资料，与国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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涉外法律服务优秀案例
作者：中华全国律师协会 出版：北京大学出版社 日期：2021-08-01 中华全国律师协会高度重视推进律师涉外法律服务工作，致力于加快涉外律师领军人才的培养，加强对涉外法律服务的业务指导，努力为“一带一路”倡议等国家对外开放重要部署的实施做出贡献。为了更好分享我国优秀涉外律师的经验体会及专业成果，中华全国律师协会共收到全国22个省市报送的354个案例，经过专家筛选，终评选出90个优秀案例汇编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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故事感美食摄影
作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2022-04-01 本书是美食摄影的系统教程，详细讲解了美食摄影的完整工作流程。 作者从相机设置和道具准备入手，介绍了美食摄影常用的拍摄视角、构图与布景思路、美食造型，带领读者入门商业美食摄影的前期准备工作；布光是美食摄影的核心，也是本书的重点，作者从自然光和人造光两个维度，结合多个实战案例，揭秘故事感美食摄影布光技巧；在后期处理环节， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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常见呼吸道感染防治百问百答
作者：中华预防医学会，中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2023-12-01 目前，国内多地报告呼吸道感染疾病高发，引发关注。国家卫生健康委新闻新闻发布会提示，近期呼吸道感染性疾病以流感为主，还有鼻病毒、肺炎支原体、呼吸道合胞病毒、腺病毒等。国务院联防联控机制综合组印发《关于做好冬春季新冠病毒感染及其他重点传染病防控工作的通知》，指导各地各部门进一步做好冬春季新冠及其他重点传染病防控工作，保护人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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中国企业“走出去”合规理论与实践论文选
作者：中华全国律师协会 出版：北京大学出版社 日期：2020-05-01 为引领企业合规管理的实务研究，指导全国律师为企业合规管理提供法律服务，帮助律师行业提高合规法律服务水平，回应中国企业走出去对合规法律服务的迫切需求，中华全国律师协会组织编写本书。 《中国企业走出去合规理论与实践论文选》收录各地律师、企业合规工作者、法学教育工作者以合规为主题撰写的论文59篇，涵盖了合规总览、国别合规、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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预防医学与生命质量
作者：中华预防医学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-10-01 本书是2049年中国科技与社会愿景以及中国科协高端科技智库丛书之一，是中华预防医学会牵头组织专家组进行深入研究的成果。全书在总结预防医学发展历史与生命质量关系的基础上，展望了面向2049年的生命质量与预防医学关键技术，提出了实现2049年愿景的策略与发展建议。全书图文并茂，语言流畅，观点新颖。本书适合从事预防医学工作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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新冠肺炎防控大数据与人工智能应用优秀案例集
作者：中华预防医学会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-12-01 书稿主要介绍了中华预防医学会新冠肺炎防控大数据与人工智能*应用案例征集活动中评选出的42个优秀应用案例。书稿分为4部分。*部分：概述大数据、人工智能技术发展现状，公共卫生领域的信息化需求，以及应用展望。第二至四部分，将评选出的42个优秀案例，按照专业防控应用（18个）、防控决策支持（13个）、公众自我防疫（12个案例） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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中国公共卫生与预防医学学科史
作者：中华预防医学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-11-01 中国公共卫生与预防医学学科史以历史为主线，详细叙述了本学科在古代的发展，近现代本学科在中国的确立，包括学科建设、人才教育等多方面，其中涉及众多的本学科相关的医家、学者、科研人员，同时研究了本学科的发生、发展、变化的社会文化背景，与其他学科之间的关系等。全书共有二十八章，并附有本学科发展大事记。本书是该类图书中尚属少见， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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邮票上的中国共产党百年历程
作者：中华全国集邮联合会 出版：中共党史出版社 日期：2022-01-01 本书旨在通过邮票的方寸天地，叙说中国共产党建党百年的辉煌历史。自1930年起，中国共产党所领导的人民政权中华苏维埃政府及革命根据地政权，以及抗日边区政府和解放区政府，发行了2400余种邮票，这些邮票记录了中国共产党和人民军队的峥嵘岁月，已是非常珍贵的革命历史文物。新中国成立以来，中国邮政发行了大量的从各个角度展现中国共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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世界美食大书 藏在食物中的人文历史 地图（人文版）作者全新力作
作者：[波]亚历山德拉·米热林斯卡，[波]丹尼尔·米热林斯基，[波 出版：南京大学出版社 日期：2025-04-01 马铃薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌？中国人怎样用简单的食材演绎“食不厌精，脍不厌细”？挪威人如何在幽幽极光下，制作令人垂涎的腌渍鱼？一道美食的传承，便是一段文化的延续，更是人们对美好生活的不懈追求。本书将带你穿越时空，品尝藏在10 000年历史中的传统美味，认识5大洲、26个国家的56道风味佳肴，超180种特色食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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KLUTZ不织布美食派对
作者：美国Klutz编辑团队 著，庚迎雪 译，乐乐趣出版 出版：西安出版社 日期：2021-07-01 本套手工礼盒内含一本创意指导书和全套制作材料，材料含9色不织布、8色线、裁好的眼睛和脸颊、1包填充物和模板等制作材料。全书有近20款不织布美食造型可供参考，打开材料包，选择自己喜欢的美食，参照书中详细教程就可以制作出软萌可爱的不织布美食。孩子也可以自由发挥，选择自己平时喜欢吃的美食造型，缝制创意十足的手工作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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美食里的欧洲史（全2册）
作者：小R 著 出版：北京日报出版社 日期：2023-05-01 英国竟是因工业革命才变成“美食荒漠”？世界大战中的意大利究竟有多不靠谱？初的可可饮品竟然要加辣椒？17世纪的荷兰为什么能成为“海上马车夫”？为什么说丹麦、瑞典和挪威是“虚假兄弟情”？在欧洲，土豆初竟是靠颜值“出道”？…… 你将在海鲜饭、巧克力和曲奇饼等14个美食卡通形象的带领下，开启一场舌尖上的欧洲史之旅——畅游英国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力
作者：扬·保罗·舒腾 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-10-01 世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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高木直子：一个人的美食之旅
作者：[日]高木直子 出版：新星出版社 日期：2020-11-01 本书是高木直子与伙伴们一起寻找日本各地美食的游记，从日本山形县到长崎、熊本县，直子尝遍了各地的特色美食，以食物为载体，向读者们展现了日本各地的风土人情。除了游记，本书还带有店铺指南和特产介绍，读者可以以此作为制定旅行计划的参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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品读大连 舌尖寻香·大连美食
作者：王希君 著 出版：大连出版社 日期：2022-09-01 本书介绍了大连美食文化来源、发展及特色，包括“原汁原味咸鲜口来自鲁菜”“大连小吃的移民情结”“三位大师影响大连菜风格”“大连味在融合”等几个部分。鲜香爽脆的风韵里，尽显山峻海俏的情怀。 “品读大连”是以“记一城一市之概貌，溯一城一市之源流，述 一城一市之风物”为主旨，融□□性、资料性、知识性、文学性、故事性等为一体的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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