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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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食品营养与卫生(第二版)
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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食品营养与健康 第2版
作者:张谦,王丹,吕艳 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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中国食品药品检验年鉴2014
作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-12-15 《中国食品药品检验年鉴2014》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2014年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分,主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2473 ![]() |
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中国学龄前和学龄儿童营养相关问题报告
作者:许雅君 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书从营养不良、膳食结构失衡、饮食行为问题等多个方面,系统回顾了在我国当前经济发展状况下,我国学龄前儿童和学龄儿童存在的主要营养相关问题以及相关干预措施和政策,以期为改善儿童青少年营养健康状况相关的干预措施和政策的制定提供依据。本书适合儿童营养工作者、儿童保健医师和广大家长阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 289 ![]() |
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科学接种疫苗.降低感染对慢性病病人的危害
作者:中华预防医学会 中国疾病预防控制中心 出版:人民军医出版社 日期:2016-01-01 本书主要围绕疫苗与慢病防控的相关问题展开,涵盖了一些常见的慢病防控信息。用漫画故事的情境设置,围绕着患病的糖尿病大妈一家人及亲人同事在不同场景的对话展开,引出对疫苗接种与慢病防控常见专业的问题,运用简单的科普语言进行解答。既适合慢病患者尤其是老年人及家属关注,也适合慢病相关医生的参考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 188 ![]() |
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中国食品药品检验年鉴2015
作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2017-04-01 本书是一部综合反映我国对食品、药品、医疗器械和化妆品安全监督管理情况、进展和成就的大型信息性、资料性工具书。目前已出版多版。本书重点收载2015年国家关于食品药品监督管理的重要会议、报告、政策法规,食品(含保健食品)、化妆品安全监管,药品和医疗器械研制、生产、流通、使用中安全监管和围绕安全监管开展的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2146 ![]() |
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农户生态养鸡技术 鸡的生态饲养管理常见疾病与防治 营养需要及饲料配制 鸡舍建设高效管理 广东科技
作者:李婉雁 出版:广东科技出版社 日期:2025-01-01 本书针对农户养鸡投资小、规模小的特点,介绍了农户养鸡对鸡品种的要求和目前适合农户养殖的鸡品种的特性,内容涵盖了生态养鸡的各个方面,包括鸡舍的建设与高效管理、营养需要及饲料配制、鸡的生态饲养管理、常见疾病与防治等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 128 ![]() |
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 126 ![]() |
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中国特殊食品产业发展蓝皮书
作者:边振甲 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-10-01 中国营养保健食品协会联合学术、产业各界权威专家编制《中国特殊食品产业蓝皮书》,旨在推动特殊食品产业核心关键技术的发展,显著提高特殊食品产业认知水平,增强特殊食品安全保障能力,使特殊食品产业技术支撑标准体系得到完善;为企业在战略发展、产品企划及市场发展方向等方面提供决策依据与支持;为国家在制定产业政策 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 649 ![]() |
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营养与膳食
作者:付雨,吴仕英 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-12-01 本书校企双元合作开发的课程思政特色教材,注重对实操内容的教学,配套相应的实操教学视频等数字资源,为双元开发的纸数一体化教材。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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营养与代谢(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:刘志刚,王玉明 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2021-05-01 深化“证照分离”改革,推进“放管服”改革,激发市场主体发展活力,优化营商环境,按照重大改革于法有据的要求,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改<中华 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 58 ![]() |
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营养与膳食(第5版)
作者:林杰 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 国家卫生健康委员会“十四五”高等职业教育专科护理类专业规划教材;第5版全国统编教材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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营养与配餐设计
作者:刘艳芳 著 出版:科学出版社 日期:2024-08-01 本书分为基础理论知识、营养配餐两部分, 内括六个项目: 基础营养、食物营养、膳食平衡、膳食调查与膳食评价、特殊人群膳食食谱、健康人群膳食食谱。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 295 ![]() |
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食品免疫学(第3版)
作者:贺稚非,车会莲,霍乃蕊 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识,共分16章,包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、食物与超敏反应、免疫技术原理以及免疫技术在食品检测中的应用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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骨髓瘤标准数据集(2021版)
作者:中国医学科学院血液病医院,国家血液系统疾病临床医学研究中心, 出版:人民卫生出版社 日期:2021-04-01 《骨髓瘤标准数据集》参考国家电子病历及信息化行业标准,以及*骨髓瘤领域诊疗指南,与中国医学科学院血液病医院专家共建而成。全数据集共集成14个标准模块,618个数据元。数据集由模块名称、参考标准、模块序号、数据元名称、值域、数据加工类型和核心字段标记组成。 规范统一的标准术语体系为推进中国骨髓瘤进入 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 209 ![]() |
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舌尖上的观察:中国食品行业50舆情案例述评(2019—2020)
作者:张永建 董国用 郭良 编著 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-01-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点,提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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远离餐桌上的“狠活”(解密食品真相,中国农业大学博士后深度科普,传授选购技巧,教你避坑维权)
作者:王国义 出版:湖南人民出版社 日期:2024-07-01 编辑推荐: 1、识别“科技与狠活”,排除日常饮食中的安全隐患。 2、吃得舒心放心,提供选购优质食品的具体方法。 3、解读食安标准,识破欺骗、夸大、误导等伎俩。 4、食安法规案例式解读,提供消费 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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食品营养学
作者:吴秀玲,徐瑞东 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源,同时融入了《中国居民膳食指南(2022)》等国家文件内容,列出了思政点、学习要点与思考题,促进学生在知识、能力、素养各方面得到提升。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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中国古代中医外科疾病治疗大典
作者:林才生 编著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2024-04-01 作者深研中医外科多年,临床经验丰富,撰写了大量专业图书。本书为古代中医外科疾病治疗全书,作者经过15年的收集整理,系统总结了从秦汉至请代末年,跨度达2300余年,整理了中国古代中医典籍中有关中医外科疾 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1795 ![]() |
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