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中国科学院上海营养与健康研究所
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果品绿色生产与营养健康
作者:聂继云 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 果品营养丰富,是饮食中不可替代的重要组成部分,具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。天天有果吃已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展,我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而,由于相关知识丰富而分散,加之信息不对称,非专业人 ... |
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健康与营养
作者:王志凡,秦立国 出版:高等教育出版社 日期: 《健康与营养》是为适应现代健康观和卫生服务模式改变而编写的指导用书,全书共设上下两篇,上篇为基础理论共十二章,包括医学基础知识、健康状况统计预测、心理与健康、运动与健康、营养与健康、健康教育与社区管理、疾病的营养与健康管理等内容。下篇为专业技能共三章,包括人体健康状况的评估、营养配餐及健康危险因素干预等内容。在编写内容 ... |
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中老年食疗养生一本全 保健饮食养生菜谱食品大全 养生大系老年人养生大全食谱调理 食疗营养健康百科全书 养生书籍中老年人养
作者:常学辉 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-11-01 《中国家庭养生工具书:中老年食疗养生一本全(白金版)》系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法,从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外,还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时,针对中老年 ... |
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营养与健康
作者:上海市虹口区营养师协会 出版:上海教育出版社 日期:2019-08-01 本书是虹口区社区教育系列丛书之一,主要面向社区和家庭,传播营养与健康的相关知识。全书分十二课详解2016年版的《中国居民膳食指南》、我国四种常见的慢性病的预防与控制、《黄帝内经》与现代营养科学,从而达到提高群众健康素质、促进居民合理膳食的初衷。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 221 ![]() |
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食物与营养(精装全彩版)牛津科普系列:餐桌上的抉择 ,悄然雕刻着你的健康人生
作者:[美]P.K.纽比[P.K.Newby] 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 本书为湖北省公益学术著作出版专项资金资助项目。从无麸质饮食到转基因生物,再到草饲牛肉,我们的新闻报道中存在着大量的营养建议。无论是有关最新研究结果的令人出乎意料的头条新闻报道,还是名人和食品博客的趣闻轶事,我们都被食物和营养的相关流行语与信息轰炸,并被告知哪种食物和饮食模式有望帮助我们减肥、抗击疾病、长寿。同时,我们生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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中老年长寿保健千问千答:中老年人养生法 别让不懂营养学的医生害了你 家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者:王迪 出版:中医古籍出版社 日期:2023-09-01 长寿时代已经到来,活到100岁是大概率事件,可是无数人受亚健康和慢病的困扰,如何远离疾病,保持旺盛的精力和体力?本书《中老年长寿保健千问千答》将揭秘长寿时代的科学生活方式,将儿女们惦记的健康细节、中老年人常遇到的健康问题、永葆活力的健康秘诀…彻底说清楚。 ... |
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食品营养与健康(第三版)
作者:王尔茂,马丽萍 出版:科学出版社 日期:2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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食品营养与健康(修订版)
作者:郑琳,贾润红 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 ... |
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肿瘤医生说:合理营养 健康生活 远离癌症
作者:[美]亚当·I.瑞克,,乔迪·雷蒙德 出版:人民卫生出版社 日期:2025-05-01 ... |
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科技之擎
作者:中国科学院上海分院分党组等 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 围绕“传承老科学家精神弘扬新时代科学家精神”,讲好身边科技工作者科技报国故事。对于科技领域内外的各类读者具有价值所在与启发作用。读者可以从中体悟基层科技工作者坚定不移的理想信念与孜孜不倦的探索精神。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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上海:统一战线的红色堡垒(1921-1949)(上海党的统一战线研究丛书)
作者:中共上海市委党史研究室 编曹典 沈阳 董奇 编著 出版:上海人民出版社 日期:2023-03-01 该书聚焦新民主主义革命时期,中国共产党人在上海地区积极开展统一战线的理论探索和革命实践。上海是中国共产党的诞生地,也是党的统一战线理论主张的孕育地和重要实践探索地。党在上海解放前的统一战线工作历程,是中国共产党统一战线历史实践的重要组成部分,为新中国成立作出了积极的贡献。回顾新民主主义革命时期中国共产党在上海的统战工作 ... |
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健康中国和健康现代化
作者:中国科学院中国现代化研究中心 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 随着健康中国战略的推进,健康被赋予了前所未有的高度。《健康中国和健康现代化》内容包括“健康现代化的战略分析”、“健康现代化的特征与经验”、“健康现代化的实证研究”和“健康现代化的案例分析”四个方面的优秀论文,在一定程度上代表了我国健康现代化研究领域的**成果。 ... |
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广东省文物考古研究所藏品精粹
作者:广东省文物考古研究所 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 《广东省文物考古研究所藏品精粹》首次系统展示了广东省文物考古研究所藏的珍品文物400余件,分为“石器时代”“青铜时代”“秦汉至隋唐时期”和“宋元明清时期”四个大时期,以陶器、瓷器、青铜器、骨角牙器等器类为内容进行合理编排。文物出土地点涵盖广东省荣获的国家文物局历年十大考古新发现的遗址,如郁南磨刀山、英德青塘、博罗横岭山 ... |
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《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034图解
作者:《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 550 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-03-01 《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034-2022(以下简称《规范》)作为住房和城乡建设领域全文强制规范之一,以建筑与市政工程施工中的现场安全、环境、卫生与职业健康管理为对象,以建筑与市政工程施工中保障人身健康和生命财产安全、生态环境安全,满足经济社会管理基本需要为目的,明确建筑与市政工程施工现 ... |
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荆火:1933-1935年中共上海中央局研究
作者:中共上海市委党史研究室 编 吴海勇 沈忆琴 著 出版:上海人民出版社 日期:2023-06-01 中共上海中央局,是1933年春中共临时中央政治局撤离上海后,根据中央指示成立的党的组织。上海中央局代表中共中央领导党在国统区的工作,负责保持和疏通中共中央与共产国际驻中国代表之间的联系,在白色恐怖下坚持城市斗争。在白色恐怖下,特别是在国民党特务组织的针对性渗透、打击下,上海中央局被迫终结,但这并不能否定其在中共党史上的 ... |
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信·念--纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集(上海艺术研究中心研究丛书)
作者:上海艺术研究中心 上海越剧院 编 出版:上海人民出版社 日期:2023-12-01 《信?念:纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集》是一本由上海艺术研究中心和上海越剧院共同编选的专题论文集,作为上海艺术研究中心研究丛书的一种,具有文献的作用。 本书由“主题发言”“越剧改革”“越剧艺术”“越剧文化”和“圆桌对谈”五部分组成,比较全面地展示了本次研讨会所收论文与会议发言的主要内容,也从一 ... |
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上海国际金融中心建设系列报告(2022)
作者:《上海国际金融中心建设系列报告》课题组 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-10-01 本书围绕《上海国际金融中心建设“十四五”规划》提出的发展目标,聚焦上海国际金融中心功能深化和能级提升,总结概述上海国际金融中心的建设经验和发展现状,分析归纳上海国际金融中心建设推进中遇到的问题和瓶颈,列明建设上海国际金融中心建设的最新重点举措。还就重点内容通过专项(专题、专栏)研究进一步细化论证,将涵盖《上海国际金融中 ... |
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空间再生:上海城市更新典型案例透析
作者:上海理想都市建筑规划设计有限公司 空间研习社 编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2022-04-01 当前,以上海、深圳、广州为代表的一线城市在城市更新领域已经进行了大量的探索实践,并建立起适合本城市的城市更新制度体系和更新模式。本书以上海作为研究对象,遴选不同类型的城市更新项目,涵盖老厂房的改造再利用、文创园区的升级改造、商业项目的升级盘活、产业园区的功能置换、大尺度片区的更新等多样化的城市更新场景,揭示上海特色的“ ... |
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上海现代服务业发展报告2022
作者:上海市人民政府发展研究中心、上海现代服务业联合会 编著 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-11-01 本书为上海市人民政府发展研究中心、上海现代服务业联合会编著,从行业发展角度,通过大量数据与事实,集中反映了上海现代服务业2022年的发展状况,主要内容涉及上海服务业景气指数、经济产业园区发展情况、分行业发展情况、上海现代服务业联合会各个专委会年度报告等,部分也述及了2023年的发展情况。是一本较好地了解上海现代服务业2 ... |
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上海科技创新中心建设报告2021
作者:上海推进科技创新中心建设办公室 编 出版:格致出版社 日期:2022-11-01 《上海科技创新中心建设报告2021》旨在反映2021年上海在建设科技创新中心方面的重要阶段性进展。一年来,上海加快落实国家重大科技任务,张江综合性国家科学中心的集中度、显示度不断提升,重大原创科技成果竞相涌现,三大产业创新高地建设加快推进,高层次人才吸引力持续提升,高水平科技供给能力显著增强,为“十四五”新征程开好局、 ... |
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