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候惠勤 主编
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粤厨宝典 候镬篇（升级版）（致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-05-01 本书编排图文并茂，趣味横生，突出候镬对于粤菜鲜、香、爽、嫩、滑的重要意义，介绍了各种汁 酱、卤水、浓汤的详细配方、制法和适用的菜式，以及常见干货原料的涨发技巧。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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候气术：古人观念中天地人之纽带·华夏文库科技史书系
作者：中国科学院自然科学史研究所, 王玉民 出版：中原出版传媒集团,大地传媒,中州古籍出版 日期：2016-11-01 “节气”一词是怎么来的？在天，太阳行度为“节”；在地，阴阳升降为“气”。古人还按此观念设计了“实验”：把12支律管置于密室，充以葭莩灰，节气一到（太阳运行到某节点），地气就会从特定的律管中迅速上升，推动葭莩灰飞出，这就是“候气术”。这种做法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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七十二候印谱（一函二册）：中国珍稀印谱原典大系第一编第三辑
作者：陈振濂 主编 [明]何震 篆 [清]李仙舟 辑 出版：西泠出版社 日期：2019-04-01 《中国珍稀印谱原典大系》由陈振濂先生主编，拟分三编出版，总量预计在150200 种之间，基本涵盖国内外珍稀印谱。每编各分专辑渐次推出，每辑 1012 种，采用通代混编的方式。每辑均含古铜印谱、明清名人印谱、近代学术印谱三大类，并穿插其他特色印谱。选取印谱时，注重原谱的文献价值。所选印谱均保留完整原貌，不任意删减，以存真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5670
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中医证候信息学
作者：向楠、毛树松 出版：中国中医药出版社 日期：2018-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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皮肤病证候与治疗
作者： 出版：四川科技出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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中国乐器大词典
作者：应有勤 孙克仁 出版：上海教育出版社 日期：2015-12-01 民族乐器，品种繁多，源远流长；每件乐器，都蕴含着独特的文化。但是，我国至今还没有一部比较完整的、具有学术价值的乐器大词典。《中国乐器大词典》的完成意味着我国有了第一部检索阐释中国千年乐器文化史的工具书。 《中国乐器大词典》收录了从石器时代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1560
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港湾突发性溢油应急及生态修复技术
作者：张华勤等 出版：科学出版社 日期： 《港湾突发性溢油应急及生态修复技术》是关于我国港湾溢油应急及生态修复技术研究方面的专著。《港湾突发性溢油应急及生态修复技术》共4章，作者针对港湾溢油应急处置的不同阶段，分别开展了系统研究。利用大比尺波浪水槽，原型模拟了不同港湾溢油条件下围油栏的随波性、滞油性、抗风抗浪性等，建立我国立体化围油栏的优化设计及性能测试技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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体学视角下现代汉语事件结构研究
作者：鞠志勤 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-06-01 本书采用的是体学视角。不过不同于以往体学研究采用多个语义特征如动态、持续、界性来表征事件结构的做法，本书只专注于事件结构的界性（boundedness）。本书以功能认知语言学为框架，分析在简单句、复杂谓语句和复杂句三个层级上句法和语篇手段对汉语事件结构的影响，尤其是界性的两个下属范畴有界和无界之间的转化，并解读背后的转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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去巴林找一棵树（百花中篇小说丛书）
作者：肖勤 著 出版：百花文艺出版社 日期：2020-06-01 小说讲述了主人公黄栀子坎坷而有情的一生。高考前母亲去世，她没要校长的资助，念完了大学，也养成了宁做木棉不做凌霄的坚强性格。初恋分手，成为一个单亲母亲，并想在临终前把孩子和遗产托付给一个可靠的人，但是同事、初恋、前男友，都让她失望了。工作上的搭档兼领导让她去中东去看一棵树，黄栀子终于找到了和疾病斗争的勇气。小说关于爱，关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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国际法专题研究 航空与空间法前沿问题探索
作者：朱子勤 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 国际法专题研究航空与空间法前沿问题探索，本书包括“1944年《芝加哥公约》诞辰75周年纪念专栏，1999年《蒙特利尔公约》制定20周年纪念专栏，国际航空法，国际空间法，国际环境法，国际热点追踪”几个部分。其中航空法方面，既包括航空法基础理论研究，也包括航空法的案例研究，具体内容涉及航空器（无人机）及其运行监管、机组人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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中华人民共和国史小丛书 新中国70年城乡人口流动
作者：宋学勤 出版：北京人民出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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爱若微火（实力榜·中国当代作家长篇小说文库）
作者：张世勤 出版：中国文史出版社 日期：2021-02-01 《爱若微火》是一部都市情感励志的长篇小说。作家通过多组男女主人公的情感纠结、事业打拼，阐述了一个令人深思的社会问题：生活是有逻辑的，但有时却又是没有道理的；每个人都在奋斗，都有自己心中向往的追求，或者都号称在奋斗，但他们的奋斗方向却并不一致。有的人走正方向，有的人却行走在负方向，其间迷失者很多，却并不清醒自知。所谓男女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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百部红色经典：小砍刀的故事
作者：勤耕 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-04-01 本书主要写了一个外号叫小砍刀的习武少年，在旧社会和革命队伍中的一段不平凡经历。他练武、熬盐，跟着大人与土豪劣绅控制的缉私队斗争，参加砸官盐店，协助八路军袭击鬼子的汽船，杀死伪军小队长，领导区小队与封建会道门二坎会斗争，与汉奸特务和国民党特遣队特务斗争等。在这些斗争过程中，他从少年时代走向了青年时代，他从幼稚走向了成熟， ... |
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游戏数值设计
作者：肖勤 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 本书系统地介绍游戏设计中与数值相关的基础知识、理论思想及实践课题，分为基础篇、思想篇、实践篇及拓展篇，涵盖游戏数值设计从入门到实践所需的知识，并穿插大量读者熟知的游戏案例进行辅助说明，力求帮助读者对游戏设计所需的必要知识建立认知，熟悉并掌握游戏研发的关键流程。 本书既适合游戏策划人员、游戏研发人员，以及想从事游戏行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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小麦有害生物绿色防控技术
作者：于思勤 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2388
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海外馆藏中国文物精粹：青铜器 金银器（英文）
作者：寇勤 出版：五洲传播出版社 日期：2021-04-01 “海外馆藏中国文物精萃”系列画册，精选翁同龢第五代传人、著名收藏家翁万戈及其夫人程华宝，早年游历世界各大博物馆时拍摄的馆藏中国文物373件(组)，涉及书画、青铜器、陶瓷器、玉器、金银器、佛造像等八大门类的代表性作品，都是重要的中国文物藏品。书中不仅展示这些精美的艺术珍品，还对它们进行了整体描述，包括入藏时间、价值认定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1844
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海外馆藏中国文物精粹：陶瓷器（英文）
作者：寇勤 出版：五洲传播出版社 日期：2021-04-01 “海外馆藏中国文物精萃”系列画册，精选翁同龢第五代传人、著名收藏家翁万戈及其夫人程华宝，早年游历世界各大博物馆时拍摄的馆藏中国文物373件(组)，涉及书画、青铜器、陶瓷器、玉器、金银器、佛造像等八大门类的代表性作品，都是重要的中国文物藏品。书中不仅展示这些精美的艺术珍品，还对它们进行了整体描述，包括入藏时间、价值认定、 ... |
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海外馆藏中国文物精粹：敦煌遗画 壁画（英文）
作者：寇勤 出版：五洲传播出版社 日期：2021-04-01 “海外馆藏中国文物精萃”系列画册，精选翁同龢第五代传人、著名收藏家翁万戈及其夫人程华宝，早年游历世界各大博物馆时拍摄的馆藏中国文物373件(组)，涉及书画、青铜器、陶瓷器、玉器、金银器、佛造像等八大门类的代表性作品，都是重要的中国文物藏品。书中不仅展示这些精美的艺术珍品，还对它们进行了整体描述，包括入藏时间、价值认定、 ... |
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传承与彰显——南京红色文化资源空间保护利用
作者：童本勤 出版：东南大学出版社 日期：2021-04-01 本书重点从价值特色研究、保护利用研究、实施行动建议三方面对南京红色文化资源进行综合研究。价值特色研究部分，南京红色文化孕育、形成和发展的重要事件与人物为历史脉络，全面分析了新民主主义革命时期各阶段南京红色文化资源的空间分布与演变过程，提炼总结了南京红色文化资源独有的价值特色。保护利用研究部分，提出总体保护思路与保护层次 ... |
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海外馆藏中国文物精粹：玉器 佛造像（英文）
作者：寇勤 出版：五洲传播出版社 日期：2021-04-01 “海外馆藏中国文物精萃”系列画册，精选翁同龢第五代传人、著名收藏家翁万戈及其夫人程华宝，早年游历世界各大博物馆时拍摄的馆藏中国文物373件(组)，涉及书画、青铜器、陶瓷器、玉器、金银器、佛造像等八大门类的代表性作品，都是重要的中国文物藏品。书中不仅展示这些精美的艺术珍品，还对它们进行了整体描述，包括入藏时间、价值认定、 ... |
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