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农业部农产品质量安全中心 著
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茶叶质量安全与消费指南(社级市场书)
作者:鲁成银 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-09-01 本书将对我国的茶叶质量安全现状进行分析,介绍影响茶叶质量安全的各种因素以及针对各类问题制定的法律法规和采取的控制措施。同时为消费者选购茶叶和合理饮茶提供科学指导。希望我国的茶叶在广大的消费群体中有更加广阔的发展空间和消费前景。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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中国农产品供需与食物安全的政策研究
作者:黄季焜,解伟 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 农产品,市场需求分析,政策,研究,中国,食品安全,政策,研究,中国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1308 ![]() |
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工程质量安全手册图解(质量部分)
作者:唐山市住房和城乡建设局 出版:知识产权出版社 日期:2020-12-01 图文结合,适合工程人员迅速掌握技术要点,全书内容较为详细,全面讲解了建筑工程施工质量控制方法和安全管理注意事项。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 720 ![]() |
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粮食安全干部读本(视频书)
作者:《粮食安全干部读本》 编写组 著 出版:人民出版社 日期:2021-02-01 《粮食安全干部读本》为视频书,由农业农村部组织,农业农村部农村经济研究中心和中国农业电影电视中心组成编写组共同完成。全书立足世情、国情、农情,系统介绍中国粮食安全成就和新时代国家粮食安全战略。为了便于读者多角度全方位理解粮食安全问题,作者针对书中内容和粮食安全热点创作了38个视频,使读者在阅读和视听 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 278 ![]() |
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食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用教材)(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:钱和,陆善路,胡斌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新,系统阐述了基于食品供应链,以危害分析和关键控制点(HACCP)原理为核心,在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体系和?证标准。 本书理论与实际相结合, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 ![]() |
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农产品微波加工理论与技术
作者:钟汝能 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 农产品微波加工理论与技术的工具书与教材都适用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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中国最美休闲乡村
作者:农业部农产品加工局 出版:中国农业出版社 日期:2015-12-01 为了发展休闲农业和乡村旅游,拓展农业功能,发挥旅游业拉动内需的功能,农业部推出100个中国最美休闲乡村的评选活动。本书收录了从全国31个省市中遴选出的最美的100个休闲乡村,每个乡村用图文的形式全面介绍其风土人情、历史风貌、休闲美景等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1643 ![]() |
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公路水运工程试验检测专业能力评价——钢材类质量检测
作者:交通运输部职业资格中心 出版:人民交通出版社 日期:2024-07-01 本书为配合《公路水运工程试验检测专业能力评价标准(第二版)》的顺利实施、提高公路水运工程质量检测从业人员的理论技术水平而编写。本书系统阐述了与公路水运工程质量检测相关的法律法规、仪器设备管理、数据处理与分析、钢材类原材料相关的知识点,同时着重介绍了钢材与连接接头、钢筋焊接网,预应力混凝土用钢材及锚具 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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公路水运工程试验检测专业能力评价——水泥类质量检测
作者:交通运输部职业资格中心 出版:人民交通出版社 日期:2024-07-01 本书为配合《公路水运工程试验检测专业能力评价标准(第二版)》的顺利实施、提高公路水运工程质量检测从业人员的理论技术水平而编写。本书系统阐述了与公路水运工程质量检测相关的法律法规、仪器设备管理、数据处理与分析、水泥类原材料相关的知识点,同时着重介绍了水泥、掺合料、压浆材料、外加剂、水泥混凝土、砂浆等的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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农产品安全、气候变化与农业生产转型研究
作者:周曙东等 出版:中国财政经济出版社 日期:2021-06-01 研究农产品安全、气候变化所带来的一系列影响,构建粮食产业安全的分析框架和研究方法;运用中国农业政策分析模型对气候变化带来的影响以及应对气候变化的适应性措施进行情景模拟分析,由此探讨如何引导农业生产转型,推动中国农业的可持续发展。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 476 ![]() |
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社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究
作者:陈锋 著 出版:经济管理出版社 日期:2021-03-01 食品质量安全问题多发,食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看,一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。 《社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究》提供一种利用社交媒体优化食品安全治理的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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食品质量与安全(刘雄)
作者:刘雄 出版:化学工业出版社 日期: 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源,以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流通和服务环节的安全质量控制、食品卫生安全法规标准、食品安全监 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 240 ![]() |
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安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业( ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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安全生产专业实务习题集.金属冶炼安全:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业( ... |
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中国数据中心发展蓝皮书(2022)
作者:中国计算机用户协会数据中心分会 出版:电子工业出版社 日期:2023-09-01 中国数据中心发展蓝皮书(2022)是对中国数据中心的历史沿革、行业状况、发展趋势进行阶段性系统回顾和深入剖析,该书聚焦于2019年-2022年四年间数据中心领域相关技术的发展及应用的情况,以主题报告的形式展现内容,分为17个报告,分别阐述数据中心领域的标准、超级计算数据中心、液冷技术、安全保护、节能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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安全壳过滤排放技术进展报告
作者:核设施安全委员会[Committee on the Safe 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-10-01 此书为国际核能组织先进技术的译著,将对推动我校核能学科发展,推动我国核能安全技术的进步有着重要的意义。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 494 ![]() |
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食品安全与质量控制(蔡花真)
作者:蔡花真 出版:化学工业出版社 日期:2008-07-01 本书是高职高专食品类十一五规划教材的一个分册。全书共分七章四大模块。*模块为食品安全方面的基础知识,详细介绍了食品安全的评价方法、影响食品安全的因素。第二模块是食品质量管理与控制技术及其应用,重点介绍了食品质量管理体系ISO 9000族、ISO 22000质量安全管理体系以及GMP、SSOP在食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 361 ![]() |
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北京产业安全与发展研究报告(2019)
作者:北京产业安全与发展研究基地 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-01-01 《北京产业安全与发展研究报告(2019)》为北京产业安全与发展研究基地2019年度报告,本年度研究报告的主题是产业安全,本研究报告内容共分为四章,具体内容就北京金融产业安全、北京市公共服务业安全、人口老龄化背景下北京市养老服务产业发展创新模式和京津冀一体化背景下北京产业转移与发展所涉领域的发展现状和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 626 ![]() |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
作者:国家口腔医学质量管理与控制中心 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上,继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状,数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构,并 优化了数据统计分析方法, 提高了分析结果的科学性、 准确性、客观性,为有关机 构和人员了解我国口腔 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1836 ![]() |
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无花果全产业链质量安全风险管控手册
作者:于国光 刘莉 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 ... |
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