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北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽
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药物制剂工（中级）：基础知识与技能 职业技能等级评价培训教材
作者：丁立，易润青 出版：世界图书出版公司 日期：2024-12-01 本书根据《药物制剂工国家职业标准》的要求，结合《中华人民共和国药典》《药品生产质量管理规范》等法律法规，在内容上体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，在结构上按照职业功能模块进行编写。介绍了药物制剂工应掌握的基础知识、技能知识，涉及制剂准备、配料、制备、清场、设备维护、验证及相关法律法规等内容。本书突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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新时期新型职业农民科技培训“北京模式”实践探索
作者：罗长寿，孙素芬，龚晶 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 本书分为新时期新型职业农民科技培训概述、新型职业农民科技培训北京模式构建、新型职业农民科技培训开展和新型职业农民科技培训效果与影响四个章节。对新时期新型职业农民科技培训背景、现状以及面临的困难和机遇进行了梳理和分析，提出新型职业农民科技培训北京模式理论框架，对应用北京模式开展的新型职业农民科技培训实践和探索进行了详细介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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汽车常规保养
作者：湖南省职业技能鉴定中心 出版：电子工业出版社 日期：2021-05-01 本书首先以本职业所需要具备的基本道德修养，以及在车间工作时的作业安全规范要求；并以企业实际技能需要，对汽车保养中完成检查、清洁、润滑、调整、更换、紧固、校准或复位等预防性工作，为汽车保持和恢复设计技术性能的维护保养工作为准绳，编写分为发动机、底盘、车身及电器设备3大部分常规保养、21个实训练习单元、3个技能训练任务，遵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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美味西餐
作者：新东方烹饪教育 组 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-02-01 新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者，该校在各地分校都开设有西餐专业，本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜 。 每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，大部分操作都配有视频演示，实操性非常强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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2020新版 官方教材 企业人力资源管理师 四级 第四版 国家职业资格培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-05-01 为更好地推动企业人力资源管理师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，2019年，我们组织国内高等院校、科研机构和企业界的有关专家，根据《企业人力资源管理师国家职业技能标准（2019年版）》以下简称《标准》，出版了第四版《企业人力资源管理师国家职业资格培训教程》以下简称《教程》。根据《标准》的要求，《教程》突出了以职业活动为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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2020新版 官方教材 企业人力资源管理师 三级 第四版 国家职业资格培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-05-01 为更好地推动企业人力资源管理师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，2019年，我们组织国内高等院校、科研机构和企业界的有关专家，根据《企业人力资源管理师国家职业技能标准（2019年版）》以下简称《标准》，出版了第四版《企业人力资源管理师国家职业资格培训教程》以下简称《教程》。根据《标准》的要求，《教程》突出了以职业活动为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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2020新版 官方教材 企业人力资源管理师 基础知识 第四版 国家职业资格培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-07-01 为更好地推动企业人力资源管理师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，2019年，我们组织国内高等院校、科研机构和企业界的有关专家，根据《企业人力资源管理师国家职业技能标准（2019年版）》以下简称《标准》，出版了第四版《企业人力资源管理师国家职业资格培训教程》以下简称《教程》。根据《标准》的要求，《教程》突出了以职业活动为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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手把手教你做翻糖人偶（西点师成长必修课程系列）
作者：新东方烹饪教育 组编 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-10-01 本书由新东方烹饪教育专业的翻糖教学团队制作完成。本书主要内容包括工具、配方制作、人偶制作、人偶作品欣赏四个部分，工具材料主要介绍翻糖膏制作工艺、包面制作工艺、人偶制作工艺等，配方部分包括包面配方和人偶配方，人偶制作包括整体造型构造、五官制作、手臂，腿部制作、衣服装饰处理等内容，每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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面塑制作教程（第二版）
作者：新东方烹饪教育 组 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书主要内容包括面塑基础知识、简单面塑制作和民间艺术面塑制作三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法详解，面塑作品制作中涵盖了花卉、动物、人物、神话、民间艺术人物等多个方面的面塑作品。 每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，实操性非常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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巧克力甜点制作
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用，包括巧克力的基础理论知识，巧克力简介，起源与发展，巧克力的分类，以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面，包括平面几何造型，立体几何造型，以及现在市场上流行的各种模具巧克力的制作等。在应用部分结合市场上流行的各种巧克力淋面，例如星空淋面和豹纹淋面，以及喷砂的技巧等。在编写中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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时尚盘饰
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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食品雕刻
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类，人物、瓜盅类的雕刻操作步骤。在介绍具体操作时，作者遵循了由浅入深、由易到难的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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物流服务师（基础知识）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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汽车运用与维修（含智能新能源汽车）1+X证书制度-职业技能等级标准
作者：北京中车行高新技术有限公司职业教育培训评 出版：高等教育出版社 日期： 本书主要介绍的是汽车运用与维修含智能新能源汽车1+X证书制度-职业技能等级标准，分为汽车专业领域职业技能等级证书标准说明、职业技能等级证书标准开发说明、职业技能等级标准基本技能要求、职业技能等级实操考核模块说明、职业技能等级技能知识点一览表、职业技能等级实操考核项目说明、职业技能等级培训学时考核说明共七个部分。 本书可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 751
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新东方 10天掌握KET核心语法+一本练会KET词汇（2020改革版）（套装共2册）
作者：许雁，金培，北京新东方学等 出版：浙江教育出版社 日期：2019-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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新东方 （2026）考研英语阅读提分训练100篇 （强化版）
作者：新东方考试研究中心 出版：群言出版社 日期：2023-12-01 《考研英语阅读提分训练100篇(强化版)》按照考研英语大纲对阅读Part A的要求及难度从The Economist、U.S. News & World Report、The New York Times和TIME等英美主流报刊、杂志或知名新闻网站上选取文章，大多数文章是近三年内发表的。100篇文章共分为七大题材：能源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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新东方 （2026）考研英语阅读提分训练100篇（基础版）
作者：新东方考试研究中心 出版：群言出版社 日期：2023-12-01 《考研英语阅读提分训练100篇(基础版)》按照考研英语大纲对阅读Part A的要求及难度从The Economist、U.S. News & World Report、The New York Times和TIME等英美主流报刊、杂志或知名新闻网站上选取文章，大多数文章是近几年内发表的。100篇文章共分为七大题材：社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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新东方 （2026）考研数学真题汇编及详解
作者：新东方大学事业部 出版：浙江教育出版社 日期：2024-02-01 本书收录了2023—2025年数学（一）、数学（二）和数学（三）的所有真题，并按照题型和年份进行了汇编和整理。试题部分，每道题都预留了充足的空白区域，方便考生书写答案，提升做题体验；解析部分，每道题都配备了极为详细的解题过程，帮助考生高效复习。本书特别适合考生在完成基础和强化阶段的系统学习后，进入真题练习阶段使用。通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 105
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新东方 标准日语完全掌握：初级语法篇
作者：新东方日语研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2019-09-01 本书是针对初级日语学习者，特别是《新版中日交流标准日本语 初级（第二版）》的学习者编写而成的一本归纳总结性质的语法书。书中包含《标日初级》上下两册出现的231个语法知识点，并按接续、含义、词类划分为三章，有助于读者理清初级语法的脉络。本书语法讲解清晰细致，帮助读者深层次理解、掌握语法知识点。另外，本书配有章节巩固习题与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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新东方 （2026）高考白皮书专项训练（套装共8册）
作者：新东方考试研究中心 出版： 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1832
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