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校园名厨的菜 第2版 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者:中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版:机械工业出版社 日期:2025-04-01 *内容专业,产教融合典范:由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头,汇集多所高校餐饮技术骨干智慧,是“校园名厨”培训班的实践成果,兼具权威性与实用性。 *技艺传承与创新并重:精选158道特色菜点,涵盖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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广州红色研学旅行手册
作者:《广州红色研学旅行手册》编委会 出版:广东旅游出版社 日期:2022-09-01 1. 通过行走重温红色历史,传承红色精神。打卡红色景点,学历史,玩手账,做手工,打造专属于自己的红色研学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 196 ![]() |
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中国居民收入分配年度报告(2020)
作者:国家发展和改革委员会就业和收入分配司,北京师范大学中国收入分 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-05-01 本书内容涵盖了全国居民收入分配总体状况以及分城乡、地区、行业、所有制的居民收入情况,系统介绍了财政、税收、社会保险、脱贫攻坚、社会救助、工资集体谈判等方面重大政策和重点工作实施进展情况,客观反映了当前我国居民收入分配领域的全貌,既可以为政府部门研究制定调节收入分配政策举措提供参考依据,也能够为研究机 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 ![]() |
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中国重型机械工业年鉴2023 中国重型机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会
作者:中国重型机械工业协会中国机械工业年鉴编辑委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 《中国重型机械工业年鉴2023》由中国重型机械工业协会和中国机械工业年鉴编辑委员会共同编纂,机械工业出版社出版行。该年鉴自2005年出版以来,已连续出版19版,成为重型行业的重要历史文献和工具书,在传 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2448 ![]() |
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《中国曲学研究》第六辑
作者:《中国曲学研究》编辑委员会编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-06-01 《中国曲学研究》是由河北大学和北方昆曲剧院合办,河北省高校人文社会科学重点研究基地——中国曲学研究中心承办的学术辑刊,刘崇德教授主编,重点刊发传统词曲学研究的相关论文。本书为第六辑,主要栏目有:乐府研究,词曲音乐研究,词学研究,元明清戏曲研究,近现代曲家研究,名家论曲等。这些研究成果对促进中国曲学的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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文津学志第十七辑
作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2021-12-01 本书为《文津学志》丛书的第十七辑,即山川名胜舆图专辑,收录相关研究文章28篇,如《国家图书馆藏山川名胜舆图综述》《再议中国古代地图的起源——以西方地图学史的研究为切入点》《古旧舆图目录梳理与分类辨析》,等等。其作者既有馆内资深馆员,也有馆外专家学者。 ... |
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中国肺癌放射治疗临床指南(2020版)
作者:中华医学会放射肿瘤治疗学分会,中国医师协会放射肿瘤治疗医师分 出版:人民卫生出版社 日期:2020-08-01 中华医学会放射肿瘤治疗学分会、中国医师协会放射肿瘤治疗医师分会、中国抗癌协会放射治疗专业委员会和中国临床肿瘤学会肿瘤放疗专家委员会,组织相关专家,在现有医学证据的基础上,结合专家意见,制订了《中国非小细胞肺癌放射治疗临床指南(2020版)》和中国小细胞肺癌放射治疗临床指南(2020版)》,目的是为我 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 168 ![]() |
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机械工程名词(四)——汽车·拖拉机
作者:全国科学技术名词审定委员会 审定 出版:科学出版社 日期:2014-03-01 史金鹏编著的《机械工程名词4\2013精》公布的是机械工程中汽车、拖拉机两个领域的基本词;每个词条均给出了英文名及定义。本书汽车部分分为一般名词,汽车分类,汽车行驶性能,发动机,底盘,车身,汽车电器及 ... |
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中等职业教育课程改革国家规划新教材 全国中等职业教育教材审定委员会审定:机械制图与计算机绘图(通用)
作者:闫蔚 出版:中国铁道出版社 日期:2017-01-01 本书为中等职业教育课程改革国家规划新教材, 依照教育部2 0 0 9年颁布的 《 中等职业学校机械制图教学大纲》 教职成 〔2 0 0 9〕 8号 编写而成。 。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
作者:陈安萍 编 出版:中国旅游出版社 日期:2017-06-01 《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》,由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色,经过五个学年的使用,为广大高职院校认可,获得学生和行业人士的好评。然而,随着酒店行业的快速发展,原教材内容有必要做与时俱进的调整,以及时反映酒店财务 ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定--旅游职业道德(第二版)
作者: 出版:中国旅游出版社 日期: ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理(第二版)
作者: 出版:中国旅游出版社 日期: ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理
作者:匡家庆 著 出版:中国旅游出版社 日期:2017-07-01 本书把握时代脉搏,以全新的角度全面介绍 了酒吧服务和调酒必须掌握的基本酒水知识,以 及调酒的基本技能,为有志于学习调酒,从事酒 吧服务和调酒的年轻人提供了一份完美的调酒大 餐。此外,本书从酒吧经营的角度阐述了酒吧服务、 经营、管理的相关知识,为酒吧经营者提供了可 供参考的翔实资料,为调酒师职业生涯规 ... |
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连锁经营法规(“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业教育教材审定委员会审定)
作者:潘慧明 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-08-01 本教材主要包括两部分,一是连锁企业加盟中的法律制度,核心是如何明确由加盟合同调整的权利义务关系;二是连锁企业经营中的法律制度,具体涉及企业的组建、财产的运行、合同的签订、竞争关系的处理、消费者权益的保护等。本教材正是基于这样的考虑,有选择性地编写了企业法律制度知识产权法律制度食品安全与产品质量法律制 ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业教育教材审定委员会审定:微机组装与维护实训教程(第四版)
作者:[中国]唐秋宇;田静静 出版:中国铁道出版社 日期:2017-07-01 本书被评为十二五职业教育国家规划教材。全书以实训为主,辅以相关理论知识,重在培养读者的实际职业能力。 ... |
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旅行社计调与外联实务(“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定)
作者:主编 陈乾康 彭传章 庄剑梅 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-02-01 本书坚持实用、够用、适用、好用的原则,突出对旅行社计调与外联业务流程的介绍,既告诉学生应该怎样做,又讲明为什么要这样做和可能出现的意外、变故及应对办法等,可使学生系统掌握知识并内化为能力。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 189 ![]() |
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连锁企业门店营运实务(“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定)
作者:主编 张琼 吴哲 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 连锁企业门店营运实务是连锁经营管理专业的核心课程,也是培养店长职业岗位所需基本技能和职业素质的必修课程。通过本课程的学习,使学生初步具备店长所必需的门店营运基本知识和技能,为将来承担门店店长工作做好职业准备。 ... |
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国学精粹(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定;国学教养教育丛
作者:主编 宋婕 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-05-01 本书除绪论外,下设三个主题儒家思想智慧、道家思想智慧和佛教思想智慧。教材编写贴近学生生活,注重国学知识在实际中的运用。通过对本书的学习,可以弘扬中国优秀传统文化,加强高职学生德育工作,引发学生对国学的兴趣,身体力行,提高人文素养,培养健全人格。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 ![]() |
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广告实务(中等职业教育规划教材;“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定)
作者:《广告实务》 编写组 组 编 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-01-01 本教材从广告传媒设计的职业活动出发,着重从设计的角度,对色彩应用、创作原理和方法、主要媒体形式、输出方式等方面进行了专业的诠释,对设计师综合能力的提高起到重要的促进作用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业教育教材审定委员会审定:计算机应用技术与实践(Window
作者:[中国]陈晴 出版:中国铁道出版社 日期:2019-08-01 全书通过18个任务将计算机的基础理论和基本技能有机结合,进而充分体现“学中做、做中学”的职业教育理念。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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