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中国重要农产品价格波动与调控
作者：林学贵 著 出版：中国商务出版社 日期：2021-02-01 随着中国农产品市场的逐步开放，国内农产品市场面临着国内外各种复杂社会经济因素变化的冲击，新时期农产品市场风险增加对价格调控构成巨大挑战。本书以中国重要农产品（玉米、小麦、大米、大豆、油菜籽、棉花、食糖、生猪等）为研究对象，利用传统协整和门限协整、单元及多元GARCH模型等计量经济方法，从定性和定量两方面对改革开放以来中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516 
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“智多星管小正”青少年系列法治安全小说 第二辑 隐秘的假面人（专为青少年打造的法治安全系列小说！名校校长、法律专家倾情推
作者：解淑平 出版：天地出版社 日期：2021-05-01 现在中小学“思想品德”教材已改名为“道德与法治”，本系列正是“道德与法治”读本，主题为“青少年系列法治安全小说”，一章节一个主题，每册有四到五个章节，主要写的是青少年的假期生活，立足于青少年法治、生命、安全等方面，围绕12岁的主人公管小正的假期生活展开：管小正是个北京男孩，每年暑假或寒假都会到爷爷家马儿多农场，与小米、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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“智多星管小正”青少年系列法治安全小说 第二辑 拯救猫头鹰（专为青少年打造的法治安全系列小说！名校校长、法律专家倾情推荐
作者：解淑平 出版：天地出版社 日期：2021-05-01 现在中小学“思想品德”教材已改名为“道德与法治”，本系列正是“道德与法治”读本，主题为“青少年系列法治安全小说”，一章节一个主题，每册有四到五个章节，主要写的是青少年的假期生活，立足于青少年法治、生命、安全等方面，围绕12岁的主人公管小正的假期生活展开：管小正是个北京男孩，每年暑假或寒假都会到爷爷家马儿多农场，与小米、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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农业绿色 高效生产关键技术
作者：王少山 王云河 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-02-01 作者立足现代农业发展需求，结合黄河三角洲地区生态环境、产业结构特点，撰写一本农业绿色生产、发展实用技术手册。本书内容涵盖粮油作物栽培技术18项(涉及小麦、玉米、花生、大豆等粮油作物)，蔬菜绿色食品生产技术9项(涉及西瓜、茄子、黄瓜、番茄、辣椒、甜椒、芹菜等蔬菜)，食用菌、中药材栽培技术4项，果桑栽培技术8项(涉及苹果、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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谷物加工工艺学
作者：马涛 肖志刚 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书共分6章，包括：绪论、谷物籽粒的形态结构及其理化性质、谷物加工前处理、稻谷加工、小麦加工、玉米加工、其他谷物的加工。通过学习本课程，学生应该掌握谷物加工的基本原理和技能，熟悉关键设备的结构、工作原理及影响工艺效果的主要因素，具有对现有加工企业的生产主艺及设备进行分析研究和技术改造的能力，了解谷物加工副产品综合利用的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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科学家给孩子的12封信——家门口的植物课
作者：史军 著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2021-05-01 《科学家给孩子的12封信》是书信形式的科普读物，以科学家的视角与口吻为青少年讲述动物、植物、细菌和病毒等知识，以及他们在科学探索道路上的思考与感悟。在《家门口的植物课》中，史军按季节及月份划分主题，通过12封信的对话形式带领小读者品味身边常见的近百种植物，如雪松、荠菜、樱花、水稻、小麦、银杏、梅等。他在书中讲述了有趣的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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复合肥料配方制定的原理与应用--农田养分综合平衡法
作者：赵秉强等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 书根据养分平衡原理，建立了农田养分综合平衡法制定区域作物专用复合肥料农艺配方的原理与方法。根据影响区域作物专用复合肥料配方制定的作物产量、吸收养分量、带出农田养分量、肥料养分损失率、养分环境输入量、土壤养分状况、气候生态等因素，应用农田养分综合平衡法，研究制定了我国小麦、玉米、水稻、马铃薯、油菜、棉花、花生、大豆八大作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1554
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作物生理生态学实验
作者：李刚华，陈琳，王友华 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《作物生理生态学实验》在本科课程“作物生理生态学”基础上，结合相关高校实验教学内容，以水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大田作物为对象，从表型监测、生理基础和分子机制3个层面，遴选整理了相关生理生态学实验分析方法和技术。《作物生理生态学实验》部分实验技术是经典实验技术在大田作物上的应用，也有部分实验由编者在实践中反复验证后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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农产品贮藏与加工（第2版）
作者：董全 闵燕萍 曾凯芳 著 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-07-01 《农产品贮藏与加工（第2版）》主要介绍了农产品贮藏加工基础知识、农产品贮藏保鲜方法、粮油贮藏、果蔬贮藏、稻谷和小麦的加工、焙烤食品加工、淀粉的制取与加工、植物油脂的提取与精炼、果蔬加工（包括罐头、果蔬汁、糖制、腌制、速冻、干制、果酒）等以及粮油及果蔬加工副产品的综合利用。在内容深度上，侧重于基本原理及工艺，重点介绍通用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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粮食
作者：严锴 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-08-01 本书是根据电影《粮食》改编的连环画。1943年，抗日战争进入相持阶段，日伪军的粮食供应经常遇到困难。听闻康庄小麦获得丰收，日军小队长清水又打上了算盘，他派汉奸四和尚到村里索要军粮，而驻地伪军也打发人到村里要麦子，他们因抢粮互相撕扯。村长假意安抚，实则制造敌人之间的矛盾。他暗中号召广大群众坚壁夏粮，又派人和根据地取得联系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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粮油检验
作者：霍爱华，谢宏 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 《粮油检验》主要介绍了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验，同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。《粮油检验》共7章，内容包括样品的采集、制备与预处理，原粮及成品粮的感官检验、物理检验和化学检验，粮食食用品质检验，粮食新陈试验及粮食储存品质分析等。编者依据 ... |
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历史刺绣人——记忆传授人四部曲之一！
作者：[美]洛伊丝劳里 出版：河北教育出版社 日期：2021-09-01 少女绮拉生活在一个以贫穷、野蛮，以“物竞天择”为信条的贫瘠村落。绮拉天生一条腿有残疾，母亲去世后，企图霸占她家土地的人把她告上长老会，企图驱逐她出村，让她自生自灭。然而意外的是，长老会对她早已另有安排。长老们因为绮拉的刺绣天赋而保全了她的性命，任命她担任传承历史的礼服刺绣人，并让她住进了司法大厦。 在修补礼服、学习染 ... |
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作物病虫草害防治歌诀（彩图版）
作者：张同化 赵斌 李建军 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书在总结我国作物虫害草防治研究和各地经验的基础上，经过认真加工浓缩后编撰而成的。涵盖了小麦、水稻、玉米、花生、大豆、蔬菜等几大类，精选了各地主要的、常见的病虫害，用歌谣的形式，重点介绍了发病的症状、防治措施等。书中展示了病虫害生态照片近百余幅。配以彩图，清晰直观，文字简练实用，朗朗上口。有助于读者对作物病虫害快速进行 ... |
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基于产业价值链的农业新技术推广案例选编
作者：陈兆波 主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 推广应用农业新技术，不断改造传统农业，是提高农业现代化水平的必然要求。我国农业技术的推广从过去单纯的推广优良品种和农业先进适用技术，到现在推广全产业链集成组装的新技术，促进了三产融合发展，不断延伸农业产业链和价值链。本书筛选整理了近年来各地农业新技术推广的成功典型案例，如杂交小麦新品种及配套技术、油菜绿色高产高效 34 ... |
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人工智能编程趣味启蒙：Mind+图形化编程玩转AI
作者：王春秋 杨少东 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 本书借助国内使用率高，并拥有自主知识产权的国产编程软件Mind ，帮助读者与来自AI星球的主人公小麦，一起设计并制作一系列可以让生活变得更美好的趣味AI项目，启蒙编程与AI知识，并学会利用AI技术解决生活中的许多问题。读者通过自主设计程序来实现AI的相关功能，体验AI应用，获得快乐、成就感，培养对AI的兴趣与理解。 ... |
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作物养分科学管理控制病虫害的理论与实践
作者：董艳等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《作物养分科学管理控制病虫害的理论与实践》在明确土壤管理与作物病害可持续控制、作物抗病虫性原理及其与矿质养分关系的基础上，系统总结了大量、中量及微量元素养分影响病虫害发生的机制，提出了控制病虫害的养分综合管理技术。同时以云南水稻生态系统为例，深入分析了水稻种植管理措施（抗病品种、施肥、农药等）对水稻病虫害发生和流行动态 ... |
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馒头生产技术（第三版）
作者：刘长虹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书主要包括馒头的主要原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、常见质量问题及其解决办法、质量鉴定与分析以及花色品种加工方法等内容。本次再版更加强调结合实际的生产技术，增加了小麦自发粉、馒头复蒸及品质保证、仪器分析方法等内容，且更详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。本书作为一本专门涉及馒头的书籍，可为馒头厂或馒头 ... |
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中国主要农产品价格差内外部影响因素研究
作者：周慧 出版：经济科学出版社 日期：2021-12-01 本书通过静态比较分析，利用回归模型将构成价格的成本因素对价差的贡献进行量化。从四种主要农作物入手，即小麦、玉米、稻米和大豆，分析四种主要农作物的在过去几年的价格走势、成本变化情况，并与世界主要农产品出口国（主要以美国为参照对象）的对应农产品的价格和成本进行比较，分析差距。后加入与中国面临相似困境的日本的做法，参考日本在 ... |
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植物的战斗（文津奖得主汪诘领衔“科学有故事”团队，重磅新作！头条百万粉丝科普大咖颠覆你以往对植物的认知！）
作者：汪诘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 所有的动物都不能离开植物存活，植物没有大脑，却有超级智能，它们放弃移动，却能反击同类、诱捕动物、与人类相爱相杀，是地表超强生物！ 本书梳理29类植物的6大生存法则，从进击的勇士地衣将生命带到陆地开始；到伪装大师兰花的欺骗套路；驯服高手辣椒、咖啡、小麦等改变自己也改变了世界；有毒植物的目的是传播种子；信息间谍菟丝子； ... |
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农业技术进步评价——理论、方法与实证
作者：赵芝俊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书介绍了农业技术进步贡献率测算方法、近□0年中国农业技术进步贡献率的□动趋势、中国农业技术进步贡献率测算及分解、农业技术进步源泉及其定量分析、我国棉花技术进步贡献的测算及分析、我国小麦生产的技术进步率测算与分析、技术进步类型选择和我国农业技术创新路径等方面的研究成果。书中介绍的水稻、棉花、养蜂业等的农业科技进步贡献率 ... |
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