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尚厨美食研究中心 编著
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问题与方法:中国当代文学史研究讲稿(第四版)中国当代文学研究红宝书 北大洪子诚教授著
作者:洪子诚 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-04-01 该书自2002年出版至今,行销多年,在中国当代文学研究界影响深远,是该专业师生、研究者的案头书,被许多读者昵称为该专业的“红宝书”。 ... |
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园丁集:新结构经济学实验班研习交流实录(增订版)林毅夫教授著
作者:林毅夫 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-04-01 唐时韩愈曰:“师者所以传道受业解惑也。”道是学问的根本,业是道在具体情况下的运用。古时老师所以能够经由授业、解惑来传道,在于师生朝夕相处,弟子对所学之业有疑问随时提出以求解于老师,老师经由适时点拨来启 ... |
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何处安身:未来三十年国人生存指南(全两册 畅销书作者黄汉城 等著)
作者:黄汉城等 著 出版:东方出版社 日期:2023-07-01 《中国城市大角逐》: 强省会时代,哪些城市更有机会? 广州和重庆,谁将夺得中国第四城? 谁会是下一个国家中心城市? …… 做大城市圈,寻求存在感,争创国家中心城市……城市争夺战愈演愈烈,未来到底是后来者居上,还是强者更强?哪些城市会掉队,哪些城市会进一步晋升? 本书从城市视角出发,从影响 ... |
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张恨水著北京人随笔:市井风情与历史脉络带您走进民国北平生活
作者:张恨水 著 出版:四川大学出版社 日期:2025-03-01 《北京人随笔》的内容主要包括对老北京的描述,涉及自然景物、市井风貌、居住环境以及民风民俗的详细记录?。张恨水的文字不仅描绘了北京的市容市貌,还通过一种观察者的眼光,展现了当时北京市民的生活状态和精神面貌? 。 ... |
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朝花夕拾:鲁迅著回忆性散文集从百草园到三味书屋精神启蒙图谱
作者:鲁迅 著 出版:四川大学出版社 日期:2025-04-01 《朝花夕拾》收录鲁迅1926年创作的10篇回忆性散文,这些散文串联了清末至五四前夕的社会图景。全书以《狗·猫·鼠》的寓言开篇,穿插《阿长与山海经》的温情童年、《二十四孝图》的礼教批判、《父亲的病》的生死反思,终结于《范爱农》中知识分子的时代困局。其间《从百草园到三味书屋》的童真视角与《藤野先生》的留 ... |
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人间食单(鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集)
作者:王干 出版:百花文艺出版社 日期:2022-10-01 《人间食单》是一本展现人生趣味的散文集。王干的美食审美受汪曾祺先生的影响,汪氏文字在众多文学爱好者心中有着重要的地位,王干的文字传承汪先生的格调,不暴烈,偏温润。王干的散文思想深邃,充满知识性和趣味性 ... |
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一生守候(马季著)
作者:马季 著 出版:团结出版社有限公司 日期:2021-08-01 一生守候,这个书名是父亲事先定好的,12月18日还和编辑说好要自己题写,看着现在封面上工整的印刷体,我心里别扭,好像生怕他生动的一生只是被工整的书写…… ——马东 ……我说过一句话,现在艺术界都记 ... |
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冯振全集·第五卷:自然室杂著
作者:冯振 著 冯郅仲 编 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-09-01 冯振先生在其诗稿、诗词作法、诸子学说、文字学研究等专著之外,尚有其他未经整理收录的部分作品,此卷的整理出版,是对冯先生著述的重要补充。值得注意的是,此部分内容是根据冯先生遗留下来的手稿整理而成,具有较 ... |
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百科日历2024 混知团队著
作者:混知团队著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2023-10-01 ★看混知百科日历,有用的知识天天记! 一本有日历功能的漫画大百科,翻完366天,让你上通天文,下晓地理!366个知识点涵盖各个学科:历史、地理、人文、数学、生物、化学、经济…… ★混子哥陈磊新年新 ... |
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OKR工作法 孙雪峰 唐文纲 蔡楚檾等著
作者:孙雪峰 唐文纲 蔡楚檾等著 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 1.管清友、贾康、姚洋、张维迎等经济学家和宋志平、徐宪平等业界专家、高校学者重磅推荐;2.案例真实,经验宝贵。作者团队历时三年通过走访近100家中国企业梳理总结OKR这一管理工具在中国落地的条件、面临 ... |
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小提琴弓法训练 [捷]舍夫契克 著 丁芷若 编注
作者:[捷]舍夫契克 著 丁芷若 编注 出版:上海音乐出版社 日期:2024-02-01 ... |
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新世纪福音战士ANIMA3 山下育人著 EVA漫画 新世纪福音战士外传小说第3册
作者:[日]山下育人 著 ,刘晨 译 出版:新星出版社 日期:2024-04-01 “黑色巨人”阿梅勒斯和朗基努斯之枪给地球带来了前所未有的天变地异……而这正是为了新一轮“人类补完计划”进行的“重置”。 真嗣和超级EVA在北非的“肢体峡谷”向阿梅勒斯发起挑战,在“心脏”被夺走后败北。明日香和二号机融合在了一起,变成红色巨人“深红A1”回到地球。绫波零“朵洛娃”和“卡朵儿”依然为自 ... |
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抽签的政治史 一本书读懂民主制度 伊夫·辛多默 著
作者:[法]伊夫·辛多默 著, 肖宏宇 译 出版:北京大学出版社 日期:2024-04-01 一本书读懂“民主3.0版”! ... |
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阳炎.3 Jin著(事实的真相,正在慢慢浮现)
作者:[日]Jin 著, [日]shidu 绘, 云青 译 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-08-01 阳炎系列讲述的是一群拥有特殊能力的少年和少女的故事。他们都有一段悲伤的过去,而且失去了一小段记忆。因为命运,他们聚在了一起,寻求事实的真相。在本集,“目隐团”有了一个新成员——雨宫响也。原本,响也只是一个普通的乡下小子,倾慕着偶像般受欢迎的朝比奈日和。后来,响也与朝比奈日和来到大城市游玩,却遇上了一 ... |
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你不是咖啡小白 猫叔毛作东 著张宇玄 绘
作者:猫叔毛作东 著张宇玄 绘 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 这是一本全面而深刻的咖啡科普。内容专业,由中国咖啡馆跨界合作风潮引领者猫叔倾心创作。他用趣味幽默的文笔,轻松介绍了咖啡的知识,从咖啡的起源、种类、品鉴技巧,到咖啡市场的发展趋势、咖啡机的选择,咖啡豆的 ... |
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看得见的美味:商业美食摄影技法(全彩)
作者:缪韻 出版:电子工业出版社 日期:2017-07-01 缪韻是我关注已久的美食摄影师,其人年轻,片子却精炼老道,征服了众多国内一线的品牌客户。 缪韻的成长经历是非科班摄影师的一种典型:在职业生涯的某个阶段发现了自己的真正爱好,并为之投入十二分的热情和精力, ... |
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中国美食设计与创新[精装大本]
作者:邵万宽 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 本书的研究是以中国美食设计为主线索,所谈的是中国美食元素,不包括西方美食,可以是中西结合,而不是西中结合,是以中餐为主,可以吸收一些西餐的元素,如调味品、主配料的运用,包括一些简易的造型,即是在中餐中加入一些西餐的元素。而西中结合,是以西餐元素为主,全盘西化,制作装盘那纯粹就是西餐。因此,本书是以中 ... |
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馋:贪吃的历史(贪吃,是一种罪吗?一部饱览贪吃众生相的美食文化史,200余幅珍奇油画、讽刺画、珍本插
作者:弗洛朗·凯利耶 著,黄荭 译 出版:译林出版社 日期:2022-01-01 贪吃,是一种罪吗?一部饱览贪吃众生相的美食文化史,探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力! 大饱眼福!200余幅珍奇油画、讽刺画、珍本插图呈现视觉盛宴! 大快朵颐!山珍海味、刀叉盘碟,色香味俱全 ... |
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水彩自由绘 美食美景慢时光 从了解工具、颜色、构图开始,到熟练掌握水彩画绘制技法。
作者:林惠珊 陈晓杰 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-03-01 详解实际应用中的7种水彩技法 常见的6种构图方式 线稿起形3步法。 通过丰富的案例与图文解说让读者轻松掌握水彩画的绘制方法,每幅作品均配有详细的技法讲解和高清步骤图片。 ... |
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美食小百科 1分钟儿童小百科
作者:介于童书 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-04-01 ·拼音标注,扫清阅读障碍 ·有声伴读,随时随地聆听 ·精彩美图,打造视觉盛宴 ·知识拓展,全面立体科普 ·互动游戏,激发学习兴趣 ... |
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