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日本进口食品安全促进协会 编； 中国检验检疫科学研究院 译
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老年健康促进社区工作手册
作者：中国疾病预防控制中心 出版：人民卫生出版社 日期：2025-03-01 《老年健康促进社区工作手册》分为四篇：第一篇总论，主要介绍人口老龄化与健康老龄化概念、老年健康主要问题及老年健康促进策略；第二篇各论，分别阐述营养、心理、认知、疾病等老年人主要健康问题的相关理论知识、流行情况、危险因素、评估及筛查方法；第三篇社区老年人健康促进工作规范，介绍相关机构与人员、组织与实施、监测、干预及评估等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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食品检验综合技能实训（王一凡）（第二版）
作者：王一凡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 《食品检验综合技能实训》按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致。内容分为三大模块：食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能实训。其中食品检验综合技能实训包括了十五大类食品（饮料、罐头、乳制品、肉制品、粮油制品、焙烤制品、速冻食品、糖果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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可食食品快速检验职业技能教材（中级）
作者：广州汇标检测技术中心等组织编写 叶素丹等主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《可食食品快速检验职业技能教材》（中级）是 第四批1 X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍，配有三套试题以及26个活页工单。基础理论内容涵盖快检概述、资源要求、过程要求三方面；典型工作任务包括抽样计划制订与关键试剂验收，亚硝酸盐快速检测（比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品合规管理职业技能教材（初级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品合规管理职业技能教材（初级）》首先介绍了食品安全、食品标准法规与合规管理的基础知识，包括我国食品安全基本知识、食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构职能、食品安全监管制度、食品合规管理的内容与食品合规管理体系建设。在此基础上，讲授食品生产经营企业许可等资质的办理要求及合规实践；食品生产经营过程合规管理；食品配方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品检验
作者：刘丽云 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍了食品检验的相关知识，内容共分为六个模块:分析检验基础、感官检验、物理检验、一般 营养成分分析、有毒有害物质测定和食品添加剂测定。本书编写人员既包含一线骨干教师，又包含行业企 业专家，在内容编排上突出应用性和实用性，并根据检验内容重组了食品分析与检验的知识体系。本书适 合作为高等职业院校食品类专业相关课程教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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动植物检验检疫学（第三版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：余以刚 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《动植物检验检疫学（第三版）》从进出境的角度讲述进出境动植物及动植物产品检验检疫，主要内容包括：动植物检验检疫的起源与发展、国际及国内外主要国家动植物检疫机构及规则、进出境动物检疫对象和范围、进出境动植物检疫风险分析和风险预警、进出境动植物及动植物产品检疫、进出境旅客携带物和寄递物检疫、过境检疫、动植物及动植物产品检疫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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可食食品快速检验职业技能教材（初级）
作者：广州汇标检测技术中心等组织编写 朱克永等主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 本教材通过食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍，既围绕学习者学习要求，又根据快速检测行业特点进行教学内容的设计，层次清晰、行业特色鲜明。特别是根据食品快速检测岗位工作流程与工作要求，引入包括抽样计划制订、快速检测试剂产品验收、质控实验设计、仪器设备期间核查等检测相关质控知识与技能的学习内容，并配套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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讲好中国体育故事促进国家认同研究
作者：王相飞 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-07-01 本书是王相飞教授主持的国家社科基金项目“新媒体环境下讲好中国体育故事促进国家研究”的主要内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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中国物流促进法立法研究
作者：施先亮 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-06-01 实施交通强国战略、填补我国法律空白、推动国民经济高质量发展，需要建立一部能够我国物流业健康发展，维护各主体的合法权益的物流法。因此，本著作基于中国物流学会年度重大课题《我国物流法立法研究》的研究成果而成。本书所涉及的研究内容从我国现代物流的实际出发，为营造良好的物流业营商环境，梳理结我国物流业及物流立法的现状与问题，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品安全与检验技术
作者：杨翠峰 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及外食品安全的现状，我国食品安全问题的主要原因及对策等问题。单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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日本安全战略转型与国际安全研究
作者：孟晓旭 出版：世界知识出版社 日期：2024-02-01 本书主要研究安倍上台以来日本的安全战略思考、安全体制调整、安全战略选择、防卫理念演进与防卫能力提升、安全关系的深化等问题。全书共八章，分别为：第一章，太积极——日本国家安全战略构建；第二章，大摆脱——日本国家安全体制重构；第三章，谋秩序——日本“印太战略”的展望；第四章，新竞争——“大国竞争”时代日本防卫力构建；第五章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材）
作者：谢碧秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、植物油等产品为载体，内容涉及密度、折射率等物理指标和水分、酸度、蛋白质和氨基酸态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中华人民共和国食品安全法：案例注释版（双色大字本·第六版）（含2024年消费者权益保护法实施条例）
作者：中国法制出版社 编 出版：中国法制出版社 日期：2024-04-01 “法律的生命不在于逻辑，而在于经验。”我国各级人民法院作出的生效裁判是审判经验的结晶，是法律适用在社会生活中真实、具体而生动的表现，是连接抽象法律与现实纠纷的桥梁。因此，了解和适用法律较好的办法，就是阅读、参考已发生并裁判生效的真实案例。从广大读者学法用法以及法官、律师等司法实务人员工作的实际需要出发，我们组织编写了这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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蛋鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障蛋鸡产业生产安全、食品安全、公共卫生安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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安全生产实务·金属非金属矿山安全（初级）
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·金属非金属矿山安全（初级）》是根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属非金属矿山安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分别为数字化管理控制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面，以产业现状贮藏和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。 《中国食品工业标准汇编：毒理学检验方法卷》为毒理学检验方法卷，由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 《中国食品工业标准汇编：毒理学检验方法卷》为首次出版，收录了截至2018年10月底发布的毒理学检验方法食品安全国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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奶牛养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 《奶牛养殖减抗技术指南》围绕奶牛场减抗养殖的核心主题，全结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述奶牛场在提升饲养条件、管理、诊疗条件，以及严格生物防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障奶业生产、食品、公共卫生和生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中国海关进出口货物检验检疫申报手册2023
作者：进出口货物检验检疫申报手册编委会 出版：中国海关出版社 日期：2023-05-01 《2023中国海关进出口货物检验检疫申报手册》是在2022年版的基础上进行修订，编委会充分吸收了广大读者提出的优化建议，对全书结构进行了全面调整，以进出口货物检验检疫要求查询表为基础，以货物类别为导向，重点介绍了各类涉及海关检验检疫的货物资质要求、申报要求、录入要求、检验及监管要求等。本书专业性较强，具有较强的实操指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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