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晏 雄
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峻灵独立秀且雄—苏东坡昌化江遗踪考论
作者：李公羽 著 出版：上海古籍出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528 
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雄安新区资源环境承载力评价指标体系构建研究
作者：王秦 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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能源革命推动京津冀协同发展和雄安新区建设
作者：谢克昌等 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《能源革命推动京津冀协同发展和雄安新区建设》是“推动能源生产和消费革命战略研究系列丛书（第三辑）”之京津冀卷。《能源革命推动京津冀协同发展和雄安新区建设》是在中国工程院“推进能源生产和消费革命（2035）——能源革命推动经济社会发展和生态环境保护战略研究”重大咨询项目所设“能源革命推动京津冀协同发展和雄安新区建设”课题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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湘籍辛亥风云人物传记丛书：南社诗雄宁调元传
作者：邓江祁 出版：岳麓书社 日期：2021-08-01 宁调元（1883—1913），中国近代史上著名的民主革命家、宣传家，杰出的诗人。其早年立志反清，先后加入华兴会和同盟会，积极开展反清革命宣传活动，为推翻清朝统治、创建民国做出了重要贡献。民国成立后，踊跃参与筹划“二次革命”，并为之献出了生命。本书是关于宁调元的传记，作者写作严谨、客观，真实地再现了宁调元短暂而伟大的一生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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零秒工作：速度解决一切的麦肯锡工作术
作者：[日]赤羽雄二 出版：江西人民出版社 日期：2016-12-01 该做什么工作？按照什么顺序推进工作？如何提高每一项的工作速度？我们即使知道工作的效率和速度很重要，却还是因为工作进度缓慢而痛苦不堪，找不到解决办法。 本书作者曾在麦肯锡工作14年，一个人同时负责7-10个项目。独立创业后，同时参与数家企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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蛋糕面包烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分，一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了，制作简单，让你一看就会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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饼干面点烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《饼干面点烘焙全书》分为两大部分，一部分从制作西点的常用工具及原料开始，介绍了饼干、酥饼、塔、派等各种西式点心的制作过程。另一部分主要介绍了数种饼、卷、糕、团等中式点心的制作过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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5步速成预拌粉烘焙攻略
作者：黎国雄 出版：湖南科技出版社 日期：2017-04-01 预拌粉，不是单一的面粉，更不是简单的原料，而是按精准配方，将烘焙所需的原辅料，经多道工艺加工而成的复配半成品。使用预拌粉做烘焙，可以减少以往烦琐的步骤，没有基础的人*次做也不会失败，可以确保制作的成功率。 本书从基础的烘焙知识入手，精选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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烘焙基础一本通
作者：黎国雄 出版：中国纺织出版社 日期：2017-09-01 《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法，图片精美、装帧设计清新，实例选择经典、美味，细腻的解说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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119种蛋糕
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 本书中，我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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107种西式点心 大厨请到家
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 与中式点心甜咸皆宜的特点不同，西式点心的口味是以甜为主，习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感，各种水果派、水果挞、蛋挞都受到人们的青睐，皮的松脆和馅儿的软香在口腔里混合一体，打动着人们的味蕾。黎国雄主编的《107种西式点心》分三部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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马克思的上层建筑理论：文本、解释与现实
作者：胡为雄 出版：广西人民出版社 日期：2017-10-01 本书为国家社会科学基金重点项目。作者在深入研读马克思主义原著的基础上，对百年来学界对马克思上层建筑理论的解释作了全面梳理，以新视角考察马克思的上层建筑理论，力求正本清源，澄清苏联、中国理论界的某些误解，回答西方学者对马克思上层建筑理论的非难 ... |
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大厨请到家：114种中式点心
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-07-01 《《114种中式点心》》中国文化博大精深，中华美食亦是如此。其中，中式点心的历史非常悠久，其品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的 ... |
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扎紧制度的笼子：中国共产党党内法规制度的重大发展研究
作者：李斌雄 出版：武汉出版社 日期：2017-10-01 中国共产党历来十分重视从严治党。党的十八大以来，以*为核心的新一届党中央更是提出了全面从严治党的战略部署，尤其是在制度治党、依规治党方面取得了许多重大发展。为了全面深入地总结十八大以来党内法规制度的重大发展，认真贯彻落实十九大精神，更加深入 ... |
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新知文库85·贵族：历史与传承
作者：[法] 埃里克?芒雄-里高著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 时至今日，法国贵族对独树一格和卓越品质的追求是否仍有意义？还是与当下颂扬的社会公正和追求平等的主流文化背道而驰？贵族，以承袭原则为基础，致力于习俗的传承从而延伸某一特权的历史。 为了理解这一看似业已失去官方地位的阶层如何适应他们身边的社会和文化，二十五年以来，历史学家埃里克芒雄-里高收集了各种资料，并不断接触、观察、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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大厨请到家：111种面包
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-12-01 面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加入适量清水，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包口味多样，松软可口，易于消化和吸收，食用起来也方便，因此，在日常生活中颇受人们的喜爱。本书就是专门为面包爱好者准备的，就算你是新手也不怕。书中一开始就详细地介绍了面包制作必备的原料 ... |
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通信技能综合实践教程
作者：王伟雄 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 本书通过实践案例，重点讲解通信技能综合实践的基本原理、通信业务配置及通信故障处理的方法，培养学生一线工作现场的通信系统全程全网的业务处理能力。全书共分六个学习情景。主要内容由系统认知、HLR数据配置、Msoftx3000数据配置、UMG8900数据配置、光传输业务数据配置、综合业务实训。每个情景都是一个独立的内容，学习 ... |
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不失败的基础烘焙书
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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人气饼干在家做
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型，即使是新手也能快速上手！只要跟着书上的步骤，就可 ... |
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一看就想吃的果冻布丁挞派
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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