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群生饮食技术人员协会
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江南烟火：有滋有味的百年民间饮食
作者：邹赜韬 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-07-01 冯骥才、王旭烽、戴鞍钢、沈嘉禄 联袂推荐！ “从食材出发重温饮食历史”， 突破既有江南饮食史回顾的“菜系、流派”程式。内容覆盖日常生活中多见的肉菜、素菜、水果、河鲜、海鲜、点心、酒饮等食材。并把江南传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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中西饮食文化比较
作者：杜莉 出版：四川科技出版社 日期：2020-06-01 《中西饮食文化比较》本书是四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心的科研项目成果，于2007年3月出版，2016年曾修订再版，此次，作者在前两次的基础上再次进行整理、修改，《中西饮食文化比较》本书内容更加完善，论述更加清晰，能够更好地展示中国和西方各自独特的饮食文化，有助于广大师生和读者从全球 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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中西文化面对面·饮食篇
作者：[澳] 詹姆斯?宾 [James，Bean] , [澳]吉莉 出版：上海教育出版社 日期：2020-10-01 外星宇航员和你一起领略中西文化魅力！ 中西对比了解文化内涵，拓宽文化视野 中西交融提升文化思维，培养文化意识 中英双语呈现文化内容，提高语言能力 扫描书中二维码，即可观看新奇有趣的动画视频。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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钱家鸣养肠胃饮食：大字版
作者：钱家鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 一本送给长辈、送亲友的肠胃调理书！ 一本有情怀、有温度、有营养的肠胃调理图解版合集！ 北京协和医院消化内科主任将30年的一线临床诊治经验撰写成书，希望中老年读者在获得有用的知识的同时，也能收获健康 ... |
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肾病中医食养方：肾病饮食一本通
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书讲述常见肾病的患病原因、主要症状、预防方法、日常保健以及患者的用药方式和饮食原则等，给出了适合肾病患者食疗的各类食材，并介绍了食材的养肾功效、搭配宜忌以及相关菜谱。列出了多种对肾病患者有益的中药材，精心挑选了相应的药膳和制作方法，旨在让广大肾病患者吃出健康远离疾病的困扰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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家庭防癌抗癌饮食指南
作者：胡维勤 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-01-01 一、58种防癌抗癌食材详解及食谱推荐 二、12种常见癌症的饮食调理方案 三、专家医师助你合理平衡膳食，有效防癌抗癌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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味即道 ——中华饮食与文化探源
作者：高成鸢 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-08-01 追溯中餐演进道理，透视饭菜烹调原理 辨明华人赏味机理，旁及民族文化心理 本书跨文化、跨领域、跨体裁，将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究“饮食之道”已近三十年，“大道至简”“理一分殊”， 先 ... |
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中国饮食文化散记（二）：寒夜客来
作者：逯耀东 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-10-01 本书卖点 1.记录历史学家兼美食家逯耀东探访全国各地，在大街小巷中寻觅古早滋味，考察饮食变迁的有趣过程。 2.涉猎的饮食与文化丰富，从《调鼎集》到《随园食单》，从东坡肉到红楼饮食，从北京豆汁到扬州 ... |
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我的单一饮食之路（一）
作者：五盛缘老爹 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 《我的单一饮食之路（一）》在2010年1月曾*次出版，该书出版后，由于作者的健康、绿色、环保的生活方式和饮食方式颇为新颖，故在读者群中引起了不小的反响。应广大读者的强烈要求，经过五年的打磨和淬炼后，作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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齐民要术（饮食部分）.jpg
作者：[北魏]贾思勰撰 出版：中国商业出版社 日期：2021-06-01 《齐民要术》记载了当时黄河流域的农业生产和食品制造情况，是我国及世界上被完整地保存下来的早的一部杰出的农学和食品学著作。原书共十卷九十二篇，内容广泛丰富，“起自耕农，终于醯醢”，从农、林、牧、渔到酿造加工，直至烹调技术都作了专门介绍。本书是从石声汉先生《齐民要术今释》本中，选出比较直接有关饮食烹饪的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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碳水循环饮食法
作者：田安石 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-12-01 能终生坚持的减糖方案。 你知道吗？一刀切的减糖，会伤害健康，还容易体重反弹！ 高碳日提升代谢，低碳日加速燃脂。 让你告别爆碳、告别卡重、告别体重反弹、告别代谢紊乱。 推荐给： ·曾经减肥成功 ... |
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连小兰甲状腺饮食：大字版
作者：连小兰 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书由北京协和医院内分泌科主任医师、教授连小兰编写。告诉你甲状腺居家养护的要点和难点，以及出现甲状腺问题该看哪个科，该怎么调整自己的饮食。 针对甲亢、甲减、亚甲炎、甲状腺肿等疾病怎么诊断、怎么吃、吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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技术人员心理服务手册
作者：黄宏强，张杰 出版：时事出版社 日期：2021-01-01 本书在广泛深入调研的基础上，对技术工作特点和容易出现的心理问题进行了详细的分析和梳理，依此为指引汇集相关心理学知识、提炼心理案例、提供调适和训练建议，并结合从事技术工作所需之突出素质，给出建议，具有很强的实用性和操作性。本书涵盖心理健康的基本常识、心理咨询和心理调适的常用方法、心理素质提高的方法建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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汽车制造试验和售后服务技术人员能力标准
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国建设监理与咨询37
作者：中国建设监理协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-12-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等栏目，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。本书既适合监理行业从业人员阅读，也可供相关政策制定者参考。本书监理论坛 ... |
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中国教育装备行业蓝皮书（2021版）
作者：中国教育装备行业协会 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 本书是中国教育装备行业蓝皮书，从多个角度分析2020年我国教育装备行业的发展概况，指出我国教育装备行业存在的各种问题，并相应地提出改进意见和建议。本书由中国教育装备行业协会编写，覆盖教育装备行业多个方面，数据权威准确。本书已连续2年在我社出版，得到业内好评。 新选题2021版与2020版相比，字数减 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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生酮饮食：低碳水、高脂肪饮食完全指南
作者：[美] 吉米·摩尔[Jimmy，Moore]埃里克·韦斯特曼 出版：中国纺织出版社 日期：2019-06-01 吃脂肪，让你更瘦、更健康。 风靡世界的全新健康饮食方式：生酮饮食，人类祖先一直以来习惯的营养结构，已在欧美国家流行几十年。 两位生酮饮食先锋，携手22位医学营养专家，解开减重和健康的秘密，分享减肥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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抗衰老饮食：阿特金斯医生的营养饮食计划
作者：[美] 罗伯特·C·阿特金斯[Robert C. Atkin 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-08-01 1. 作者获评2002年《时代》年度*有影响力人物 2. 衰退并非变老的结果，大多数衰老只是疾病的一种表现 3. 饮食、锻炼与生命营养物 美国著名营养学家教你如何全面抵抗衰老 心脏病、阿尔茨海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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运动饮食1：9（风靡全日本的饮食减肥法）
作者：[日] 森拓郎 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-06-01 ★减肥：10%靠运动，90%靠饮食。 ★把90%的力气花在吃对上，轻轻松松就能瘦下来；如果再加10%的运动，减肥速度和效果会成倍提升。 ★迄今为止，全日本公认zui有效zui健康的减肥方法，zui ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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饮食消费心理（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：栗书河，吴玉炜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材，也可以作为烹饪行业专业人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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