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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜
作者：[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 黑森林蛋糕的命名与德国黑森林有关吗？夫妻肺片在美国的译名竟然是“史密斯夫妇”？斗牛犬餐厅的“反向球化绿橄榄”为何物？麦当劳的巨无霸如何引发了“汉堡经济学”？ 本书堪称一部生动的世界美食编年史，介绍了三个世纪以来全世界知名餐厅的招牌菜的历史、起源、趣闻及食谱。当你透过招牌菜的橱窗看食物的历史，你会看到塑造我们饮食文化的 ... |
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图画通识丛书：萨特
作者：菲利普·索蒂[Philip Thody]文，霍华德·里德[H 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-05-01 当萨特谈论“他人即地狱”时，他在谈论什么。存在先于本质，萨特的这句名言人人耳熟能详，但他究竟是什么意思？萨特和波伏瓦的爱情为什么被无数现代人推崇？《图画通识丛书?萨特》简约地回答了以上所有的问题。 从1945年“二战”结束到1980年萨特逝世，他一直是法国著名的作家，也是当时在世的著名的哲学家之一。这个小册子阐述了组 ... |
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Cummings耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）第四分册：头颈外科学与肿瘤学
作者：[美]Paul W. Flint [美]Bruce H. H 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 耳鼻咽喉头颈外科学涉及人体重要的感觉器官，包括听觉、平衡觉、嗅觉、味觉，以及呼吸和吞咽功能等，所涵盖的疾病已远超传统的“四炎一聋”范畴，临床诊治的疾病不仅包括该区域器官的原发疾病，全身性疾病在耳鼻咽喉的特殊表现也越来越受到重视。随着循证医学的发展，如何获得高水平的临床研究证据，越来越受到人们的重视。 本书引进自世界Z名 ... |
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鼻科学与前颅底手术——基于案例分析
作者：[英]马里奥斯·斯塔夫拉卡斯 [英]希沙姆·S.哈利勒[H 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-03-01 本书是经过编者们付出巨大努力和共同协作后呈现出的，旨在以简洁明了的描述方式展示鼻科、前颅底和面部整形等领域的经验。所有作者都试图根据他们的临床和学术经验，为所选病例提供最好的治疗。每一个案例章节都遵循一个标准格式，包括一个简短的病例展示、背景知识、临床实践，最后是一个总结与作者的观点。我们希望，所做的这项工作能为所有从 ... |
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新体育科学系列教材：小学体育教法学——动
作者：Amelia Lee 出版：教育科学出版社 日期：2015-05-01 本书阐述了小学体育教师在当代的学校教育改革与发展中扮演的角色和面临的挑战，论述了学校体育教学的目标和促进体育活动开展的策略，探讨了有效的教学方法和组织形式，介绍了一些成功的研究成果和教案。本书包括引言和目标、基于标准的课程、以促进身体活动作为主要目标、根据国家标准制订的小学体育课课程、体育课教案、组 ... |
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Swift编程入门经典 移动开发经典丛书
作者：Wei-Meng Lee 出版：清华大学出版社 日期：2015-07-01 Swift是苹果公司用于iOS和OS X开发的新语言，需要开发者熟练掌握。这本循序渐进的初学者指南将为你开始构建Mac和iPhone应用提供所需的一切基础知识。本书作者Wei-Meng Lee是一名经验丰富的开发人员和技术培训专家，他在书中分享了来自真实世界的示例，介绍了Swift中鲜为人知的特性， ... |
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西氏内科学（第25版）（精装版）
作者：Lee Goldman 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4680
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可伸缩架构：面向增长应用的高可用
作者：[美]Lee Atchison[李 艾奇逊] 著，张若飞 张 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 随着互联网的发展越来越成熟，流量和数据量飞速增长，许多公司的关键应用程序都面临着伸缩性的问题，系统变得越来越复杂和脆弱，从而导致风险上升、可用性降低。本书是一本实践指南，让IT、DevOps和系统稳定性管理员能够了解到，如何避免应用程序在发展过程中变得缓慢、数据不一致或者彻底不可用等问题。规模增长并 ... |
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抓住大海的男孩
作者：[新加坡] 李文良[Josef Lee]文, 图 常 立 译 出版：北京联合出版公司 日期：2017-08-01 在遥远的海边，住着一个孤单的小男孩。一天，海里漂来一个玻璃瓶，里面有一条鱼。从此，男孩和这条鱼成了最好的朋友。然而有一天，玻璃瓶里的鱼死了，男孩非常伤心。这时他想起当初带来鱼的那个瓶子。也许更多的瓶子，意味着带来更多的鱼，更多的朋友？于是，男孩不停地往海里扔瓶子，果真，他获得了很多很多鱼。可是，拥有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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分析复杂调查数据（第二版）（格致方法·定量研究系列）
作者：[美]李殷卨[Eun Sul Lee] 罗纳德·N.福索佛[ 出版：格致出版社 日期：2018-05-01 近年来，有关社会网络分析的计算机软件如雨后春笋般涌现，而且都可以在网上免费获得。本书介绍了一些基本概念和数据收集问题，以及网络分析的方法和模型。，同时，本书反映了社会网络分析的许多*进展，例如，更多地强调图形及p*模型等高级方法。 ... |
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制片人的钱包：融资和节约的艺术（第2版）
作者：［美］卡萝尔·李·迪恩[Carole Lee Dean] 译 出版：文化发展出版社 日期：2018-08-01 像电影创作一样，为电影募集资金、节约资金也是一门艺术。作者借助自己在电影制片和基金申请方面的多年人脉，打造了这本关于低成本项目前期筹备的影视从业者经验谈。本书的访谈对象，有多次获得圣丹斯电影节基金的制片人、主流众筹网站的创始人，也有专注于娱乐领域的咨询师、律师和保险专家。从他们分享的经验中，电影工作者们既能学到如何为项 ... |
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《亲子书》 The Parenting Book 英国阿尔法父母书
作者：【英】李力奇及李希拉 夫妇 NICKY＆SILA LEE著 出版：黑龙江教育出版社 日期：2018-10-01 作合格的父母，培养出身、心、灵都健康的孩子虽不容易，但却有法可依。《亲子书》就像是一本绝佳的父母学习手册。作者李力奇和李希拉夫妇来自英国，是婚姻及亲情关系问题的专家。他们育有四名子女，如今都已成家立业。力奇和希拉从自身经历出发，结合不同家庭类型为例，将深奥的养育理论变得通俗易懂。 在本书中作者从一开始就给出了他们对家 ... |
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差异化营销：跳出价格战的无效陷阱
作者：[美]Lee B.，Salez[李·B.萨尔茨] 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 19条营销策略只做一件事：差异化自己，成交不可能的生意。 基于"您如何销售，而不仅仅是您销售什么，使您与众不同这一基本原则，洞悉产品的差异化，洞悉人性的差异化，作者提出了19个易于实现的方法，帮助销售人员赢得交易，同时保护利润率。这些概念适用于任何行业的任何销售人员。本书分为两个部分，销售什么和如何销售。 这些策略 ... |
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骨关节创伤影像学必读（中文翻译版 第4版）
作者：美]李·罗杰斯[Lee，F.Rogers],[美]克拉克·韦 出版：科学出版社 日期：2019-09-01 本书由Lee F.Rogers等骨科专家，在前三版的基础上做了大幅度修改后重新编著而成。本版以新的切入点将骨科中*常见和容易错漏的诊断问题，分为检查要义和入门两部分加以介绍。着重于骨影像学的基础和临床应用，并以高质量和精准的图像、精练的语言，对肩、肘、腕、手关节，颈椎，胸腰段脊柱，骨盆，髋、膝、踝、足部各骨关节病变的影 ... |
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均相催化剂：活化-稳定-分离 催化剂工业应用最新进展译丛
作者：[荷]皮特.范.洛文[Piet，W.N.M.,van，Lee 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-08-01 均相催化剂在石油化工产品和煤衍生化学品的生产中起着重要作用。本书综述了均相催化剂活化、稳定、分解等领域内的国外最新研究和开发进展，重点讲述活化和失活的关键概念以及典型的催化剂分解路径，烯烃聚合反应与齐聚反应的均相聚合催化剂，包括催化剂固定的影响以及休眠中心形成后所造成的聚合速率限制，描述了催化剂在不对称加氢反应、氢甲酰 ... |
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Lee 大提琴旋律练习曲40首（作品31·教学版）
作者：王红 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-04-01 王红编译的这本《Lee大提琴旋律练习曲40首（作品31号教学版）》针对在校音乐学院的大提琴选修学生及社会学童，将德国*名的大提琴家塞巴斯蒂安 李所作的40首初、中级大提琴旋律练习曲（这是在同类指导性书籍中被广泛使用的一本曲集）进行编排，并为每首练习曲精心撰写了教学提示，是一本很好的大提琴练习辅助用 ... |
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美国数学竞赛指南（全四册）
作者：[美] H·B.莱特 [Harold B.Reiter]，[ 出版：世界图书出版公司 日期：2017-08-01 本书是由美国数学邀请赛AIME现任命题委员会主席，前AMC命题委员会主席共同编写的国内*本介绍美国主要数学竞赛的书。全书共四册，分别为竞赛基础知识及练习，竞赛真题集锦，及相应的完整解答。所选用的典型真题及解答均由相关考试机构的官方授权使用。书中既包括*赛事，如美国数学协会MAA举办的美国数学竞赛AM ... |
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行为金融学新进展（Ⅱ）（诺贝尔经济学奖获得者丛书；“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：理查德·H·泰勒 主编 罗伯特·J·希勒 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 本书对过去十几年间行为金融学的发展做了一个具有权威性和广泛性的综述。在1993年，《行为金融新进展（1卷）》中就对金融学的这一新研究途径给出了标准的参考文献。这一新研究途径，正如编辑理查德?泰勒所言，要接纳经济行为的某些参与人某些时候在理性上是不完全的可能性。自那时以来，发生了很大的变化。特别是，网 ... |
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网络互联设备（项目教学版）
作者：刘申菊、田丹、白静、杨?h、吴瑕、王岩 出版：清华大学出版社 日期：2018-02-01 本书是CDIO项目驱动型规划教材，在学习和借鉴CDIO国际工程教育理念与方法的基础上，通过多年的项目教学实践，建立了“理论知识和实践环节相结合、教学内容与实际工作相结合、学生角色与员工角色相结合”的项目教学内容体系。其特点在于以项目为驱动、以任务为中心、以培养职业岗位能力为目标。 本书以高校校园网的网络组建和网络互联设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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安息岛小人国
作者：[英国]特伦斯?韩伯瑞?怀特[T?H?怀特] 出版：四川美术出版社 日期：2018-02-01 玛利亚是个十岁的孤儿，在父母给她留下的一座大宅子中，她偶然发现在湖泊中的小岛上住着只有手指高的利立浦特人。伴随而来隐藏的遗嘱，邪恶残忍的家庭女教师和牧师，充满神奇而激动人心的故事就此展开 ... |
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