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[日]上桥菜穗子 著；赵峻,杨晓丹 译
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好评餐厅菜在家也能做（200 多道爆红餐厅菜，换着花样地享受美味！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 餐厅菜并不意味着只有在餐厅才能做出来，在家也可以做出餐饮的味道来。把多道餐厅菜学回家，不仅可以品尝到餐厅菜的美味，更可以与家人一起分享美食，增进亲人之间的感情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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新农民稻菜轮作技术丛书--黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作技术100问
作者：匡成兵，唐祖君，敖清燕 编 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 《黄瓜，苦瓜，冬瓜稻菜轮作技术100问》共分四章,前三章分别讲述了黄瓜，苦瓜，冬瓜稻菜轮作的基础知识,主要讲述了黄瓜，苦瓜，冬瓜的主要品种类型,对土壤，光照，水分，营养等的生长需求特点,华南及长江流域等地区进行水稻与黄瓜，苦瓜，冬瓜的稻菜轮作技术要求和关键管理技术,第四章主要介绍了黄瓜，苦瓜，冬瓜在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 民以食为天。中餐饮食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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中西医结合内科学（中西医结合）
作者：赵峻,纪文岩,宋彩霞,王玉光 出版：科技文献出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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江国香织：爱无比荒凉
作者：江国香织 著，李洁 赵峻 译 出版：南海出版社 日期：2015-08-01 ★直木奖得主江国香织长篇小说代表作，她与村上春树齐名，被誉为“日本的安妮宝贝” ★写下爱情中最甜蜜的谎言，最无法言说的残酷真相，角田光代力荐 ★岛清恋爱文学奖 获奖作品 ★著名设计师设计精致装帧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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保健养颜花草茶速查手册
作者：双福、赵峻 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 瘦身、养颜是每位女性的追求，而健康则是所有人的追求。关于如何瘦身、养颜、保健，每个人都有不同的方法。近年来，花草茶以其天然、健康、绿色而备受人们喜爱，已逐渐成为人们*健康的养生方式。 什么是花草茶？花草茶有什么功效？怎样饮用花草茶才是正确的？本书将为你一一解答。全书分为4个部分，其中“四季篇”“对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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巴蜀江湖菜历史调查报告（40道名吃，46幅地图，巴蜀江湖美食攻略，江湖川菜的当代史）
作者：蓝勇，钱璐，陈俊宇 出版：四川文艺出版社 日期：2019-05-01 本书当下的社会价值可能大于历史价值：平民烹饪的心路历程，江湖川菜的前世今生，资深吃货的美食地图；但放眼未来，其历史价值会大于社会价值：川菜江湖菜的当代史已经相当混乱，近二三十年的历史已经众说纷纭，本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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小飞仙美德图画书（6-10册）最美泥巴菜/淘气惹的祸/仙境守护神/三颗马蜂牙/沙漠五个瓜
作者：晓玲叮当 出版：二十一世纪出版社 日期：2016-07-01 《小飞仙美德图画书》全系列共50册，*辑推出1-10册。该系列以充满奇幻的笔调将人类本性中50 种美德：善良、诚实、勇敢、谦逊、勤劳、尊重、责任、宽容、乐观、感激大规模、全方位地尽收笔尖，借助清新可读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片，由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深 、循序渐进地讲解烧烤知识，是专业厨师或烹饪爱好 者必备的烧烤食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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我爱够味肉菜
作者：绿野仙踪 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-10 不仅够味，而且易学；食肉族居家必备，非嗜肉者也值得一看。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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各地风味的传统菜1688
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-09-01 一道道色香俱全的特色美食，带你碰触传统美食的独特魅力；简单又详尽的步骤图解，生动的文字与视频互动，让你的体验更顺畅。不必走遍大江南北，也不必寻觅特色餐厅，跟随《*特色的传统菜1688》准能做出一道道纯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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大董中国意境菜精选集
作者：大董 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 这是大董中国意境菜精选集，一册尽览资深美食艺术家大董私藏四季美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14940
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棚室瓜菜实用技术
作者：高丁石 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 高丁石*的《棚室瓜菜实用技术（听专家田间讲课）》的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述，同时对当前棚室建造中和瓜菜生产中容易出现的问题与对策进行了介绍，本书内容通俗易懂，模式技术来源于生产实践经验，技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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最受欢迎的百姓菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜——快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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简简单单的百姓菜1688
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-10-01 本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎炸食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店
作者：【日】宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2020-05-01 1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里， 中国餐饮业成长的根基就在于吃透这些书！ 从开店前、到开业、到赚钱，餐饮店创业全流程指南， 千万中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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十分钟学会做营养菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书从营养素、营养搭配入手，先在第一章中详细介绍留住营养的烹饪技巧。第二章中介绍大火快炒美味营养菜；第三章中介绍营养蒸菜；第四章中介绍保留营养最多的凉拌菜；第五章中介绍营养汤，第六章中介绍特色营养主食。本书精选的营养菜谱适合全家人食用，是家庭巧妇的好帮手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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家常蒸扒菜精选
作者：吴杰 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-02-01 吴杰主编的《家常蒸扒菜精选》精选了290余款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常蒸扒菜肴，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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肥妈食客私房菜
作者：肥妈[玛利亚] 出版：重庆出版社 日期：2015-06-01 作者肥妈坐镇的美食节目《食客私房菜》迄今开播4年，由深圳电视台娱乐（时尚）频道、深圳公交、地铁滚动播出，其传播性广，在深圳几乎无人不识肥妈。 肥妈在粤菜基础上，融合了日本、意大利、法国、葡萄牙、马来西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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家常肉菜一本就够
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 1、烹饪家庭化入手，将肉的拌炒烧蒸卤等常用技法尽收其中，讲究烹饪的易学、快速、经济等特点，风味南北兼具，菜色花样迭出，肉类美食天天可以不重样。 2、本书精选的肉菜均为百姓好学易做的经典菜式，让你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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