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膳食纤维：28天纤维饮食食谱逆转疾病、延缓衰老、吃出健康
作者：威尔·布尔西维茨 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 作为一名曾经的垃圾食品的爱好者，布尔西维茨博士亲身体会到膳食纤维对我们健康的巨大影响。当他逐渐增加食物中膳食纤维的摄入量，他的身体产生了惊人的变化。布尔西维茨博士对纤维深入研究后，发现了纤维饮食的众多好处：那些富含纤维的、真正的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、种子、坚果和豆类，可以帮你保持健康，促进减肥，让你从内而外茁壮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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发炎的大脑：一种治疗抑郁症的全新方法
作者：[英]爱德华·布尔莫尔 译者：小庄 出版：湖南科技出版社 日期：2022-05-01 从20世纪90年代发现SSRI类药物以来，关于抑郁症新治疗方法的主流研究很少。在这本改变游戏规则的书中，爱德华·布尔莫尔教授站在免疫—精神病学的新角度，揭示了精神抑郁和身体炎症之间联系的突破性的新科学。作者试图说服我们，炎症和某些类型的抑郁/疲劳综合征可能相互关联，也就是说，通常由心理学家/精神科专家负责的问题在许多情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大师和玛格丽特（独角兽文库）
作者：[俄]米哈伊尔·布尔加科夫 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-01-01 暮春一个酷热的傍晚，撒旦造访莫斯科。随从是一个高挑怪异的瘦子和一只直立行走的黑猫。它们在不信上帝、无惧魔鬼的城市里到处作祟，也为两位不幸的莫斯科人带来欢乐和安宁：大师写了耶稣和彼拉多的故事，不容于世，玛格丽特深爱大师，愿意和大师共赴地狱 《大师和玛格丽特》是俄罗斯作家布尔加科夫的代表作。作者用三个时空交错的故事，三种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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有教无类与因材施教——瑞士双轨制职业教育体系
作者：[瑞士]鲁道夫·H·施特拉姆、尤格·施耐德、埃里克·斯瓦尔斯 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-03-01 本书以鲁道夫·H·施特拉姆(RudolfH.Strahm)介绍瑞士职业教育体系的德文原著《学院化陷阱》(Die Akademisierungsfalle，伯尔尼，2014 年)及其法文译本《过长学制的幻影》(Le miragedes longuesétudes，日内瓦，2016年)为基础。《学院化陷阱》也是后来由时任瑞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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德国百年烘焙世家经典配方
作者：[德]海恩斯·韦伯 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 本书由德国著名的烘焙世家——韦伯家族的新一代传承人海恩斯·韦伯撰写，书中将历时百年的正宗欧洲甜点配方和烘焙技巧，分步骤进行讲解和展示。并且，受到德国西南电视台（SWR）"甜点烘焙的无穷乐趣”节目邀请，作者将本书中介绍的每一道配方和甜点结合美食栏目教给更多的观众，成为一直备受观众欢迎的知名美食节目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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债法总论（第二卷）
作者：【葡】若昂·德·马图斯·安图内斯·瓦雷拉 Jo?o de，M 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-02-01 《债法总论》（两卷本）为葡萄牙司法部前部长、澳门大学荣誉博士、科英布拉大学安图内斯?瓦雷拉教授的重要著作。 本书*卷共分三章，依次为概述、债的渊源和债之类型。第二卷的讨论从债之履行及与之相关的不履行问题开始（*章）。这是因为履行在债权关系的常规进程中所具有的首要地位：不论给付属于哪一种类型，债的天然目的总是履行，履行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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债法总论（第一卷）
作者：若昂·德·马图斯·安图内斯·瓦雷拉 译，唐晓晴 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-02-01 《债法总论》（两卷本）为葡萄牙司法部前部长、澳门大学荣誉博士、科英布拉大学安图内斯?瓦雷拉教授的重要著作。本书*卷共分三章，依次为概述、债的渊源和债之类型。 《债法总论》这本书确定了葡萄牙债法体系中的术语，界定了概念，对债法按实质强度和意图进行分类，更重要的是，它阐述了各项原则在法教义学上的含义，以及它们在什么范围内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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流动之城：一位社会学家的地下纽约观察记
作者：[美]素德·文卡特斯[Sodhir Venkatesh] 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 纽约是一个同时拥有着高峰和低谷的城市。在这个城市中，富有的精英、绝望的移民和贫困的当地人共享着生活的社区。弥合这一鸿沟的是纽约的地下经济。这是一个隐形的非法贫富交易网络，它将整个城市秘密地编织在一起。 哥伦比亚大学颇负盛名的社会学家素德?文卡特斯深入街头，将纽约悬殊的经济世界中的各个要素联结在一起。他将自身深深植根在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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歌德学院“学习教德语”丛书 作为外语的德语. DLL 3
作者：[德]汉斯·巴尔科夫斯基 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-02-01 歌德学院“学习教德语”丛书（DEUTSCH LEHREN LERNEN）为歌德学院近年来规模最大的德语教学法项目（前身为Fernstudienprojekt）。丛书邀请了德国顶尖的德语教学法专家，向全世界介绍最新的德语教学法理论，并以能力培养和注重实践为导向，注入多媒介教学要素，模块化设计有效地保证教学过程的标准化。 ... |
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流动不居
作者：[德]鲍里斯·格罗伊斯 出版：重庆大学出版社 日期：2023-03-01 20世纪早期，艺术及艺术体制在民主与平等的新精神之下受到批评。艺术作品是神圣之物，这一观点遭到公然反对，随后艺术作品被理解为只不过是物品。这是对现实主义的一种攻击，也是对博物馆传统的保护性使命的攻击。备受赞誉的艺术理论家鲍里斯·格罗伊斯认为，这种情况导致了“直接现实主义”的发展：这种艺术不生产物品，而生产不会留存下来的 ... |
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隐喻学范式
作者：[德]汉斯·布鲁门贝格 出版：东方出版中心 日期：2023-04-01 隐喻在哲学中扮演什么角色？它阻碍了思考成果的精确表述，抑或有助于哲学家抵达终极真理？ 在《隐喻学范式》这本奠基之作中，博学的布鲁门贝格从上述问题出发，为我们展示了西方思想史的另一面。从光与真理的古老联结，到经常出现于近代哲学中的机械比喻，作者以扎实的案例研究，揭示出隐喻与哲学的复杂勾连。通过对概念史的纵深考察， ... |
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肠子的小心思（再版）+肠子的大智慧（套装两册）
作者：[德]朱莉娅·恩德斯 等著 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-04-01 ... |
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自行车：一部文化史
作者：[德]汉斯- 埃哈德·莱辛 出版：文化发展出版社 日期：2023-03-01 两个轮子上承载的幸福和一项巧妙技术的文化史。 作者讲述了自行车发明伊始人们带来的解放之喜。人类第一次可以摆脱畜力的束缚，以并不高昂的代价单独行。一部自行车的文化史从一座火山的喷发开始，一直讲述到20世纪中国家庭的“三大件”之一。 作为全世界应用最广泛的一种交通工具，今天看起来并不复杂的自行车是一种不折不扣的“高科技 ... |
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伽达默尔著作集（第10卷）
作者：[德]汉斯-格奥尔格·伽达默尔 著 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 作为一门关于理解和解释的学科，西方诠释学在经历了作为圣经注释学、罗马法解释理论、一般文学批评理论以及人文科学普遍方法论诸形态后，最终于20世纪60年代在德国哲学家伽达默尔那里发展为哲学诠释学。哲学诠释学最鲜明的特征，就是它所强调的理解与解释的与时俱进的品格、实践品格和创造品格，这是一种与经济全球化和政治多元化的当今时代 ... |
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液态金属冷却反应堆热工水力特性
作者：[德]费里·勒洛夫斯[Ferry Roelofs]著，张会勇 出版：国防工业出版社 日期：2024-06-01 液态金属冷却反应堆作为第四代核能系统之一，具有良好的核燃料增殖与核废料嬗变潜力，拥有突出的经济性和安全性，被第四代核能系统国际论坛（GIF）认为是有望率先实现工业示范化的堆型。液态金属冷却反应堆热工水力特性是研发和设计关注的重点。该书系统地介绍了欧盟框架下SESAME项目中液态金属冷却反应堆热工水力研究领域的新进展，以 ... |
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应用肌动学肌肉测试手册：功能·触发点·针灸
作者：[德]汉斯·加藤 [Hans Garten]著，贾延兵， 李 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书内容着眼于肌肉功能评估，涉及功能神经学，并非传统的物理治疗中的肌力评定。应用肌动学（AK）肌肉测试技术是通过对特定肌肉或肌肉群施加轻柔的阻力，并结合识别各种减弱或加强反应。这些反应可用于揭示身体各系统的失衡，包括肌骨系统、神经系统、淋巴系统、血管系统和脑脊系统。书中包含触发点技术、拮抗松弛技术等，将肌肉-内脏系统与 ... |
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剑桥德国戏剧史（剑桥世界戏剧史译丛）
作者：[美]西蒙·威廉斯 [德]迈克·汉布格尔 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 本书是“剑桥世界戏剧史译丛”之一，本书时间跨度大、内容广泛，梳理了10世纪至今德国戏剧发展的历史脉络，涵盖表演、导演、剧本写作、布景设计和剧院建筑等重要方面。 本书详细论述了中世纪、巴洛克、古典主义、现实主义、浪漫主义、狂飙突进运动、自然主义、表现主义等德国戏剧流派，浓墨重彩地介绍了18世纪的 ... |
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康德《纯粹理性批判》导读
作者：[德]汉斯·迈克尔·鲍姆加特纳 著， 李明辉 译 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 康德哲学是近代哲学的一座高峰，“三大批判”构成其伟大的哲学体系；《纯粹理性批判》是“三大批判”的第一部，作为近代哲学经典，影响深远，但因内容深奥，理解起来有一定难度，令很多读者望而却步。 《康德《纯粹理性批判》导读》为德国康德研究专家依据电视讲座内容，为一般读者改写而成的教本，内容紧扣原书体系，既能勾勒出康德思想的要 ... |
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计算代数几何的应用（英文）
作者：[美]大卫·A.考克斯，，[德]伯恩德·斯特姆费尔斯| 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-02-01 本书中的文章首次出现在1997年1月6日至7日在加利福尼亚州圣地亚哥举办的有关计算代数几何的应用的短期课程中，编写它们的目的是将计算代数几何的基本思想带给广大的数学家。前两篇文章介绍了主题中的两个重要成员，格罗布纳基和结式，第三篇文章综述了解多项式方程的一些最新方法。最后的四篇文章讨论了计算机辅助几何设计、复杂信息系统 ... |
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激光诱导动态光栅
作者：[德]汉斯?约阿希姆?艾希勒 [瑞士]彼得?甘特[瑞士]迪特 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-05-01 本书原著为Springer出版的Laser-InducedDynamicGratings，本书是关于激光诱导动态光栅论述较为系统全面的著作，它涵盖了动态光栅有关的机理、光栅类型与检测技术。分别从激光诱导动态光栅的概念、动态光栅的产生、光栅分类、光学检测和受迫光散射几个方面概述了动态光栅的基本物理知识，光栅材料与光诱导折 ... |
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