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[美]Kevin Kubota 著，若扬其 译
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煮雨文丛：书海扬舲录
作者：沈津 出版：广西师范大学出版社集团有限公司 日期：2016-11-26 《书海扬舲录》是当代著名版本目录学家沈津先生退休后笔耕不辍、遨游书海的随笔集，内容涉及学界大家、文化玩家、书话、古籍版本鉴定以及近年来的媒体访谈，是作者《老蠹鱼读书随笔》《书丛老蠹鱼》《书林物语》等著作之续篇，书写了徐森玉、蒋复璁、昌彼得、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510 
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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中水调面团、油酥面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
作者：陈绍龙 出版：万卷出版公司 日期：2019-12-01 本书立足于弘扬传统文化，品味中华美食，但别出机杼，以在中华美食当中占有重要地位的八大菜系之一的淮扬特色菜为出发点，解析中国大地上近百种独具特色的美食与其背后的乡土文化，随后又进一步解读其背后的人生故事、风土人情。本书分为五章，分别是食之咀（基本食材）、水之鲜（与河鲜、海鲜相关的菜肴）、家之馐（独具特色的家常菜）、乡之味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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中华优秀传统文化教育——弘传统精神命脉 扬文化自信光彩（中等职业教育精品教材）
作者：付伟宗 杨委章 王海涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-11-01 本书围绕立德树人的根本任务，根据《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》编写，紧密结合当代社会特点和时代需要，基本涵盖了中华优秀传统文化的核心思想理念、中华传统美德、中华人文精神等内容，突出了教育性、时代性、普及性和可读性，把中华优秀传统文化与道德教育融为一体，使中华优秀传统文化教育成为道德教育的有效载体和途径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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甲骨文丛书·最危险的书：为乔伊斯的《尤利西斯》而战
作者：凯文·伯明翰[Kevin Birmingham] 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-08-01 这是一本书的故事。一本在连载中就被斥为色情，一度被英、美两国查禁的书，在作者罹患眼疾、生计无着的境况下陆续写出。在长达十年的时间里，拥有它、售卖它、宣传它，在大部分英语国家都是违法的。而如今，几乎所有的评论家都认为它是当之无愧的文学巨著。而它从地下到公开，从查禁到合法，从贬斥到赞誉的豹变，不啻于一段作家、出版人、盗版商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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宝贵的人生建议：我希望早点知道的智慧
作者：凯文·凯利 Kevin Kelly 出版：中信出版社 日期：2023-09-01 在他68岁生日那天，凯文·凯利开始动笔为他的子女写下一些人生建议，他希望子女们能早点知道这些智慧。他在几年间不断写下新的建议，当这些建议足够多了，他决定写下这本书，以便读者能与朋友和希望改善自身生活的人，分享这些建议。 这些建议有些基于他特定的人生经验，但大多数建议基于永恒不变的价值观和美德，不管科技如何创新，它们都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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托克维尔：自由的贵族源泉
作者：［法] 吕西安·若姆 著 马洁宁 译 出版：漓江出版社 日期：2017-01-01 托克维尔是一个谜，他的出身为他带来了贵族姓氏，而他的思想则让他心属自由。 作为托克维尔思想评传，本书有着极为清晰的问题意识：托克维尔为什么写作《论美国的民主》。围绕这一问题，若姆深入分析了《论美国的民主》的文本，巧妙地结合大量未发表的信件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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巴黎：现代城市的发明（巴黎何以成为巴黎的建城史与观念史）
作者：若昂·，德让 著，赵进生 译 出版：译林出版社 日期：2017-07-01 到底是什么令巴黎从众多中世纪城市中脱颖而出，率先成为现代意义上的伟大城市？若昂?德让在本书中为我们逐一介绍了巴黎城市建设的各项发明，包括桥梁上的观景平台、林荫大道等史无前例的现代基础设施，还有城市照明、公共交通、时尚购物等全新的现代生活方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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能源
作者：[巴]若泽·戈尔登贝格[José，Goldemberg] 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 从煤炭、石油、核能、地热能到太阳能和风能，毫无疑问，能源问题已成为当前人类社会面临的一项重大课题。在政策决策者、经济学家、环保人士和行业专家们考虑投资哪一项先进技术，如何推广使用可再生能源，以及如何规划使用日益减少的不可再生能源的问题时，能源问题的重要性显得尤为突出。 若泽？戈尔登贝格，被美国《时代周刊》杂志评选为世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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法国的印度学
作者：佛辽若[法]著，赵悠 译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-12-01 《法国的印度学》的作者皮埃尔-西尔万?佛辽若(Pierre-Sylvain Filliozat)教授，法兰西学院院士、法国高等社会科学研究院教授、法兰西公学教授，在欧洲印度学研究领域负有盛名。作者在本书中主要谈两个问题：一是印度梵文诗研究，此为法国印度学研究中的核心问题。从法国诗学和跨文化学的视角，将概念、阐释与文本诵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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贩卖孤独
作者：若离 著 出版：长江文艺出版社 日期：2018-11-01 若离的诗集《贩卖孤独》以孤独为表现母题，它通过古典与现代兼融混合的审美趣味及表达方式，将女诗人孤独的生命体验进行了生动、到位的全方位艺术呈现，展示了本色化抒情的纯度、深度与强度，在当今以放逐情感为时尚的诗歌写作潮流中，若离这种回归与坚守诗歌美学传统的写作姿态，恰恰在很大程度上有力地维系了诗歌写作古老的艺术魅力与精神尊严 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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茶饮笔记
作者：作山若子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-04-01 《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子，由日本茶礼宾协会主席作山若子主笔。 《茶饮笔记》中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况，包括茶或咖啡的产地、香气、味道、冲调方法、适宜的配餐、所包含的营养成分以及这些营养成分的功效等，同时也涉及到一些拥有古老历史、形成独特文化的茶和咖啡的历史与文化，为大众普及茶和咖啡的有 ... |
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我们皮肤下的旅程
作者：[葡]若阿金·阿瑞那[Joaquim Arena] 出版：四川文艺出版社 日期：2022-08-01 这是一部叙事性非虚构作品，讲述了两段皮肤之下的旅行：一方面，为了践行对友人的承诺，“我”来到阿连特茹地区，沿着萨杜河的河道，追寻18世纪以来黑人奴隶在这片地区繁衍生息的痕迹；另一方面，继父的去世，让“我”回到了阔别多年的里斯本，一幕幕熟悉的场景，勾起了“我”作为混血儿的童年回忆……肤色、种族是文学作品亘古不变的主题，《 ... |
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“一带一路”沿线国家汉语言文化传播趋势及变量分析
作者：付若岚、雷莉、杨爽、赵文 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 “一带一路”是串联巨大经贸网络的经纬，更是文明间融通的纽带，其中，“民心相通”是“一带一路”建设的社会根基，而“民心相通”又依靠语言文化互通。汉语言文化在“一带一路”沿线各国的传播可提升我国影响力，增进沿线各国对汉语言文化的了解与认同。 《“一带一路”沿线国家汉语言文化传播趋势及变量分析》以印度、马来西亚、泰国、埃 ... |
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拉康导读
作者：[法]若埃尔·多 著 刘瑾 译 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-03-01 本书依照年代顺序整理并呈现了拉康在各个时期中的主要教学内容，对于一直以来被公认为艰涩难懂的拉康理论来说，作者的理论评述方式为我们打开了一扇门，为培养中的临床工作者们、心理学家、精神科医生、分析家提供了一个接近拉康精神分析的途径。而其“教学”的意图并不意味着地简化或者巧言澄清，而首先在于保存拉康著作的坚实性和内在逻辑性。 ... |
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“甲骨文绘本”系列（全10册，中央美院绘本创作工作室历时3年精心打造，传承甲骨文文化，开启趣味汉字启蒙。）
作者：若耶，著 林雅琪 、乔靖涵等，绘 出版：青岛出版社 日期：2023-06-01 甲骨文是汉字的源头和中华优秀传统文化的根脉。透过甲骨文，我们可以窥见一个活泼灵动的汉字世界，发现藏在它背后的悠久的文化。 这是一套从甲骨文入手给学龄前儿童的汉字启蒙绘本，由中央美术学院绘本创作工作室历时三年精心打造。丛书从古老而鲜活的甲骨文入手，从甲骨卜辞这一源头讲解字形与字义的内在联系，引导孩子从根源上认识汉字，养 ... |
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女性领导力与终身教育
作者：甘斌，[芬兰]伊瑞斯·若霍 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
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老年康复学
作者：[意]Stefano Masiero[斯蒂法诺·马斯若]等 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 本书内容全面，包括了老年人常见的康复问题如肌肉减少、卧床综合征、衰老、认知障碍、吞咽及言语等问题、听力下降、体力活动和性功能问题等的处理；老年人临床疾病如心肺疾病、骨骼障碍、神经和精神障碍、疼痛、周围动脉疾病、淋巴水肿等的康复诊疗，以及常用康复新技术如矫形器、假肢、机器人、物理因子治疗、电刺激治疗等在老年人群中的应用。 ... |
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有你在身边，世界很闪耀（亚洲高人气漫画家“宋Studio”治愈漫画；温暖呆萌咕咚鸭×古灵精怪啵唧鸡的暖心治愈日常；感动数
作者：[韩]宋尚秀 著，王安若 译 出版：四川人民出版社 日期：2023-10-01 生活中的每一天都是幸福的时刻。 春天的樱花，夏天的大海， 秋天的枫叶，冬天的雪地。 不要让眼前的时光流逝， 享受当下的每一分钟， 去做那些只有现在才能做的事情。 所有的事情都一起做做看吧。 43篇治愈漫画，通过温暖呆萌 咕咚鸭×古灵精怪 啵唧鸡 的暖心日常，从生活中微小而幸福的琐事里，发现自己的珍贵 ... |
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