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《油品分析工》编委会
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食品检验工（高级）第2版
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识；粮油及其制品的检验，糕点糖果的检验，乳及乳制品的检验，肉蛋肉蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。每章末有技能训练实例和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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制冷工试题库（中级）
作者：主编：李援瑛 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 本书是依据《国家职业技能标准 制冷工》对中级制冷工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书系统地介绍了制冷工（中级） 职业技能等级认定的考核重点和试卷结构、理论知识考核指导、操作技能考核指导、中级制冷工理论知识考试模拟试卷及参考答案、中级制冷工操作技能考核模拟试卷。本书还配套多媒体资源，可通过封底“天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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冶金炉热工基础
作者：齐素慈，李建朝，戚翠芬主编 出版：冶金工业出版社 日期：2023-08-01 本书主要介绍冶金炉在冶金生产中的热工基本理论和基础知识，全书分为四部分，内容包括燃料及燃烧、气体流动、热量传递、耐火材料。为了加强学生学习和理解，在相关知识点均配有视频、动画等多媒体资源，扫描即可观看；为了培养学生分析问题及解决问题的能力，各章节还配有自测题和知识拓展。 本书可作为高职高专钢铁智能冶金技术专业、智能轧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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大樱桃简化省工栽培技术
作者：宗绪和、刘坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 本书简要阐述了大樱桃栽培现状及大樱桃简化省工栽培技术推广的重要性，重点阐述了大樱桃简化省工栽培的各项关键技术，内容包括：大樱桃的生物学特性、建园、土肥水管理技术、简化省工整形修剪技术、简化省工花果管理技术、病虫害综合防治技术、矮化密植省工高效栽培技术及大樱桃棚（室）简化省工栽培技术等。本书理论联系实际，通俗易懂，可操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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钢的成分、组织与性能 第四分册：工模具钢
作者：崔崑 出版：科学出版社 日期：2019-01-01 《钢的成分、组织与性能》系列专著全面介绍常用钢类的成分、组织、性能，以及它们之间的关系，同时介绍各钢类相关标准及工程应用。《钢的成分、组织与性能（第二版）第四分册：工模具钢》为第四分册，介绍工模具钢的化学成分、显微组织、力学性能及三者之间的相互关系，同时介绍此类钢的分类方法、工程应用、相关国家标准与行业标准等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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钢筋工技能实训
作者：胡志翔、陈孟 主编 陈翰、林海燕、郑艳丹 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书基于1 X证书制度，将建筑工程施工专业课程体系与国家钢筋工职业技能等级标准进行课证融合而编写。本书共分四章：职业道德与职业能力、钢筋工基础知识、钢筋工专业知识、钢筋工技能实训，附录包括理论评价标准习题库及答案、职业技能等级考核指导等内容。本书实现理实一体，遵循以地方性与行业性、技术技能性、市场导向性三个方面为导向， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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考工记导读（增订本）
作者：闻人军 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 《考工记》上承我国古代春秋时期青铜文化之遗绪，下开战国时期手工业技术之先河，在历史上起过重要的作用。我们若想打开先秦科技文明的门户，进而把握中国古代科技成就的来龙去脉，《考工记》是一本相当合适的“指南”。 《考工记导读》便是对这一“指南”的“导读”，又是《考工记》研究成果的检阅。除“引论”和“附录”外，正文包括七章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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送电线路工.上册
作者：中国石油天然气集团有限公司人力资源部 编 出版：石油工业出版社 日期：2023-02-01 本书是由中国石油天然气集团有限公司人力资源部统一组织编写的《石油石化职业技能培训教程》中的一本。本书包括送电线路工应掌握的基础知识、初级工操作技能及相关知识、中级工操作技能及相关知识，并配套了相应等级的理论知识练习题，以便于员工对知识点的理解和掌握。本书既可用于职业技能鉴定前培训，也可用于员工岗位技术培训和自学提高。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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鄂尔多斯盆地南缘陆相致密油储层精细表征
作者：刘传喜，夏东领，夏冬冬 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-12-01 自然资源部全国油气资源动态评价（2015年）显示，致密油已成为我国非常规油气开发的亮点和未来石油开发最现实的接替领域。中国致密油主要为陆相致密油，其中以鄂尔多斯盆地致密砂岩油分布最广，发现的大油田最多，探明储量和产量也最多。本书围绕鄂尔多斯盆地南缘陆相致密油开发工作需求，系统阐述了陆相致密油“基质储层、裂缝和含油”三大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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护工：照护操作指南
作者：王真，白金生，陈雪菲，翟君兰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 我国已进入老龄化社会，病人和老年人的照护需求逐年增多，护工这个群体正在不断壮大，基层照护服务体系逐渐成为养老服务的主力军。护工看似简单的陪护工作实际包含很多人文、技术的因素，护工除了要掌握一定的护理知识，还必须具有良好的职业道德和专业素养。本书的目的在于提高护工的专业水平，使服务素质与需求相平衡，构建专业化、规范化的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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陆相页岩油微观界面力学机理及可动用性评价
作者：金旭，孟思炜，杨柳，王晓琦，高玉兵 等 著 出版：石油工业出版社 日期：2023-01-01 本书在对中国陆相页岩油进行介绍的基础上，介绍了储层储集空间结构及原油赋存状态、岩石矿物—油滴间离子水合桥机理、岩石矿物—油滴间离子水合桥纳米力学实验研究、岩石矿物与原油间作用力的定量评价、超临界CO2—矿物—孔隙原油相互作用、陆相页岩油可动用性微观综合评价等内容。 本书可供页岩油领域研究和管理人员使用，也可供高等院校相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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液态金属冷却反应堆热工水力特性
作者：[德]费里·勒洛夫斯[Ferry Roelofs]著，张会勇 出版：国防工业出版社 日期：2024-06-01 液态金属冷却反应堆作为第四代核能系统之一，具有良好的核燃料增殖与核废料嬗变潜力，拥有突出的经济性和安全性，被第四代核能系统国际论坛（GIF）认为是有望率先实现工业示范化的堆型。液态金属冷却反应堆热工水力特性是研发和设计关注的重点。该书系统地介绍了欧盟框架下SESAME项目中液态金属冷却反应堆热工水力研究领域的新进展，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 867
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全国钢木建筑行业优秀工法精选
作者：中国建筑业协会钢木建筑分会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书为工法精选，主要为钢结构建筑和木结构建筑两大部分。本书列出了部分钢结构、木结构行业的优秀工法，以便让成功的施工经验得到传承与发扬。同时，书中也收录了住房城乡建设部推广与推荐的新技术或创优做法，以引领和提高建筑业的整体水平。在形式上通俗易懂、经济实用。希望通过本书所介绍内容，展示钢结构、木结构专业最新的研究和实践成果 ... |
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热工计量与检测新技术实务 上册
作者：江苏方天电力技术有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-10-01 本书系统介绍了热工计量与检测技术。书中大量的应用实例内容翔实，具有可操作性，将有助于提高从事电力系统计量人员的理论与实践水平，更好地服务电力系统的热工计量与检测。根据发电厂生产岗位的实际需求和发电厂生产运行及检修规程规范以及开展培训的实际需求，特编写了本套教材，本书为上册，分为三章，分别为计量基础知识、压力、振动等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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清工小识：清代造物思想文化研究
作者：刘震 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本书名为“清工小识”，是以清代工艺造物思想的知识梳理与理论提炼为主旨，通过运用设计学、文献学、历史学相关研究理论与方法，展开清代科技与工艺相关文献的系统搜集、整理与研究。通过构建“道”“用”“工”“匠”“器”“形”六个认知维度，从而总结与构建了清代工艺造物思想的认知逻辑与话题体系，兼及讨论了清代中外科技与工艺思想的差异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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热工计量与检测新技术实务 下册
作者：江苏方天电力技术有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-02-01 本书系统介绍了热工计量与检测技术。书中大量的应用实例内容翔实，具有可操作性，将有助于提高从事电力系统计量人员的理论与实践水平，更好地服务电力系统的热工检测与计量。 根据发电厂生产岗位的实际需求和发电厂生产运行及检修规程规范以及开展培训的实际需求，特编写了本套教材，共七章，分别为：计量基础知识、压力、振动、转速、电子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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快消品渠道竞争：缩量时代的制胜策略
作者：谢忠涛 出版：中华工商联合出版社 日期：2025-07-01 随着快消品市场的快速发展与不断成熟，市场正逐步趋向饱和，增长潜力日渐收窄，行业已从增量竞争阶段迈入以缩量竞争为主的新纪元。 快消品企业之间的竞争也不断加剧。本书作者根据自己多年的快消品从业经历，将自己多年的经验集结成册，帮助快消品企业及从业者在缩量时代背景下脱颖而出。本书的核心是为了让基层销售组织从上到下建立起正确的城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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动漫角色 场景与衍生品设计（第2版）
作者：盛萍 修瑞云 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 本书从多个角度讲解动漫角色、场景及衍生品的设计与制作。全书分为理论篇、训练篇和实践篇3部分，理论篇主要包括动漫衍生品设计概述、动漫衍生品的开发，以及动漫衍生品的概念设计；训练篇主要包括角色设计的造型训练、场景的绘制训练，以及角色与场景设计的色彩知识；实践篇主要包括人物卡通形象设计与衍生品制作，场景设计与衍生品制作，以及 ... |
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制冷工试题库（高级）
作者：主 编：李援瑛 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 本书系统地讲授了考核重点和试卷结构、制冷系统运行检测仪表与工况知识、热力学与传热学基础知识、蒸气压缩式制冷循环系统知识、制冷系统运行操作知识、操作技能考核指导，并附高级制冷工职业技能等级认定模拟试卷，非常适合读者自学或在培训班中系统扎实地学习高级制冷工职业技能等级认定考核内容及相关知识，提升自己的专业知识和技能，掌握高 ... |
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灵工经济--批判性导论
作者：[英]杰米·伍德考克、马克·格雷厄姆 著 董志强等 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-03-01 在互联网时代，经济运行模式以及社会用工方式正在发生变化，在传统朝九晚五的“稳定工作”之外，“灵活工作”成为很多人的选择，而“灵工经济”也成为一种新型经济形式。灵工经济指的是在劳动力市场上，灵活工作者通过数字平台，为服务接受者提供服务。它的特点是不固定的工作时间、地点，以及较少的工作保障。这种经济形式正在改变我们作为工人 ... |
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