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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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百姓家常菜新手入门菜谱家常菜大全舌尖上的中国美食烹饪书中式面食家常菜小炒菜炖菜营养餐食谱大全书
作者：文懿 出版：团结出版社 日期：2014-10-01 本书选取常见的食材，通俗易懂的烹调方法，使读者用着方便，操作顺手，并最终实现大师级的下厨体验，同时让您的家人吃得更营养、更健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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中馈录：古法制菜 隐藏的厨娘食单
作者：[元]浦江吴氏 [清]曾懿 著，朱丽莎 编 译 出版：上海文艺出版社 日期：2020-11-01 中馈指女子在家中主管的饮食之事，以中馈录命名的中国古代食谱有（元）浦江吴氏《中馈录》和（清）曾懿《中馈录》两种，两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注，鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载，因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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今生要去的100个地方-世界卷：美景美食+历史文化+风情民俗完美结合 图说天下中国山水人文生活地理类旅游科普图书
作者：王连文，邢晔 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-01-01 《今生要去的100个地方（世界卷）》一书以优美生动的文字和精彩纷呈的风光大片相结合，为读者呈现出一个个梦幻般的旅游胜地，并将各地的美景美食与其背后的历史文化与风情民俗完美的结合起来。阅读此书，如同跟随着作者的脚步进行了一场笔尖上的旅行，充满浪漫气息的巴黎，可望不可即的撒哈拉大沙漠，童话世界里的哥本哈根，承载了无数历史故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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品读武汉美食
作者：阮祥红，姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让读者在品味武汉美食的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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这就是世界美食.2
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有！激发你的好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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文人与美食
作者：朱典淼 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集，遴选了五十余位著名文人，如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等，通过他们有关美食的逸闻佳话，介绍他们的美食论述和佳馔制作，他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴，以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化的魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本书，也是国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度，展示和探讨有关「菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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笑翻美食简史
作者：张腾岳 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 孔子吃过葱烧海参吗？庄子吃过铁锅炖大鱼吗？扁鹊吃过肉夹馍吗？ 周天子享用的肉酱，令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼，藏着鱼肠剑的烤鱼， 让屈原念念不忘的甜酒酿，陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”，都隐藏了吃货的本质？ 且看今日我们餐桌上的美食，曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃遍东西，聊通古今，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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美食城堡的安全保卫战
作者：沈建忠 出版：知识产权出版社 日期：2024-08-01 食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法，通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中国潮阳英歌 探索中国潮阳韵味 感受英歌之美
作者：郭小东 出版：岭南美术出版社 日期：2025-07-01 《中国潮阳英歌》由现当代文学家郭小东教授主编、《南风窗》创刊人陈中任全书视觉总监。本书突破传统舞蹈史书写，以文献结合实地调研访谈的形式，从发源历史、经典架势、女性角色、地域谱系、学术研究与未来发展等多个方面，深挖潮阳英歌的人文价值与现代风貌。经过精校与高精度印刷，全书臻选百余幅摄影作品，力求还原英歌的磅礴魅力与人文温度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中华美食
作者：派糖童书 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了独立思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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沈家门往事 乡土类型长篇小说
作者：陈佩君 出版：中国言实出版社 日期：2024-11-01 《沈家门往事》是一部以民国时期浙江舟山的海上家族为背景的乡土类型小说，以半塘李家大小姐乐乐与有才鱼货行少爷阿龙以及林家鱼行少爷林德俊等人错综复杂的爱情故事为主线，展现了在波澜壮阔的时代大背景下，在夹缝中生存的中国民族工业的兴衰，描写了宁波海运业在国家危难之际苦求生存，家国儿女不畏艰险保卫家园的爱国故事，表现了海边人家在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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乡土景观田野影像志
作者：巴胜超，张颖，徐洪舒编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-05-01 和美乡土景观，是乡村振兴建设中生态宜居的典型表征，作乡村视觉形象的核心要素，独具“地方感”的乡土景观，是传承乡土文化多样性、生态多样性的物质和精神空间。 《乡土景观田野影像志》一书记录了“重建中国乡土景观”研究团队在中国各地进行乡土景观调研的具体场景、情景、语境，来自人类学、民族学、法学、历史学、文学、艺术学、生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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课后半小时：中国儿童核心素养培养计划【实践应用篇】（全15册）
作者：课后半小时编辑组 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-05-01 《课后半小时 中国儿童核心素养培养计划》是一套由米莱知识宇宙内容授权，北京理工大学出版社童书中心课后半小时编辑组策划创编，全面对标新课改核心素养要求的系列科普丛书。通过对核心素养育人要求和国家人才培养目标的深度解读，课后半小时编辑组编排了一套符合上述要求和目标的科普阅读产品，邀请了二十余位专家院士以及一线教师参与审读创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2290
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当代中国的经济体制改革
作者：《当代中国》丛书编辑委员会 著 出版：当代中国出版社 日期：2021-09-01 . 新中国成立后的社会主义改造，是一次重大经济体制改革。党的十一届三中全会后，中国又对经济体制进行改革，并首先在广大农村取得了成功。城市经济体制改革综合试点取得成功后，经济体制改革全面展开。本书分三编介绍了中国经济体制改革的历史进程，并在后作了综合分析，以帮助读者概括地了解新中国经济体制改革的历史和一些共同性规律。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1650
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课后半小时：中国儿童核心素养培养计划（共31册）（米莱童书，杂志风格，一个全面的、体系化的中国儿童核心素养培养计划）
作者：课后半小时编辑组 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-05-01 《课后半小时 中国儿童核心素养培养计划》是一套由米莱知识宇宙内容授权，北京理工大学出版社童书中心课后半小时编辑组策划创编，全面对标新课改核心素养要求的系列科普丛书。通过对核心素养育人要求和国家人才培养目标的深度解读，课后半小时编辑组编排了一套符合上述要求和目标的科普阅读产品，邀请了二十余位专家院士以及一线教师参与审读创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4580
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乡土漫谈（精）/大家小书
作者：陈志华 著 出版：北京出版社 日期：2018-07-01 本书的作者是来自清华大学建筑学院的陈志华教授。在作者的学术生涯中，其前期一直从事外国建筑方面的研究，但自退休之后，便一头扎进中国乡土建筑当中。在他看来，乡土建筑是乡土生活的舞台和物质环境，是乡土文化普遍存在的、信息含量非常大的组成部分，甚至可以说，乡土建筑研究是乡土文化系统研究的基础。 本书集合了作者有关乡土建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国少儿百科全书（全12册） 礼盒版
作者：本书编辑组 出版：江苏美术出版社 日期：2019-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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有什么东西我买不来（2023年8月中国好书获奖图书，一本浸润着乡土中国民间智慧的图画书！）
作者：贾玉倩 著，王祖民、王莺 绘 出版：青岛出版社 日期：2023-07-01 《有什么东西我买不来》是一本浸润着乡土中国民间智慧的图画书。通过老爷爷赶集的幽默故事，铺展出一幅幅淳朴良善的民风人情。爷爷的古道热肠，老奶奶的宽容大度，在翻页之间慢慢地渗出，情节的层层演进和结尾的余韵悠长，让故事具备了经典绘本的气象。简约质朴的文字，质感绵密、细节满满的图画，融合成有滋有味的烟火人间，启发小读者发现、体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国大锅菜·南方卷
作者：[中国]李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-10-01 中国南方气候宜人，水网密布，盛产鱼虾。四季青菜，随采随用，非常新鲜。南方诸省占尽天时地利，自然烹饪方法独特，具有鲜明的地方特色。本书收录95道大锅菜菜品与面点。都说大锅菜难做，虽是团餐，却更讲究营养搭配与食材选择。《中国大锅菜南方卷》将整个南方菜系呈现在您的面前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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